民权白葡萄酒

<正> 民权白葡萄酒是河南省民权葡萄酒厂生产的品种,该酒自1961年开始试制,1964年投入市场以后,工艺不断改进,质量不断提高,于1968年大量外销,该产品先后销往许多国家和地区,在国内享有较高的信誉。 干白葡萄酒选用优良酿造白葡萄品种经严格分选、分离、取自流汁、加SO_2澄清后     

不同葡萄品种酿酒特性的比较研究

近年来,我国掀起的"干红葡萄酒热"带动了酿酒葡萄种植业的迅速发展,许多地区建立了大面积酿酒葡萄生产基地[1].世界范围内的研究证明,葡萄酒的质量主要决定于品种原料的质量,其次才是工艺和设备.因此葡萄品种对葡萄酒质量起着决定性的作用[2].优良的葡萄品种只有在适宜的生态和栽培条件下,才能表现出本身的品质特性[3,4].本文通过对昌黎和怀来两个地区酿酒葡萄品种理化特性和酿酒特性的比较分析,以及同一品种在不同地形地貌的表现,为这两个地区酿酒葡萄生产基地的发展提供一些参考.     

酿酒葡萄延迟采收及经济效益的初探

河南省民权县地处黄河故道沙区,是我国解放后新发展起来的葡萄基地。现有葡萄面积近8万亩,其中结果面积4万亩;栽植品种已有73个,并以佳酿、白羽为主,仅这两个品种就有6万亩,占总面积的75％;年产果3500万公斤,居全国县级之首,成为我国四大葡萄基地县之一。前几年,由于该区果农受传统采摘习惯的影响,加之当地葡萄     

宁夏大型酿酒葡萄基地生产管理模式分析及探讨

宁夏酿酒葡萄产业始于上世纪80年代初期,90年代后期得到迅速发展.宁夏农垦局玉泉营农场是宁夏大型酿酒葡萄基地的发源地.1982年该场率先从河北省昌黎引进酿酒与鲜食兼用品种,建立了面积800hm2的全区第一个大型葡萄基地.     

河北省酿酒葡萄基地区划及特点

综合论述了改革开放以来,河北省主要葡萄栽培基地的酿酒葡萄品种及栽种面积的情况,以及河北省葡萄基地的区划和2大葡萄产区的地理及气候特点。     

宁夏大型酿酒葡萄基地生产管理模式分析及探讨

宁夏酿酒葡萄产业始于上世纪80年代初期,90年代后期得到迅速发展。宁夏农垦局玉泉营农场是宁夏大型酿酒葡萄基地的发源地。1982年该场率先从河北省昌黎引进酿酒与鲜食兼用品种,建立了面积800hm^2的全区第一个大型葡萄基地。1997年银广夏葡萄酒公司创立,一、二、三基地同时建园,基地总面积达2000hm^2;银广夏开创了在宁夏荒漠沙丘上种植酿酒葡萄的先河。     

河南民权林场纸浆林基地建设进展快

本刊讯近年来，河南省商丘市民权林场按照“建设高质量、高标准纸浆林生产基地”的目标要求，多措并举，加快纸浆林基地建设，取得了良好成效。 民权林场多渠道筹集资金，并对现有杨树品种对比论证，初步选定欧美108速生杨为栽植树种，进行大规模造林。2008年初，已完成造林面积4564亩（304．3hm^3）。     

山东酿酒葡萄发展技术层面需要实现两个突破

葡萄酒产业发展的基础是葡萄基地建设,而葡萄基地建设的技术前提是对园区风土条件与具体葡萄品种生物特性的了解、掌握.具体地区的风土条件包括:地形、地貌、地质、土壤、光照、气温、降雨等,是葡萄生产的环境要素.我国葡萄与葡萄酒产业发展过程中,对葡萄品种生物特性与风土条件环境适应性的研究一直没有被重视,葡萄基地建设缺乏系统的一手材料,存在一定的盲目性,结果带来许多难以解决的问题.     

发展酿酒葡萄基地品种存在的问题和对策

发展酿酒葡萄基地品种存在的问题和对策朱林赵新节刘金友李修锐（山东省酿酒葡萄科研所，２５０１００）（华东葡萄酿酒有限公司，２６６１００）目前，在葡萄酒行业中谈论酿酒葡萄基地发展和探讨葡萄酒未来的前景都是一个热门话题。葡萄酒的市场决定着酿酒葡萄基地的发展...     

东北露地葡萄安全越冬技术

近十年来,我国东北露地葡萄业发展迅速,栽培面积成倍增长。黑龙江省大庆市红岗区太平山农业示范基地从2000年起开始试验,研究适合东北地区的葡萄品种和栽培模式,先后试栽了蜜汁、巨峰、京秀、京亚、京优、无核白鸡心、藤稔、布朗无核等20多个品种。经过近9年的研究,认为葡萄安全越冬技术是东北葡萄产业发展瓶颈。     

云南高原酿酒葡萄的特点及梅里冰葡萄酒成分分析

云南高原酿酒葡萄种植已初具规模。位于青藏高原南延云南迪庆州德钦县的奔子兰、茨中和布村是目前海拔最高的酿酒葡萄种植基地。在多年观察和实验的基础上,研究了高原种植的赤霞珠葡萄品种的生境生理特征以及利用布村冰葡萄酿制的高原冰葡萄酒的理化性质及香气成分特征。结果表明,这些基地均适宜赤霞珠葡萄品种的规模化种植,生产的葡萄酒具有云南高原冰葡萄酒的特色。     

山东酿酒葡萄发展技术层面需要实现两个突破

葡萄酒产业发展的基础是葡萄基地建设,而葡萄基地建设的技术前提是对园区风土条件与具体葡萄品种生物特性的了解、掌握。具体地区的风土条件包括：地形、地貌、地质、土壤、光照、气温、降雨等,是葡萄生产的环境要素。     

东北露地葡萄安全越冬技术

近十年来,我国东北露地葡萄业发展迅速,栽培面积成倍增长.黑龙江省大庆市红岗区太平山农业示范基地从2000年起开始试验,研究适合东北地区的葡萄品种和栽培模式,先后试栽了蜜汁、巨峰、京秀、京亚、京优、无核白鸡心、藤稔、布朗无核等20多个品种.经过近9年的研究,认为葡萄安全越冬技术是东北葡萄产业发展瓶颈.     

莱西万亩美国无核葡萄栽培技术总结

青岛加州无核葡萄发展有限公司是集科研、开发、生产、贮运为一体的中美合资企业。公司针对加入WTO后的市场准入规则和农业产业结构调整的迫切要求，经国家农业部批准，从美国加州批量引入八月皇家等8个无核葡萄新品种，以“订单农业”模式，发动千家万户建立了万亩葡萄基地。经过3年的运作，不但公司的万亩葡萄基地已成规模，在技术上也摸索出一套科学的管理经验，现总结如下：1 无核葡萄品种简介①八月皇家（AUTUMNROYAL）是美国最新推出的特大粒无核品种，欧亚种，树势中强，果实从开花到成熟100天左右，为中晚熟品种。果穗圆锥形…     

西安高品质鲜食葡萄的生产实践和探索

<正>西安是我国葡萄栽培最悠久的地区之一。从上世纪70年代起,先后建成了长安白香蕉葡萄基地、灞桥巨峰葡萄基地、长安滦镇藤稔葡萄基地。由于当时西安葡萄的产业化水平和技术水平还比较低。如品种单一、区域优势不明显、整形修剪不规范、花果管理水平低下、商品果率低等。为满足市场及消费者不断提高的需求,借鉴日本葡萄高品质生产技术,在西安地区开展了十多年的高品质葡萄生产研究和试验示范工作。     

西安高品质鲜食葡萄的生产实践和探索

西安是我国葡萄栽培最悠久的地区之一。从上世纪70年代起,先后建成了长安白香蕉葡萄基地、灞桥巨峰葡萄基地、长安滦镇藤稔葡萄基地。由于当时西安葡萄的产业化水平和技术水平还比较低。如品种单一、区域优势不明显、整形修剪不规范、花果管理水平低下、商品果率低等。为满足市场及消费者不断提高的需求,借鉴日本葡萄高品质生产技术,在西安地区开展了十多年的高品质葡萄生产研究和试验示范工作。     

加入WTO后我国酿酒葡萄基地建设的战略思考

酿酒葡萄基地建设是葡萄酒产业发展的基础，是葡萄酒产业链的重要组成部分。为了保证葡萄酒生产有充分的原料供应和生产出优质葡萄酒，葡萄酒企业应该从以下几方面做好基地建设工作：①正确选择基地位置；②科学选择酿酒葡萄品种；③合理确定基地规模；④按照有机葡萄酒标准建设葡萄基地；⑤建立紧密型原料供应关系。     

王朝葡萄酒源为品种区域化研究

酿酒葡萄品种区域化应以气候为主要指标，同时也应参照法国不同酿酒葡萄品种所需的气候条件。王朝葡萄酿酒公司在中国渤海地区进行了大量的实地考察和区域化试验，现已在天津东部沿海的汉估和北部蓟县山区，建立了大面积的干红、干白、香槟和白兰地酒用葡萄基地。     

王朝葡萄酒原料品种区域化研究

酿酒葡萄品种区域化应以气候为主要指标，同时也应参照法国不同酿酒葡萄品种生长所需的气候条件。王朝葡萄酿酒公司在中国渤海湾地区进行了大量的实地考察和区域化试验，现已在天津东部沿海的汉沽和北部蓟县山区，建立了大面积的干红、干白、香槟和白兰地酒用葡萄基地。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄建园的基本经验及成龄园改造技术

宁夏葡萄产业从玉泉营农场起步,1982年该场率先从河北省昌黎引进龙眼、玫瑰香、红玫瑰等酿酒与鲜食兼用品种种条,采用土炕催根育苗,建立了全区第一个大型葡萄农场;1998年又从法国直接引进12个酿酒葡萄种条,培育并栽植了160万株国外著名酿酒葡萄品种,基地面积达到800ha。1997年银广夏葡萄酒公司创立,开创了在宁夏荒漠沙丘上种植酿酒葡萄的先河,目前酿酒葡萄基地在贺兰山东麓总面积已达2,000ha。1999年5月自治区农科院与民族化工集团联手,在芦花台园林场定植了400ha酿酒葡萄园。同时,上海慧彬公司、维邦公司、大武口贺东庄园、香山集团及青铜…