鸡腿菇菌丝体水提物对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的影响

目的：探讨鸡腿菇菌丝体水提物（JTGJST）对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的降血糖作用及其机制。方法：采用一次性腹腔注射四氧嘧啶（160mg/kg）的方法建立糖尿病小鼠模型。取糖尿病小鼠50只,随机分为模型对照组、盐酸二甲双胍组及鸡腿菇菌丝体水提物（JTGJST）高、中、低剂量组（750 mg/kg、500mg/kg、250 mg/kg）。另取正常小鼠20只,随机分为空白对照组、空白高剂量组。连续灌胃给予样品4周,每周测量小鼠血糖,给予样品结束后测量小鼠血糖、糖耐量、肝糖原、SOD、MDA并对小鼠肝脏、胰腺进行病理检测。结果：与模型对照组相比,鸡腿菇菌丝体水提物各剂量组均可显著降低空腹血糖值（P <0.01）,中、高剂量组可增强糖耐量（P <0.01,P <0.05）,低、中剂量组可升高肝糖原含量（P <0.05,P <0.01）及SOD活力（P <0.01,P <0.05）,各剂量组均可降低肝脏MDA含量（P <0.01）,各剂量组均可不同程度的改善肝脏、胰腺受损情况。结论：鸡腿菇菌丝体水提物可有效降低四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的血糖值,保护...     

黑莓籽对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的影响

通过尾静脉注射四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠模型,测定血糖、肝糖元以及血清中TG、TCH、MDA和SOD的变化,观察黑莓籽石油醚、乙酸乙酯和正丁醇部位以及黑莓籽油对糖尿病小鼠血糖、脂质代谢和氧化应激的影响。结果表明,石油醚部位低剂量组能显著的升高肝糖元的含量(p0.05),降低TG(p0.01)、TCH(p0.05)和MDA的含量(p0.05);乙酸乙酯部位高剂量组能显著的升高肝糖元的含量(p0.05),降低TG(p0.05)和TCH含量(p0.05);乙酸乙酯部位中剂量组能显著性的升高肝糖元的含量(p0.01),降低TG(p0.05)和TCH含量(p0.05),升高SOD的水平(p0.05);黑莓籽油高剂量组能显著性的降低TG(p0.05)和TCH含量(p0.05);黑莓籽油低剂量组能显著性的升高肝糖元的含量(p0.05),降低TCH含量(p0.05)。可见,黑莓籽石油醚和乙酸乙酯部位及黑莓籽油对小鼠糖尿病降血糖作用不显著,可以促进肝糖元合成,抑制肝糖元分解,纠正脂质代谢紊乱和增强机体抗氧化防御体系。     

菜籽多糖对四氧嘧啶致糖尿病小鼠降血糖作用的研究

研究菜籽多糖（RSPS）在四氧嘧啶致糖尿病小鼠体内的降血糖作用。腹膜注射200rag／ks四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型，腹膜注射给药12d。测定给药前后小鼠血糖值、小鼠体重与免疫器官重量、血清抗活性氧单位与肝匀浆MDA含量。75mg／kg·d与400mg／kg·d RSPS可使糖尿病小鼠血糖分别下降18．38％与24．62％，能显著增加糖尿病小鼠胸腺与脾脏指数，提高血清抗活性氧单位，降低肝匀浆MDA含量。400mg／kg·d RSPS对正常小鼠血糖无显著影响。研究结果表明RSPS在糖尿病小鼠体内具有降血糖、增进免疫与抗氧化作用。     

肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠降糖作用的研究

目的探讨肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠的降糖作用。方法建立四氧嘧啶诱导的昆明种小鼠糖尿病模型。肉桂多糖（600mg／kg）连续灌胃给药7d,测定给药前后小鼠空腹血糖值、体重及脏器系数。结果肉桂多糖实验剂量能明显降低模型小鼠的血糖值。结论肉桂多糖对四氧嘧啶诱发的实验性糖尿病小鼠有显著的降糖效果。     

肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠降糖作用的研究

目的探讨肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠的降糖作用。方法建立四氧嘧啶诱导的昆明种小鼠糖尿病模型。肉桂多糖(600mg/kg)连续灌胃给药7d,测定给药前后小鼠空腹血糖值、体重及脏器系数。结果肉桂多糖实验剂量能明显降低模型小鼠的血糖值。结论肉桂多糖对四氧嘧啶诱发的实验性糖尿病小鼠有显著的降糖效果。     

菜籽多酚在四氧嘧啶致糖尿病小鼠体内的降血糖作用

研究菜籽多酚(RSPP)在四氧嘧啶致糖尿病小鼠体内的降血糖作用。腹膜注射200mg/kg四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型,腹膜注射给药12d。测定给药前后小鼠血糖值、小鼠体重与免疫器官质量、血清抗活性氧单位与肝匀浆MDA含量。75mg/kg·d与400mg/kg·dRSPP可使糖尿病小鼠血糖分别下降17.99%与24.14%,能显著增加糖尿病小鼠胸腺与脾脏指数、提高血清抗活性氧单位、降低肝匀浆MDA含量;400mg/kg·dRSPP对正常小鼠血糖无显著影响。以上结果表明RSPP在糖尿病小鼠体内具有降血糖、增进免疫与抗氧化作用。     

大蒜油和洋葱油对四氧嘧啶致糖尿病小鼠降血糖作用

目的：研究大蒜油和洋葱油对糖尿病小鼠的降血糖作用。方法：小鼠腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病动物模型,以不同剂量的大蒜油和洋葱油分别灌胃给予糖尿病小鼠30d,测定0、30d 时空腹血糖值和30d 时糖耐量。动物处死后,取血液测定小鼠糖化血清蛋白、尿素氮含量及血脂水平。结果：以92.6mg/(kg bw·d)灌胃给予模型小鼠大蒜油或洋葱油30d,其空腹血糖值、血糖曲线下面积、尿素氮、糖化血清蛋白水平均低于模型对照组小鼠,且有显著性差异(P ＜ 0.05),对糖尿病小鼠肝肾及胰岛损伤亦有不同程度的保护作用。结论：大蒜油和洋葱油对糖尿病小鼠具有降血糖作用,并对糖尿病引起的肝肾及胰岛损伤有保护作用。     

桑葛降糖粉对四氧嘧啶模型小鼠降糖作用的研究

目的研究保健食品桑葛降糖粉对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠皀辅助降血糖作用。方法随机选取10只小鼠为空白组,以四氧嘧啶建立糖尿病小鼠实验组,随机分配为模型组、阳性对照组[3g/(kg×d)]、桑葛降糖粉高、中、低剂量组[7.8、3.9、1.95g/(kg×d)],灌胃给药15d,每次灌胃量均为0.1mL/10g。分别在试验第3、7、11、15d测定各组小鼠皀体重、饮水量和空腹血糖值(fastingbloodglucose,FBG)。在第16d迚行口服葡萄糖耐量试验,分别测定各组小鼠口服葡萄糖0、30、60、120min后皀血糖值,幵计算曲线下面积(areaunderthecurve,AUC)。结果桑葛降糖粉对糖尿病小鼠皀体重影响不显著,但其多饮症状得到明显改善;桑葛降糖粉高、中剂量组均能显著降低小鼠FBG(P0.05),且能显著增加小鼠皀糖耐量(oralglucosetolerance,OGT)(P0.01)。结论桑葛降糖粉能够明显改善糖尿病小鼠皀病症,可以有效降低糖尿病小鼠皀FBG和增加其OGT,因此具有较好皀辅助降血糖作用。     

宁夏枸杞体外抗氧化机理研究

目的：研究宁夏枸杞中主要的4种抗氧化物质（枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素和VC）的抗氧化能力,分析它们对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率,探索宁夏枸杞果实的体外抗氧化机理。方法：采用FRAP法、DPPH法、ABTS法和清除羟自由基法4种体外抗氧化方法来评价枸杞鲜果的总抗氧化能力。结果：4种方法测得枸杞黄酮对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均大于96%,VC对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均小于4%,高质量浓度的枸杞多糖（642.7170 mg/L）和类胡萝卜素（109.9280 mg/L）检测不到抗氧化能力。结论：枸杞黄酮的抗氧化能力决定着枸杞果实的体外抗氧化能力。     

黑米多酚对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠的影响

目的研究黑米多酚对四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠的降血糖作用。方法以黑米为原料提取纯化黑米多酚,在应用四氧嘧啶腹腔注射并成功建立高血糖模型小鼠方法的基础上,将模型组50只雄性小鼠按每组10只,随机分为阴性对照组(NM)、阳性对照组(PM)及黑米多酚低、中、高剂量组(B1、B2、B3)。另取10只雄性小鼠作为正常对照组(NC),连续灌喂4周。结果与正常组相比,模型组小鼠饮水、体重、血糖水平均有显著差异(P0.05),且血糖水平达到高血糖标准,说明造模成功;黑米多酚可以缓解四氧嘧啶造模糖尿病小鼠的症状,具体表现为减缓多饮、多尿、体重下降的症状;一定程度上减缓糖尿病小鼠血糖增高的趋势,且高剂量的黑米多酚可以显著降低糖尿病小鼠的血糖(P 0.05),有效刺激小鼠胰岛素的分泌和小鼠肝糖元的产生,对保护糖尿病小鼠的肝脏和肾脏具有一定的作用。结论黑米多酚具有降低四氧嘧啶诱导高血糖模型小鼠血糖的作用,但其机制有待进一步探究。     

利用LC-MS技术解析黑果枸杞、红果枸杞代谢物的差异

为了分析比较黑果枸杞和红果枸杞代谢物的差异.利用液相色谱质谱联用技术(LC-MS)分析其代谢产物,共检测出6 982种代谢物,包括负离子2 704个,正离子4 278个;主成分分析(PCA)分析发现,黑果枸杞和红果枸杞可以被区分开;对差异代谢物的分析发现,二者共有501种差异代谢物,其中表达量前50的差异代谢物中有7种...     

三种食用菌提取物体外抗氧化与降血糖活性研究

目的:为评价三种食用菌体外抗氧化与降血糖作用。方法:采用水杨酸显色法、DPPH·显色法、铁氰化钾显色法测定三种食用菌及副产物(竹荪、竹荪菌托、茶树菇、松乳菇)提取物的抗氧化能力,再通过α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性抑制作用分析提取物的降血糖活性。结果:在实验浓度(0.5~5 mg/mL)范围内三种食用菌及副产物的提取物具有一定的抗氧化和降血糖作用,且存在明显的量效关系。抗氧化以V_C作为阳性对照,降血糖组间进行对照。当浓度达到5 mg/mL时,茶树菇提取物对·OH和DPPH·的清除率最高可达89.45%和87.81%,对Fe³⁺的还原能力与V_C相近,IC₅₀均为1.04 mg/mL;而竹荪和竹荪菌托提取物对·OH(45.19%和36.04%)、DPPH·(44.30%和36.81%)的清除率和对Fe³⁺的还原能力(46.61%和48.09%)均较弱,且IC₅₀值均超出实验浓度。当浓度达到5 mg/mL时,茶树菇提取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的抑制率分别62.15%和57.08%,IC₅₀值为3.82和4.10 mg/mL;松乳菇提取物对两种酶的抑制率分别为83.52%和75.43%,IC₅₀值为2.22和2.53 mg/mL;而竹荪和竹荪菌托提取物对α-淀粉酶(15.15%和24.56%)和α-葡萄糖苷酶(26.20%和23.41%)活性的抑制率均较低,且IC₅₀值均超出实验浓度。结论:茶树菇提取物降血糖和抗氧化作用均较强,而松乳菇提取物的降血糖作用较强而抗氧化作用较弱,竹荪和竹荪菌托提取物的抗氧化活性和降血糖活性均较弱。     

枸杞玉米黄素双棕榈酸酯脂质体的制备及其体外抗氧化活性

为提高枸杞玉米黄素双棕榈酸酯的稳定性和生物利用度,本文采用超声波法制备枸杞玉米黄素双棕榈酸酯脂质体,并通过DPPH清除力、还原力和抗脂质过氧化能力考察其抗氧化活性。结果表明,当玉米黄素双棕榈酸酯,胆固醇,吐温80与卵磷脂的比例分别为1:6,1:4和2:10,以弱酸性磷酸缓冲盐(pH=6.6)为水化介质时,玉米黄素双棕榈酸脂质体的包封率最高,为97.99%。体外抗氧化活性实验结果表明,低包封率的脂质体清除DPPH自由基的能力较小,随着脂质体包封率的增大,其清除DPPH自由基的能力和抗脂质过氧化能力均显著提高(p<0.05),但对于还原力没有显著性影响。本文对玉米黄素双棕榈酸酯脂质体的制备方法及抗氧化活性进行了初探,为其可行性研究提供理论指导。     

瓶尔小草不同溶剂提取物的体外生物活性

比较瓶尔小草不同溶剂（氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、乙醇）提取物的抗氧化性、抑菌性和抗癌细胞增殖作用。以抗坏血酸为对照,通过测定对3种自由基的清除作用来评价瓶尔小草提取物的抗氧化活性;以微量稀释法研究了4种提取物对几种常见致病菌的抑菌活性;同时还采用四甲基偶氮唑蓝（methyl thiazolyl tetrazolium, MTT）法研究了瓶尔小草提取物对SKOV3卵巢癌细胞的抗增殖作用。结果表明:瓶尔小草各提取物都有一定的抗氧化、抑菌和抗增殖作用。其中正丁醇提取物的活性最强,其对DPPH自由基的清除效果最佳,IC₅₀为0.114 mg/mL;对乙型溶血性链球菌、铜绿假单胞菌和白色念珠球菌有明显的抑制作用,MIC均为0.313 mg/mL;对SKOV3卵巢癌细胞的抑制作用最强,IC₅₀为114.5 μg/mL。瓶尔小草正丁醇提取物可望进一步开发用于药品和功能食品领域。     

高钙菜黄酮的分级分离各级分的抗氧化活性

以抗坏血酸和叔丁基羟基茴香醚做阳性对照,采用二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O₂^-·)、还原力、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐阳离子自由基(ABTS⁺·)和总抗体外抗氧化模型,主成分分析综合评价高钙菜总黄酮各级分(乙酸乙酯相、正丁醇相、氯仿相和水相)的抗氧化活性。结果显示,在各体外抗氧化活性指标的测定中,各萃取相的抗氧化活性均随着黄酮浓度增加呈现上升趋势,其中ABTS⁺·的清除能力最强,高达99.72%±0.10%,与抗坏血酸清除能力相近。乙酸乙酯相的·OH清除率、O₂^-·清除率、总抗氧化FRAP值、还原力及ABTS⁺·清除率要显著优于其它各萃取相,氯仿相的DPPH·清除率显著优于其它萃取相。主成分分析综合评价显示,乙酸乙酯相抗氧化活性最佳。显色反应结合红外光谱分析,初步判定乙酸乙酯相和正丁醇相可能为黄酮醇类。高钙菜总黄酮具有较强的抗氧化活性,可作为良好的健康食品原料开发及利用。     

不同蕨菜制品醇提物体外抗氧化及降血糖活性研究

目的:比较研究不同蕨菜制品醇提取物的体外抗氧化和降血糖活性.方法:分别采用Folin-Ciocalteu法、NaNO2-Al(NO3)3法测定总酚和总黄酮含量;通过DPPH法、ABTS法、普鲁士蓝法、α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制活性评价体外抗氧化、降血糖活性;Pearson法分析成分含量与活性的相关性.结果:不同蕨...     

肠浒苔多糖降血糖活性研究

为探究肠浒苔多糖(Enteromorpha intestinalis polysaccharide,EIP)的降血糖活性,通过DEAE纤维素柱层析进行分离,测定了各组分的理化性质,研究了EIP-2组分对小鼠降血糖指标的影响.实验动物分为正常组、模型组、二甲双胍阳性组(50 mg/kg/day)、EIP-2低剂量组(50...     

熟制过程对枸杞子挥发性成分的影响

本试验以普通干制枸杞为原料,通过三段式干制工艺制备熟制枸杞子,然后利用HS-SPME-GC-MS分析熟制枸杞子中的挥发性成分。结果表明,经过熟制的枸杞子果肉较柔软、厚实,味道酸甜,有独特的药香味,口感协调,颜色呈均一的棕黑色;熟制枸杞子的挥发性风味物质共有81种,酯类16种,醛类18种,酮类18种,醇类17种,呋喃类4种,酸类1种,酚类1种和烃类6种;与普通枸杞相比,熟制枸杞子中新产生了42种挥发性化合物,保留了39种,消失了39种;熟制枸杞子中醛类的相对含量为78.83%,比普通枸杞高25%左右,而酯类、酮类均低10%左右,醇类低5%左右;熟制枸杞子新产生了含量较高的3-甲基丁醛(33.84%)、糠醛(20.14%)和2-甲基丁醛(12.01%),为炮制药品中常见的焦香味物质,赋予了熟制枸杞子独特的药香气味。     

枸杞酸奶体外抗氧化活性和保肝功能研究

采用枸杞原浆作为添加到酸奶中的功能成分,探索枸杞酸奶的抗氧化活性和保肝功能.在体外抗氧化活性实验中,采用了铁氰化钾法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法和水杨酸法.结果表明在枸杞原浆添加一定体积分数范围内,枸杞酸奶总抗氧化还原能力、DPPH自由基清除...     

番石榴不同部位乙醇提取物的抗氧化、降血糖及酪氨酸酶抑制活性

目的:比较研究番石榴不同部位(根、茎、叶、果实)乙醇提取物抗氧化、降血糖和抑制酪氨酸酶活性.方法:分别采用ABTS法和DPPH法、pNPG法和DNS法、L-DOPA法评价番石榴不同部位抗氧化活性、降血糖活性和酪氨酸酶抑制活性.结果:番石榴不同部位乙醇提取物均具有一定的体外抗氧化、降血糖和酪氨酸酶抑制活性,并呈现一定的量...