工艺条件对鳐鱼皮明胶性质的影响

本文研究了某些工艺条件(浸灰浓度、提胶溶液pH、提胶温度和提胶时间)对鳐鱼皮明胶的提取产率和性质质量的影响。提胶最优化条件如下:将皮置于浓度为1.5%(w/v)氢氧化钙的浸灰溶液中浸灰,以3倍水(pH6.0)于50℃下进行提胶,经活性碳(250~350目,3%)处理后过滤,冷冻干燥。用最优化提胶条件制得的鳐鱼皮明胶的功能性性质是:凝冻温度,16.12℃;融化温度,19.30℃;等电点,6.45;浊度,6.98。     

改性聚乙烯醇的热性能

采用DSC、TGA等测试，研究了6种PVA改性体系中改性剂对PVA热性能的影响。初步表征了各体系的成膜性能。实验结果表明，改性剂与PVA分子间发生强烈的相互作用，从而降低了PVA的熔点，提高了其热分解温度，在不同程度上改善了PVA的熔融性，通过热压成型可以将改性PVA制成透明性很好的薄膜。     

硼酸改性聚乙烯醇薄膜的制备及性能研究

将溶液浇铸法制得的聚乙烯醇(PVA)薄膜用不同温度的硼酸饱和溶液进行不同时间的改性处理,对改性后薄膜的耐热性和耐水性进行了研究。结果表明:经过硼酸溶液改性处理后,PVA薄膜的热变形温度Tg小幅度上升,Tm呈下降趋势;从吸湿率的变化来看,改性处理后,薄膜的耐水性得到明显提高。     

微晶纤维素/聚乙烯醇对明胶基复合薄膜性能的影响

聚乙烯醇(PVA)/明胶基材料具有良好的成膜性能和生物相容性,具有广泛的实际应用价值,是一个重要的研究对象。本研究将微晶纤维素(MCC)和PVA分别作为增强材料和共混材料添加到明胶(GL)基材中,改善明胶基复合薄膜的力学性能和阻隔性能。微晶纤维素的添加可赋予MCC/PVA/GL复合薄膜良好的理化性能和应用性能。当基材中添加质量分数5%MCC时,复合薄膜的拉伸强度由14.91 MPa提高到48.02 MPa,热降解温度提高了11.4℃,含水率降低了9.12%。同时,还延长了水蒸气通过PVA/GL薄膜的路径,降低了MCC/PVA/GL复合薄膜的水蒸气透过率。土壤包埋实验表明,MCC的加入加快了复合薄膜的生物降解性能。因此,MCC/PVA/GL复合薄膜可应用于绿色包装领域,如食品包装、药品包装、化妆品包装等。     

明胶改性聚乳酸纤维性能的研究

用己二胺和戊二醛处理聚乳酸(PLA)纤维,在纤维表面引入醛基,接枝明胶后获得表面亲水改性的PLA纤维。接枝明胶在改善纤维亲水性的同时保持了纤维的拉伸强度,还提高了纤维在碱性溶液中的湿热稳定性。经戊二醛交联,PLA纤维表面亲水性降低,水分难与纤维表面接触,热碱溶液处理后纤维力学损伤程度降低,进一步提高了PLA纤维的湿热稳定性。     

红罗非鱼和黑罗非鱼鱼皮明胶性能比较

鱼皮是生产明胶的潜在原料,因此人们正在研究从红罗非鱼和黑罗非鱼鱼皮中提取明胶工艺及其性能。是用0.2%wv的NaOH和H2SO4抽提以及1.0%wv的柠檬酸洗涤液,经过一系列的处理,然后在45℃水中抽提12h后,将凝胶液冷冻干燥。人们对明胶的外观、气味、pH、胶冻强度、黏度、熔点和氨基酸组成已经作出评价。红罗非鱼和黑罗非鱼鱼皮明胶都是雪白的,有光泽。黑罗非鱼鱼皮明胶具有很强的鱼腥味,相反,红罗非鱼鱼皮明胶没有任何异味。它们的pH值在3附近。黑罗非鱼鱼皮明胶的胶冻强度(180.8g)比红罗非鱼鱼皮明胶的胶冻强度(128.1g)要高,黑罗非鱼鱼皮明胶还有较高的黏度、较高的熔点和较高的氨基酸含量。     

两种干燥方法对军曹鱼皮明胶性质的影响

以军曹鱼(Rachycentron canadum)鱼皮为原料提取明胶,分别采用热风干燥和真空冷冻干燥进行干燥,探讨干燥方法对明胶理化性质的影响。实验结果表明热风干燥明胶(Hot-air drying gelatin,HD-Gelatin)和真空冷冻干燥明胶(Vacuum-freeze drying gelatin,VD-Gelatin)的凝胶强度、粗蛋白含量、熔点分别为301 g、97.3%(w/w)、21℃和436 g、98.67%(w/w)、22℃。VD-Gelatin的透明度、吸水性、吸油性及乳化性优于HD-Gelatin,两种干燥方法对明胶的熔点及起泡性影响不显著。     

改性淀粉/PVA水溶性薄膜的制备与性能表征

研究了PVA含量对薄膜力学性能的影响,改性淀粉的含量对薄膜水溶性的影响.结果表明,所制得的薄膜的性能优异,其拉伸强度为20 MPa,水溶时间为136 s.采用的制备方法工艺简单、成本低、能耗低、效率高、具有较高的实际应用价值.     

壳聚糖/明胶/聚乙烯醇复合水凝胶的溶胀性能研究

以聚乙烯醇(PVA)、明胶和壳聚糖为原料,以戊二醛为交联剂,在醋酸溶液中通过共混交联反应合成了壳聚糖/明胶/聚乙烯醇复合水凝胶,考察了聚乙烯醇/壳聚糖/明胶的质量比、交联剂用量、反应温度、反应时间对复合水凝胶溶胀性能的影响。通过正交实验,确定制备复合水凝胶的优化条件如下:交联剂用量为6 mL、反应温度为75℃、反应时间为70 min、聚乙烯醇/壳聚糖/明胶的质量比为1∶2∶2,在此优化条件下合成的壳聚糖/明胶/聚乙烯醇复合水凝胶溶胀性能良好,对水的平衡溶胀度达到985%。     

聚乙烯醇的改性和性能研究

向聚乙烯醇（PVA）中添加增塑剂、适量的加工稳定剂来改善其加工黏度，同时用DSC、IR和流变仪对改性后的PVA进行表征，发现改性剂甘油能有效地降低PVA的熔点，加工稳定剂硬脂酸锌能很好地降低PVA的加工黏度，并且还能一定程度上提高PVA的机械性能。     

聚乙烯醇/明胶共混膜的结构和性能研究

制备了不同配比的聚乙烯醇／明胶共混膜。用扫描电镜(SEM)观察了共混膜的表面形貌;用DSC-TG、FT-IR和X射线衍射仪表征了共混膜的结构;测试了共混膜的力学性能、溶胀率和溶解率。结果表明,当m(PVA)：m(明胶)为9:1时,两组分相容性好,膜表面均匀光滑规整,具有较好的力学性能、较大的溶胀率和较小的溶解率,作为生物医用材料优于单一的膜材料。     

聚乙烯醇胶的改性及性能测试

以丁二酸为交联剂,对聚乙烯醇（PVA）胶进行改性;并对改性PVA胶的粘度、硬度、附着力、抗冲击力、固化程度和红外光谱进行测试。确定最佳改性条件如下：PVA胶质量浓度7%、反应温度85℃、PVA胶与丁二酸质量比5.6∶1,在此条件下,可得到性能优良的改性PVA胶。     

明胶荧光性能的研究

本文报道了明胶蛋白中除了含有公认的苯丙氨酸和酪氨酸两种荧光物质外,还存在一种具有荧光特性的杂质(荧光峰395nm;最大激发波长235nm)。在一定浓度下,荧光强度与明胶浓度有良好的线性关系。温度和pH对明胶的荧光有着不同程度的影响。 利用纯组分苯丙氨酸的荧光标准曲线测出了三种明胶中苯丙氨酸的含量,重复性很好,且与文献值相符。 本文还表明,苯丙氨酸和酪氨酸在明胶分子链中所处的位置特点很不相同。     

皮明胶和骨明胶性能的差别

<正> 一、引言明胶的原料主要是动物的皮和骨。虽然骨明胶和皮明胶的氨基酸组成相当一致但在宏观上表现出的理化性能却有一定的差别,因而它们的应用范围也不相同,尤其是在感光材料的生产上,酸法猪皮明胶尚不能用于制备感光乳剂。在我国,皮料资源十分丰富,因此如何提高酸法猪皮明胶的质量,使之可用于感光材料的制造,这对于满足人们对感光材料日益增长的需要,降低产品的成本,开发新产品等均有很大的意义。     

γ射线辐照对PVAL/Gel共混膜拉伸性能的影响

将明胶(Gel)按不同比例加入到聚乙烯醇(PVAL)溶液中,制备Gel质量分数分别为0%,5%,10%,15%和20%的混合溶液,混合均匀后分别浇铸到用硅纸覆盖的玻璃板上制备PVAL/Gel共混膜。研究了用不同剂量的γ射线(60Co)辐照对共混膜拉伸性能的影响,最后用傅立叶变换红外光谱(FTIR)和扫描电子显微镜(SEM)对共混膜进行了结构表征和形貌分析。研究结果表明,用γ射线辐照时,纯PVAL膜、PVAL/Gel共混膜的拉伸强度和断裂伸长率均随着辐照剂量的增加而升高,但达到一定值后又开始下降;当辐照剂量为150 krad时,纯PVAL膜的拉伸强度达到最大值,为37 MPa;当辐照剂量为50 krad时,Gel质量分数分别为5%,10%,15%的共混膜的拉伸强度值均有极大值,分别为33,26,24 MPa。当辐照剂量为100 krad时,共混膜的断裂伸长率均有极大值,其中纯PVAL膜、Gel质量分数为10%的共混膜的断裂伸长率分别为175%,162%。FTIR和SEM分析结果表明,γ射线辐照处理后的膜发生了化学反应,形成了更多的化学键,改善了膜的拉伸性能。     

明胶溶液浓度对其发泡性能的影响

明胶具有发泡性能,该性能在食品、医药、洗涤、化妆品等行业具有很好的潜在应用价值。明胶浓度对其体系的发泡性能和发泡稳定性产生的影响,将直接影响到其产品的质量和性能。因此,本文采用搅拌法,在60℃水浴条件下,采用100mL明胶溶液,研究了明胶溶液浓度对其发泡性能和泡沫稳定性的影响。实验结果表明:在相同的温度和转速条件下,随着明胶溶液浓度的增加,其发泡量逐渐减少,而泡沫稳定性则越来越好。A型明胶溶液浓度为1%时发泡量最大,最大值为71mL;在浓度为9%时泡沫半衰期为86min,表现出较好的泡沫稳定性。B型明胶溶液浓度为1%时发泡量最大值为52mL;溶液浓度为9%时泡沫半衰期为3min。A型明胶和B型明胶两者相比,A型明胶具有更好的发泡性能及泡沫稳定性。     

明胶/淀粉/聚乙烯醇复合肥料包膜的结构与性能

以明胶、淀粉和聚乙烯醇为原料,在交联剂戊二醛和增塑剂甘油存在下,用溶液共混法制备了明胶复合肥料膜.采用红外光谱(FT IR)、X-射线衍射、扫描电镜等表征了复合膜的结构,同时测试了膜的拉伸强度、断裂伸长率、耐水性和尿素的释放率.结果表明,原料之间产生了较强的相互作用,形成了一个较稳定的复合体,复合膜具有良好的力学性能和...     

改性明胶与皮革填充性能研究

通过丙烯酸乙酯对明胶的改性试验,确定了接枝聚合反应的影响因素,其中单体浓度的影响最重要,明胶的浓度次之。从27次试验并从旋转式运动粘度作目标参数,确立了接枝反应的适宜条件。利用所接枝物制备皮革填充计,填充效果表明,本填充剂改善了成苯多方面的性能。     

AM/GMA共聚物与明胶交联薄膜的制备及性能

以丙烯酰胺(AM)、甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)为单体,通过溶液共聚合制备带环氧基团的共聚物。以明胶为交联剂,通过混合浇制成膜。利用红外光谱FTIR表征共聚物和交联膜的结构,考察明胶与聚合物质量比、溶液的pH值对改性膜溶胀性和渗透性的影响,并测试了膜的交联度和拉伸强度。