国家粮食和物资储备局《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》

第一章:总则 第一条:为认真贯彻习近平总书记"四个最严"重要指示和有关批示精神,规范粮食质量安全风险监测(以下简称风险监测)工作,加强质量安全风险控制和管理,保障国家粮食质量安全,推动粮食产业高质量发展,满足人民日益增长的美好生活需要,根据《中华人民共和国食品安全法》《粮食流通管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法律法...     

苏州出台超标粮食处置暂行办法

正日前,江苏省苏州市政府办公室印发《苏州市超标粮食处置暂行办法》。《办法》明确了超标粮食的定义及判定,细化了超标粮食的处置办法,落实了企业的主体责任,强化了各部门的监管责任。《办法》明确,超标粮食处置所产生的费用,按食品安全地方政府负总责、粮权属性和粮食企业粮食质量安全主体责任分担负责。一是地方政府为保障食品安全、保护本地种粮农民利益,而定点收     

粮食中重金属检测前处理方法的注意事项

<正>《食品安全法》的发布对粮油的质量安全提出了更严的要求,明确了各级粮食监管部门、粮食储存、生产企业的食品安全职责。然而,目前粮油质量仍存在突出的安全隐患。作为粮食储存企业,为了有效监控库存粮食的质量卫生情况,粮库购置了原子吸收分光光度计和原子荧光光度计用于粮食重金属指标的检测。重金属检     

浅谈粮食质量档案的管理

《食品安全法》和《农产品质量安全法》要求经营者留存生产经营信息包含质量信息档案,建立质量可追溯机制;2020年3月1日起实施的《江苏省粮食流通条例》明确要建立粮食质量档案制度。本文从建立质量档案制度的认识、档案内容和开展质量检验的能力等方面对粮食质量档案的管理进行了探讨。     

浅谈粮食存储企业完善粮食质量安全管理制度

《粮食流通管理条例》提出严格政策性粮食管理,强化粮食收购、储存、出库等环节质量安全监管。粮食存储企业要根据不同阶段的政策要求,建立并不断完善企业管理制度,使制度与政策相适应,并严格执行相关制度是承储企业首要考略的问题。本文从企业管理的总体要求、质量安全责任、检验室、扦样、粮食入库、储存、出库、检验和质量档案管理出发,分析了需要加强和完善的制度,指出制度要与政策相适应,并严格执行相关制度,确保粮食质量安全。     

王岐山:贯彻落实质量发展纲要 加快建设质量强国

首届中国质量发展论坛9月25日在京举行。中共中央政治局委员、国务院副总理王岐山出席并致辞。他强调,追求质量永无止境,要认真贯彻落实《质量发展纲要》,加快建设质量强国。王岐山说,新中国成立特别是改革开放以来,伴随着经济社会的快速发展,我国企业质量管理水平不断提高,产品、工程、服务质量明显提升,涌现出一批具有国际竞争力的企业和产品。质量监管制度和体系逐步完善,出台了《产品质量法》、《食品安全法》等一系列法律法规,制     

博采

《粮食流通管理条例》正在起草中　　从《国家粮食局关于认真做好2 0 0 4年粮食管理监督检查工作的通知》中得悉,为配合粮食流通体制改革的推进,目前有关部门正在加紧起草《粮食流通管理条例》,各地要积极配合这项重要法规的起草工作,并按照《行政许可法》的有关要求,为开展相应的监督检查工作做好准备。今年粮食管理监督检查工作的重点是:以确保国家粮食安全为重点,认真贯彻落实《中央储备粮管理条例》等粮食法规,健全粮食管理监督检查体系;继续做好对国有粮食购销企业粮食库存情况的检查工作,加强对各项政策性用粮的监督检查;认真剖析监督…     

国家卫生计生委办公厅关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划(第一批)的通知

<正>国卫办食品函[2016]956号各有关单位:根据《食品安全法》规定,我们制定了《2016年度食品安全国家标准项目计划(第一批)》。现印发给你们,请认真组织落实。有关工作要求如下:一、按照《食品安全法》、《食品安全国家标准管理办法》等规定,做好标准起草工作。起草过程中,应当以食品安全风险评估结果为主要依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要;要深入调查研究,广泛     

山西:出台粮食质量安全监管办法 实行粮食召回制度

<正>近期,山西省政府法制办公布《山西省粮食质量安全监管办法》。《办法》规定,粮食经营者采购粮食,应当索取、查验和保存销售方提供的检验报告,并对采购的粮食进行验收检验。同时,实行粮食质量安全追溯制度。以库存粮食识别代码为载体,建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量安全追溯制度,实现粮食质量安全的可追溯。粮食经营者发现其销售粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的,应立即停止销售,     

市场监督管理总局部署肉制品生产重点检查,全面落实企业主体责任

正本刊讯(记者张聪)近日,市场监督管理总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》(以下简称《通知》),部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查行动,督促企业落实食品安全主体责任,保证肉制品质量安全,推动肉制品质量提升。《通知》要求,此次行动要重点检查肉制品生产企业的食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查等情况,以及肉制品加工小作坊环境卫生、原料采购、加工控制、产品检验及销售等情况。     

工业和信息化部文件工信部消费[2009]159号 工业和信息化部关于认真学习贯彻《食品安全法》的通知

各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团（经委、经贸委等）工业主管部门： 十一届全国人大常委会七次会议通过的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）,将于2009年6月1日起施行。为贯彻落实《国务院办公厅关于认真贯彻实施（食品安全法）的通知》精神,认真履行食品工业行业管理职责,加快提高食品工业质量安全整体水平,促进食品工业健康发展,现就学习贯彻实施《食品安全法》有关工作通知如下：     

国务院办公厅:开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查

正近期,国务院办公厅印发《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》(以下简称《通知》),部署开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查。《通知》指出,要深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,认真落实党中央、国务院决策部署,进一步查清全国政策性粮食库存实底,强化依法治理和责任落实,依法严惩违法违规行为,防范化解风险隐患,切     

转变经济发展方式,推进主食产业化发展

从分析我国粮食食品加工业现状出发,联系实际,论述了转变经济发展方式,延伸粮食加工产业链,推进主食产业化的成效、问题和发展前景,并建议：要积极争取和有效利用国家的有关政策支持;大力宣传＂以人为本＂、＂关注民生＂的既定方针;认真贯彻《食品安全法》,加强市场监管;加强科技投入,支持科技创新;加强人才培养,普及食品安全和食品营养知识。     

新《粮食流通管理条例》实施后粮食质量管理工作初探

粮食质量管理,事关国家粮食战略安全,事关食品安全和人民群众的身体健康,是整个社会从吃饱吃好到吃得安全健康的客观要求。我国《粮食流通管理条例》于2021年2月15日进行了第三次修订,自2021年4月15日起施行。新的《粮食流通管理条例》在国家粮食安全战略层面上对粮食流通管理各项工作提出了更高的标准,粮食的收购、运输、销售、储存、加工、进出口等环节的管理要更加适应新形势和社会发展的要求。     

我国拟实行粮食质量安全追溯召回制度

<正>本刊讯(记者申海鹏)近日,国家发展改革委、国家粮食局就《粮食质量安全监管办法(征求意见稿)》向社会公开征求意见。根据《办法(征求意见稿)》,我国拟实行粮食质量安全追溯制度和粮食召回制度。《办法(征求意见稿)》提出,实行粮食质量安全追溯制度,以库存粮食识别代码为载体,建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量追溯制度,实现粮食质量安全的可追溯。实行粮食召回制度后,如粮食经营者发现其销售的粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的,应当立即停止销售并通知相关经营者和消费者,召回已售粮食,记录备查;同时将召回和处理     

“食品/农产品加工全程质量安全控制”专题征稿

随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品安全和质量问题日益关注。食品安全问题不仅是食品领域教学、科研和生产企业的热点,也是社会热点!食品安全链涉及原料、加工、贮运、销售等所有环节。任一环节出问题都会影响最终产品。因此,食品质量安全控制需要从农田到餐桌的全程质量控制。鉴于此,本刊特别策划了"食品/农产品加工全过程质量安全控制"专题,由华南农业大学食品学院的杨公明教授担任专题主编,围绕《食品安全法》、《农产品安全法》等法律法规及其标准、食品安全质量控制理     

夏粮收购严防“卖粮难”

<正>国家粮食局6月14日发布《关于认真做好2017年粮食收购监督检查工作的通知》,要求各地高度重视粮食收购监督检查工作,强化粮食收购市场监管,确保粮食收购顺利进行,严防发生"打白条""转圈粮""卖粮难"问题。《通知》指出,当前夏粮收购工作即将全面展开,各地要扎实开展粮食收购监督检查工作,突出抓好粮食收储企业执行国家粮食收购政策和遵守"五要五不准"收购守则的监督检查,重点检查:政策性粮     

信息纵横

国家粮食局通知要求贯彻执行新标准《本刊讯》,国家粮食局日前下发一通知 ,要求认真贯彻执行粮食新国家标准。通知称 ,国家质量技术监督局去年发布的稻谷、小麦、玉米等８项国家质量标准（以下简称新标准）将于２０００年４月１日起实施。新标准的贯彻执行 ,涉及国家、企业、消费者和广大农民的利益 ,对进一步推进粮食流通体制改革和农民种植结构调整 ,提高我国的粮食质量都具有重大意义。通知要求 :①各级粮食行政部门要加强宣传贯彻新标准工作的领导 ,要向农民进行耐心细致的解释说明工作 ,让农民增强质量意识和市场意识。②各级行政管理…     

啤酒企业实施《食品安全法》之我见

本文针对2009年6月1日实施的《食品安全法》,结合长期以来啤酒企业质量管理经验,从完善食品安全管理体系和食品安全的监管控制角度,提出了在啤酒企业如何实施《食品安全法》。     

食品安全管理人员考核《指南》《大纲》发布

<正>近期市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》（以下简称《指南》）和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》（以下简称《大纲》）,对特殊食品生产经营企业食品安全管理人员应该掌握哪些内容、怎么组织抽查考核进行了明确。《指南》和《大纲》自2024年3月1日起施行。根据《指南》,特殊食品安全管理人员除了要掌握专业部分的内容,也应掌握食品安全法律法规规章、食品标准和抽样检验、食品安全风险防控等公共部分的内容;