鲁锦织造技艺文化的数字化保护与产业发展——评《非物质文化遗产记忆档案:中国鲁锦》

<正>非物质文化遗产被誉为历史文化的“活化石”、“民族记忆的背影”。非遗数字化是非物质文化遗产保护与传播的新方式,随着当今数字化技术的不断发展,保护非物质文化遗产的数字化手段日益丰富。“鲁锦”作为国家级非物质文化遗产保护项目,是山东省一种民间纯棉手工纺织品,民间通称“老粗布、手织布、家织布等”。受工艺制作条件的限制,其花纹以方形几何纹为主,亦称“花格子布”,     

地摊经济齐火热,食品安全不发烧

地摊经济的日趋火爆将带动了中国经济的新一轮发展,但无序化经营小食品小餐饮势必造成食品安全风险隐患。针对小摊贩的有效监管一直是食品安全管理中的薄弱环节,不仅应从国家法律层面细化相关法律法规,更应结合现实条件制定行之有效的动态监管方式,为地摊经济的食品安全保驾护航。     

牛栏山:国标级技艺,国际级酒品

"建立国家标准的二锅头酿制技艺,重现二锅头的技术权威,离不开主流企业的引导责任。"这是北京牛栏山酒厂厂长李怀民发出的号召。牛栏山的责任觉醒与维权意识,在二锅头产业群中再次成为先导,并积极参与了国家新一轮的各类白酒技术标准的重新申报。     

海关总署:5月份进口废纸量价齐降,进口纸浆量价齐升

本刊讯2015年1～5月,我国累计进口废纸1140．46万吨,用汇20．53亿美元,较上年同期分别增长-3．59％和-13．62％;累计进口纸浆803．61万吨,用汇51．92亿美元,较上年同期分别增长10．18％和3．07％;累计进口纸及纸板合计114．63万吨,较上年同期增长-4．90％,用汇13．80亿美元,较上年同期增长-9．25％。2015年5月进口废纸242．59万吨,较上年同期增长1．44％,进口废纸平均单价175．68美元／吨,同比增长-11．57％,环比增长-1．38％。     

小森:感动超越期待,创新解决方案齐亮相

正PRINT CHINA 2019期间,小森以INNOVATE TO CREAT为主题,展示了先进的印刷技术和解决方案,带来一场创新技术的视觉盛宴。以客户需要为先导,感动超越期待是小森一贯的服务理念,PRINTCHINA2019期间,小森紧贴客户需求,以INNOVATE TOCREAT为主题,展示了先进的印刷技术和解决方案,多个应用领域展区亮点不断,可谓一场创新技术的视觉盛宴。     

贾有文:秉承工匠精神,将南京盐水鸭加工技艺发扬光大

正贾有文,"南京板鸭、盐水鸭制作技艺江苏省非物质文化遗产名录项目代表性传承人"、"2016年南京市非物质文化遗产保护优秀传承人",国家职业技能鉴定考评员、南京市双十佳技术能手,现为南京桂花鸭(集团)公司资深高级技师。贾有文出自于盐水鸭加工世家。他的父亲贾兆荣是南京原鸡鸭加工厂工人、南京市财贸系统劳动模范,曾师从于全国劳动模范、有"南京鸭司令"之称的潘义州老师傅。自小的耳濡目染、父辈的言传身教,为贾有文日后成为一名盐水鸭加工"大师"奠定了扎实的基础。     

姚松:未来,我们不迷茫

<正>基于对2015年的预判,我们并不迷茫,相反更坚定了做好印刷产业链上的垂直一体化布局、做好顶佳印刷城,并依托其求生存、求发展的信心和决心。站在2014、2015年交替之际回首瞭望,对于顶佳的整体发展,我还是比较满意的。在印刷业务方面,2013年10月31日发出的《关于严禁公款购买印制寄送贺年卡等物品的通知》,让台挂历的政府及国有企事业单位销售渠道彻底消失。似乎就在一夕之间,顶佳最熟悉的传统市场大门被完全封闭。痛苦之余,我们冷静下来,接受教训,看清形势,重新     

五粮液酿造技艺中入窖糟醅“疏松不糙,柔熟不腻”控制状态研究

五粮液传统酿酒工艺中,要求控制入窖糟醅＂疏松不糙、柔熟不腻＂,以达到利于发酵生香、提高优质品的目的。通过对＂疏松不糙,柔熟不腻＂的理解及实践感知,从母糟用量、粮粉用量、糠壳用量、水的使用、曲药用量等配料五要素的角度,以及母糟状态、粮食颗粒与母糟颗粒的接触情况、出窖糟含水量、润粮时间、糊化时间、摊晾操作等其他环节,介绍了酿酒生产中影响＂疏松不糙,柔熟不腻＂的主要因素。     

乔道首:年轻,没有什么不可以

看到乔道首：第一个感觉就是年轻。2003年，乔道首接替父亲乔九崇任山西古城乳业集团董事长一职时，才23岁。上任之初，很多人因为他的年轻，而用怀疑的眼光看他，而今天他则用企业的发展给了人们一个肯定的答案。年轻，没有什么不可以。     

江苏省南京市六合区:市场监管不停歇,全力守护不松懈

为切实维护好春节期间的市场秩序,保障辖区群众度过一个安全、喜庆、祥和的春节,江苏省南京市六合区市场监督管理局春节期间监管"不打烊",服务"不断档",围绕重点领域、重点场所、重点环节开展监督检查,不断强化对食品、药品、特种设备等的安全监管,严厉打击哄抬物价、售卖"三无产品"等违法违规行为,确保群众买得放心、吃得安心、用得...     

王新国:艺多不压身,桃李满天下

当看到眼前摆着的花、乌、虫、鱼、水果、蔬菜这些件件栩栩如生的船点,精巧细致,富有灵性.不是看着制作者本人亲手制作,很难想出这些是出自一个一米八的大汉之手.他就是北京友谊宾馆新技术开发主管、高级面点技师--王新国.古人说,"少而好学,如日出之阳:壮而好学,如日中之光;老而好学,如炳烛之明."如果一个人好学,他的一生都充满光明.王新国就是一个聪明、勤奋、好学,入行几十年带着卓越成绩光芒走来的人.     

陆军:河豚王子,不走寻常路

厨师的梦想,往往是开店。陆军也开过店,不过亏了,只得放弃。后来,陆军创出了一条跟别人不同的道路,办起了水产公司和食品公司。连他包厨也和别个不同,油盐酱醋、青菜萝卜他全包了。这就是从不走寻常路的"河豚王子"陆军……     

奇特恋情:不爱戒指,爱眼镜

这是个好故事,而且是我的故事。那天我读金庸武侠,正读得酣迷之时,水火不相容的感觉来了,只得速去卫生间。不料,眼镜刚一摘下,手上就只剩了一根镜腿,其它部分则“啪”地一声,全摆在了地板上。等我把“水火”问题解决了回来,才发现原来是镜腿螺丝没了。那细微得有如一粒沙子的精密零件好难找,最终也没能找回来,我只好去翻抽屉找来一只口罩,当时非典已过,这玩意已无多大用处。很快我就把口罩绳子套在了耳朵上,同时用另一头系住我的老花眼镜。只能因陋就简了。女儿回家,一进门,便发出一声惊叫:“爸,你怎么这么一副模样?我还以为家里来了个修锁…     

关之琳:美丽不打折,美容有秘诀

不久前，关之琳随冯小刚携贺岁大片《大腕》到一些城市作宣传。所到之处最引人注目的莫过于美女关之琳。关之琳身材颀长腰枝苗条，肌肤细润丰满，说话或笑的时候，皮肤富有弹性感。已到中年的她，脸上却没有一丝皱纹，骨子里透着优雅，总有一股摄人的魅力，艳光不减当年。　　演员靠保养或浓妆，有花姿月容并不困难，但要有关之琳这样的天然不易，有天然之外如此好的皮肤更不易。　　人们很想知道关之琳是如何保养的？“从艺这么多年，你长时间化妆，皮肤仍然保养得这么好，你是怎样保养护理皮肤的？”关之琳回答说：“要有充足的睡眠，心情要愉悦、开心、乐观，要有适量的运动，我喜欢游泳。另外，饮食上也要注意，外在和内在的调理很重要。”以下为关之琳的美容秘诀：　　护肤：每天早上洗脸、刷牙前用抗皱修护膜贴在眼皮下方，15分钟左右，能迅速修复眼部的细纹。冲凉时用水凝修护膜补充水分。睡眠不足的时候，用护肤面膜紧急补救皮肤，让肌肤迅速回复最佳状态。用全面防晒的化妆护肤品，避免出现雀斑。化妆前后护理：先用洁面霜全面清洁皮肤，后涂上护肤玉液和护肤精华素。　　饮食与保养：“经常将鸡蛋、水果、蜂蜜等作为天然护肤品滋养皮肤。平时进食的营养滋补品大致有维生素C、多种维生素、鱼...     

恒安:下半年木浆价格难料,不排除产品加价

<正>近日,恒安国际管理层表示,连同早前以低价购入的木浆存货,现时所持木浆足够使用到今年5月,基于市场供应与需求的不确定,现很难估计今年下半年木浆价格走势。     

特殊配方奶粉:标准规定不完善,市场需求难满足

<正>对于宝宝来说,母乳是最好的成长食粮。但当妈妈或宝宝本身出现特殊的健康问题、不能进行母乳喂养或不能使用普通婴儿配方奶粉时,就需要选用特殊配方婴儿奶粉。业内人士指出,由于我国特殊配方婴儿奶粉尚缺乏生产许可审批细则,导致目前国内乳企仍然无法正常组织生产,而允许进入国内的外企特殊配方奶粉品种又非常有限,难以满足市场需求,导致有些患特殊疾病的宝宝(如苯丙酮尿症、枫糖尿症、甲基丙二酸血     

传承非遗,延续文明:铅山连四纸制作技艺当代价值与保护策略分析

铅山连四纸制作技艺于2006年5月被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产(以下简称“国家级非遗”)代表性项目名录,其产品铅山连四纸于2016年12月被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品.铅山连四纸制作技艺既是重要的文化遗产,又是良好的商业资源,其保护与利用的融合推进十分紧迫.文章拟从政策资金支持、培养传...     

你所不知道的伏特加:半面天使,半面魔鬼

“战斗民族特饮”,这可能是我们大多数人对伏特加的固有印象。事实上,伏特加的正统就是在俄罗斯。很多人以为,伏特加就是酒精加水。可我们要审诉你的是,伏特加背后的故事,可是十分精彩的哦!     

匡敬群:从简单到不简单,从平凡到不平凡

<正>作为一名地道的80后,从进入眼镜行业的那天起,就崇尚不断学习的精神,从验光领域的初学者,经过多年持之以恒的学习实践,不仅担任自己企业的首席主任验光师,而且成长为所在地区湖南湘西州低视力学科的带头人;作为自主创业且事业有成的多家眼镜店老板,执着于专业技术,迄今为止从未脱离过一线验光师岗位,在处理繁杂的管理事务之