湖北江陵粮油机械成套设备工程公司隆重开业

为适应改革开放不断深入的新形势,更好地为粮油加工行业服务,湖北江陵粮粮油机械成套设备工程公司于一九九二年三月十四日在湖北省古荆州隆重开业。该公司经理周大寿向全国各界同仁致意,热烈欢迎广大客户惠顾。 该公司对外承接碾米、制粉、油脂、面条、饲料等大、中、小型加工厂主车间、附     

小型食品热量分析仪

德国波恩大学的科学家研制成一种小型食品热量分析仪，能简便而迅速地测出食品所含的热量．成为检验食品营养的一种新工具。它可用于集体食堂检测伙食质量。该仪器是采用近红外区域的光谱分析法，通过食品反射出来的光线，几分种之内分析出食品中所含的脂肪、蛋白、碳水化合物和水分。小型食品热量分析仪@国信     

信息窗

新设备●小型面包成形机由天津正奥食品机械有限公司生产的SN-1小型面包成形机、属台式面包成形机、可生产吐司、汉堡包、包馅面包等各种面包。该机采用不锈钢材料和国际食品级食品工业专用传递带、可保证食品的卫生标准,具有占地面积小,耗电少、无噪声、操作安全、灵敏可靠等特点。电源电压为220V、功率为120W、生产能力为600个/小时,机体外形尺寸(长×宽×高)为465mm×360mm×525mm,是小型面包房理想的加工设备。●往复式食品速冻装置由辽宁省沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司生产的WSB-500型往复式食品速冻装置,可通过多层链条托轨支…     

武汉肉类加工机械厂简介

武汉肉类加工机械厂是商业部经营的最早生产和研制肉类加工机械的专业工厂,座落在武汉肉联厂内与扬子江相傍与京广铁路相邻,水陆交通极为方便,它以生产屠宰加工机械闻名于全国,能及时满足各地用户订货需要,可以供给大、中、小型屠宰厂所需的“刨毛机”、“烫猪机”、“劈猪电锯”等一系列屠宰设备,也可供给冷冻厂,肉食加工厂、肉食店、平板急冻器、猪头去骨、磨刀棒等产品,并能及时承接其他肉食品加工设备生产。武汉肉类加工机械厂有较雄厚的技术力量,该厂以大型、综合性的武汉肉联厂为实验基     

Plackett-Burman设计和响应面法在食品专业综合实验教学中的应用

为实现食品专业综合实验选题和内容点面结合、基础知识和专业知识有机结合,有效涵盖学科方向的典型试验操作与试验设计分析的目标,设计了课题"产乳酸菌细菌素基因工程菌发酵条件的优化",将近年来广泛应用于食品工艺条件优化等领域的理论优化方法 Plackett-Burman设计和响应面法应用到食品专业综合实验教学项目中,优化基因工程菌的发酵条件,以期得到最大量的可溶性融合蛋白。食品专业学生通过此项专业综合实验训练,可熟练掌握该优化方法,并可应用在食品工艺、质量控制、安全检测等需要条件优化的试验方案中。该项目可为食品专业相关实验教学改革提供参考与借鉴。     

四川绵阳市面粉厂荣获国家优秀工程设计银质奖

商业部粮食设计院是粮食系统内的甲级设计院,承接国内外粮、油、食品仓厂的工程设计.该院设计的杭州东南面粉厂工程曾获89年度     

手卷寿司

最早的寿司是用米饭、生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品。现在的日本寿司,除＂握＂外,还有＂卷＂与＂箱寿司＂。＂卷＂可分为大卷与细卷,用一整张紫菜包就叫“细卷”。     

对北京市食品机械工业发展的探讨

一、北京市食品机械发展概况食品机械工业为食品加工提供手段,是食品加工业的母机。北京的食品机械按其生产规模大体可分为大中型、小型和家用型。大中型食品机械如面粉生产线,油炸方便面生产线、豆腐生产线,家畜、家禽屠宰生产流水线,牛奶塑料袋灌装生产线,面包生产线,啤酒灌装线,酱油、醋生产线等。小型食品机械一般用于饭店、宾馆、工厂、机     

让科技成为产业腾飞的羽翼——四川大学轻纺与食品学院和资阳鞋服产业深化校地合作纪实

正近年来,四川大学发挥优势、主动作为,在探索校地合作模式、服务地方经济社会发展中作出了重要贡献。而资阳市在承接成渝和东部沿海制鞋产业转移中,以技改创新为动力,把科技作为产业腾飞的羽翼,在四川大学轻纺与食品学院专家学者的帮助下,实现产业集群成链发展,促进鞋服产业做强做大。     

新常态背景下小型食品企业成本会计核算与管控的现状调查

目的调查新常态背景下小型食品企业成本会计核算与管理的现状。方法选取国内不同地区的700家小型食品企业,采用调查问卷的形式,对其成本会计核算和管理现状进行调查。结果 700家小型食品企业中,成本会计核算管理缺乏规范的企业有523家,占据74.71%;缺乏管控意识的企业有452家,占据64.57%;会计核算制度存在缺陷的有561家,占据80.14%。结论新常态背景下,小型食品企业成本会计核算管理规范性不足、缺乏管控意识以及会计核算制度的不合理。我国小型食品企业应该健全成本会计核算体系,提升企业成本核算管控意识,完善企业会计核算制度。     

食品加工间空调设计与安装注意事项

正目前,食品加工对温度的要求越来越高,因此做好食品加工间空调设计与安装具有实际意义。从当前食品加工间温度控制的实际情况来看,其温度控制范围处于普通民用空调与高温冷藏库之间,对空调通风放气、温度低围护结构等均存在特殊要求,技术水平高、操作难度大。重视对食品加工间空调设计与安装问题的研究,为提高食品加工间空调设计、管理整体水平奠定基础。基于此,分析了食品加工间空调设计与安装注意事项,     

浅谈小饮食店的综合监管

小饮食店通常是指生产经营面积小于150m^2．通过即时制作、商业销售和服务性劳动等手段．向消费提供食品、消费场所和设施的小型饭店、小吃店、小快餐店等小型餐饮业的概称。小饮食店与广大群众的日常生活关系密切。卫生状况直接影响广大群众身体健康和生命安全。是卫生监督工作中的重点，又因其数量大、分布广、从业人员多、经营状况动态变化大等问题。更是卫生监督执法工作中的难点。小饮食店必须采取政府主导、[第一段]     

专利与标准

小型多功能食品饲料加工机该实用新型公开了一种小型多功能食品饲料加工机 ,属农副产品加工机械技术领域。它是在已有的膨化饲料机的基础上加了一个熟化腔 ,同时用主轴上的摩擦轮摩擦带动切断刀而成的一种小型食品饲料加工机械 ,它既可膨化饲料 ,更换出料模板又可生产膨化糖果、面条等 ,一机多用 ,且动力机械配套少、结构简单、成本低廉。专利号 :ＺＬ992 30 911 5　　专利权人 :李平地址 :四川省绵阳市南河路 33号 ( 6 2 10 0 0 )气动自动计量灌装机气动自动计量灌装机是一种涉及液体物料的自动计量灌装设备 ,包括物料槽、灌装阀、称重机构…     

北京市食品研究所科研成果简介

北京市食品研究所拥有经验丰富的食品专家、教授,可为您提供饮料、花生系列制品,大豆、玉米系列制品,胡萝卜、马铃薯系列制品,果脯、果酱、果冻、菜脯系列制品,蛋类、姜类系列制品及食品加工机械等食品生产技术.并承接食品研究开发项目.     

海德堡折页机

海德堡印刷机械股份公司业已开始在位于上海青浦的新工厂为本土用户组装生产斯塔尔KHC66和KHC78系列折页机。这两款折页机凭借出众的用户友好设计、设备快速设置以及众多技术特性成为承接中短版作业的最佳设备。由于设计紧凑、体积合理，这两款折页机还能够被顺利整合到小型印刷车间中去。     

特种粉碎细“至”入微“粉”价百倍浙江丰利——中国粉碎机专家专业配套于烟草薄片生产线的超细微粉碎设备

本公司是国内知名的专业研究制造各类特种超微粉碎设备的生产基地 ,属省外高新技术企业及市重点骨干企业。公司下辖嵊州市机械厂、特种粉碎设备厂和粉碎工程技术研究所 ,技术力量雄厚 ,可承接项目设计、开发、制造及成套设备的安装、调试等一条龙“交钥匙”工程。积 4 0余年先进经验开发生产的 8大系列 10 0多个品种的特种超微粉碎设备 ,产品质量多次经国家抽检合格 ,被原化工部、农业部等做为行业重点产品向全国推广 ,广泛适用于化工、农药、染料、颜料、涂料、塑料、橡胶、食品、医药、生物、烟草、饲料、陶瓷、建材、粉煤灰、非金属矿、…     

当纳利收购Genesis公司进军包装设计业

R.R.当纳利于美国时间9月8日宣布收购包装设计公司Genesis,这是一家专门承接包装业务服务的供应商,业务包括设计、印刷、模切、印后精加工等。相关人士透露,Genesis的加入有助于当纳利更好地服务于食品及饮料公司、制药公司、日常消费类电子产品制造商、零售商。     

2018年广元市食品微生物抽检结果分析

目的 对2018年广元市抽检食品中微生物的结果进行分析。方法 分别对抽检食品中微生物的品种结构、区域结构、抽检环节及业态来源进行比较分析。结果 市辖区的小吃店和小型餐馆等餐饮环节发现的食品微生物食品安全风险较高, 共发现不合格样品9例, 小吃店微生物指标不合格率高达100%, 不合格指标集中在大肠菌群指标上。结论 大肠菌群爆发出的食品安全风险较高, 餐饮食品的微生物不合格数量较其他品种多, 集中在小吃店和小型餐馆。     

孕妇心电监护可穿戴装备的研究现状与发展趋势

基于非侵入型小型医疗监护可穿戴设备和围产期孕妇心电监护问题,文章介绍了目前国内外孕妇心电监护可穿戴装备的研究现状,以及现有的和正在研究开发的非侵入型孕妇心电监护装备、小型非服装类、服装类孕妇心电监护装备的最新研究进展。并针对目前孕妇心电监护服装研发过程中,传感技术的实现和服装功能性设计要求的两大难点进行了梳理和分析研究。研究表明:心电监护服装与皮肤之间的日常动态作用的关系、适应围产期孕妇腹围变化的服装可调节性、传感器稳定性、传感器位置与织物结构电路的关系,以及传感原件与服装结合的加工技术等,将成为服装类孕妇心电监护可穿戴装备发展重点及需要解决的关键问题。     

低温油炸方便食品加工设备的新突破

实用新型名称:全自动连续真空油炸脱油机专利申请号:02276636·7该项专利产品适用性能广:凡能适合于油炸加工的食品均可采用该产品进行加工,以及速冻食品的加工、深冷产品加工和连续真空浸渍加工;是属国内、外首创,设备制造成本价格低廉,易于推广,并适用于各大、中飞小型食品加工企业,也可适用于店堂加工。1概述由于现代食品讲究:营养、卫生、科学、合理的基本原则。油炸食品具有一定风味、方便、酥脆、可口的传统美味食品。但通常油炸加工方法是常压高温油炸加工,工作温度—般在180~250°,甚至更高,经过高温油炸的食品丧失了营养价值,味感…