食品安全标准法律体系研究

食品安全标准是指与食品安全相关的标准。食品安全标准的制定主体包括标准化部门,卫生部门,农业部门与环境保护部门。现行食品安全标准法律体系存在如下问题:标准的含义与世界贸易组织关于标准的定义抵触;强制性标准的法律性质、效力来源与法律位阶不明;强制性标准范围与内容不合理;推荐性标准的合法性不明确;标准冲突问题严重。解决上述问题的适当方法是从政府主导的食品安全标准体系向企业自愿标准体系转化,将食品安全强制性标准转化为食品安全技术性法规。     

解读“强制性标准的推荐性条款和推荐性标准的强制性条款”

1关于强制性标准和推荐性标准1988年12月29日,全国人大常委会通过的《中华人民共和国标准化法》第二章第七条规定：＂国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。保障人体健康,人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是强制性标准,其他标准是推荐性标准。     

标准化知识普及教室 第四单元

６１．什么叫技术标准？ 对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制定的标准，称为技术标准。它是从事生产、建设及商品流通的一种共同遵守的技术依据。技术标准的分类方法很多，按其标准化对象特征和作用，可分为基础标准、产品标准、方法标准、安全卫生与环境保护标准等；按其标准化对象在生产流程中的作用，可分为零部件标准、原材料与毛坯标准、工装标准、设备维修保养标准及检查标准等；按标准的强制程度，可分为强制性与推荐性标准；按标准在企业中的适用范围，又可分为公司标准、工厂标准和科室标准等。 ６２．什么叫基础标准？ 在…     

棉花新标准实用手册——系列问答(之二) 条文解释12问

1.标准的"前言"部分有哪些重要信息?答:标准的前言为标准的资料性概述要素,而且是必备要素。标准中的前言由特定部分和基本部分组成。前言的特定部分应该给出关于标准的一些重要信息,如:说明标准的结构,当所起草的标准是系列标准之一时,则在前言中应明确标准结构方面的信息;说明标准的采标程度;说明标准与先前标准的关系;说明标准与前一版本的重大技术变化;说明标准及附录的性质等。与原标准相比,本标准前言部分主要突出了三方面重要信息。一是根据棉     

解读“强制性标准的推荐性条款和推荐性标准的强制性条款”

1关于强制性标准和推荐性标准1988年12月29日,全国人大常委会通过的《中华人民共和国标准化法》第二章第七条规定:"国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。保障人体健康,人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是强制性标准,其他标准是推荐性标准。省、自     

日本稻米标准的沿革与发展趋势

日本的稻米标准经过100多年的发展和完善,逐步形成了较为合理的以标准品为参照的标准体系,包括理化标准、食味标准和安全卫生标准。预计今后日本的稻米标准将会在食味标准和农药残留标准等方面有新的变化。     

我国食品检验中标准现状分析及建议

食品标准是食品检验中评价食品安全的重要技术手段, 是食品安全监管的重要理论依据。经过多年的发展, 我国已初步建立了一套食品标准体系, 为我国食品安全检验和监管提供了有效的技术支撑。但在实际应用中食品标准仍然显露出一些问题。本文结合食品标准使用现状, 简要分析我国当前食品检验中标准存在的突出问题, 论述缺乏食品分类标准、缺少限量判定标准和食品检测方法标准等标准缺失的现状; 描述现存产品标准交叉、检测方法标准不统一、检测方法标准与判定标准之间存在的矛盾; 举例说明检测方法标准自身存在不适用的问题, 并简要阐述涉及专利的食品标准使用的局限性, 并对存在的问题提出建议, 以期为今后食品标准体系建设提高协调性、适用性提供借鉴。     

新版印后术语标准比较

制定标准是标准化工作最基本的任务,有了标准文本做依据,才能组织实施和进行监督检查。在各类标准当中,术语标准是十分重要的基础标准,应该先于其他标准的制定。术语标准旨在确定各种专用术语,并进行概念定义。通过术语标准化,达到在每项标准或一系列标准中始终使用同一术语表达某一特定概念的目的,从而正确指导各项标准的制定和修订工作。     

完善我国调味品安全标准体系的建议

基于对我国调味品安全标准的分析，本文提出了健全完善我国调味品安全标准体系的建议。包括调整标准体系框架，重点制定调味品安全限量标准、检测方法标准、管理控制标准等急需的食品安全标准。     

我国食品安全标准法律体系浅析

我国目前食品安全标准法律体系大概分为横向食品安全标准法律体系与纵向食品安全标准法律体系,强制性食品安全标准体系与推荐性食品安全标准体系。它沿袭了计划经济时代的食品安全标准,强制性食品安全标准的法律性质、效力来源与法律位阶不明以及强制性标准范围与内容不合理等问题。应构建统一食品安全标准体系使之与世界贸易组织关于标准的定义保持一致,制定食品安全基本法,依法明确食品安全标准的法律地位。     

功能性纺织品检测现状及发展趋势

介绍功能纺织品的种类、研究现状及发展趋势,分析功能纺织品检测标准现状。目前有关功能性纺织品的相关检测标准主要有3类:产品标准、方法标准、技术评价说明,大多数为方法标准,且方法标准也不全面。因此功能纺织品性能综合评价标准体系亟待制定。     

我国鲜食玉米标准体系及营养标准研究

近年来我国鲜食玉米产业发展迅猛, 但同时也暴露出诸多产业乱象。梳理现有鲜食玉米标准体系是促进产业标准化、规范化的重要举措。本文通过对我国现行鲜食玉米标准进行梳理, 总结出目前我国鲜食玉米标准体系中抽样及一般性检测标准较完善、技术规程体系成熟、标准体系框架已建立的特点; 同时提出我国鲜食玉米标准体系存在技术规程标准内容重复、品质分级标准混乱、缺乏营养评价指标相关标准、感官评价标准混乱、缺乏甜糯玉米和笋玉米的相关标准、标准体系结构不合理等的问题; 并针对上述问题提出对应应统一技术规程标准, 建立营养评价体系, 统一品质分级标准, 统一感官评价指标, 完善甜糯玉米和笋玉米相关标准的解决办法。为鲜食玉米标准体系的建设及规范化提供参考和建议。     

国际标准化组织粮油标准体系浅析

通过收集整理国际标准化组织（international standardization organization，ISO）最新资料和粮油及其制品相关标准，介绍ISO标准体系概况，并对ISO粮油标准体系中含油种子、果实和油籽粕、谷物和豆类、动物和植物油脂标准的分类构成、现状、特点分布和最新发展趋势等进行介绍和系统分析。分析结果表明，ISO粮油标准框架结构合理，标准体系完善，侧重于粮油质量安全方面的检测，重视食品质量安全，管理性标准、综合性标准和安全标准将是ISO制定粮油标准的未来重点。结合我国粮油标准体系的实际情况，提出从扩大标准覆盖范围、规范科学标准的制修订管理、引入科学新技术等方面提升中国粮油标准的国际影响力。     

轻工企业产品标准水平及提升路径分析

从标准制定和标准水平两个角度介绍了轻工企业产品标准现状,分析了轻工企业产品标准制定的目的性和自由性原则,提出了从科学制定产品标准、规范标准编制流程和强化产品标准意识三个方面提升轻工企业产品标准水平的路径。     

浅析进出口粮食品质检验标准

随着我国进出口粮食规模不断扩大,我国进出口粮食品质检验在采用标准方面存在的问题日益突出。针对经常出现由于采用标准不同,出现不同结果的情况,介绍了进出口粮食品质检验采用标准的情况。结合粮食品质检验工作的情况,对我国进出口粮食品质检验标准存在的部分粮食品质标准更新滞后、粮食品质标准相互交叉重复、标准有效性的复审和清理出现相互矛盾、粮食品质检验标准可操作性不强等问题进行了阐述,提出了完善进出口粮食品质检验标准体系的建议和急需制修订的检验项目标准。     

我国食品中放射性物质分析标准现状研究与建议

研究我国食品中放射性物质分析标准现状,完善食品安全标准体系建设。以当前食品中放射性物质分析标准的内容、应用情况和制修订状况为研究对象,剖析其中存在的不足并提出建议。分析标准在时效性、适宜性等方面与实践需求存在不相适应情况,有必要完善相关分析标准建设,为风险监测评估和应急处置提供有力的技术支撑。建议形成多方参与的标准管理工作机制、加快限量标准和响应行动水平标准的制修订、完善急常兼备的检测方法标准,持续保持分析标准的适宜性和有效性。     

中姜两国标准化工作的差异

美国标准分为四种：国家标准、政府各部门标准、专业标准（或行业标准）、公司标准。从美国标准体制的构成看．美国政府各部门的标准主要是从保护消费者安全和健康的角度制定的。总体来说．政府在标准化活动中扮演的角色是很有限的．而作为民间机构的行业协会和专业学会的标准占据主导地位。中美两个国家的标准有很大的不同．主要表现在以下方面：     

食品安全标准使用过程中存在问题及探讨

食品安全标准是为了保障公众健康, 对食品安全做出的技术规定。在食品安全监督执法中得到广泛运用, 但在实际工作中, 标准的运用依然存在一些问题。本文介绍了我国食品安全标准体系建设现状, 结合笔者工作接触发现, 归纳总结了标准体系中食品分类, 标准可操作性、标准更新时效性、检验方法标准与判定标准配套性等问题与不足, 并提出了若干建议, 以期为进一步完善我国食品安全标准体系提供参考。     

基于美国膳食标准对中国食品工业发展的思考

本文介绍美国政府、非政府组织、食品与饮料工业制定的膳食标准,并重点阐述健康选择项目的膳食标准,这些膳食标准大多是在食品标签上面标注特定标志(如全麦标记)的依据。而我国目前建立适合食品工业的膳食标准只有营养标签中营养声称的膳食标准、无糖食品的膳食标准和低钠食品的膳食标准。因此借鉴美国膳食标准的制定和实施,中国食品工业应该做好完善膳食标准的制定和统一、强化膳食标准的法律效应、提高食品企业膳食标准执行力等方面的工作。     

我国肉与肉制品标准体系现状研究

肉与肉制品标准是确保肉类产品质量安全的基础,随着我国肉制品消费升级,其产品质量安全备受关注。本文梳理了当前我国现行的肉与肉制品标准,从强制性标准和推荐性标准2个维度分析了我国肉与肉制品标准体系的现状,发现仍存在标准分布不均衡、标准交叉重复、标准更新缓慢等问题,并基于标准体系的现状及问题,提出了相应的对策建议。