栾树叶总多酚的超声波辅助提取工艺及其抗氧化活性北大核心

以10 g栾树叶粉末为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化栾树叶总多酚超声波辅助提取工艺,以乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度、超声波功率为因子,总多酚质量分数、总多酚得率为响应值,得到优化提取条件为乙醇体积分数72%、液料比25∶1(m L∶g)、提取时间15 min、提取温度60℃、超声波功率200 W以及提取3次。在此条件下,栾树叶粗提物总多酚质量分数为61.26%、总多酚得率为3.41%。抗氧化实验结果表明:栾树叶粗提物清除1,1-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基能力显著高于BHT和Vc,IC_(50)值为103.78 mg/L;栾树叶粗提物的铁离子还原能力与BHT相当,明显高于Vc。     

响应面法优化海带中总多酚提取工艺及抗氧化活性

采用响应面法优化海带总多酚提取工艺,以海带总多酚对二苯代苦味酸(DPPH)自由基的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明,海带总多酚最佳提取工艺是:提取温度72℃,乙醇体积分数52%,液固比60∶1 m L/g,提取时间40 min。在此条件下,海带总多酚提取率达0.945 mg/g,与理论值0.954 mg/g的相对误差为-0.94%。海带总多酚提取液对DPPH自由基有明显的清除作用,其抗氧化性效果随着提取液浓度的增加而增大,且在同等条件下,海带总多酚对DPPH自由基的清除作用优于没食子酸。说明海带总多酚具有较好的抗氧化作用,是一种优良的天然抗氧化剂。     

响应面法优化海带中总多酚提取工艺及抗氧化活性

采用响应面法优化海带总多酚提取工艺,以海带总多酚对二苯代苦味酸(DPPH)自由基的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明,海带总多酚最佳提取工艺是:提取温度72℃,乙醇体积分数52%,液固比60∶1 m L/g,提取时间40 min。在此条件下,海带总多酚提取率达0.945 mg/g,与理论值0.954 mg/g的相对误差为-0.94%。海带总多酚提取液对DPPH自由基有明显的清除作用,其抗氧化性效果随着提取液浓度的增加而增大,且在同等条件下,海带总多酚对DPPH自由基的清除作用优于没食子酸。说明海带总多酚具有较好的抗氧化作用,是一种优良的天然抗氧化剂。     

超声波提取海红果中总多酚的工艺研究

采用超声波辅助甲醇提取法从海红果中提取总多酚,研究了提取温度、提取时间、料液比等对总多酚提取量的影响。结果表明,超声提取海红果中总多酚的最佳提取工艺条件为:提取液甲醇浓度60%,料液比(g/mL)为1∶12,在55℃下提取50 min。     

超声波辅助双水相体系优化橘红花总黄酮提取工艺及其抗氧化活性

以总黄酮得率为响应值,采用响应面法优化超声波辅助双水相体系提取橘红花总黄酮工艺,并评估其抗氧化活性.在单因素试验基础上,选取乙醇浓度、硫酸铵浓度、超声温度为考察因素,采用Box-Behnken响应面分析法建立回归模型,筛选最佳提取工艺条件,并研究其清除DPPH和ABTS+自由基的能力.结果表明,超声波辅助双水相体系提取...     

响应面法优化红薯叶多酚超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究

以红薯叶多酚提取率为评价指标,以提取温度、乙醇体积分数、料液比、提取时间为考察因素,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化红薯叶多酚的超声辅助提取工艺,并通过测定红薯叶多酚对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力,评价其抗氧化活性.确定红薯叶多酚的最佳提取工艺为:提取温度61℃、乙醇体积分数72％、料液比1:21(g...     

托盘根中总多酚提取工艺及抗氧化活性研究

以悬钩子属植物托盘根为研究对象,采用超声辅助乙醇提取托盘根中总多酚.通过对乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度4种影响因素进行考察,在单因素实验结果基础上,采用正交试验优化其最佳提取工艺,并对托盘根总多酚的抗氧化能力进行评价.结果表明,托盘根活性成分的最佳提取工艺为乙醇浓度60％、超声温度80℃、超声时间50 min、...     

响应面法优化超声波辅助提取豹皮樟多酚工艺

在单因素试验的基础上,选定提取时间、液固比、超声波功率为自变量,以多酚得率为响应值,采用Box-Benhnken法设计3因素3水平的响应面分析试验优化超声波辅助提取豹皮樟多酚工艺。结果表明,回归模型拟合度高,最佳工艺条件为： 5 g样品,提取时间22 min,液固比21：1（mL：g,下同）,超声波功率300 W,在此条件下,豹皮樟多酚得率可达3.76%。     

凌霄花多酚微波提取工艺优化及其抗氧化研究

以凌霄花为原料,在单因素考察的基础上,考察乙醇浓度、微波功率、提取时间和液料比等因素,通过响应面法优化微波辅助提取凌霄花多酚的工艺,并研究其抗氧化活性.结果表明,微波提取凌霄花多酚的最优工艺为:乙醇浓度40％、微波功率281 W、提取时间37 s、液料比32:1(mL/g),在此条件下凌霄花多酚的平均提取率为8.07％...     

大孔树脂纯化栾树叶多酚工艺研究

以栾树叶多酚提取物为原料,比较了7种大孔树脂对栾树叶多酚的静态吸附与解吸效果,结果表明AB-8树脂性能最佳,其24h静态吸附量为13.74mg/g,解吸率为98.35%,3h内达到吸附平衡与解吸平衡。AB-8树脂动态吸附较佳条件为上样液质量浓度为4g/L,上样液pH值为6,在此条件下吸附率为88.21%,动态洗脱较佳条件为洗脱剂乙醇体积分数为60%,洗脱速度为1mL/min,解吸率达到89.91%,在该条件下栾树叶总多酚经AB-8树脂纯化后,质量分数由50.36%增加到72.37%,回收率为86.83%。     

响应面优化淫羊藿抗氧化多酚超声提取工艺

以总多酚得率和DPPH自由基清除率为指标,采用响应面设计法优化淫羊藿抗氧化活性多酚超声提取工艺。结果表明以多酚得率为指标时,最佳工艺条件为：57％乙醇,料液比28 mL／g,在50℃下超声提取25 min,总多酚得率为34．58 mg／g;以DPPH自由基清除率为指标时,最佳工艺条件为：58％乙醇,料液比30 mL／g,在50℃下超声提取22 min, DPPH自由基清除率为88．4％。     

油茶叶多糖的闪式提取工艺优化及其抗氧化活性

在单因素试验基础上用响应面法对油茶叶多糖的闪式提取工艺进行优化,并对较优条件下提取的多糖的抗氧化活性进行测试.研究结果表明:油茶叶多糖闪式提取的较佳工艺条件为料液比1:30 (g:mL),提取温度81℃,提取时间75 s,此条件下,油茶叶多糖得率为8.43％.油茶叶多糖对DPPH·、·ABTS+、OH·都有很强的清除能...     

玉米须中植物多酚的提取及其抗氧化性研究

研究了玉米须中植物多酚的提取工艺及抗氧化性。以玉米须为原料,采用有机溶剂法提取玉米须中植物多酚,单因素试验优化植物多酚提取工艺条件。结果表明:有机溶剂提取法的最佳条件为:在50℃下,60%甲醇溶液作为提取剂,料液比为1∶60,提取时间4 h;玉米须中植物多酚的浓度达到60 mg/m L对羟基自由基清除率为62.16%,超氧自由基清除率为65.67%。     

灰绿藜叶总黄酮提取及抗氧化活性

通过紫外-可见分光光度法,结合方法学研究,得到优化的灰绿藜叶总黄酮含量测定方法。采用单因素和响应面实验优化微波提取灰绿藜叶黄酮的工艺条件,同时研究了灰绿藜叶黄酮对.OH及O2-.的清除效果。结果表明,以质量分数3%AlCl3在273.5 nm测定的灰绿藜叶总黄酮含量的方法是最合适的。该法的稳定性、重复性、精确度、回收率均较好,其RSD分别为:1.42%、1.83%、0.86%和0.60%。微波提取灰绿藜叶黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数57%,液料比(即每克固体料加入溶剂的体积量,mL/g,下同)20∶1,微波功率500 W,微波时间7.8 min,在该工艺条件下,灰绿藜叶黄酮得率为3.292%。灰绿藜叶黄酮对.OH及O2-.具有较好的清除作用。     

川佛手中多酚提取工艺优化及抗氧化研究

采用超声波法提取川佛手中的多酚。通过单因素试验研究了提取温度、乙醇体积分数、料液比和提取时间等因素对提取效率的影响。在此基础上,进行L9(34)正交试验,确定了多酚的最佳提取工艺参数:提取温度为50℃,乙醇体积分数为60%,料液比为1∶30 g·mL-1,提取时间为1.5 h,最大提取率达到1.95%。以抗坏血酸(VC)为对照,测定川佛手多酚提取物的DPPH·和·OH的清除率,结果表明川佛手多酚具有较强的抗氧化活性。     

Antioxidant Activity and Total Polyphenols Content of Camellia Oil Extracted by Optimized Supercritical Carbon Dioxide

In this study, Camellia oil is co-extracted from Camellia oleifera seeds and green tea scraps by supercritical carbon dioxide (SC-CO₂), which is optimized on the extraction yield, ABTS-scavenging activity, and total polyphenols content (TPC) of oil by single-factor experiments combined with response surface methodology (RSM). The extraction temperature, pressure, dynamic time, carbon dioxide (CO₂) flow rate, and seed mass ratio were investigated with single-factor experiments. The results indicated the optimum CO₂ flow rate and dynamic extraction time were 15 L hour⁻¹ and 60 min (i.e., 2.382 kg CO₂/100 g sample). Furthermore, the complicated effects of extraction temperature (40–50 °C), pressure (20–30 MPa), and seed mass ratio (0.25–0.75) were optimized by RSM based on the Box–Behnken design (BBD). The models with high R-squared values were obtained and used to predict the optimum operating conditions of the process. Under the optimum operating conditions (i.e., temperature of 46 °C, pressure of 30 MPa, and seed mass ratio of 0.35), the extraction yield, ABTS-scavenging activity, and TPC of oil were 14.43 ± 0.17 g/100 g sample, 73.70 ± 0.34%, and 2.18 ± 0.05 mg GAE/g oil, which were in good agreement with the predicted values. In addition, the experiments indicated that the Camellia oil obtained was rich in polyphenols, resulting in better oxidation stability and antioxidant activity than the original oil.     

超声波辅助提取牛膝多糖的工艺研究

采用超声波辅助提取法对牛膝中水溶性多糖的提取工艺进行了研究。考察了料液比、超声时间、提取温度、醇沉浓度等四个因素对牛膝多糖提取效果的影响。通过正交试验得出超声提取的最佳工艺条件为:料液比1∶50、超声时间50 min、提取温度50℃、醇沉浓度90%,此时多糖得率达到11.7%,结果可为牛膝多糖的深入研究提供一定的依据。     

微波和超声波辅助提取穿心莲内酯

用正交法对微波和超声波辅助提取穿心莲内酯的工艺条件进行优化。微波辅助法提取穿心莲内酯的最佳工艺条件为温度40℃、提取溶剂为体积分数75%的乙醇、提取时间8 min;超声波辅助法提取穿心莲内酯的最佳工艺条件是提取溶剂为体积分数75%的乙醇,超声效率40%、超声时间50 min。微波提取法的平均回收率为99.9%,RSD为0.31%;超声波提取法的平均回收率为100.5%,RSD为0.21%。与超声波提取法相比,微波提取法提取时间较短,提取得率较高。