国际多头菊花市场调查与分析

多头小菊概述 菊花是世界四大切花之一。在众多的菊花品种中，除了传统的单头菊花在花卉消费中占有举足轻重的地位外，正如目前多头康乃馨和多头玫瑰在花卉消费中悄然兴起，成为一种新的花卉流行时尚一样，多头菊花由于其花型美丽、品种颜色丰富、保鲜期长的特点早在10年前就成为欧美、日本等花卉消费市场的主要花卉品种之一。而区别于单头菊花的是，多头菊花除了被广泛应用于殡葬、祭奠等活动外，它同样也像玫瑰、百合、康乃馨等普通鲜切花卉一样成为礼品花卉、庆典活动、美化居室的主要花卉品种之一，在国际花卉消费市场中扮演着很重要的角色。     

日本葡萄酒消费市场

日本葡萄酒消费市场,近几年总量与中国接近,每年葡萄酒消费量近30万吨,但中、日两国葡萄酒市场消费特点却有着明显的差异:日本为经济发达国家,葡萄酒消费总的趋势是向中、高档酒方向发展,中国是发展中国家,消费的葡萄酒大多是中、低档酒;日本市场上的国产、进口葡萄酒比例已达到4:6,即六成为进口酒,中国葡萄酒市场上大部分为国产酒,进口葡萄酒仅占一成多;还有,两国都属东亚国家,不如法国、意大利、葡萄牙、瑞士、西班牙、德国、澳大利亚、智利等国家,葡萄酒人均年消费量都在几十升,但日本1998年起人均年消费量也已达2L以上(见表1),而中国目前还不到0.3L.     

日本从菊花中提取低聚糖

日本开发出一种从天然植物菊花中提取精制的低热量保健糖一菊花低聚糖，每克糖的热量仅是砂糖的三分之一，甜味为砂糖的30％。该糖具有天然风味，能促进肠内有益人体的双歧杆菌增长，并且不被体内各种消化酶消化，因而是糖尿病人、肥胖病患者良好的糖源，可用于咖啡、茶饮、牛乳、汤汁等饮料、巧克力制品、点心、口香糖、面包、     

中国菊花出口日本所面临的机遇与挑战（下）

市场信息、市场营销手段和客户资源的缺乏造成好花卖不到好价。由于我国南方菊花生产企业在近1～2年内才成长起来，之前我国菊花生产供应基本没有周年供货能力，从1992年一直到2003年上半年，中国菊花在日本市场上的销售几乎都是以委托拍卖的方式进行。单头菊花在日本市场的价格波动非常大，市场较好时平均价格可高达80～90日元，市场较差时平均价格仅为20～30日元。通常高价位的市场持续时间一般都很短，而低价位的市场却往往是经过缓慢变化的过程才能上升到中等水平的价格。     

日本文具市场走向

日本文具市场上多为笔记本、文具礼品、办公用品等，个别商店与乐器行或车站等建在一起，形成一定的声势，每个商店都有各自的特色以提高人们的认知度和扩大消费群体。     

中国菊花出口日本所面临的机遇与挑战（上）

2005年第3期，我刊刊载《日本菊花市场调查与分析》一文后，在业内引起了很好的反响，很多读者认为，陈林文章中对日本菊花市场的调查分析很有价值，对国内企业对日出口具有指导意义。为了使国内花卉出口企业了解更多有关日本花卉市场方面的信息，从本期开始，我刊特约请在花卉出口方面具有丰富的经验的中土畜三利农业科技有限公司进出口部经理陈林，陆续就菊花、康乃馨、玫瑰、观叶植物、切叶（枝)植物等几种日本市场主流花卉品种的市场消费情况及其我国花卉企业在对日出口方面所面临的机遇与挑战作详细介绍。     

日本饮料市场观察

每年的夏季,饮料市场都会为市场的占有率而展开激烈的争夺战,像茶饮料、加味(功能)水等产品,不过现在日本人似乎更流行喝的是自然健康的"水",种类之多,更是超乎想象.     

从日本甜味剂市场的变化看我国甜味剂的发展趋势

从日本甜味剂市场的变化看我国甜味剂的发展趋势史作清（南开大学高分子所天津，３０００７１）日本是一个发达国家，我国则在迅速地发展之中。日本甜味剂市场的发展、变化过程对我国甜味剂的未来发展具有参考价值。近二十年来，日本的经济增长很快，使得日本人的生活方式...     

日本特定保健食品市场概况

随着日本人饮食习惯的欧美化，肥胖症、高血压、高血脂、糖尿病、心血管病等生活习惯病患者日益增加，对国民健康构成了严重威胁，人们对保健食品的依赖心理也愈益增加，据1999年日本家庭调查结果表明，购买保健品的人，占全体国民的23．8％，2002年日本健康食品市场已超过9800亿     

日本均质机技术及市场动向

自数年前开始,高压均质机的市场需求不断增加。据介绍,从食感方面看,在减少使用乳化剂等外加添加剂以后,为获得长时间稳定的乳化效果,进行高压均质处理是十分有效的手段之一。采用高压均质     

菊花与饮食

我国是产菊花的胜地,赏菊习俗,已成为人所共知的了。菊花除了可供人观赏之外,它的第二大功能就是还可供人们饮食。因此,有关菊花与饮食,在民间又形成了许多习俗。 究竟从何年何月,发现菊花可以入食,古籍没有详细记载。《(氵郎)(女不)不记》中只记叙了这样一个故事:说有一个武林人士,叫曹昊的,字太虚。因极崇拜陶渊明,将字由     

饮料市场现状与发展趋势分析

随着气温的上升,饮料销售开始火爆。我国人口众多,饮料市场也相当大。2002年全国饮料产量为2025万吨,比上年增长21.3％。据调查,2002年全国城镇居民人均消费各种饮料和酒110元,占消费性支出的1.96％,占食品开支的5.16％。上海城市居民饮料和酒消费水平较高,2002年人均187.85元,占消费性支出的1.80％,占食品支出的4.67％。2002年上海饮料产量为113万吨,比上年增长6.9％。过去,喝饮料只是夏季的“事”,而现在是一年四季的“事”。     

中国菊花出口日本所面临的机遇与挑战（中）

虽然大量机会与优势决定我国菊花必然是未来日本花卉市场的主要角色，但面对如此巨大的市场吸引力，如何做好准备、把握市场，真正获取巨大的商业利润，却不是一件容易的事情。在近2～3年我国菊花出口日本的贸易过程中，大量因素影响着我国刚刚成长起来的菊花生产企业的企业效益、不少企业甚至还面临着生存的威胁。据悉由于连年亏损，不少2000年以前成立的菊花出口企业已经无力维持公司日常生产局面，不得不被迫倒闭。究竟什么原因制约着这些企业前进的步伐呢?     

中国企业如何开拓日本市场

中国企业要想成功开拓日本市场，首先要了解日本市场对其进行充分的调研，其次要在日本有一定的业务基础，否则将会以惨败而告终。[编者按]     

我国食用油市场供求及走势分析

我国油料主要包括大豆、油菜籽、花生、棉籽等。中国作为世界第三大油料生产国(美国、巴西分列第一和第二位)，近10年来其总产量一直保持稳步增长势头，涨幅达26％。2003／2004年度国内油料总产量预计达到5342万t，比上一年度增长2％左右。我国食用植物油消费包括豆油、菜籽油、花生油、棕榈油，其中菜油和豆油占消费总量的60％左右，花生油和棕榈油占30％左右。近几年，随着国内经济的发展，人们生活水平的提高和消费观念的转变，我国     

南京黄酒市场调查

市场消费特点 南京地处南北市场交接之地,其黄酒市场的消费表现比浙江、苏州、杭州、上海等地稍弱,但皖、豫、鲁的市场表现态势却处于快速成长阶段,部分消费群体开始有意识的进行黄酒消费。这种消费就南京的整体人群来说表现出如下特点。     

关于扩大对日本服装出口的思考

我是江苏汇鸿国际集团针棉织品进出口有限公司的一名业务部经理,我部经营的针织服装产品的主要出口国是日本。这里就如何扩大对日针织服装出口,谈谈我个人的一点体会。 一、当前日本的总体经济状况以及针织服装市场的特点 最近10年来,日本经济一直不景气,伤痕累累的银行业将日本经济拖累至近乎停滞的状态。破产大企业的数量大幅增加,仅今年上