餐饮产业蓝皮书《中国餐饮产业发展报告（2O10）》发布

该书凝结了餐饮行业专家学者和餐饮企业管理者的心血和真知灼见。报告的作者们以专家的视角和行业的眼光，从餐饮产业发展、餐饮企业运营管理、餐饮区域发展和餐饮国际借鉴四个方面，全面深入分析了2009～2010年中国餐饮产业发展状况，对促进餐饮行业结构调整、餐饮产业升级转型有着重要的借鉴意义。     

餐饮连锁企业对行业发展前景持乐观态度

近日,中国连锁经营协会将在呼和浩特召开“第7届中国餐饮业连锁发展战略研讨会”,发布“2008中国餐饮连锁业发展趋势报告”,并就当前企业面临的挑战寻找解决方案。近阶段,随着物价上涨,餐饮行业的经营压力不断加大,成为当前企业发展面临的主要挑战。     

SOA引领餐饮信息化

从危机袭来的2008年中期一直到现在，连锁餐饮管理软件的重新选型已经成了创新和升级的代名词，这给管理软件业提供了彰显价值的空间。尽管跟其他行业软件相比，餐饮行业的管理软件依然存在很多不足，但已经有一些供应商开始打着餐饮ERP的旗号销售自己的产品和宣传自己。     

天天饮食餐饮管理软件V5．0喜获“2008年度深圳市优秀软件产品”

在深圳市软件行业协会举办的2008年度软件产品评优活动中，深圳科脉技术有限公司根据市场需求以及行业的发展趋势历经数年时间的潜心研发，精心打造出面向中高端餐饮市场的“天天饮食餐饮管理软件V5．0”经过了严格的申报、技术资料审核、功能测试、专家评审等程序阶段，最终脱颖而出，成为深圳餐饮行业中唯一一家荣获了“深圳市2008年度优秀软件产品”称号的产品。     

爱普生微打

中国的餐饮行业近年蓬勃发展,其零售额以每年15%以上的速度增长。预计,2011年中国餐饮行业零售额将达到33000亿元,餐饮门店数量将超过400万家。商务部公布的《全国餐饮业发展规划纲要(2009-2013)》显示:未来五年,我国餐饮行业将力争实现年均18%的增长速度。随着餐饮行业整体信息化的提升,企业对于打印设备的要求也逐步趋向于专业性和个性化。特别是连锁性的餐饮企业,由于其网点比较分散,每家网点都有前台收银、发票打印、后厨菜单和日常办公等打印需求,因此要求打印机供应商能     

助推餐饮企业,构建信息化新篇章

中国经济的持续和快速发展带动了餐饮行业的快速发展,随着市场竞争的全面升级,餐饮行业已进入一个全新的发展阶段。目前的餐饮经营中,原材料成本和劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问     

融合IT与文化创意——未来餐厅创意无限

2012年7月6日～8日,"2012第六届中国餐饮产业发展大会暨中国国际餐饮博览会"会上,体感游戏候餐、人脸识别智能菜谱、互动微博触控展示系统、智能监控移动BI系统、现金自助交易、全息菜品IPAD点餐、体感点餐、电子签名等多款餐饮智能管理系统惊艳全场。北京普照天星科技有限公司董事长杨洪认为:未来餐饮行业的发展离不开信息技术的支撑,也更需要与文     

爱普生餐饮POS系统方案在武汉、青岛巡展

近日,爱普生(中国)有限公司系统设备营业部正式启动了武汉、青岛两城市的餐饮POS系统解决方案巡展。在此次展览上,爱普生向餐饮零售系统集成商以及POS相关产品经销商展示了面向餐饮行业的POS系统解决方案,     

餐饮ERP时代的“云计算”不是浮云

餐饮行业的信息化发展可谓是日新月异,短短十年的时间,餐饮信息化从最初的进销存、点菜到如今的ERP,为餐饮行业的经营管理注入了新的活力,也为餐饮企业解决了一系列繁琐复杂的跑冒滴漏、成本管理、客户管理问题。餐饮初识"云计算"云计算的核心思想是将大量用网络连接的计算资源统一管理和调度,构成一个计算资源池向用户按需服务。这     

找准企业所需,引入相应的应用

过去的2014年,餐饮行业在移动互联网到来的同时面临不少的机遇与挑战。在今年餐饮行业这个"严冬"里,作为企业更应该重视对信息化的创新支持,利用IT信息化进行企业的开源和节流。餐饮O2O、全渠道、粉丝经济、大数据、微商城等等这些名词在2014年餐饮行业中不断被提及,作为餐饮企业,信息化部门应该找准企业所需,引入相应的企业应用。     

企业信息化，助力许留山集团连锁之路

餐饮信息化现状 民以食为天,这是中国食文化最耳熟能详的精典口号。改革开放以来,人民物质生活不断的丰富,餐饮行业也得到了高速的发展。据统计,我国现有各类饭店、餐馆近400多万家,年营业额超过7300亿元人民币,近几年一直保持高达15％的年复合增长率,     

连锁餐饮供应链信息化建设的三个方向

2013年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业开始全面回归理性,正品贵德行业研究院专家分析预测:危机正是餐饮业从传统走向现代的催化剂。经过餐饮业危机的洗礼,行业的洗牌和产业链变革,中国餐饮有望在5年内涌现出一批年收入超百亿、具有较强国际竞争力的大     

科脉发布天天饮食餐饮管理软件

9月11日,科脉发布了"天天饮食"餐饮管理软件。这是科脉针对餐饮行业特点,结合新的餐饮业务需求,采用先进、成熟的技术开发成的一个全新产品。     

如何把控中央厨房信息化建设的关键点?

中餐企业的发展瓶颈 放眼餐饮行业的发展现状,中式餐饮发展现状却并不尽人意,中餐为什么没有产生大规模的企业?为什么餐饮连锁扩张受到制约?如何让中华美食发扬光大成为无数有志餐饮人毕生的追求和梦想.     

中科英泰在沪举行餐饮解决方案巡演

2007中科英泰餐饮解决方案巡演大会(华东站)5月底在上海举行。会议重点展示了中科英泰面向餐饮、娱乐业的系列硬件解决方案。华东地区餐饮行业的30     

餐饮企业移动互联运用与IT厂商如何转型

餐饮行业在经历了高速扩张发展的同时,受市场环境与政策影响越来越大,特别是高端餐饮,正在经历一场生死蜕变之痛I如何突破经营困境,找到餐饮企业生存的新蓝海成为餐饮行业普遍关注并热议的话题.     

APP带来互联网餐厅新体验——淘宝点点携手天财商龙,助推互联网餐厅服务

7月17日商务部公布上半年商务运行情况,上半年中高端餐饮消费下滑明显,限额以上餐饮收入下降2.2%,商务部监测的重点餐饮企业营业额下降4.6%,是餐饮业30年来首现负增长,在互联网和移动互联汹涌而来的时候,餐饮变革的时刻到了,这就是移动互联网餐厅。日前在淘宝点点餐饮生态圈沟通会上,阿里巴巴副总裁、聚划算事业部和本地生活事业部负责人张建锋表示,"淘宝和餐饮软件服务商在互联网餐厅的合作只是互联网改变生活的一小步,但却是餐饮行业的一大步。"     

手机点菜APP在餐饮行业的应用

智能移动终端正在餐饮市场盛行 最近,各种智能手机软件炒得火热,特别是餐饮行业的团购软件、订餐软件,究其原因,无外乎两个因素.     

餐饮O2O产业化的三大瓶颈分析

进入2014年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业全面回归理性,中国餐饮业开始重新洗牌。 移动互联网的高速发展和餐饮O2O时代的来临,为国内餐饮业出现具有强劲国际竞争力的餐饮巨头提供了机遇和平台,争夺餐饮O2O生态圈的资本大战正在火热进行。O2O生态圈的资源和入口体现了为企业提供的服务能力。阿里上市后首笔投资28亿入股石基信息,阿里巴巴和石基信息这两家在各自领域的最大规模企业和资源的优势整合、贯通线上到线下完善的生态链，其凸显的商业优势、客户价值、客户体验都将引领行业O2O步入崭新应用的新时代。     

从“标准化”谈餐饮行业的信息化

餐饮的信息化已开展多年,但其影响程度并不大。医药零售行业的信息化是国家强制性行为,零售商超行业没有"电脑条码的应用"就无法进行,而餐饮行业的信息化程度高低是由其实际需求决定的。影响餐饮信息化发展有众多因素,如企业对信息化