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为优化蝶豆花色素的最佳提取工艺,以蝶豆花为原料,新型绿色低共熔溶剂作为提取剂,以色素提取液的吸光度值为指标,响应面优化超声辅助提取蝶豆花色素。在单因素实验基础上,选取四因素三水平Box-Behnken实验设计,考查料液比、超声时间、超声温度以及摩尔比对色素提取效果的影响。结果表明,各因素对蝶豆花色素提取效果的影响程度为料液比>摩尔比>超声时间>超声温度,优化所得最优提取参数:溶剂含水率40%,超声时间21 min,超声温度40℃,摩尔比1∶1.2,料液比1∶16 g/mL,可得到最大吸光度值为1.359,与模型预测值1.363接近,说明该模型能较好地预测实验结果。选取低共熔溶剂,采用响应面法优化了蝶豆花色素的提取工艺,为蝶豆花的深加工提供了一定的理论基础。 相似文献
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研究以乙醇为溶剂超声波辅助提取余甘子叶中黄酮的最佳提取条件。用石油醚除去余甘子叶中的部分色素和脂类,以乙醇浓度、提取时间和料液比为因素,采用L9(34)正交表进行试验。结果表明:料液比对黄酮提取效果影响最大,其次为乙醇浓度,而提取时间影响较小。余甘子叶的最佳提取工艺为:乙醇浓度80%,提取时间为40min,料液比为1:10。 相似文献
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超声强化溴化1-乙基-3-甲基咪唑从黄花蒿中提取青蒿素 总被引:1,自引:0,他引:1
利用超声强化[emim]Br(溴化1-乙基-3-甲基咪唑)-水体系从黄花蒿粉末中提取青蒿素. 正交实验和单因素实验结果表明,影响黄花蒿中青蒿素提取因素的显著性次序为液固比>提取时间>提取温度>超声波功率>占空比. 综合考虑单因素实验结果及成本,得出优化工艺条件为黄花蒿原料粒度0.38 mm,液固比50 mL/g,提取时间30 min,提取温度20℃,超声波功率600 W,占空比1.6 s/0.4 s. 在上述条件下青蒿素提取量为4.37 mg/g,提取率为97%. 相似文献
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超声波强化溶剂法提取勿忘我花色素的工艺研究 总被引:2,自引:1,他引:1
研究了超声波强化溶剂法提取蓝紫色勿忘我花色素的工艺,包括超声提取和浸泡提取结果的比较、提取条件对提取色素的影响,并用正交试验法探索最佳工艺条件。实验结果表明超声提取比浸泡提取效率高,最佳提取工艺条件:用60%乙醇(pH值2)为溶剂,原料与溶剂比例1:80~1:100(g:mL),在40℃下超声提取30 min,经过滤、真空浓缩、石油醚洗涤、冷冻干燥得到紫红色固体色素。色素平均得率15%,色价(540 nm)为36.55。用纸色谱分离色素,得到2个斑点,分别为红色和黄色。对这2个组分分别做了紫外可见吸收光谱和显色反应,认为是花青素和黄酮类物质。 相似文献
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竹叶中茶多酚的提取及其抗氧化性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
探讨用超声技术从竹叶中提取茶多酚的最优工艺条件,并对茶多酚的抗氧化性进行研究。以茶多酚的产率为考察指标,通过单因素试验和正交试验确定从竹叶中超声提取茶多酚的适宜工艺条件:超声功率为70W,浸提温度75℃,超声时间40mn,料液比1:20,乙醇体积分数75%,此条件下茶多酚提取产率为0.624300。以Fenton反应、DPPH法检测其清除自由基活性,结果表明,竹叶中茶多酚具有较强的清除羟基自由基的能力,是一种很好的天然抗氧剂。 相似文献