分泌型重组人粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子中试发酵工艺的研究

通过对GM－CSF工程菌W3100发酵条件的研究，优化了培养及表达条件，使工程菌W3100在30L发酵罐可表达分泌型GM－CSF1.5g／L左右，占菌体总蛋白的25％以上，纯化后的比活大于2．0×107。     

乙酰化变性木薯淀粉的制备及其在冷冻食品上的应用

在温度为20，30，40或50℃，pH范围为7．5－8．0，8．0－8．5，8．5－9．0或9．0－9．5的条件下可使木薯淀粉乙酰化而得到改性，从而改善木薯原淀粉的性能，最适宜的改性条件为温度30℃，pH8.0-8.5，而且乙酰化作用的乙酸酐用量与变性淀粉的乙酰基含量成线性关系。乙酰基含量为0．6，1．5，2．4％的变性木薯淀粉，大部分为颗粒状，光泽度增高，黄色变浅，胶凝温度，糊化温度降低，粘度高峰随乙酰基含量的增加而增高，溶解性能，膨胀性能更好，经过9次冻融循环，惭酰化变性木薯淀粉的透明度稍有变化，而滤出的液体量逐渐减少，木薯变性粉可用于制造Lod-Chong-Singapore食品，最受欢迎的是由含2．4％乙酰基的变性木薯淀粉制成的，且经过一次冻融循环后的产品。     

长川霉素发酵条件的优化

考察了发酵过程中接种、培养基、搅拌速度、通气量对长川霉素(Changchuanmycin)发酵的影响，通过实验确定了250L发酵罐的批式发酵条件为，以5％～10％的接种量在36～40h时接种，搅拌速度发酵前期为200rpm，然后逐步提高至400rpm；通气量发酵前期为0．6vvm，中期为1．0vvm，后期为0．6vvm；发酵过程中溶氧控制在30％以上，可以使发酵单位达到380μg/ml。     

发酵法生产γ-亚麻酸培养条件的优化研究

试验考察了γ－亚麻酸发酵过程中碳源、氮源以及培养时间对生物量，油脂含量，γ－亚麻酸含量的影响，对发酵条件进行了优化，确定了发酵培养基组成为淀粉15％，（NH4）2SO4 0．5％，MgSO4.7H2O0.02%,KH2PO40.1,CaCO30.1%,α淀粉酶0．2％，PH6．8，发酵时间为96h。     

木薯淀粉催化氧化研究

以Cu^2＋为催化剂、双氧水为氧化剂催化氧化木薯淀粉，考察了反应pH值、催化剂用量、反应时间和反应温度对氧化反应的影响。实验结果表明：在固定pH=7的条件下，氧化淀粉羧基含量较多的最佳工艺条件为：反应温度50℃，双氧水用量10％，反应时间4h，催化剂用量0．04％。在最佳工艺条件下，可制得羧基含量达0.9％左右的氧化木薯淀粉。     

快干型改性淀粉粘合剂的研制

本试验过程中，改变氧化剂、糊化剂、络合剂的用量，同时加入催干剂、分散剂等助剂，不但使胶液的粘接力提高还缩短了纸板的干燥时间。快干型改性淀粉胶原料配比：木薯淀粉（＞1009目）100g水400ml高锰酸钾（3％）20rnl尿素0．3g盐酸（IO％）ZOml六偏磷酸钠og氢氧化钠（1％）23ml陶土309硼砂（2％）27ml磷酸三丁酯适量（消泡剂）甲醛（防腐剂）适量根据产品相对粘度指标在60～80秒为宜。结果表明，3％KMnO4的用量4．oml为宜。氧化剂的用量必需严格控制。ID％Na0H用量为23ml。（注：淀粉用量为1009）硼砂的用量应控制在0．4～O．sg。用1…     

木薯酒精渣同步糖化发酵制乙醇的工艺研究

研究了利用木薯酒精厂废渣为原料发酵生产乙醇的方法,结果表明:经过简单的机械粉碎后,通过同步糖化发酵生产乙醇是可行的。发酵条件为:木薯酒精渣经粉碎后取粒径小于0.85mm的部分,初始料水比1∶8,纤维素酶添加量为每克木薯渣(干重)30FPU,发酵过程中在24h内分批将剩余木薯渣加入至总料水比达到1∶2.5,利用5L发酵罐进行同步糖化发酵,发酵液中乙醇质量浓度达到52g/L,木薯酒精渣到乙醇的收率达到13%。纤维素酶的添加量对发酵效果影响显著,当达到每克木薯渣(干重)50FPU时,发酵液中乙醇质量浓度可达65g/L,乙醇收率达到16%。     

发酵法生产2,3—丁二醇

应用Klebsiella oxytoca发酵生产2,3-丁二醇,以葡萄糖为底物,在5L发酵罐、37℃、pH为6.0、底物浓度为160g/L的条件下发酵,产物浓度在100g/L,底物转化率达90％以上,与酒精行业发酵水平类似。     

H4SiW12O40催化合成衣康酸二甲酯

以衣康酸和甲醇为原料,H4SiW12O40为催化剂,合成了衣康酸二甲酯,考察了影响反应的因素。实验结果表明：n（甲醇）：n（衣康酸）：5．0：1、催化剂与衣康酸质量比为1：100、反应时间6．0h是最适宜的反应条件,在此条件下衣康酸二甲酯的收率可达90．4％。产品经折光率、红外光谱表征。     

磷酸三异丁酯合成工艺的改进

改进了磷酸三异丁酯的合成方法，考察了合成工艺条件对产品收率的影响，确定了适宜的合成工艺条件。实验结果表明，n(三氯氧磷）：n(异丁醇）＝1．0：3．9，65－70℃反应3－4h，产品收率85％，纯度99％以上。     

高产L-乳酸米根霉的选育

经过紫外诱变获得一株来根霉菌株R8416产L-乳酸高，产酸稳定．探讨了不同氮源、通气量、培养基配方、中和剂等发酵条件对其产L-乳酸的影响。试验结果表明．该菌株最适发酵培养基组成(％)：淀粉水解糖11，MgSO4、0.025．KH2PO4 0．06．ZnSO4 0．004．CaCO3 6．pH自然。8批平均产L-乳酸85．9g／L，对糖转化率80．3％，发酵周期50h，几乎不舍杂酸．L-乳酸旋光纯度与Purac公司乳酸相当。     

硼泥复合混剂处理啤酒废水的研究

本研究了硼泥复合混凝剂处理啤酒废水的影响因素和最佳处理条件。处理啤酒废水的COD1000－2500mg/L,SS200-400mg/L时,处理的最佳pH值范围6．2－10．3,最佳投药量范围0．4－0．8g/L。COD去除率可达71％以上,SS去除率可达93．5％以上。搅拌速度、搅拌时间、温度对COD及SS去除率无显影响。再经双层滤料过滤或曝气生化处理,出水达到污水排放标准。     

卡慢舒口服液的免疫增强作用

上海星火药厂生产的卡慢舒口服液为45％羧甲基淀粉溶液，有免疫增强作用。我们用卡慢舒口服液辅助抗菌素治疗小儿肺炎，收到良好效果，尤其对反复感染和由此引起的支气管哮喘效果更好。我们选反复感染肺炎（一年3次以上），抗体低下的6月至11岁的儿童，随机分为两组，用卡慢舒及抗菌素治疗的34例（23男，12女）为试验组，单用抗菌素治疗的22例（l男，10女）为对照组，观察3个月，用免疫单扩散法测血清抗体变化，结果试验组IgG（前8．38±0．15g／L，后8．84±0．649／L）、IgA（前1．04±0．279／L，后6．04±2．80g／L）、IgM（前0．68…     

松茸10 L发酵罐发酵工艺条件的研究

本论文在摇瓶发酵条件优化的基础上,对松茸菌CGMCC5.793 10 L发酵罐发酵工艺条件进行系统研究与优化。得到10 L发酵罐最佳发酵条件:装罐7 L,接种量5%,温度26℃,pH自然、转速250 rpm,通气量0.5 m3/h,消泡剂:豆油,接种后24,48 h,各加一次,每次2‰。菌种种龄为3 d,活力要好,菌液应混悬不分层。在最佳条件下进行发酵,得到的最高菌丝干重为20.747 g/L,发酵时间缩短为4天,菌丝粘壁现象也得到改善。     

新农抗2507发酵培养基优化的研究

农抗2507发酵培养基氮源多用黄豆饼粉。黄豆饼粉的优点是原材料质量稳定，染菌率低，但发酵效价相对较低。本研究对培养基配方进行改进，在黄豆饼粉配方中加人动物蛋白牛肉膏，提高了发酵水平。采用正交试验的方法，进行了农抗2507发酵培养基的筛选，最终得到最佳培养基配方：葡萄糖1．5％，玉米浆1％，黄豆饼粉2％，淀粉1．5％，牛肉膏O．35％，NaCl 0．5％，CaCO3 0．5％，(NH4)2SO4 0．5％。经摇瓶发酵试验，发酵水平比原始配方提高了696．9％。     

氧化淀粉粘合剂的制备及其在建材玻璃马赛克生产中的应用

本研究是将氧化淀粉粘合剂用于建材玻璃马赛克的生产中，作为马赛克与铺贴纸的粘合剂。试验了次氯酸钠用量，淀粉用量，增粘剂硫酸镁对粘合剂性能的影响。将木薯淀粉用水配成15％浓度的淀粉乳，用3％NaOH调pH为8－9，在搅拌下滴加4％（以淀粉计）次氨酸钠溶液，氧化1小时，后用盐酸中和至pH为6．5加入硼砂5％（按淀粉计），搅拌下加热糊化，冷却后加防腐剂，即制得粘合剂。将马赛克铺贴在模板上，另在牛皮纸上均匀涂上粘接剂，贴于马赛克上，按部颁标准测定其牢固度和脱纸时间。用该条件制备的氧化淀粉粘合剂成本比现用的低10％，且易干，…     

木薯淀粉接枝AA／AM高吸水树脂合成工艺的影响因素及优化

以过硫酸铵、亚硫酸氢钠作为引发剂，N，N’-亚甲基双丙烯酰胺作为交联荆，将木薯淀粉与丙烯酰胺、丙烯酸在水溶液中接枝共聚，合成了高吸水性树脂。单因素实验结果表明，反应温度、引发剂用量、交联剂用量、丙烯酸中和度．丙烯酰胺用量对产品的吸水倍率影响较大。正交实验结果表明：适宜的接枝共聚条件为反应温度50℃，引发剂用量0．6％，交联剂用量0．04％，丙烯酸中和度85％，丙烯酰胺用量20％。     

正交试验优化筛选淀粉接枝丙烯酸的工艺条件

本文以过硫酸钾-亚硫酸钠为引发剂引发木薯淀粉与丙烯酸接枝共聚反应,对影响淀粉与丙烯酸接枝反应的5个因素：反应的温度,反应的时间,引发剂的浓度,单体的浓度,以及中和度进行了研究,选取了各因素的不同水平进行了5因素4水平的正交试验,以接枝率为主要考查对象,接合单体转化率和接枝效率,筛选了淀粉接枝丙烯酸的最佳工艺条件：丙烯酸的浓度1．0mol／L,温度为35℃,反应时间为3h,引发剂的浓度3．0mmol／L,中和度70％。     

木薯淀粉—PVA共混塑料薄膜的制备及其性能的研究

以木薯淀粉和PVA为原料，通过甲醛交联共混制备塑料薄膜，研究了薄膜制备过程的各种因素对其性能的影响。结果表明，木薯淀粉－PVA共混体系相容性好，共混型薄膜的拉伸强度可达10．53MPa,断裂伸长率为360％，符合部颁标准。     

木薯醚化淀粉填充聚氨酯弹性体的力学性能及结构形态的研究

向聚醚型聚氨酯预聚体中分别添加木薯淀粉及其改性的木薯醚化淀粉，再经进一步交联得到了聚氨酯（ＰＵ）弹性体。结果表明，填充６％～３０％（质量）木薯醚化淀汾，对ＰＵ弹性体的力学性能除扯断伸长率外，其他均有明显提高，其热老化稳定性也好。通过化学分析，证实了木薯醚化淀粉与ＰＵ中的异氰酸酯基有化学反应。扫描电镜和Ｘ－射线分析表明，木薯醚化淀粉在ＰＵ中具有良好的分散性和相容性，从而保证了木薯醚化淀粉填充ＰＵ的良