新产品集锦(132)

<正>Bell香料香精公司推出的"天然邻氨基苯甲酸甲酯"(CAS#134-20-3),是一种澄清,淡黄色到中等黄色的液体,在食品香精和日化香精中都可以使用。在日化香精中,它有着麝香-果香,一些康酿克葡萄和橙花的干花香气残余,且香气持久。在适当稀释后,它的香气更甜。这个物质通过了Kosher犹太认证,是非转基因的天然配料,有着甜的果味,葡萄样的味道,以及明显的花香-日化产品特征香气。在日化香     

新产品集锦(133)

<正>Bell FlavorsFragrances推出的"天然2,4-癸二烯醛10%酒精溶液"(FEMA#3135/2419,CAS#2363-88-4/64-17-5),是一种天然的、澄清的灰白色至淡黄色的液体。它有着一种强烈的,脂肪样的柑桔香气。在日化香精中,它主要用于作为柑桔顶香的修饰剂,也能搭配在某些花香型日化香精的顶香中。在食品香精中,它可以被用作橙子-圆柚香味配方的一种强化剂,通常用于果味食品香精的创拟中。     

酮麝香的生产方法

一、前言麝香型香料是调合香料中必不可少的重要原料。它们用于香精配方中,不仅能赋于香精和加香产品以优雅的麝香气息,而且还具有烘托、圆和香气的性能,以及良好有效的定香作用,使香气更为持久芬芳。根据1985年的统计资料,全世界合成香料产量达     

新产品集锦(134)

<正>Renessenz公司推出的"乙酸阿弗曼酯(cyclodumol acetate)"(等同于:cyclohexanemethanol,α-3,3-trimethyl-,acetate,CAS#25225-10-9),它有着玫瑰和鸢尾的香气,还带有果味麝香特征,以及梨和香叶的余韵。用量最高至20%,可以在花香型日化香精中进行协香,可以为香精带来一种独特的玫瑰、麝香和青香的变化。它可以应用于香水香精、个人护理产品、织物护理产品和家庭护理产品中。公司还推出了"Dafene",它是由萜烯醇类和酯类混合而成的,有着新鲜,清洁的香调,酸柠檬和薰     

新产品集锦(123)

正Fontarome Chemical公司推出的"5-甲基-2-庚烯-4-酮"(又称为榛子酮,FEMA#3761,CAS#81925-81-7),有着一种焙烘的坚果、咖啡样香气或香味,在日化香精和食品香精中都可以使用。它天然存在于榛子中,还有点可可的味道。它可以应用于澳洲坚果香精和焦糖香精中,也可以应用于榛子、咖啡和烟草日化香精中。     

二氢月桂烯醇的合成及其质量分析评估

二氢月桂烯醇具有新鲜的花香香气,并伴有强烈甜美的柑桔和香柠檬样的香韵。它在许多日化香精配方中,尤其是在花香型的化妆品和香皂、洗涤剂和空气清新剂的香精配方中应用广泛,颇受调香界的青睐,近年来使用量不断上升,在国际市场上亦已成为大宗性香原料。     

新产品集锦(137)

<正>Perfumers World公司推出的"PWX Factor",是一种定香剂。这种物质本身几乎没有任何气味,但有一种淡淡的新鲜溶剂样的特征香味。因此可以加入到日化香精中,却不影响香精的气味。经检测,留香时间长达240小时。它刺激日化香精中的化合物产生一种复杂的成熟效果,而不改变基本香型,或者需要成熟的时间。推荐在日化香精中的用量为1%(w/w)。在柑桔型日化香精中,推荐用量限定在0.1%~0.5%(w/w)。在香气更厚重的日化香精中,如东方型、     

十五内酯的合成

麝香具有香中之王的美称,十五内酯(Ⅰ)是麝香中的一种大环内酯麝香。由于天然麝香供应不足,而麝香在香精中的作用又如香豆素一样不可缺少,因此合成麝香是香料工业的重点研究课题之一。十五内酯具有麝香龙涎香气,在香精中能起到定香、烘托、圆和等作用,又由于它存在于天然物之中(当归根中)是高档香料,所以它在香料工业中具有重要地位。Kesschbaum于1927年最先从母酸中反应制得。而最先工业化生     

新产品集锦(145)

正Sigma-Aldrich公司推出的"天然洋茉莉醛98%,FG"(FEMA#2911,CAS#120-57-0),有着一种樱桃、香荚兰和辛香香味特征。它的香气特征是樱桃、香荚兰、甜樱桃核香调,和奶油,还有一种肉桂香韵。这是一种食品级,天然的,经Kosher犹太认证的配料,可用于啤酒花和松木食品香精中。在日化香精中,它可以用来创拟出奶油、山楂、莲花、薄荷、坚果、丁香和麝香香调。     

日化香精产品中的硝基麝香：FDA的最新调查

硝基麝香是一个结构类似的系列，是具有硝基取代的芳香族化合物，用作日化香精的定香剂，用于个人护理品和家用产品中。图1：硝基麝香它们能赋于加香产品满意的踌香香气（图1）。消费者接触目化香精中的硝基席香量估计为0.04～0．32mg／公斤体重、天。尤其是葵子麝香（MA，2，4-二硝基-3-甲基-6-叔丁基苯甲醚），据报导它具有光敏性和神经毒性[7,14,17],这就导致国际日用香料香精协会（IFRA）在1985年告诫使用厂在日化香精中不得使用葵于雕香。二甲苯厚香（MX2，6一二甲基今叔了基1，3，5一三硝基苯）是另一个硝基膨香。最近报导它导致…     

茚烷麝香

<正> 随着人民生活水平迅速提高,香皂使用日益普遍,皂用香精需量激增。茚烷麝香于1955年首先由Weber 等合成并说明其组成系多烷基茚甲基酮混合物。该酮类有耐久麝香香味,可作定香剂用于皂用香精或化妆品香精中。它有类似大环麝香香味,带有甜的木质香气和男性气息,对光、热、酸、碱稳定。生产过程中不易氧化还原,工艺容易掌握控制。     

新型多环麝香DDHI的研制

前言 DDHI属晚近开拓的茚满麝香新品种,其化学名称为5,7-二异丙基-1,1-甲基-6-羟基茚满[5,7-Diizopropyl-1,1-dimethyl-6-hydroxyindan,简称DDHI]。它具有强烈而令人愉快的麝香气,在香精调配中主要用作定香剂,且兼有别的多环麝香所不具有的抗氧特性。使用1％(重量)时,能增强香精的花香特征,并赋予甜味,使香气更为浓郁,而无硝基麝香变色的缺点。     

新产品集锦(141)

<正>SAFC公司推出的"γ-松油烯,95%,FG"(FEMA#3559,CAS#99-85-4),有着一种萜类,柑桔,白柠檬样的香味,油腻的和青香味特征,还有一种热带水果的香韵。它的香气特征是油腻的,木香,萜烯,柠檬/白柠檬,热带水果和药草香气。在食品香精中,它可以用于孜然、芫荽和百里香食品香精中。在日化香精中,它可以用于柑桔、药草、白柠檬、肉豆蔻和圆柚香气的日化香精中。www.sigmaaldrich.com/safc SAFC公司推出的"天然δ-十二烯内酯异构体混合物≥98%,FG"(FEMA#2401,CAS#713-95-1),     

调香技巧之三

日用化学品香精——简称日化香精,随着生活水平的提高而大量使用。在日常生活中很多生活用品与日化香精有关系,调香师为了满足日用产品的加香要求,在长期的实践过程中和日常观察中,用非常仔细观察和积累起的丰富知识和经验来创拟香精。其实,调香师的工作是纯艺术性的,没有科学上的论证和依据,其中香气与香味的配合和香气与香味的描述,又难以用言语和文字表达。因此调香师很难把自己积累的丰富知识和经验全部传授予学习者,同时要学习者在短期内能融会贯通,也不容易。所以,调香艺术和技术也较难传授,调香的模块组合,将会对高深莫测的调香技术…     

单质碘催化合成苯甲醛乙二醇缩醛

用途：缩醛(酮)是一类重要化合物，通常用于保护羰基或作为合成中间体，同时还是一类有广泛用途的香料。苯甲醛乙二醇缩醛，它有新鲜的果香香气，并有苹果香韵，可用于多种日化香精配方中。碘及其碘化物在有机合成中有着广泛应用，     

企业新品集锦（三十）

椰子(Coconut)产品名称为“天然椰子800倍浓缩香精油”,是由Arome America公司推出的。它既可作食品香精配料,也可以作为日化香精配料,具有强烈的成熟椰子肉的口感和香气。它呈透明无色到淡黄色的液状,推荐在食品和日化香精中应用,可以带来理想的新鲜椰子的感觉。Arome America     

日化香精调配技巧

介绍了香精原料的香气特征及嗅闻方法,通过举例说明了香精香韵的构成及特点,以及各类日化产品用香精的调配方法。     

合成伞花麝香的新工艺

1 前言伞花麝香(Musk cymene)系由瑞士Givaudan 香料公司首创并最早实现工业化生产,其商品名称为 Moskene,化学名称为1,1,3,3,5—五甲基-4.6-二硝基茚满,是一种历史很为悠久的合成麝香型香料。本产品外观为淡黄色结晶,有近似天然麝香的香气,据 Givaudan 公司介绍,其香气特征介于葵子麝香(Musk ambrette)和酮麝香(Musk ketone)之间。本品熔点为133℃,主要用于香皂和各种化妆品用香精中,在香精中主要起定香剂作用,由于其为双环结构,故其定香性能优于其它硝基麝香,配入香精后的变色情况也较其它硝基麝     

新产品集锦(127)

正Bell香料香精公司推出的"天然γ-癸内酯"(FEMA#2360,CAS#706-14-9),是一种澄清,无色至淡黄色液体,在食品香精和日化香精中都可以使用。它有着一种椰子-桃子的香气,粉香味,奶油-果味,桃子样的口感,用量一般低于5ppm,即使是0.2ppm下,也能有很好的感官效果。它能添加进花香香水的配     

新香料2-甲基-4-戊烯酸及其酯类

2-甲基-4-戊烯酸及其乙酯、异丁酯和正已酯是一种新颖的水果型香料,现已由轻工业部香料研究所研制成功。它们具有新鲜水果的酸甜香味特征,是一种水果型的食用香料,将它们使用于各种不同的水果香精中,能使香精分别具有草莓、菠萝、梨、苹果、草霉酱等的香气和香味;将它们使用于酒用香精中,能使酒具有科涅克白兰地酒的香气和香味。它们不仅能用于香精配方中成为水果型香精配方的一个重要成份,也能直接加入食品中,起到香味