第一个调和油国标出炉 要求明确标明食用油配比比例

正近期,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公布《关于发布〈食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚〉(GB 1886.297-2018)等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号)》,其中包括《食品国家安全标准食用油(GB2716—2018)》,这个新国标将原来的食品安全国家标准《食用植物油》、《食用植物调和油》并在一起,是对《食用植物油卫生标准》、《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订,可     

27项食品安全国家标准的发布及解读

正标准的发布根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,6月21日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018)等27项食品安全国家标准,其编号和名称如下:GB 1886.297-2018食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚;GB 1886.298-2018食品安全国家标准     

新国标:食用植物调和油要标明比例

近日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准酱油》（GB2717-2018）和《食品安全国家标准食醋》（GB2719-2018）等27项食品安全国家标准,有些调整和我们的日常联系很紧密.     

《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》(GB 19304-2018)发布

正6月22日,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了两项包装饮用水密切相关的食品安全国家标准——《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)和《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》(GB 19304-2018)。两项标准将自发布之日起一年后实施。     

纵横信息

正国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见国家卫生计生委就食品安全国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见。征求意见稿将《食用植物油》的适用范围扩大至"食用植物调和油",并明确要求食用植物调和油的标签标识应当注明各种食用植物油的比例。征求意见截     

2017年广东省餐饮服务单位食用植物油质量分析

目的 了解广东省各地市不同餐饮服务单位食用植物油的质量状况。方法 在广东省各地市的餐饮单位随机抽取食用植物油样品512批次, 根据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》和GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》对其进行检测, 检测项目为酸价、过氧化值、溶剂残留量和黄曲霉毒素B1。按GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》的产品明示标准及质量要求, 判定是否合格。结果 总合格率为93.55%, 过氧化值和溶剂残留的合格率均为100%, 酸价和黄曲霉毒素B1的合格率分别为99.41%和93.55%。结论 2017年广东省餐饮服务单位食用植物油的总体质量水平良好, 散装食用植物油的食品安全风险问题较严重, 相关部门应加强食品安全监督工作。     

《食品安全国家标准 植物油》发布

正GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》于2018年6月21日发布,并将于2018年12月21日实施。该标准是对GB 2716—2005《食用植物油卫生标准》和GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订。与原标准相比,内容的主要变化是完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标、修改了酸价和溶剂残留指标、增加了对食用植物调和油命名和标识的要求等。根据不同品种植物油的特点,参照国际食品法典委员会(CAC)相关标准,结合我国实际情况,修订后的     

新版酱油、食醋标准仅适用于传统酿造工艺生产的产品

正GB 2717-2018《食品安全国家标准酱油》和CGB2719-2018《食品安全国家标准食醋》分别是对GB2717-2003《酱油卫生标准)》和GB 2719-2003《食醋卫生标准》的修订。与原标准相比,两项新版标准仅适用于传统酿造工艺生产的酱油和食醋,不再适用于采用配制工艺生产的酱油和食醋。此外,考虑食品安全国家     

食品中农药最大残留限量国家标准发布

<正>近日,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布了GB 2763—2019 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018)、GB 23200.116—2019 《食品安全国     

纵横信息

国家质检总局通知进一步加强进口食用植物油检验监管国家质检总局下发《关于进一步加强进口食用植物油检验监管的通知》(下称《通知》),该《通知》规定对经检验不符合中国现行食品安全国家标准的进口食用植物油,一律不允许进口。在此《通知》正式生效之后,对于不达标的棕榈油将不能再作为食用植物油进口,但仍可以作为原料油进     

时讯

正调和油配方比例不再是"谜"日前,国家发布了《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018),并将于12月21日正式实施。调和油新国标最突出的条款就是要求"食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例"。中国粮油学会首席专家兼油脂分会会长王瑞元说:"按照新国标,今后的调和油都要向消费者公示,这个调和油加了什么,加了多少,加了2%以上的油都要向消费     

关于发布《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880—2012)和《复配食品添加剂通则》(GB 26687—2011)第1号修改单的公告

2012年第4号根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880—2012)和食品安全国家     

卫计委公开征集食品安全国家标准立项建议

为做好食品安全国家标准制定、修订工作,完善食品安全国家标准体系,国家卫生计生委近期发布公告,向社会公开征集2015年度食品安全国家标准立项建议。
　　公告称,食品安全国家标准立项建议的立项依据有三方面,一是《食品安全法》及其实施条例和《食品安全国家标准管理办法》规定的食品安全国家标准范围。二是《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《食品安全国家标准“十二五”规划》中食品安全国家标准重点工作。三是符合我国国情和食品产业发展实际需求,以及加强食品安全监管工作要求。     

关于印发食品中农药最大残留限量标准的公告

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019,代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018)等3项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB 2763—2019 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 23200.116—2019 食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定     

卫生部:根据食品安全跟踪评价结果制定国家标准

据卫生部网站消息,卫生部近日制定印发《食品安全国家标准跟踪评价规范(试行)》。《规范》指出,跟踪评价结果表明食品安全国家标准应当修定的,卫生部应当适时制(修)订相应食品安全国家标准。《规范》提出,食品安全国家     

八部门印发《食品安全国家标准十二五规划》

<正>根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,卫生部、工信部、农业部、商务部、工商总局等八部门制定《食品安全国家标准"十二五"规划》(卫监督     

如何做好食用植物调和油质量安全及监督管理

正食用植物调和油作为人们日常生活烹饪中必不可少的一种材料,为人们提供所需的能量和营养源,与人们的健康息息相关,因此把控好食用植物调和油的质量安全也就变得至关重要。目前食用油油品质量参差不齐,一些"地沟油"和劣质油也时常出现,对人们的身体健康和社会的和谐稳定造成了一定影响。随着GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》于2018年12月的实施,广大人民群众和相关     

大豆等食用植物油标准将全面实施

由国家标准化管理委员会会同国家粮食局组织制定的大豆油、花生油等食用植物油国家标准,己于2 0 0 3年1 1月1 1日经国家质量监督检查检疫总局正式发布,并于今年5月1日起正式实施。这是继去年《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》等食用植物油国家标准发布实施后,我国粮油标准化工作的又一件大事,对于提高我国植物油产品质量、规范植物油产品市场具有重要作用。标准制修订的原则制修订新的食用植物油国家标准,坚持了实事求是的原则,体现了与时俱进的要求,是新形势的需要。近几年,我国食用植物油生产、加工、贸易…     

食品安全国家标准“十二五”规划

根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划，为做好食品安全国家标准工作，完善食品安全国家标准体系，制定本规划。     

乳糖标准发布

正GB 25595-2018《食品安全国家标准乳糖》是对GB 25595-2010《食品安全国家标准乳糖》的修订。与原标准相比,主要结合市场上日益丰富的乳糖产品,删除了原标准中的pH值,并对乳糖定义进行了完善。