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相似文献
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辣椒粥和臭豆腐算是下里巴人饭桌上的双璧,所谓咸香,所谓臭美。辣椒粥也能吃出宫商角徵羽,臭豆腐也能吃出天下美味,生活总明希望的,是不是?  相似文献   

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保健型杂粮方便粥的开发及营养分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
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辛桦 《美食》2007,(2):46-47
白羊座:柠檬韭菜粥 非常漂亮并且富有观感的粥,由鲜榨的柠檬入汁,配上韭菜清炒,和了小米煮到润滑,吃上去味蕾上留有柠檬的甜香,是适合白羊座MM的天然食品。[第一段]  相似文献   

4.
粥疗九方     
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金陵糖粥藕     
糖粥藕,是一种用糯米熬成,吃时再加上几片糖藕的甜食。对于南京人来说,它可是老幼皆好的美味。记得早年间,糖粥藕是由小贩挑着担子沿街叫卖的。每天傍晚,继炒米糖开水、炒元宵等一系列叫卖声之后,随之而来的就是“糖粥——藕”的有节奏的吆喝声。那声音,穿过街巷,由远及近。街坊四邻闻声而动,纷纷带着碗围拢了过来,整个巷子又热闹了起来。  相似文献   

6.
《中外食品工业》2009,(2):30-30
特色: 广东人的汤煲得天下闻名,广东人的粥也不甘示弱,尤以顺德为最。美味的香粥和丰富的火锅涮料结合在一起,又是顺德人贡献给馋猫们的一大创造。各种食材的鲜甜融入到香浓的米粥中,堪称天下第一等。  相似文献   

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药粥疗痔疮   总被引:1,自引:0,他引:1  
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河北 《烹调知识》2008,(1):57-57
自古以来,吃粥就是养生的妙法之一。粥既适合做早餐,也适合做夜宵。这是因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既有热能,又含大量水分,极易消化。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,又不致导致肥胖。晚间喝粥,不会妨碍睡眠。  相似文献   

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朗利 《饮食科学》2003,(1):33-33
冬季是风寒感冒的多发季节,尤其是适逢新年和春节,一旦患上了感冒,自己难受,吃饭不香,还得担心传给家里人,非常麻烦。本刊特地为您准备了两款制作方便、味道适口的药膳粥品,对感冒的预防与辅助治疗有一定效果,您不妨在家里试试看。  相似文献   

15.
袁超 《烹调知识》2003,(4):34-35
气温回升,春意盎然。万紫千红的百花竞相开放,郡千姿百态、绚丽繁盛的鲜花,不仅可以供人观赏而且它的药用价值还可让人健康长寿。  相似文献   

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水晶言 《川菜》2013,(6):60-63
味型:香甜味 主料:面粉500克 辅料:熟蛋黄50克松仁10克冬瓜糖10克猪油10克蜜甜奶黄馅200克  相似文献   

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岳力 《美食》2003,(3):55-55
粥是一种化。白糖莲心粥则是荷香一片。法国大豪普鲁斯特《追忆似水年华》里的人物在吃“小玛德点心”时,腭部的感觉打开了他一些印象和情感的封闭领域。而我第一次吃白糖莲心粥时,感觉到第一次读到《乐府诗选》中“莲叶荷田田”时的颤栗:田田的荷叶上面就是清翠的莲蓬,莲蓬里就能剥出干净如婴孩的莲子。  相似文献   

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郑爽 《四川烹饪》2003,(7):16-16
我国古代有不少名士视粥为养生之妙品,他们把粥称誉为:“资生育神丹”、“滋养胃气妙品”、“世间第一补人之物”。南宋爱国诗人陆游诗云:世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。食粥对人的身体健康大有益处。古往今来,粥都是国人普遍喜爱的一种食疗佳品,尤其是潮州人和闽南人最喜啜粥,每年365天,几乎天天离不开粥。根据古籍记载,远在二千多年前,古人已懂得用米煲成粥供给肠胃欠佳的老人食用。《礼记·月令》载曰:“仲秋之月,养衰老,授完杖,行麋粥,饮食。”可见中国人食粥的历史悠久。粥的品种丰富多彩。徐珂《清…  相似文献   

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药粥能有效地抗御暑热侵袭,可健脾开胃,增强抵抗力,降温补液。下文介绍几款适宜夏令的药粥,供大家选用。  相似文献   

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