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如今,伴随着国家经济建设的不断进步以及人们生活水平的不断提高,人们对于食品的质量以及安全也有着越来越高的重视。在我们的日常生活中,经常会发现一些由于食品质量问题而引起的食品安全事件,严重影响着人们的生命安全与健康。所以相关部门应该加强对食品质量以及安全的检查力度,加强食品质量监测以及管理力度,进而保证食品产业的健康发展。 相似文献
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随着生活水平的不断提高,国民对于食品安全问题更加关注,对于食品质量有着更高的要求。本文对食品质量问题以及食品生产质量管理进行简单的阐述。食品是否安全关乎每个人的健康,也对社会发展有着重要作用。近几年来,我国食品安全问题层出不穷,对人们的健康生活带来了很大的影响,给人们造成了很大的威胁,因此,要加强关注食品生产安全问题,相关部门要提高重视,采取有效的办法进行管制、整改,确保我国食品行业的稳定持续发展。 相似文献
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食品是人们生存发展所不可或缺的基本物质。结合我国食品安全现状,分析我国当前面临的食品安全问题,显然形势十分严峻。广大消费者不仅关注自身的身体健康,同时也尤为关注下一代的身体健康,因此,食品安全已然成为社会大众所广泛关注的一项热点话题。在实践中,为了切实保障人们的生活质量,并提高食品安全管理水平,应当明确现阶段食品安全管理中存在的实际问题,建设完善我国食品安全法律法规,提升食品安全标准及检测技术,加大食品安全监控力度,进而推动我国食品行业的有序健康发展。《食品质量与安全管理》(张晓燕著,化学工业出版社出版)一书以现代食品安全质量管理体系、方法和手段为框架,全面介绍了与食品质量管理、食品安全管理相关的内容,该书对开展食品安全管理实践研究可提供有益借鉴。 相似文献
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质量管理在食品实验室管理中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品安全导刊》2015,(6)
随着人们生活水平的不断提高,对食品安全问题的要求也越来越高,但是,食品安全的问题还是经常发生,这就对人们的健康和生命造成了威胁,因此,食品实验室中质量管理要引起重视。食品质量检验是通过食品检验机构来实现的,为了保证食品质量能够达到标准,确保食品是安全的,改变如今我国的食品安全现状,对实验室的检测能力和管理能力的提升是相当重要的,从而从根本上保证食品的安全度,确保人们的健康和生命安全。 相似文献
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随着生活质量和生活水平的提高,人们越来越重视食品安全问题。但在当前环境下,市场竞争非常激烈,导致食品安全这一问题变得比较复杂。不良商家把安全风险性较高的食物投入到市场中,将会对人们的身体健康产生不利影响,这就需要相关管理人员做好食品安全检测工作,加强食品安全检测实验室质量控制,从而有效降低食品安全问题发生的可能性,进而为食品安全提供良好的环境。本文主要就食品安全检测实验室质量控制与管理进行了分析,希望能够为食品监督提供有力的技术支持以及依据,进而不断提升食品质量安全。 相似文献
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<正>近几年来,人们的生活水平得到了显著的提升,同时对于食品的质量也有了更高的要求。基于此,本文对食品质量安全和食品生产的相关问题进行了分析,以期能够为我国食品质量与安全管理的有关工作能够提供一定的参考。食品安全不仅与人们的健康息息相关,同时对于社会经济发展也有着十分重要的作用。近年来,我国食品安全方面的问题不断出现,对人们的 相似文献
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随着经济的发展和社会的进步,人们对于健康和安全提出了更高的要求。食品是人类生存的重要物质基础,更与人们的健康息息相关,因此必须确保食品质量安全,而加强食品安全预警管理则是重要的前提和基础。文章对我国食品质量安全预警管理中存在的问题进行了深入细致的分析和探讨,并提出了相应的解决措施,以期为相关人士提供参考和借鉴。 相似文献
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现阶段,在人们生活质量不断提高的背景下,人们愈加注重食品安全问题,并积极开展食品质量管理工作,提升食品安全。开展食品安全风险分析可对食品生产过程中存在的风险加以分析,并制定适宜的防控措施,规避安全风险,提高食品管理成效。本文阐述了食品安全风险分析开展的重要意义,分析了食品安全风险分析的具体应用,并提出一定策略,以期推动食品安全风险分析水平的提升。 相似文献
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地沟油事件的出现让人们再次关注食品安全问题,近年来由于我国的食品安全问题逐渐增加,严重威胁人们的生命健康.食品安全风险分析作为一种评估系统能够及时发现食品中存在的有害物质,有助于为食品质量管理提供一定的依据.本文主要是对食品安全风险分析在食品质量管理中的应用进行分析,就如何发挥食品质量管理的作用提出合理的建议. 相似文献
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正随着我国人们生活水平不断提高,食品安全问题备受关注,其与人们的生命健康有直接关系。如果食品质量发生问题就会对消费者的生命安全及合法权益造成严重威胁。目前,我国食品安全问题频繁曝光,人们对食品产生了恐惧心理,也从另一方面反映了当前我国食品供应链中存在的安全隐患问题。对此,我国应从食品安全管理出发,加强对食品供应链的管理。本文叙述了影响食品供应链中食品质量安全的因素,并对食品供应链管理的食品安全问题及处理措施进行了分析。 相似文献
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随着现代社会经济的全球化发展,我国的食品贸易行业得到了飞速发展。但在这个过程中,还有很多生产厂家不考虑食品质量问题,只注重生产效率,对人们的身体健康和饮食安全产生了严重的威胁。因此,食品安全管理部门应加强质量管控工作中的食品安全风险分析,运用科学有效的手段对食品安全进行有效辨别,提高市场上的食品质量,有效保证人民群众的身体健康。本文分析了在食品质量管理中食品安全风险分析的作用,以期为相关工作人员提供一定的参考。 相似文献
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本文分析了食品安全和食品供应链质量管理之间的关系,强调了好的质量交流平台,只有通过构建质量安全和食品质量的安全标准在整个供应链中有效实施和统一,才能从根本上保证食品的质量和提高食品的安全。 相似文献
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随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,在日常生活中,人们愈加注重食品安全问题。食品安全问题不仅影响着食品的质量,危害人们的健康,还会对社会建设产生一定的消极影响。在食品生产加工的过程中,食品生产企业一定要保证食品安全,食品检测机构也应当对食品质量进行严格检测,保证其质量符合食品安全标准后,再使其流通于市场,不仅可以保证人们的健康,还可以推动社会的稳定发展。本文将从食品检验检测工作中存在的问题和食品检验检测工作的质量管理措施两个方面进行分析和论述,通过对诸多问题的分析,提出相应的管理措施。 相似文献
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全面质量管理理念在海上食品质量安全管理中具有重要应用价值,能够有效提升食品质量安全的保障水平,促进海上食品产业的健康发展。本文从全面质量管理的视角出发,深入探讨了海上食品质量安全管理的路径。通过分析海上食品生产、加工、储存以及运输等各环节的质量安全问题,提出了针对性的优化措施和标准化管理策略,以期为相关工作的开展提供参考。 相似文献
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食品质量安全直接关系到人们的健康,日常生活中的食品安全问题受到人们的广泛关注。为减少食品安全问题的出现,需对食品安全检测体系进行完善,投入大量的资金对食品检测实验室进行建设。食品检测实验室是对食品质量和安全进行检测的重要场所,检测的结果是执法机构对食品安全进行有效管理的重要依据。受客观因素的影响,食品检测实验室的检测结果还存有误差。因此,做好食品检测实验室的质量控制,能有效减少食品安全问题的出现,为我国食品市场安全提供有利条件。 相似文献
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<正>近年来我国社会上食品安全问题层出不穷,食品安全问题也越来越受到广泛的关注和社会各界的重视,尤其是对于食品质量与安全,对食品安全的检测和风险评估起到了至关重要的作用。而对于食品的质量管理,已经不再局限于食品的安全检测,食品安全风险评估和分析也开始纳入食品质量管理当中。近些年,随着人们生活水平的提高,对食品安全有了更高的要求。因 相似文献
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食品安全问题受到了人们的广泛关注,食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视.加强食品安全与卫生管理问题,对保证人们的食品安全、提高人们的生活品质具有十分重要的意义.食品检验人员须履行其职责,对食品的质量进行严格的控制,以保障食品质量安全.因此,笔者从食品安全管理的角度,对食品检验的质量管理进行探讨,以期能提高食品的... 相似文献