饲用抗菌素在畜禽饲料中的使用

抗生素添加于饲料中用以促进畜禽生长发育和提高饲料报酬已有近60年的历史,但为了避免由于抗生素的滥用引起耐药菌株大量繁殖或使药物在畜产品中的残留量增大,对畜禽生长及人体健康造成直接危害,人们已开始更多地使用一些畜禽专用的抗生素饲料添加剂如泰乐菌素、杆菌肽等,常用的已达数十种之多。目前虽然关于是否应该在饲料中使用抗生素存在众多的争议,但实践证明,合理地使用抗生素添加剂能促进畜禽生长,提高饲料转化率。同时也有报告显示,不允许在饲料中添加抗生素或其他抗菌促生长剂的国家,会造成畜牧业生产成本增加,盈利减少,同时也有可能引发诸如生态环境及国家之间的贸易战等问题。事实上,抗生素添加剂仍在大量的应用,只有对其进行全面的认识并合理的应用,提高其应用水平,才能充分发挥其有利作用又能避免对人类健康造成危害。     

枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾制剂对肉鸡生长性能、盲肠肠道菌群的影响

为研究枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾制剂对肉鸡生长性能、盲肠肠道菌群的影响,将3日龄AA肉鸡1 200只随机分为6组,每组200只,试验1~4组饮水中分别添加枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾粉、枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾颗粒、枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾片、枯草芽孢杆菌普通菌株粉剂各1 kg·t~(-1),试验5组在全价基础日粮中额外添加15%杆菌肽锌预混剂266 g·t~(-1)。结果表明,枯草芽孢杆菌高耐菌株泡腾制剂可以提高AA肉鸡平均日增重、提高平均日采食量、降低料肉比、降低死淘率、降低腹泻率,优于枯草芽孢杆菌普通菌株粉剂,优于或与杆菌肽锌预混剂相当。极显著增加21日龄、42日龄AA肉鸡盲肠中芽孢杆菌数量(P<0.01)、双歧杆菌数量(P<0.05或P<0.01)、乳酸菌数量(P<0.05),显著降低大肠杆菌数量(P<0.05)、沙门氏菌数量(P<0.05),优于枯草芽孢杆菌普通菌株粉剂,优于或与杆菌肽锌预混剂相当。     

珠三角地区池塘“蚕桑生态”草鱼养殖试验研究

<正>草鱼池塘养殖历史悠久,因其生长迅速、饲料来源广,成为我国主要的淡水养殖品种,据渔业数据统计,2017年草鱼产量达534.56万t。然而近年来随着配合饲料广泛应用在草鱼人工养殖的同时,人工养殖草鱼面临饲料营养过剩、产品肉质和营养价值下降问题。目前已有学者在草鱼饲料中添加低价动物蛋白原如鸡肉粉、肠衣蛋白粉、黑水虻幼虫粉等开展研究,探讨对草鱼生长和营养的影响。我国蚕蛹年产量可观且价格低廉。蚕蛹蛋白质含量高,含有多种天然活性物质,经微生物发酵后成蛹肽蛋白,是一种很好的畜禽饲料资源。蚕蛹国内已有许多用蚕蛹粉代替鱼粉蚕蛹添加在水产动物饲料的研究,研究发现在饲料中添加一定量的蛹肽     

富肽饲料功能活性及制备方法研究进展

富肽饲料是通过一定的方法使饲料中生物活性肽含量提高。文章综述了富肽饲料的抗菌抗病毒、免疫调节、调节风味、抗氧化、促生长等功能活性以及酶解法、微生物发酵法和化学水解法等制备方法的研究进展,并展望了富肽饲料的应用前景。     

大豆肽饲料的营养特点及其在畜禽生产中的应用

大豆肽是大豆蛋白质的水解产物,主要功能性营养物质包括:多肽、寡肽、游离氨基酸和糖类,其相对分子质量低,易于消化吸收。丰富的小肽能调节矿物质、脂类代谢,降低胆固醇,提高免疫力。文章综述了大豆肽的饲料营养特点、制备工艺及在畜禽生产中的应用。     

微生物发酵饲料在畜禽生产中的应用

现代发酵技术能提高饲料利用率、改善饲料品质、消除环境污染。因此,微生物发酵饲料的前景十分广阔。微生物发酵饲料是适应当前健康养殖需要的生态环保型饲料,具有改善饲料品质、提高饲料利用率、促进动物生长、预防疾病等作用。文章通过阐述微生物发酵饲料中的有益菌的作用机理及微生物发酵饲料在畜禽生产中的应用,探明微生物发酵饲料目前存在的问题和发展前景。     

硫酸钙在饲料酶制剂中的应用

在饲料生产中,酶制剂的应用不仅能提高饲料利用率,还有利于畜禽生长,减少环境污染。硫酸钙在饲料酶制剂中主要起到激活酶活性的作用,还能作为矿物载体、培养基成分、稀释剂、包衣液成分、干燥剂等用于饲料酶制剂中。随着饲料酶制剂的发展,硫酸钙的使用也将越来越明朗化、规范化。     

黄芩对畜禽机体的生理作用

<正>黄芩是多年生草本植物,有"山茶根"、"土金茶根"等别名,主产于华北、东北地区,是一种较为常用的中草药。其根厚,是入药部位,将其干燥后粉碎可添加至畜禽饲料中作为绿色饲料添加剂使用,其在畜禽机体内有以下生理作用。1提高畜禽机体抗菌、抗病毒能力细菌在畜禽机体内生长过程中能够产生大量代谢产物—外毒素(一种特殊的酶)。外毒素能够特异性地作用于畜禽机体的部分组织或器官,从而引起畜禽机体产生某些病变。细菌     

乳酸菌发酵饲料的优势及其在畜禽养殖中的运用探讨

乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味,增加饲料适口性和营养价值,具有改善饲料品质的功能,可以提高饲料转化率和动物的生长性能,改善饲养环境。因此,近年来在畜禽养殖生产中被广泛应用。文章对乳酸菌发酵饲料的优势及在畜禽养殖中的应用进行论述。     

牛至精油在畜禽机体中的作用

<正>牛至又名止痢草、小叶薄荷,为唇形科多年生草本植物。我国大部分地区均有分布。牛至精油是以干燥的牛至叶片为原料,通过一定的化学工艺,提炼萃取而来的物质,常温下多为液体。其对畜禽机体主要有以下几点作用:1增加畜禽采食量,促进畜禽机体生长牛至精油具有强烈的辛香味,在饲料中添加可改善饲料风味,增加饲料的适口性,增强畜禽食欲,从而增加畜禽的采食量。牛至精油能够加速畜禽肠粘膜上皮细胞的更新,也可通过畜禽