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1.前言多氯联苯(PCBs-polychlorinated biphenyls)是一类苯环上与碳原子连接的氢被氯取代的联苯化合物,拥有209个异构体和同系物,是环境持久性有机污染物之一,被列为斯德哥尔摩公约中优先控制的12类持久性有机污染物之一。PCBs是重要的内分泌干扰物,具有致畸、致癌和致突变性,是危害人类健康的重要有机污染物。与常规污染物不同,该类持久性有机污染物在自然环境中极难降解,并能通过水或空气等载体转移,导致了在全球范围的污染传播。目前,对PCBs的检测处理大多采用气相色谱仪或气质联用仪。但气相色谱法检测的选择性和特异性差,气质联用法 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2013,(4):1108
"日本米糠油事件"的元凶多氯联苯、曾在欧洲引起鸡肉污染事件轩然大波的二恶英、去年底沸沸扬扬的"白酒闹鬼"事件——酒鬼酒被检出的塑化剂"邻苯二甲酸酯类"等持久性有机污染物对生态系统、环境和人体健康的负面影响日益凸现,因而引起各国学者的高度重视和全球社会的普遍关注。鉴于此,本刊特别策划了"食品中持久性有机污染物研究"专题,由国家食品安全风险评估中心的李敬光教授担任专题主编,围绕持久性有机污染物的分析鉴定方法、化学与生物检测技术、迁移转化降解机制、累 相似文献
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持久性有机污染物和重金属的污染问题是全球关注的重要问题,其持续暴露会带来严重的生态风险和健康问题。这些污染物具有稳定的物理和化学性质,在生物体和环境中存在持久性、生物累积性、毒性以及较强的长距离迁移的能力而受到广泛关注。研究表明,持久性有机污染物和重金属在生物体内的积累会引起生物体的氧化应激和免疫损伤,破坏肠道微生物群的组成结构,打破肠道菌群的平衡。益生菌能够维持宿主肠道微生物群的平衡与稳定,有效提高生物体的抗氧化能力和免疫细胞的活性。益生菌已被证明能够减少宿主体内污染物的积累、提高宿主的免疫功能和调节肠道菌群的平衡,从而降低污染物引起的毒性作用。因此,本文综述了益生菌对生物体内持久性污染物和重金属毒性的调节作用,旨在为污染物的消减提供理论参考。 相似文献
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当前,生态环境持续恶化问题已经引起国际社会的高度重视,从全球范围内看,环境污染问题的加剧,给人类的身体健康带来了极大的威胁,在此背景下,各国政府针对环境污染对人类身体健康所带来的危害与影响问题加大了研究力度,并以专门机构与部门的设置为进一步解决环境问题探寻出路。而持久性有机污染物(POPs)在农药中的运用,使得农产品农药污染问题加剧,并引起了社会的高度重视。本文就食品中持久性有机污染物的现状进行调查与评价,阐述了持久性有机污染的特征,分析了食品中持久性有机污染物的来源与危害,并针对食品中POPs污染现状进行了分析,最后为如何实现对POPs污染物的有效防治提出了对策。 相似文献
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可蓄积到食物中的持久性有机污染物及其检测技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
持久性有机污染物(POPs)可通过大气、水、土壤等介质在环境和人体积累,对人的身体健康和生命安全构成威胁。本文综述了持久性有机污染物的种类、危害和治理技术。详细介绍了目前检测方法的研究进展和热点,对各种方法的优缺点进行了分析。旨在为持久性有机污染物的检测提供参考。 相似文献
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李跃科 《皮革制作与环保科技》2022,3(2):68-70
持久性有机污染物对自然环境和人们的生命健康危害是巨大的,与其他种类的污染物质相比,持久性有机污染物具有一定的特性.当前中国对持久性有机物的监测工作包含大气、水源和土壤环境监测,为了打造更好的自然环境,要求增强对持久性有机物的治理工作. 相似文献
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《食品与生物技术学报》2019,(4)
<正>会议地点:深圳会议时间:2019年6月22-23日会议介绍:持久性、生物累积和有毒物质(PBTs),包括持久性有机污染物(POPs),是一类持久性、生物累积和有毒的污染物,具有远距离迁移的倾向。由于其对人类的急性、慢性和内分泌干扰毒性,以及对环境的长期影响,PBTs目前正受到全世界的关注。因此,举办第四届持久性、生物累积性和有毒物质国际研讨会,为科学家提出新的方法和新想法提供一个重要的跨学科论坛。研讨会将为国际专家提供一个论坛,交流有关其研究领域的最新知识。 相似文献
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持久性有机污染物膳食摄入的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
持久性有机污染物(POPs)在环境中能够普遍存在并且通过食物链能够富集,已经影响到了食品的安全。由于人们通过膳食摄入持久性有机污染物是一个主要的因素,所以人们在日常膳食的过程中持久性有机污染物在一定程度上对人们的健康存在着潜在健康风险。本文综述了近年来国内外有关人们通过膳食摄入不同POPs的膳食暴露情况,包括持久性有机氯农药、二噁英及其类似物、多溴联苯醚、全氟有机化合物等,并且将不同国家和地区的人们对这些化合物膳食摄入量的不同进行了比较和分析。在此基础上,评估了人们对不同POPs膳食摄入的健康风险,希望为进一步开展和健康风险评估相关的研究提供依据。 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2018,(1)
正当前,生态环境持续恶化问题已经引起国际社会的高度重视,从全球范围内看,环境污染问题的加剧,给人类的身体健康带来了极大的威胁,在此背景下,各国政府针对环境污染对人类身体健康所带来的危害与影响问题加大了研究力度,并以专门机构与部门的设置为进一步解决环境问题探寻出路。而持久性有机污染物(POPs)在农药中的运用,使得农产品农药污染问题加剧,并引起了社会的高度重视。鉴于此,本刊特组织"食品中持久性有机污染物研究"专题,由湖北省疾病预防控制中心闻胜老师担任 相似文献
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持久性有机污染物的毒性及处理技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
持久性有机污染物(POPs)以其持久性、易于生物富集性、对人和生物有毒有害的特点,已成为全球关注的热点问题。论文阐述了POPs的生态毒性及对人体健康和生态环境的危害,系统地综述了其处理方法及治理技术,并提出了今后的研究方向。 相似文献
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持久性有机污染物与造纸工业 总被引:2,自引:0,他引:2
针对全国范围的持久性有机污染物(POPs)调查,介绍持久性有机污染物的特性及对人类健康的危害性,重点讨论造纸行业中POPs的来源,最后总结了有效消减造纸业POPs的方法和技术。 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2017,(12)
<正>当前,生态环境持续恶化问题已经引起国际社会的高度重视,从全球范围内看,环境污染问题的加剧,给人类的身体健康带来了极大的威胁,在此背景下,各国政府针对环境污染对人类身体健康所带来的危害与影响问题加大了研究力度,并以专门机构与部门的设置为进一步解决环境问题探寻出路。而持久性有机污染物(POPs)在农药中的运用,使得农产品农药污染问题加剧,并引起了社会的高度重视。 相似文献