高直链淀粉玉米的研究现状与发展前景

本文主要从高直链淀粉玉米的育种,使用,生产方面来说明其研究现状,并提出了我国现阶段在高直链淀粉玉米的研究中所面临的严峻挑战及在我国的发展前景。     

高直链玉米淀粉全降解片材的制备

以高直链玉米淀粉(HACS)为原料,通过与二氧化碳树脂共混塑炼制备全降解片材.探讨了淀粉与二氧化碳树脂不同配比和增塑剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)以及聚乙二醇(PEG)等添加剂的用量对材料性能的影响.结果表明,片材力学性能比普通淀粉效果要好,同时当DOP用量为1mL,PEG 6000用量为2g时,材料的性能指标最佳.     

高直链玉米淀粉基复合膜的制备

以高直链玉米淀粉为原料,选用甘油为增塑剂,乙二醛为交联剂,采用流延法制备淀粉/聚乙烯醇(PVA)复合膜。研究不同直链淀粉含量、增塑剂种类和用量、交联剂种类和用量、烘干温度等因素对复合膜性能的影响,并使用扫描电镜(SEM)观察膜的微观形态。结果表明,高直链淀粉复合膜的性能明显优于普通淀粉复合膜。当聚乙烯醇、甘油、乙二醛用量分别为40%、16%和12%,反应温度和烘干温度分别为90℃、70℃时,复合膜性能最佳。     

高直链玉米淀粉可食性膜的研制

随着科技的进步,膜包装技术在食品工业得到了飞速发展,但同时伴随"白色污染"问题.为了减少环境污染,选用了可再生的、可食用的高直链玉米淀粉为原料,主要研究了甘油用量、糊化方法、糊化时间、烘干温度以及羧甲基纤维素钠对成膜性质的影响.试验结果表明,高直链玉米淀粉可食性膜最佳成膜工艺参数为甘油用量1mL,羧甲基纤维素钠用量为0.1g,121℃糊化30min,干燥温度为90℃.     

高直链玉米淀粉颗粒的形貌与结构

采用偏光显微镜、扫描电子显微镜、激光粒度分布分析仪和X射线衍射仪研究高直链玉米淀粉的颗粒形貌与结构。结果表明,高直链玉米淀粉具有十字偏光现象;颗粒形态圆滑、形状多样,大多为近似椭圆形、少数呈细长条等特殊形和无规则形,大多数颗粒表面有多个乳状突起,少数颗粒表面有孔洞或裂口,极少数颗粒表面的局部有裂纹,颗粒为实心;颗粒粒径为3.5μm~30.0μm,平均粒径为10.2μm;颗粒晶型结构为B型,结晶度为21%。高直链玉米淀粉的颗粒形貌、晶型结构不同于普通玉米淀粉。     

纳米纤维素增强淀粉食品包装材料的研究进展

目的 为了解决纯淀粉材料力学性能低、脆性大等缺点,探索纳米纤维素对淀粉膜材料的影响,为食品包装材料领域和替代传统石油基的高分子材料方向提供新的思路。方法 通过跟进国内外纳米纤维增强淀粉相关研究和应用进展,概括3种纳米纤维素的性能,介绍淀粉食品包装材料未来将面临的挑战和机遇,重点分析纳米纤维素对淀粉膜性能的影响。结论 纤维素纳米纤维（CNF）、纤维素纳米晶（CNC）和微晶纤维素（MCC）对淀粉进行增强后,淀粉复合材料的力学性能、阻隔性能和热学性能均得到改善,纳米纤维素增强淀粉食品包装材料在未来食品包装领域将得到扩展。     

小分子增塑剂对淀粉热塑化改性及性能影响的研究进展

目的 综述小分子增塑剂对淀粉热塑化改性的最新进展和研究成果,以期为淀粉在包装材料领域的应用提供技术支撑.方法 主要介绍小分子增塑剂对淀粉热塑加工和性能影响的最新进展,阐述小分子增塑剂对淀粉增塑行为和加工性能的影响,特别是小分子羟基多元醇类和胺基基团的胺类小分子;总结小分子接枝改性、氧化改性和交联改性等手段对淀粉加工性能和力学性能的研究成果.结论 通过增塑剂复配,以及物理改性与化学改性相结合,有望提升淀粉材料的热塑加工和力学性能.     

柠檬酸酯增塑改性聚乳酸

采用乙酰柠檬酸三正丁酯(ATBC)、柠檬酸三正丁酯(TBC)、柠檬酸三乙酯(TEC)等系列柠檬酸酯增塑改性聚乳酸。通过差示扫描量热法(DSC)、拉伸性能等测试,表明柠檬酸酯类增塑剂能有效降低聚乳酸玻璃化转变温度,改善其加工性能,克服脆性断裂。文中还系统研究了改性材料的耐水性、小分子增塑剂的醇溶出物和降解性能,并采用溶度参数相近的原则对增塑剂与聚乳酸相容性做了初步估算,认为含有羟基并且构成酯的醇分子量越低的柠檬酸酯越能有效降低聚乳酸玻璃化温度,提高其韧性,加快降解速率,柠檬酸酯分子量越小,越易迁移,且材料耐水性变差。     

改性淀粉可降解保鲜包装材料的研究进展

介绍了淀粉的基本性质,阐述了改性淀粉的种类、制备方法以及其在制备可降解包装膜材料中的应用,并指出了其中存在的问题和将来发展的方向.     

生物高分子材料聚乳酸的改性研究进展

在对生物医用高分子材料聚乳酸的生物性能、物理力学性能进行概述的基础上，介绍了对聚乳酸进行增塑、共聚、共混、复合等改性的方法及作用。经改性后聚乳酸的力学性能、亲水性能或反应功能可以得到某些改善，且其降解性能不受影响，从而更好地满足了在生物医用及环保中的应用需要．     

淀粉材料的改性与应用

淀粉是一种来源广泛、价格低廉、可再生、可降解的生物大分子,其结构、性能和应用研究受到了人们关注。主要综述了近几年来增塑剂、相容剂、交联剂和增强剂对淀粉的改性及该类材料在医药、包装、阻燃等领域的应用与研究前景。     

微波辐射对高链玉米淀粉热性质的影响

采用微波对30%水分含量的高链玉米淀粉进行处理。结果表明,微波处理降低了淀粉的膨胀度和溶解度、冻溶稳定性以及焓值,提高了糊化转变温度及转变温度范围。高链玉米淀粉经处理后糊化起始温度升高、黏度降低,黏度曲线由C型变为D型。以上表明在淀粉颗粒内无定型区和结晶区的直链淀粉与直链淀粉、直链淀粉与支链淀粉发生交互作用,产生了新的不同稳定性的结晶体,从而导致微波淀粉内部更加有序的结晶排列。     

热塑性淀粉基生物分解材料研究进展

热塑性淀粉具有完全可生物降解的特性,成为近年来环保领域的重要研究方向之一.介绍了几种常见淀粉的微观形貌,重点阐述了热塑性淀粉和其它合成聚合物复合体系的研究现状,总结了热塑性淀粉与天然聚合物复合体系新进展,最后提出了该材料的发展趋势.     

淀粉改性的研究进展

淀粉作为可再生的绿色生物材料具有巨大的潜在利用价值,但原淀粉本身的不足限制了其推广应用。为了提高淀粉的性能,需要对其进行改性处理。近年来,关于淀粉改性的研究报道引起了广泛关注,淀粉被赋予越来越多的功能特性。淀粉改性后,粘接力、冻融稳定性能、吸水以及热稳定性明显提高,广泛应用于胶粘剂、食品、污水处理以及生物医药等工业生产领域。概述了目前淀粉改性研究中的多种手段,主要包括化学改性(氧化、交联、接枝共聚、酯化、醚化和复合改性)、物理改性(热液处理、微波处理、电离放射线处理、超声波处理、球磨处理和挤压处理)、酶改性三大类,并综述了其研究进展及应用,最后对改性淀粉的研究现状以及改性方向进行了分析与展望。     

淀粉胶粘剂的改性研究

淀粉胶粘剂应用历史久远,由于纯淀粉胶粘剂具有粘接强度低、耐湿性差和干燥速率慢等缺点,作为天然高分子的淀粉的改性成为近年来的研究热点.本文从氧化、醚化、酯化、交联和接枝共聚等方面综述了近年来淀粉胶粘剂的研究现状,对淀粉胶粘剂的未来发展提出了看法.     

淀粉氧化改性粘合剂发展现状及展望

对于淀粉氧化工艺以及氧化淀粉改性工艺进行了详细的探讨，对淀粉改性产物应用于包装行业中的应用情况进行了介绍，并提出了一些建议。     

可生物降解性医用金属材料的研究进展

基于镁、铁和钨3种材料体系,综合评述了可生物降解性医用金属材料的最新研究进展,概述了可生物降解性医用金属材料的主要研究成果,详细介绍了材料的力学性能、腐蚀性能和生物相容性,并指出了目前研究中存在的科学问题,展望了未来研究的发展方向及临床的应用前景.