质量与服务兼顾 生存同发展齐收

还未去山东富克印刷机械有限公司之前,我就被电话中该公司总经理辛琦先生爽朗的笑声和诙谐的语言所吸引,山东富克的活力已经在潜移默化中感染了我。 因此,带着对山东富克的好奇与对辛总的敬慕,我来到了济南——山东富克印刷机械有限公司的所在地,拜访了辛总。由此,我对山东富克有了更深的了解。     

三个不同省份富硒大蒜硒含量分析

目的:检测山东、黑龙江、江西三个省份富硒大蒜、普通大蒜、土壤及水源的硒含量,为当地富硒大蒜产业发展提供科学依据。方法:采集山东、黑龙江、江西三个省份富硒大蒜、普通大蒜、土壤及水源共120份,采用电感耦合等离子体质谱法测定总硒含量。结果:山东省富硒大蒜硒含量高于普通大蒜中硒的含量;黑龙江省来信子村富硒大蒜硒含量明显高于其他4个基地;江西省5个地区富硒大蒜硒的含量可以分为两个区间:硒含量较低的区间(11.660 0～31.984 0μg/100 g)、硒含量较高的区间(86.530 0～97.224 0μg/100 g)。结论:山东省的富硒大蒜富硒效果好,黑龙江省宝清县来信子村富硒大蒜的富硒效果好,江西省宜春县富硒大蒜均为超富硒农产品。     

山东 广饶富硒大蒜极具开发价值

位于黄河入海处的山东广饶县花官乡拥有得天独厚的富硒土壤资源，这里生产的大蒜是天然的富硒农产品，专家认为极具市场开发价值。     

山东泉润纸业年产6．3万吨机制纸项目评估会通过专家组意见

8月24日,山东泉润纸业有限公司在定陶区主持召开了《山东泉润纸业有限公司年产63万吨机制纸项目环境影响后评价报告》技术评估会。定陶区环保局、建设单位-山东泉润纸业有限公司、评价单位-山东富鼎环保科技有限公司、监测单位-山东科源检测技术有限公司的代表参加了会议。     

浅析“糖醋鲤鱼”浇汁时的响声

做糖醋鲤鱼一菜,将熬制好的糖醋汁,浇在炸好的鲤鱼上时要求“吱吱”作响,老师傅们常以此作为评定该菜成功与否的技术标准之一,这是为什么? 我们知道,糖醋鲤鱼是山东传统名菜,源于山东济南黄河码头洛口镇,后成为济南百年老店汇泉楼的看家菜,现已流传到北方各地,其制法大同小异。 下面我们以汇泉楼糖醋黄河鲤鱼的做法为例,简析一下糖醋鱼浇汁时发出响声的原因。 原料:黄河鲤鱼1尾(约750克),葱末2克,蒜末2克,姜末1克,白糖200克,醋100克,酱油10克,精盐3克,清汤300克,水淀粉150克,花生油1500克(约耗200     

黄酒杯中“喝”营养

善于饮酒之士常说，饮酒要选择两低，三丰富的酒。两 低即低酒度、低糖，三丰富为丰富氨基酸、丰富维生素和丰 富的无机盐。黄酒就属于这种类型的酒类。 黄酒的营养成分很丰富。含有糖分、糊精、有机酸、蛋 白质、氨基酸、酯类、甘油、高级醇、维生素、无机盐（常量元素和微量元素）。黄酒固形物大于２０～４０克／升，含氨基态氮大于 ０．２～０．４克／升，糖分小于 １０～２００克／升。 黄酒根据其糖分，分为干黄、半干、半甜、甜、浓甜五个类型。干黄的糖分每 １００毫升小于 １克，半干的糖分为 １～３克，半甜为３～１０克，甜型为１…     

炸雪丽大虾的制作体会

“炸雪丽大虾”是鲁菜中的一款传统名菜，也是鲁菜高级厨师评级的必考菜之一。笔者曾在山东进修特一级烹调师，结业前在山东劳动厅备考实践，当时考官指定做的七道菜中就有一款“炸雪丽大虾”。因笔者平时制作这道菜较多，故考试时能够顺利过关。但笔者也目睹了部份选手在制作此菜时，因对此菜的制作关键没掌握好，而导致成菜效果不理想。为此，笔者试根据自身实践操作经验对此菜谈点个人的体会。炸雪丽大虾原料：对虾10个约1000克 火腿丝、菜叶丝各50克 鸡蛋清6个 精盐4克 料酒15克 姜汁5克 生粉、精面粉各50克 椒盐一碟 化猪油1000克…     

中国产业用纺织品行业协会调研山东企业

6月6~8日,中国产业用纺织品行业协会副会长郑俊林一行在德州参加中产协土工合成材料分会年会之后,对山东省临邑、东营、潍坊等地区的相关企业进行调研,实地参观了天鼎丰非织造布有限公司、三阳纺织有限公司、山东俊富无纺布有限公司、山东俊富非织造材料有限公司,了解企业的运营状况及关注问题,探讨企业和行业发展。山东省纺织工业协会会长夏志林陪同调研了天鼎丰非织造布有限公司。     

全玉米秸制桨造纸

山东莱芜市造纸厂用全玉秸(根,茎,叶,皮)生产30克、40克有光纸成功.全玉米秸造纸,既可充大原料来源,又能降低生产     

乌枣

乌枣又名重枣,是山东著名的土特产品,特点是:色泽乌紫油亮,外皮纹多而细,皮薄肉肥,粒大核小,油分大,食味甜蜜,柔韧耐嚼,并有独特的熏制香味.乌枣含有丰富的营养,据分析,每市斤中含有蛋白质1.4克,脂肪15.3克,炭水化合物279克,热量1314千卡,粗纤维     

思茅传统美味三款

云南思茅地区,山川神奇美丽,资源富绕,民间传统美味颇盛,兹简介三例如下: 鸡豆腐 鸡豆腐,是思茅闻名遐迩的一道传统名菜,相传已有100多年的历史。此菜倍受无牙老人及幼童食者喜爱,也是思茅民间款待宾客的美食之一。 一、原料:壮鸡脯肉1500克。 二、调料:淀粉10克,鸡蛋清50克,蛋片丝20克,火腿丝20克,葱花15克,姜丝10克,草果粉     

富元公司研制出中(高)浓磨浆机

山东银河纸业集团最近在10万t/a纸板生产线制浆车间安装了两台生产能力为200t/d的中浓磨浆机,用于半化学法麦草浆的磨浆处理。该中浓磨为台湾独资临清富元制浆造纸机械有限公司开发研制。银河纸业原从西班牙SAICA公司引进的二手机中浓磨时常出故障。为满足银河纸业的生产需要,富元公司根据瑞典技术制造出900mm中浓磨,同时配套制造中浓浆料推进器和采用台湾制造的盘磨磨片,保证了银河纸业的生产能够顺利进行。另外,富元公司开发的更大规格的1050mm及1100mm、最高日产量为500t的中(高)浓磨浆机也将尽快投产。(张炳勋)富元公司研制出中…     

ME751型整纬轧光机通过鉴定

ME751型整纬轧光机是山东诸城纺织机械厂和中国纺机总公司纺机研究所合作研制,属国家“六五”科技攻关项目。1987年6月通过机械鉴定后,在潍坊市针织厂投入生产试验以来,加工生产了27.8特、180克/米~2色织单面彩条布,18.2特、110克/米~2不缩碱白色汗布,18.2特、200克/米~2中色双面布,18.2     

2003年度中国食品工业百强企业名单

烟台张裕集团有限公司黄海粮油工业(山东)有限公司山东凤祥有限责任公司辽宁富虹油品集团有限公司青岛嘉里植物油有限公司北海粮油工业(天津)有限公司沪州老窖集团有限责任公司内蒙古草原兴发股份有限公司百威(武汉)国际啤酒有限公司四月I剑南春集团有限责任公司箭牌口香糖有限     

有一种快印叫山东道克

<正>快印行业这两年将会有一个比较大的变化,快印店要想生存,必须衍变成"数字印刷店",否则,很可能被淘汰。但是,我们要面对的问题是,"数字印刷领域"是个中间地带,传统印刷企业对此也虎视眈眈。数字印刷的发展带动了快印店的兴起,让其以各种模样服务于企业与个人客户。或许,有一种快印,可以称为山东道克,其依靠专业的服务、优质的产品在包括文件制作、建筑图文类标书印制、图纸和效果图打印、菜谱设计及制作等业务圈内留下自己的足迹。让我们跟随山东道克图文有限公司市场部经理王吉松的阐述,一起去了解山东道克的真     

鲍鱼菜三款

鲍鱼是一种海产贝类软体动物，亦称“石决明”或“大鲍单壳”，生活于低潮线下的浅海。以腹足吸附在岩礁上。鲍鱼肉是选用鲍鱼的腹足。自古以来被人们视为珍品，鲜食、干制均可。鲍鱼营养丰富，每100克可食用部分中，含蛋白质19克，脂肪3．4克，富含碳水化物和维生素。另外，含有一种琥珀胺酸，使得肉质极为鲜美，受到人们青睐。     

家制新款鸡鸭菜肴征文

我从厨多年,逢年过节,自然是在家“独掌厨政”。每次,我总要做一盘“豉汁焖鸡”,让家里人尝一尝“馆于风味”。这款菜是从“蛤蟆鸡”发展而来,用豆豉调味,风味独特。 原料:仔鸡1只,豆豉4O克,蒜茸4克,姜米2克,葱花6克,老抽10克,盐6克,味精2克,白糖8克,料酒15克,熟油750克,湿淀粉10克。 制法: 仔鸡从腹部开膛,洗净,人开水锅中烫一下,抹上老抽,晾干。     

提高花生乳产率的几条途径

提高花生乳产率的几条途径陈英乡山东烟台食品研究所２６４０００１前言花生是我国的第二大植物蛋白资源,年产量仅次于印度,居世界第二位。花生营养丰富,据１９９１年版《食物成分表》（全国代表值）介绍,每１００克花生仁,蛋白质含量２５克,脂肪４４．３克,碳水化...     

骨泥富钙奶油饼干

利用畜骨生产骨泥系列食品,是国际上近年来出现的新型营养食品,市场上的品种有骨松、骨味素、骨味汁、骨味肉等,受到广大消费者的欢迎。据有关科研部门测定:每100克骨泥中含蛋白质13.6克、类脂物16.1克、钙1500mg,此外还含有丰富的氨基酸、骨胶原、软骨素,以及维生素A、B_2、B_1等多种人体所需要的营养物质。现将我厂骨泥富钙奶油饼干开发生产的工艺技术介绍如下(以猪骨为例)。     

一次成型塑料粗纱管注射模

我厂根据生产需要和设备情况并参考了山东济宁纺器厂设计的用于500克注射机的旋转脱模式塑料粗纱管注射模结构,设计并制造了用普通300克注射机生产360mm塑料粗纱管注射模。其结构如图所示。