卫生部办公厅关于报送食品卫生许可证发放管理规定的通知

卫办监督函 [2 0 0 4 ]2 6 8号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 :根据《食品卫生法》第二十七条的规定 ,食品卫生许可证的发放管理办法由省级卫生行政部门制定。为进一步了解全国食品卫生许可证发放管理的具体情况 ,规范食品卫生许可证发放管理 ,请各地将本地食品卫生许可证发放管理办法及相关规定于 6月 30日前报送卫生部卫生执法监督司。请以邮寄纸质资料和电子邮件两种形式报送。电子邮件 :food @moh .gov .cn二○○四年六月二十二日卫生部办公厅关于报送食品卫生许可证发放管理规定的通知$卫生部办公厅…     

乳与乳制品卫生管理办法

第一条 为贯彻“预防为主”的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，     

浅谈《食品卫生法》中的健康体检规定

《食品卫生法》及《食品卫生法(试行)》已执行十几年,实施的效果是显著的,提高了食品卫生管理质量,有效地保障了广大群众的身体健康,大大降低了食源性传染病发生。但是作为一项法律,在贯彻执行和具体工作中,也有不完善的地方,特别是涉及到健康体检部分,规定的比较笼统,不十分具体,有的条款表达不明确,给具体工作带来一定的困难和问题。本文特提出,供同行商榷与探讨。1　病毒性肝炎的范围　《食品卫生法》第六章二十六条规定:“凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)……不得参加接触直接入口食品的工作。”这里所提的…     

对食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作的探讨

<食品卫生法>第二十六条规定:"食品生产经营人员必须取得健康证明后方可参加工作",卫生部发布的<食品卫生行政处罚办法>第二十条也有同样的规定,国家以法律法规的形式确立了食品生产经营人员不得将传染性疾病传播给广大消费者的制度,明确要求食品生产经营人员参加或者临时参加食品生产经营工作必须履行"取得健康证明"这一义务,这是正确的,也是科学的,体现了党和国家对人民群众的关怀.     

<食物中毒事故处理办法>的新内容

卫生部原<食物中毒调查报告办法>(以下简称"原办法")是1981年12月1日发布实施的,在十余年的贯彻实施中对全国食物中毒的控制和处理起到了很大的作用.随着新的<食品卫生法>颁布实施,原办法的许多内容已经不适应目前的形势,如食物中毒的处理机构,食物中毒事故的管辖,紧急报告程序,临时控制措施,食物中毒认定和处罚依据等内容都已经不适应目前食品卫生监督管理的需要.尤其是随着我国法制管理水平的提高和国家对保护人民群众健康的重视,进一步规范对食物中毒事故的调查、处理和控制更为迫切需要.     

新资源食品管理办法

中华人民共和国卫生部令第56号《新资源食品管理办法》已于2006年12月26日经卫生部部务会议讨论通过,现予以发布,自2007年12月1日起施行。部长陈竺二○○七年七月二日第一章总则第一条为加强对新资源食品的监督管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),制定本办法。第二条本办法规定的新资源食品包括:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;(三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发…     

健康相关产品国家卫生监督抽检规定

第一条为保障消费身体健康，规范健康相关产品国家卫生监督抽检工作。依据《食品卫生法》、《传染病防治法》和《化妆品卫生监督奈例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《消毒管理办法》等规定，制定本规定。     

流通环节食品安全监督管理办法

第一章 总则 第一条 为了加强流通环节食品安全监督管理,维护食品市场秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）等法律、法规的规定,制定本办法。     

餐饮业食品卫生管理办法

第一章总则第一条为加强餐饮业的卫生管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下称《食品卫生法》),制定本办法。第二条卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。     

食品卫生许可证管理办法

第一条 为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制定本办法。     

寿光市1999年食品卫生处罚案例分析

在九九公共卫生生执法年活动中,寿光市卫生防疫站先后立案查处了６２例食品卫生违法案件,通过对６２例处罚案的分析,认为农村的饮食业问题较多,应成为今后食品卫生监督管理的重点。     

适量饮酒有助健康未获科学证明

营养学界基本公认的看法是：少吃脂肪尤其是饱和脂肪含量高的食品，不抽烟、多运动是降低心血管疾病发生率的有效手段。但是，对法国人的调查结果却让人吃惊：他们在这3个方面都做得不怎么样心血管疾病的发生率和心脏疾病导致的死亡率却比其它地方要低!     

简析《絮用纤维制品质量监督管理办法》

2006年6月14日国家质量监督检验检疫总局局长李长江签发总局第89号令，公布了《絮用纤维制品质量监督管理办法》（以下简称《办法》），于2006年9月1日实施。现对《办法》的有关重点内容作一简要分析。     

浅谈食品卫生监督中的健康教育

随着社会经济的发展，食品生产经营者越来越多，人民对食品卫生的要求也越来越高。我们深深体会到：充分发挥健康教育在食品卫生监督中的作用，使之成为食品卫生监督的一个重要补充，已成为目前加强食品卫生监督的重要手段。     

国家市场监督管理总局《网络交易监督管理办法》

第一条:为了规范网络交易活动,维护网络交易秩序,保障网络交易各方主体合法权益,促进数字经济持续健康发展,根据有关法律、行政法规,制定本办法。第二条:在中华人民共和国境内,通过互联网等信息网络(以下简称通过网络)销售商品或者提供服务的经营活动以及市场监督管理部门对其进行监督管理,适用本办法。     

中粮协修订“放心粮油”监督管理办法

近期，国家陆续修订、颁布了部分新的粮油质量标准和食品标签通则。新的标准更加严格了产品质量指标，并将部分卫生指标纳入质量标准。为使“放心粮油”监管工作适应这一变化并便于操作，中国粮食行业协会对《中国粮食行业协会“放心面”、“放心米”、“放心油”监督管理试行办法》中的部分条款作如下修汀。     

卫生部关于印发《重大活动食品卫生监督规范》的通知——重大活动食品卫生监督规范

第一章 总则 第一条 为规范重大活动食品卫生监督工作，防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规制定本规范。     

正确理解《毛绒纤维质量监督管理办法》

《毛绒纤维质量监督管理办法》(以下简称《毛绒办法》)于2003年7月18日颁布,2003年8月1日起正式实施。该办法是《棉花质量监督管理条例》(以下简称《条例》)的配套规章,它的颁布实施表明了我国纤维质量监督管理法规体系日趋完善,标志着我国纤维质量管理工作逐步进入全面法治化的轨道。一、《毛绒办法》的性质和地位《毛绒办法》是一部有关毛绒纤维质量监督管理的部门规章,它产生的依据是上位法《条例》,是对《条例》中有关毛绒纤维等重要天然纤维比照棉花进行质量监督管理规定的具体体现,解决了在毛绒纤维质量监督管理领域中如何“比照”的…