《粮食加工》杂志2020年征订启事

《粮食加工》杂志创刊于1976年,1992年为中文核心期刊,被《中国知网》数据库长年收录,并以其学术性与实用性结合、内容详实、信息量丰富、发行面广、印刷精美,在全国粮食行业具有很大的影响力。刊物主要栏目有粮食经济论坛、小麦加工、稻米加工、玉米及小杂粮加工、粮食加工设备.     

《中国科技期刊引证报告(2007年核心版)》公布本刊评价指标检索数据

中国科技论文统计源期刊即中国科技核心期刊。由中国科技信息研究所经过严格的定量、定性分析后,选取各个学科的重要科技期刊,2006年共收录统计源期刊1 723种。中国科学技术信息研究所在与国际评价机构接轨的同时,注意结合中国科技期刊发展的实际情况,选择了“总被引频次”、“影响因子”等10多种期刊评价指标,编辑出版了《中国科技期刊引证报告》(CJCR)。《中国科技期刊引证报告(2007年核心版)》公布的《西安工程科技学院学报》及《纺织高校基础科学学报》指标检索数据如下:期刊总被引频次影响因子即年指标他引率地区数基金论文比海外论…     

《粮食加工》2012年征订启事

《粮食加工》杂志创刊于1976年,为中文核心期刊,被清华、万方、维普、中文科技期刊、中国学术期刊等多家著名数据库收录,并以其学术性与实用性结合、内容详实、信息量丰富、发行面广、印刷精美,在全国粮食加工行业具有很大的影响力。刊物主要栏目有粮食经济论坛、小麦加工、稻米加工、玉米及小杂粮加工、粮食加工设备、粮食深加工、粮食研究与开发、粮食物流与仓     

《2010年版中国科技期刊引证报告(核心版)》公布本刊指标检索数据

<正>中国科技论文统计源期刊即中国科技核心期刊。由中国科技信息研究所经过严格的定量、定性分析后,选取各个学科的重要科技期刊,2010年共收录统计源期刊1 946种。中国科学技术信息研究所在与国际评价机构接轨的同时,注意结合中国科技期刊发展的实际情况,选     

《粮食加工》征稿

为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料;《粮食加工》杂志社特征集以下方面的文章：     

《粮食加工》征稿

为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求，更加广泛地开展信息交流与合作，为广大同行、读者提供更多科技信息资料；《粮食加工》杂志社特征集以下方面的文章：     

回首三十年峥嵘岁月稠--庆祝《粮食加工》杂志创刊30周年

庆祝2006年元旦的爆竹声还在耳边回响，农历丙戊新年已悄悄向我们走来，万里神州将迎来又一个盛世春光。借创刊30周年之际，我社向多年来一直关心、支持《粮食加工》杂志发展的有关部门、领导和广大读者、作者表示最诚挚的谢意!     

粮食加工企业发展方向及战略分析

在城市化加速和经济全球化形势下，粮食加工企业既面临千载难逢的机遇，又面临粮食价格变动越来越大的风险。针对粮食加工企业存在的各种问题，提出了可供粮食加工企业选择的战略方向。     

黑龙江省粮食生产情况和粮食加工情况的调研与分析

调研与分析了黑龙江省近年粮食生产情况、粮食加工情况和粮食加工企业的情况,除了查阅资料外,又到黑龙江省内多家大型粮食加工企业进行实地调研,通过对所得数据信息的整理归纳分析得出黑龙江省粮食生产和加工方面的一些特点。希望能够为从事粮食行业工作的人员提供一些帮助。     

中国粮油工业的基本情况及今后的发展趋势

中国的粮油工业遍及城乡，小型分散，发展趋向是企业的生产规模将进一步向大型化、规模化方向发展；粮油产品将向着安全、优质、营养、方便的方向发展；以发展粮油食品为重点的粮油深加工将进一步加快；杂粮、杂豆和特种油脂的开发利用将进一步引起重视；粮油加工的副产品综合利用将进一步发展；粮油工业企业的节能、环保将被高度重视。     

我国粮食生产态势分析及政策选择

改革开放以来我国粮食生产先后经历了快速增长、徘徊增长、负增长和恢复性增长4个阶段,2004年以来粮食生产连年增产的同时也呈现出一些新的变化和特征。本文通过粮食生产发展阶段分析、不同时期粮食产量影响因素的灰色关联分析、粮食生产的成本收益分析揭示近年来粮食连续增产的主导因素、增收效果,从而得出构建我国粮食安全保障体系的相关...     

中国粮机出口贸易现状分析

发展中国粮机出口贸易,中国粮机企业需要进一步加大外贸业务的投入,重视国际市场和营销策略的研究,实施差异化竞争策略,调整和改革自身,发展各自优势,相互学习,相互协作,走共同发展的道路.     

粮食加工业的产业化发展

<正> 随着经济的发展,人民生活水平日渐提高,食物消费中加工性粮食食品的比例逐渐增加,食品工业用粮比重也相应加大。但是,目前我国粮食品种结构性供求矛盾还比较突出,粮食加工水平相对落后,制约了粮食产业的发展。 发展现状 在以前粮食供应比较紧张的时期,由     

我国茧丝绸行业协会基本情况及问题分析

通过对中国丝绸协会、中国进出口商会丝绸分会和四川省蚕业协会的考察及存在问题的分析,提出了实行政会分开、适当赋予行业协会一定权利,提高行业协会覆盖面、增强行业协会的代表性,提高人员素质、加大人才培养开发力度,加强政策引导、促进行业协会自身建设等中国茧丝绸行业协会发展的建议和对策.     

回眸"十五"粮食深加工所取得的重大成果展望"十一五"粮食深加工科技发展的趋势

对国家在“十五”粮食深加工方面所取得的重大成果进行了回顾,着重介绍了在稻米深加工、小麦深加工、玉米深加工和马铃薯深加工技术及设备研究与开发领域所取得的成就.以“绿色、生态、高效、低耗、安全”为粮食深加工发展的总体思路,对“十一五”粮食深加工科技发展的趋势进行了展望.     

我国粮食干燥技术现状及发展方向

从粮食干燥的设备、工艺以及基础理论、评价体系等共9个方面论述了现今我国粮食干燥技术的现状，存在的主要问题以及今后的发展方向。     

对开展创先争优活动的现状分析与思考

在党的基层组织和党员中深入开展创先争优活动,是巩固和拓展全党深入学习实践科学发展观活动成果的重要举措,是党的建设一项重要的经常性工作。针对目前存在问题和不足,推进创先争优活动深入开展,必须加大宣传力度,注重机制创新,加强分类指导,坚持统筹兼顾。     

双糖体系中5-羟甲基糠醛的形成动力学分析

为了研究双糖溶液模拟体系中5-羟甲基糠醛的形成动力学规律,本文以3种双糖为研究对象,研究了单一糖溶液模拟体系中5-羟甲基糠醛的形成动力学模型。通过对不同的加热条件下,糖溶液模拟体系中5-羟甲基糠醛形成的研究,发现初始pH对5-羟甲基糠醛的形成影响较大。随着加热温度的升高和时间的延长,3种双糖溶液模拟体系中5-羟甲基糠醛的形成量呈增加的趋势,溶液pH呈下降趋势。在5-羟甲基糠醛的形成量不超过最大值的范围内,温度为80¹00℃时,3种双糖溶液中5-羟甲基糠醛的形成符合零级动力学模型;温度为120¹60℃时,乳糖溶液中5-羟甲基糠醛的形成符合零级动力学模型,而蔗糖和麦芽糖溶液中5-羟甲基糠醛的形成符合一级动力学模型。