对改进间歇式脱臭罐喷咀的研究

生产高质量的色拉油，对油脂进行脱臭处理是非常关键的工序。因此，选择合理脱臭工艺和满足工艺需要的脱臭设备，是生产高质量色拉油的必备条件。通过对间歇式脱臭罐的研究及应用发现，脱臭罐的蒸汽喷咀，由原来的单一喷咀改为环形多孔喷咀导流管内增设蛇管加热器后，提高了蒸馏效果，色拉油各项指标超过了国家标准。     

影响油脂脱臭效果因素的分析与探讨

较为系统地分析了原辅料品质、工艺条件、脱臭设备及脱臭工艺等方面对油脂脱臭效果的影响，并结合实践较详细地给出了脱臭工艺中的工艺参数，以期为实际生产和工程设计提供参考。     

油脂脱臭工艺与设备的设计（Ⅱ）

本文以引进的油脂脱臭工艺的生产数据，结合有关文献，对油脂脱臭工艺与设备的设计参数的选择和计算做出总结，对油脂脱臭加工技术应用与发展有一定的参考意义。     

油脂脱臭工艺与设备的设计

本文以引进的油脂脱臭工艺的生产数据，结合有关文献，对油脂脱臭工艺与设计的设计参数的选择和计算做出总结，对油脂脱臭加工技术应用与发展有一定的参考意义。     

蚕蛹蛋白粉脱臭工艺研究

本文研究了蚕蛹蛋白粉脱臭的三种方法，即NaClO脱臭法、吸附剂脱臭法和复合纤维脱臭法，其中复合纤维脱臭法效果最好。     

半连续式油脂脱臭工艺系统

连续式脱臭系统，如填料式脱臭塔、塔盘式脱臭塔和猛犸泵塔盘式脱臭塔采用本地和进口部件相结合。然而有中间排放塔盘的半连续式脱臭塔则是最复杂的，在精炼各种不同油品的过程中，如不同程度的氢化油、棕榈油、棕榈油中间分提物、可可脂类物质、代可可脂和液态棕榈油等，最少的油品污染和快速的批次变换是必要的，这里介绍我们从１５０t/d到３００t/d的半连续式脱臭塔方面的经验。     

油脂脱臭工艺与设备的设计

本文以引进的油脂脱臭工艺的生产数据，结合有关文献，对油脂脱臭工艺与设备的设计参数的选择和计算做出总结，对油脂脱臭加工技术应用与发展有一定的参考意义。     

微生物法脱臭蚕蛹粉的研制

以新鲜蚕蛹或蚕蛹粉为原料，采用少孢根霉ＳＰＴ５菌株添加生长促进剂Ｒｎ，用固体发酵工艺制成脱臭蚕蛹粉。由此分离制备脱臭蚕蛹蛋白和脱臭蚕蛹油。     

优化油脂脱臭馏出物生产的研究

油脂脱臭馏出物是生产天然生育酚的好原料。油脂脱臭馏出物的价值主要取决于其生育酚的含量。油脂种类、油脂精炼工艺条件、馏出物的储存条件等,都会影响脱臭馏出物的得率及其组成。研究以上条件对脱臭馏出物得率及生育酚的含量的影响,进而优化油脂脱臭馏出物的生产,对提高油脂脱臭馏出物的经济价值是十分重要的。     

大蒜汁脱臭工艺的筛选

对大蒜分别采用加热法、加添加剂法、包埋法、掩蔽法等不同方法进行脱臭处理，结果表明：采用海带汁3．3％，半胱氨酸0．1％，β-环糊精0．008％，蜂蜜0．008％，作为复合脱臭液，在10℃的温度条件下处理72h，对大蒜汁脱臭效果显著。     

间歇式脱臭工艺改进的研究

传统的间歇式脱臭生产高级烹调油生产工艺陈旧、热能利用不充分、耗时长，且油脂易产生热聚合现象。改进后的间歇脱臭工艺采用传热效率高的换热器进行循环加热或冷却，缩短了脱臭时间，提高了油品质量，降低了生产成本。     

新型节能脱臭（溶）罐的研制

就植物油间歇式脱臭罐如何节约能源，提高企业的经济效益进行了论述。并阐述了植物油间歇式脱臭罐进行改进的主要技术关键。     

薄膜汽提型油脂脱臭装置——Campro脱臭器

本文介绍薄膜汽提型油脂脱臭装置Campro脱臭器结构及其汽提部份独特设计,比较国内外脱臭器技术数据,认为Campro脱臭器系一种工艺条件适中,汽提效率较高新型脱臭器,值得国内油脂同行借鉴。     

填料式脱臭塔的设计

填料式脱臭塔的性能是目前最新型的连续脱臭装置。除引进外，目前国内油脂加工行业还较少设计。从塔型结构、填料选择、通汽量计算及安装等方面进行论述，对油脂填料脱臭塔的设计、应用提供一点依据。     

如何减少脱臭馏出物中含油量

使用国产板式脱臭塔脱臭时,脱臭馏出物的酸值在65 mgKOH/g左右,使用Alfa Laval软塔,其酸值在120 mgKOH/g左右。在设计新脱臭塔时,为了保证成品油品质,可采用填料和板式段相结合的方式。国产板式脱臭塔通过改用600 mm厚丝网层捕集飞溅油和游离脂肪酸,可提高馏出物的酸值到90 mgKOH/g,同时可降低馏出物中的含油量,提高油脂精炼率0.1%~0.3%。     

脱臭纸--一个全新的纸品市场

用脱臭纸制作的生理卫生材料用品，在医院，家庭和老人，婴幼儿中得到广泛应用，同时脱臭纸还可保持蔬菜的新鲜和清香气味，并能防止发生恶臭，对厂家而言，脱臭纸是一个全新的市场。     

以生育酚为目标的油脂脱臭馏出物的生产

近年来 ,富含生育酚的脱臭馏出物具有很高的应用价值。脱臭馏出物中生育酚的含量与油脂精炼工艺、脱臭时间、脱臭温度、捕集器温度、蒸汽用量和系统真空度等因素有关。提出一些建议以提高脱臭馏出物中生育酚的含量 ,但不影响精炼油的质量。     

油脂脱臭馏出物的组成与市场前景

脱臭馏出物是脱臭工序的副产物 ,其中含有游离脂肪酸、甘油酯、臭味物质、氧化分解产物、生育酚、甾醇及甾醇酯等。目前 ,脱臭馏出物因其中富含生育酚和甾醇而具有很高的应用价值。优化脱臭系统和妥善处理收集脱臭馏出物是提高脱臭馏出物中生育酚含量的有效方法。     

不同脱臭方法对大蒜抗菌效力的影响

采用五种方法对大蒜进行脱臭处理，观察脱臭效果，并测定和种脱臭大蒜液的大蒜素含量及对１０种微生物的最低抑菌浓度。结果显示按脱效果优劣及抗菌效力强弱综合徘序，依次为超临界ＣＯ２处理法〉酸性溶液浸泡法〉加酸烫漂法〉植物油脱臭法〉普通烫漂法。     

玉米蛋白粉的脱臭工艺研究

研究了玉米蛋白粉脱臭的三种方法,即NaClO脱臭法、吸附剂脱臭法和复合纤维脱臭法,其中复合纤维脱臭法效果最好。