浅议小麦剥皮制粉工艺

由于剥皮制粉工艺与传统制粉相比,具有基建和设备投资少,生产制造费用低,能更合理充分地利用小麦资源.因而现在逐渐被更多的人们所接受.其实剥皮制粉早在60年代我国就已应用,发展至今我国已有二百多家面粉厂应用了剥皮制粉工艺.剥皮制粉工艺在国外也有相当的发展,并且已形成了一个比较成熟的制粉工艺PerTec.     

浅谈引进面粉厂项目管理

浅谈引进面粉厂项目管理李顿金元三陈俊丁冬随着物质生活水平的提高、食品工业的发展，面粉的需求已有从原来普通的特二粉、特一粉为主转变到以专用粉为主的趋向。近年来面粉行业纷纷投入大量资金对面粉厂生产工艺设备进行技术改造，不少厂家已引进了国外的制粉工艺设备，...     

县级面粉厂技术改造中制粉工艺探讨

县级面粉厂技术改造中制粉工艺探讨王文周（陕西省粮食学校）刘志（河南洛阳面粉厂）随着市场经济大潮的到来，我国８０年代建造的５～８台磨粉机的县级面粉厂，由于其设备少，工艺技术落后，生产的面粉质量次，出粉率低，满足不了市场需求。为了提高这些企业的活力就要进...     

发展适合我国国情的制粉工业──我省面粉厂技术改造道路的探讨

发展适合我国国情的制粉工业──我省面粉厂技术改造道路的探讨四川省粮油工业公司何万成八十年代以来，我省加速面粉厂技术改造步伐，从一九八一年至一九九Ｏ年的十年间，先后改造了１００余座大中型面粉厂（车间），主机设备采用当时国内先进的选型定型产品，制粉工艺采...     

21世纪小麦制粉技术创新点的探讨

近20年来,我国小麦制粉技术得到了飞速的发展.随着市场需求对面粉产品结构的变化,以及环保要求的限制,小麦制粉工艺和设备发生了根本性的变化,特别是小麦制粉部分清粉机和心磨系统光辊的采用,以及小麦清理部分采用干法清理,在面粉厂的工艺流程设计和设备选用方面,与原有的制粉工艺和设备根本不同.20年来制粉设备的研制和生产,经过了两次更新换代.小麦制粉技术有了很大的提高,面粉厂的技术经济指标接近或部分达到国外面粉厂的先进指标,为我国小麦制粉技术进一步的发展和提高奠定了良好的基础.但是,从总体上看,与发达国家比,在技术创新力度方面还存在较大的差距.     

严格工艺操作提高小麦出粉率

严格工艺操作提高小麦出粉率武胜面粉厂赵国锋我先后当过清麦工、筛工、磨工。在生产实践中，我体会到：作为面粉厂商，特别是中小型面粉厂，创造最佳制粉工艺性能，精心操作，努力提高小麦出粉率是企业获得最好经济效益的关键，也是中小型面粉厂得以生存和发展的重要因素...     

厦门面粉厂工艺技术改造概况

本文主要介绍了厦门面粉厂技术改造前后制粉工艺与设备的变动情况及各项经济技术指标的比较。     

浅谈我厂短粉路光辊制粉技术改造

介绍了小型面粉厂对短粉路进行技术改造，采用光辊制粉工艺的粉路及简要分析。     

制粉新工艺的探讨

本文在参考国外制粉工艺前提下,通过对国内常用制粉工艺的分析,经改进和完善,针对具有10台磨左右的中型面粉厂,设计了一种新的制粉工艺,取得了较明显的工艺效果。     

制粉新工艺的探讨

本在参考国外制粉工艺前提下，通过对国内常用制粉工艺的分析。经改进和完善，针对具有10台磨左右的中型面粉厂，设计了一种新的制粉工艺，取得了较明显的工艺效果。     

浅谈小型面粉厂磨前喷雾着水

浅谈小型面粉厂磨前喷雾着水江苏省南通市第二粮食机械厂（２２６００１）陆峰国内小型面粉厂生产等级粉的工艺已逐步成熟。为了保证入庭前小麦的水分达到制粉工艺要求和各品种小麦水分的一致性，必须进行水分调节。因此，水分调节工序是整个制粉过程中的重要环节。一般分...     

谈现代制粉技术与方法

改革开放以来,广大制粉工作者通过工艺改革,技术改造,调整产品结构,引进和消化吸收国外制粉工艺与设备,已使我国的制粉工业出现了飞跃式的发展,正在逐步实现制粉工业现代化.     

小型面粉厂短粉路改造为等级粉工艺尝试

本文阐述了对小型面粉厂作适当投入,进行可行的技术改造;并对新的制粉工艺进行了有效地尝试和探索,获得了明显的工艺效果和经济效益。     

制粉生产线技术改造实践

青海省第一面粉厂制粉车间建于 1990年 ,1991年正式投产 ,由于受当时计划经济的约束 ,制粉车间工艺的安排仅限于中、短粉路 ,产品档次也仅限于特二粉及以下档次产品。随着粮食体制改革和市场经济的发展 ,粮食加工企业也由计划经济过渡到市场经济 ,原有的产品结构严重缺乏市场竞争力 ,经济效益低。为了提高产品档次 ,满足市场变化的需要 ,青海省第一面粉厂从生产工艺、设备和操作管理等方面进行了较大规模的技术改造 ,将原有的“前路出粉”工艺改造为“中路均衡出粉”工艺 ,产品结构也由特二粉提高到能够生产各类专用粉以及等级面粉。结合青…     

“切断”型防堵关风器介绍

南京面粉厂是个近60年历史的老厂。制粉车间多次进行技术改造,小麦清理间采用二级除尘,减少了灰尘对环境的污染。生产实践中,我们发现由于关风器工作不正常,影响了整个通风除尘风网的正常运行,以致于小麦清理间灰尘飞扬,影响小麦     

前路心磨出粉工艺的设计与实践

新中国成立50多年来，较长时期内经历了降低面粉质量标准，追求出粉率，大力推广前路出粉工艺的过程，中小型小麦制粉机组遍地开花，管理粗放。改革开放以来，随着人民生活水平的提高，国外大型面粉生产线的引进，面粉行业标准的提升，市场准入制度的更加严格，一些中小型面粉厂经营环境日益严峻。在这种情况下，中小型面粉厂该怎么改造，怎样既能少投资，又能提升企业产量和产品的质量，笔者就某面粉厂的改造设计实践中谈一点体会。     

面粉厂平筛筛理不畅的原因分析

在国内一些面粉厂中,经常会发生平筛筛理不畅的现象。这不仅影响生产的正常进行,而且会影响到面粉质量和出粉率,同时也由于筛理不畅易造成平筛堵塞而影响到生产现场的卫生状况。但是筛理不畅的现象在从国外引进的面粉厂中却很少发生。因此这一问题很值得我们制粉工作者加以研究和思考。笔者就几个国内粉厂的粉路和几个引进厂的粉路进行了比较分析,并结合生产实践综合探究了国内粉路筛理不畅的原因,以期在今后的面粉厂设计或技术改造中重视对这一问题的研究和解决。     

加快发展国产制粉设备之我见

加快发展国产制粉设备之我见郑州金苑面粉厂（４５００４４）王志健荣振君１粮机制粉行业的发展现状１１概况随着改革开放的不断深入，我国从８０年代初期开始引进国外制粉工艺和设备，通过科研院校和粮机制造单位的合作，在消化吸收国外先进技术的基础上研制并生产出我...     

中型面粉厂等级粉生产工艺探讨

本文全面介绍了青岛第四面粉厂新建日产100吨等级粉车间的建设概况,重点介绍了采用短粉路生产特二粉的清理、制粉工艺特点、设计参数、生产测定指标及其经济效益,以提供给面粉厂新建及老粉厂技术改造的同行们研究与参考。     

面粉厂技术改造实例分析

面粉厂技术改造实例分析武汉市粮食学校（４３００７４）曾令慧武汉青山米面厂高金兰，夏冰，钱文刚本文以武汉青山米面厂制粉车间技改为例，具体阐述国有企业开展技术改造面临的许多共性问题及其对策。１武汉青山米面厂制粉车间概况青山米面厂制粉车间始建于１９８３年。...