欧盟将出台新食品标签法规

欧盟理事会近日批准了委员会关于修订食品标签法规的有关建议。欧委会认为,消费者有权了解过敏物质含量的详细情况。欧委会的建议说,新法规应当使消费者都了解食品的所有成分,从而使过敏记录的消费者了解食品中有没有过敏物质。欧盟目前的食品标签法规,并没有食品生产企业必须对占食品构成25%以下的成分进行标示。新法规草案详细列出了导致过敏的成分清单。新法规还适用于比如含有亚硫酸盐等过敏物质的酒精饮料。亚硫酸盐是许多食品中的添加剂,比如啤酒、葡萄酒和苹果酒。许多人对亚硫酸盐过敏,导致哮喘或更严重后果。新法规要求食品上标签…     

中国企业开始执行欧盟食品标签新标准

<正>2014年12月13日起,欧盟实施新的食品标签法。新法规旨在通过更准确、清晰、全面的标签内容,保障消费者购买到放心食品。我国食品出口企业应加强食品包装的规范管理,根据新法规要求改进食品包装,避免遭受损失。改善食品外包装说明的可读性(强制规定说明性文字字体大小);详细和特别标明易导致过敏的食品和原料成分(大豆、坚果、麸质、乳糖等);     

欧盟食品标签谈判取得突破性进展

<正>据欧盟官方网站6月15日消息,经过长达数月的艰苦谈判,欧洲议会、理事会与欧委会的代表在欧盟食品标签新法规方面取得突破性进展,各方达成了全面协定。该食品标签法规目的在于推动欧盟食品标志进一步简化、清晰和适应现代要求,更加方便消费者据此作出选择,避免产生不必要的误导。     

国际

<正>德国12月起将施行最新食品标签法根据德国新的食品标签法(LMIV),从2014年12月13日起,所有食品制造商将被要求提供更加准确的产品来源信息,但此食品来源信息并不强制要求印刷在包装正面。此前的法规只对很少产品,如新鲜猪肉或新鲜水果及蔬菜有强制标注来源的要求。德国消费者中心协会的调研结果显示,消费者希望在食品标签上了解产品来源或成分信息,大部分的消费者希望包装的正面能够印刷产品的具体来源和成分信息。     

欧盟将强化食品成分标注规定

欧盟委员会最近制定了修改现行食品标签指令的草案。该草案规定,最晚从2004年1月1日起,凡食品中含有可能导致消费者过敏或其它不适成分的,即含谷朊的粮食、禽蛋、鱼、花生、大豆、牛奶、带皮水果、芝麻、甲壳纲动物(虾、蟹等)以及红葡萄酒中的亚硫酸盐,不论含量多少,必须在标签     

欧盟加强食品添加剂安全管理

<正>2011年11月14日欧委会批准2项新法规,旨在使得食品添加剂的使用更加透明与安全。欧委会卫生与消费者保护委员达利在接受媒体采访时表示,新法规的诞生代表着欧盟食品安全管理的又一里程碑,将为消费者及相关行业了解食品中允许使用的添加剂提供更大的便利。据报道,新法规是对原分散凌乱法规的整合汇总,将明确两个清单:食物添加剂名单与食品配料添加剂名单,方便了消费者及食品经营者查询。该两项新规有如下新变化:一是规定了添加剂可被加入     

美国出台《食品过敏标示准则》

最近,美国全国食品加工者联合会(NFPA)与有关食品加工企业及食品过敏问题研究联盟,共同制定并颁布了《食品过敏标示准则》。根据这项准则,消费者有权了解他们想知道的、关于食品可能引起过敏的问题,食品加工企业必须在食品标签上清楚而准确地标明食品的成分,特别是易引起过敏反应的成分。     

欧盟食品标签谈判取得突破性进展

<正>根据欧盟官方网站消息,经过长达数月的艰苦谈判,欧洲议会、理事会与欧委会的代表就欧盟食品标签新法规方面取得突破性进展,各方达成了全面协定。该食品标签法规目的在于推动欧盟食品标识进一步简化、清晰和适应现代要     

时讯

食品标签必须标注添加剂名称国家强制性标准《预包装食品标签通则》已于今年4月20日起正式实施。今后,食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须在标签上标注。食品标签是消费者了解产品最直接、有效的途径,但此前往往因为标注不明,影响到消费者选购食品。新标准特别要求,如果添加了食品添加剂必须标示"通用名",要具体、可追溯,不能只写"色素"或"添加剂"这类模棱两可的字眼。     

食品所有添加剂都必须在标签上明显标注

4月20日,国家强制性标准《预包装食品标签通则》正式实施。食品标签其实是让消费者了解产品的最直接有效途径,但此前因标签不明确导致的食品安全问题层出不穷,影响了消费者选购食品。新标准明确要求标明食品成分,所有食品添     

食品标签必须标注添加剂名称

国家强制性标准《预包装食品标签通则》已于今年4月20日起正式实施。今后,食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须在标签上标注。食品标签是消费者了解产品最直接、有效的途径,但此前往往因为标注不明,影响到消费者选购食品。新标准特别要求,如果添加了食品添加剂必须标示＂通用名＂,要具体、可追溯,不能只写＂色素＂或＂添加剂＂这类模棱两可的字眼。     

我国同国外食品标签标准的对比研究

食品标签包括食品的时效、品质、营养等方面的信息,是消费者购买食品时的重要依据,日常生活中起到保障消费者知情权的作用,其中电子标签的普及有效地追溯和跟踪了食品链。但是世界各国的食品标签法规标准都不尽相同。文章将比较分析国外几个发达国家与中国食品标签法规标准的差异性,主要包括法规体系形式、覆盖范围和致敏原标识等方面。根据我国当前食品标签法规标准的现状,提出一些借鉴国外发达国家已成熟的食品标签法规标准的建议。     

欧盟针对致过敏食品收紧标签条例

去年,欧洲议会下属一个负责消费者保障的委员会发表报告,主张收紧食品标签条例,并特别针对含有致过敏成分的食品。     

我国营养和功能成分应用现状分析

文章描述了我国食品营养和功能成分原料法规和应用情况,对目前管理政策进行了分析,总结了从2006-2010年年底审批的新资源食品、营养强化物质共57种成分,分析了法律层面审批和功能原料应用问题.目前我国有新资源食品和营养强化物质两个法律途径来评价新原料.这两个法规对中国食品原料市场的影响是深远的,对消费者健康也是至关重要.     

英国要求对直接销售预包装食品实施全部成分强制性标示

<正>2019年5月8日,据英国食品标准局网站消息,英国食品标准局(FSA)建议在食品标签上要提供更广泛的信息,并要优先保护对食品过敏的消费者。FSA认为预包装直接销售食品应提供更多的过敏原信息,从而让消费者对食品的安全性更有信心。相关专家认为,对直接销售的所有预包装食品应进行全部     

中国消费者食品标签认知度调查及食品标签识读习惯研究

目的:对消费者对预包装食品标签的认知度开展研究,以了解消费者对食品标签的认识,并对下一步食品标签的管理提出建议。方法:以问卷形式开展消费者调查,对5 975份调查报告进行统计并分析调查结果。结果:消费者对于食品标签的认识不足,食品标签标示内容存在不规范现象。结论:应加强对消费者食品安全知识的宣传,提升食品标签标示质量;应完善食品标签的法律、法规及相应的食品安全国家标准。     

动物性食品过敏导致的食品安全风险及其控制措施

针对动物性食物及其制品所导致的食物过敏问题,总结动物性食品过敏的致敏机制、研究现状和发展进程等,并对动物性食品过敏所带来的食品安全与风险问题控制措施,如过敏成分的检测与鉴定、食品标签、脱敏方法等进行介绍。旨在为动物性食品致敏风险的控制与消除提供参考。     

英国要求食品标准中要注明致敏性物质

英国食品标签标准委员会要求在食品标签上注明产品成分中那些可能会引起人类过敏的物质的名称。英国自2004年11月25日起英国开始执行这一规定。根据食品标准委员会的规定，只有符合以下条件的才可不必标示。     

中国出台进出口食品包装新规

食品包装安全卫生已受到越来越广泛的重视。2005年1至10月,欧盟向我国通报了54起食品包装及接触材料的安全卫生问题。2005年7月1日,欧委会健康和消费者保护总司司长马德林专门就我国出口欧盟与食品接触材料频繁被检出安全卫生问题致函我国驻欧盟大使,提出如果中方不在7月底前采取有效措施,将对中国的此类产品采取进一步措施。食品包装及接触材料已经成为发达国家设立技术壁垒的新领域。近年来,欧盟、美国、日本等对直接与食品接触的包装及包装材料都制定了详细的法规。如FDA长期以来遵循的美国联邦法规,详细规定了各种与食品直接或间接接触的包装材料及其中所使用的各项物质的要求。欧盟在2004年新拟定的草案“食品接触物质超级指令”则进一步综合了过去所有与食品接触物质相关的旧法规,使其成为欧盟对食品包装材料最主要而且最具影响力的新法规。     

食品标签应该怎么看

经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》（下简称《通则》）已正式实施了。今后食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须标注，让消费者清清楚楚、明明白白。 然而，当消费者面对包装背后一大堆令人眼花缭乱，似是而非的化学名称时，疑虑也随之而来。食品标签到底应该怎么看？标签上的添加剂又该怎样读懂？那些复杂的化学名称背后，究竟想要表达的是什么样的功用？是否有副作用？