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天津市和平区１９９３～１９９５年食品卫生行政处罚案件分析刘景华宋艳乔天津市和平区卫生局公共卫生监督所（３０００５２）实行食品卫生行政处罚，是贯彻执行《食品卫生法》的重要手段。为掌握在我国社会主义市场经济体制中食品卫生监督工作的规律与执法重点，以更认真... 相似文献
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为了提高食品卫生检验水平以保证食品卫生监皆工作质量，辽宁省对１４个市的区卫生防疫站的食品卫生检验室进行考核评级。结果表明全省区级防疫站食品卫生检验水平不高，各市的检验水平不等。此套制度的实施，推动了食品卫生检验工作的发展。 相似文献
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《中国居民膳食指南》第八条中规定“吃清洁卫生、不变质的食物”，这条内容的主要意义在于增强居民自我保护意识，以避免食物中毒和食源性疾病的发生。一、我国食品卫生的现状近年来由于《食品卫生法》的颁布和实施，食品卫生的现状已有较大的改善，食物中毒的发病率逐年下降，食品卫生的合格率逐年上升。尽管如此，但食品卫生方面的问题仍然不少，随着经济的发展，也有一些新问题出现。据1992年全国部分食品卫生状况调查报道，乳及乳制品的合格率为54．05％，糕点仅为30．00％；裱花蛋糕的细菌总数超出标准100多倍，大肠菌群超出标准60倍… 相似文献
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１９９３年全国部分食品卫生调查杨祖英，计融，王竹天，冉陆，韩宏伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）为了保护消费者的利益、保障人民健康，加强食品卫生监督、切实贯彻执行食品卫生法，更确切地掌握我国食品卫生质量状况，了解影响食品卫生质量的因素，为卫生... 相似文献
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为进一步了解食品卫生质量状况，加强今后的食品卫生管理提供科学依据，对2001～2003年五莲县食品卫生检测资料进行分析。 相似文献
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我国食品卫生从20世纪80年代初到90年代中期，经历了一个迅速提高期，90年代中期后进人了稳步提高期。全国食品卫生抽检结果表明，我国食品卫生抽检合格率在逐年提高。《食品卫生法(试行)》前的1982年，我国食品卫生监测总体合格率为61．5％；《食品卫生法》实施后，1994年、2000年和2002年，食品卫生监测总体合格率分别达到了82．3％、88．9％和93．4％。在2003、2004两年， 相似文献
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现阶段，社会对于食品卫生安全的关注度越来越高，我国大多数学校食堂在食品卫生安全上有了显著提高，但也会存在一些管理上的漏洞。基于此，本文重点指出了当前学校食堂食品卫生安全管理中存在的问题，并提出优化策略，以进一步提升食堂管理水平。 相似文献
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李小芳 《中国食品卫生杂志》2005,17(6):574-576
1《中国食品卫生杂志》创刊的历史背景及办刊宗旨
《中国食品卫生杂志》的前身是《食品卫生学进展》和《国外法规与标准译丛》。这2本杂志均为不定期出版，1989年两刊合并，定名为《中国食品卫生杂志》。《食品卫生学进展》组成《中国食品卫生杂志》的论、实验技术与方法、监督管理、调查研究、食物中毒等栏目，《国外法规与标准译丛》的内容形成《中国食品卫生杂志》的综述与译栏目。后随着版权法的贯彻实施，由于获得国外作授权的程序比较复杂，译越来越少，该栏目基本为综述。1999年《食品卫生监督》与《中国食品卫生杂志》合并，形成法规与标准栏目，该栏目是《中国食品卫生杂志》的重要组成部分。 相似文献
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台湾地区食品添加剂有关法规 总被引：1，自引：0，他引：1
台湾食品卫生有关的法规有《食品卫生管理法》、《食品卫生法实施细则人以及与食品和食品添加剂的制造、加工、贮藏等有关的各种《卫生标准》和决定各种食品卫生标准的《食品卫生标准》。与食品添加剂有关的法规有《食品添加剂使用范围及用量标准》和《食品添加剂规格标准》。以下以《食品卫生管理法》为主介绍与食品添加剂有关的法规。一、食品及食品添加剂的定义《食品卫生管理法》中有如下定义：第2条本法中的食品是指供人类的饮食品或咀嚼物，及其原料。第3条本法中的食品添加剂是指在制造、加工、调理，包装、运输和贮藏过程中，以着色… 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2006,18(2):164-167
第一条 为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制定本办法。 相似文献
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卫生部关于印发《重大活动食品卫生监督规范》的通知——重大活动食品卫生监督规范 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国食品卫生杂志》2006,18(3):259-261
第一章 总则
第一条 为规范重大活动食品卫生监督工作，防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规制定本规范。 相似文献
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谈食品卫生监督管理中的社会感情因素辛会学，李子贤，田国宾山东省安丘市卫生防疫站（２６２１００）《小华人民共和国食品卫生法（试行）》的颁布实施，是我国食品卫生监督管理由行政管理走向法制管理的转折点。为保护消费者的健康利益提供了有力的法律武器。食品卫生监... 相似文献
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张素英 《中国食品卫生杂志》2007,19(4):338-339
为尽快使我国食品卫生监督模式与国际接轨，对食品卫生建立长效的监管机制，卫生部于2002年7月发布了《卫生部关于推行食品卫生量化分级管理的通知》卫法监发[2002]107号文。实施食品卫生量化分级管理制度的目标是建立符合市场经济发展新形势要求的食品卫生监督管理模式，通过对企业进行风险分析和信誉分级，形成激励机制，最大限度地调动企业积极性，加强企业自身管理能力建设； 相似文献
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分析了中国食品卫生监管的现状，针对性地提出了加强中国食品卫生监管的对策与建议，尝试对这一现象作初步探讨，以助于该问题尽快有效的解决。 相似文献
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新形势下《食品卫生示范县达标》管理方法的探讨张展，王福修，张绍宣安徽省寿县食品卫生监督检验所（２３２２００）开展创建食品卫生示范县活动是全面推动食品卫生工作的好形式，对明确食品卫生工作重点，提高食品卫生工作水平有着十分重要的意义。寿县是“全国历史文化... 相似文献
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<正> 日前,卫生部、教育部、公安部联合发出通知,强调要加强学校食品卫生安全联防联控,做好秋季学校食品卫生监督工作。 通知指出,学校食品卫生安全工作要从建立学校食品卫生安全工作长效机制和责任追究制度入手,以量化分级管理为监督手段,强化学校食品卫生 相似文献
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为了解我省各级卫生监督机构食品卫生监督检测、食物中毒报表人员基本状况、分析食品卫生监督检测、食物中毒报表工作存在问题，以便研究和规范报表工作的开展，保证卫生部下达的食品卫生监督检测、食物中毒报表工作保质保量完成，我们对全省各级卫生监督机构的食品卫生报表工作人员和报表情况进行了调查分析。 相似文献
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浙江省食品卫生行政处罚情况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为提高浙江省食品卫生执法水平，对1997年～2002年尤其是2002年的全省食品卫生行政处罚及罚款情况进行了分析，结果显示：随着全省卫生监督体制改革的不断深入，2002年与前5年相比，食品卫生监督力度得到加大，卫生行政处罚水平明显提高。 相似文献