大力推进餐饮服务监管工作 构建和谐平安江夏——武汉市食品药品监督管理局江夏分局狠抓食品安全工作纪实

江夏区地理位置优越,地处九省通衢的武汉市南大门,1＋8城市圈的重要节点,素有＂楚天首县＂之誉。这里区位优势突出,交通极其便利,东接鄂州鄂州,南通咸宁,西临长江,北连武汉东湖高新技术开发区。京广铁路、107国道纵贯南北,京珠、沪蓉高速公路在此交汇,     

健全机制 夯实基础 确保食品安全——访武汉市食品药品监督管理局黄陂分局局长蔡绍英

黄陂区位于湖北省东部偏北．武汉市以北．与武汉市中心城区一水相依,五桥相连．是花木兰的故乡．也是中华木兰文化之源。全区国土总面积2261平方公里．人1：3113万．约占全市总人口的1／8。     

完善食品安全“三级网络”建设打造“食品安全示范街”——访武汉市食品药品监督管理局江岸分局局长邬汉斌

民以食为天．食以安为先。食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,同时也直接影响到经济社会的健康发展。当前．食品安全问题作为社会关注的热点．越来越多的被提上政府部门和食品单位的议事日程,受到各大媒体的关注。作为承担着与百姓生活最密切相关的餐饮服务活动的监管部门,     

健全机制 落实责任 扎实推进餐饮环节食品安全监管——武汉市食品药品监督管理局新洲分局狠抓食品安全工作纪实

新洲区是武汉市正在快速崛起的一个新型城区．是一个有着悠久历史而又充满时代朝气的地方,位于武汉东北部．北枕生态优美大别山、南临黄金水道长江。西接九省通衢武汉、东连红色古都黄冈。人文历史悠久．能源资源丰富,区位交通优越．农业基础较好．工业发展较快。     

坚持“四个推进”争创“食品餐饮消费安全先进区”——访武汉市食品药品监督管理局江汉分局局长毛在池

武汉．华中重镇．“九省通衢”．是中国经济地理承东启西的特大城市和中心枢纽。江汉．因地处长江与汉水交汇而得名．是武汉市最繁华的中心城区。江汉区经济消费能力发达．拥有三五醇,亢龙太子,湖锦等航母级餐饮业近10家,规模餐饮企业多达200余户,     

构建新体制 立足新起点——访武汉市食品药品监督管理局副局长罗彬

俗话说．东南西北中．吃喝在华中。特殊的地理位置和悠久的历史文化使处于华中重镇的武汉餐饮业异常发达,餐饮服务单位约4万家。在这种形式下,承担着武汉市餐饮服务活动监督管理的重任的武汉市食品药品监督管理局,采取了哪些新举措来完善武汉市餐饮服务活动的监管工作呢？     

三项举措保障餐饮消费安全 八大机制提升综合监管水平——访武汉市食品药品监督管理局蔡甸分局局长李家明

蔡甸区位于武汉市西大门,地处长江和汉江夹角地带,京珠、沪蓉高速公路在此交汇。蔡甸区资源丰富,南依长江、北托汉水,水陆交通十分畅捷,农副产品集散非常便利。国土面积1007平方公     

强化餐饮市场监管保障群众食品安全——访安徽省食品药品监督管理局党组书记、局长刘自林

安徽省辖17个地级市、105个县（市、区）．总面积1396万平方公里．常住人口6800万。据不完全统计,目前全省共有餐饮服务单位近8万家。日前,本刊记者就安徽省餐饮市场如何监管,采访了安徽省食品药品监督管理局党组书记、局长刘自林。     

海南部署餐饮服务食品安全监督抽验工作

日前．海南省食品药品监督管理局印发《2010年海南省餐饮服务食品安全监督抽验工作计划》．明确2010年餐饮服务食品安全监督抽验工作。     

重庆市食品药品监督管理局发出首张餐饮服务许可证

2009年10月30日，重庆市第一张由食品药品监管部门签章的餐饮服务许可证正式发出。     

《上海市餐饮服务许可管理办法》条款解读（上）

上海市食品药品监督管理局结合上海实际,为明确中央厨房和甜品站纳入餐饮服务环节,制定了《上海市餐饮服务许可管理办法》（以下简称《办法》）,于2011年9月1日起正式实施。     

立威洁为本 执法廉为先——武汉市食品药品监督管理局汉阳分局推进廉政建设工作纪实

民以食为天,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全问题是当今社会关注的热点。2009年2月28日,《中华人民共和国食品安全法》正式颁布,同年6月1日起施行。食品安全问题再一次被推向高潮,备受各政府部门、     

一切为了人民的健康——青岛市食品药品监督管理局黄岛区分局打造“黄岛模式”纪实

人最宝贵的是什么呢？人们会异口同声地回答：“生命”。生命,对于每个人来说只有一次。有这样一群人．他们为保障市民用药放心、饮食安全而不辞辛劳,他们就是青岛市食品药品监督管理局黄岛区分局的干部、职工。     

浙江：浙江制定餐饮食品黑名单

为切实加强餐饮服务许可的监督管理,浙江省食品药品监督管理局日前制定并开始执行《浙江省餐饮服务食品安全“黑名单”制度（试行）》。     

落实《食品安全法》 保障人民群众健康——访西安市食品药品监督管理局局长丁玉萍

《食品安全法》实施之日．即是一直实施的《食品卫生法》废止之时．从“卫生”变成“安全”．不只是法律意义上的转换．更是党和政府高度重视民生问题的反映．     

江苏省食品药品监督管理局关于《进一步加强餐饮服务食品安全监管切实预防夏秋季食品安全事故》的通知

<正>各市食品药品监管局、卫生局,昆山、泰兴、沭阳县(市)食品药品监管局:夏秋季气温高、空气湿度大,食品中细菌较易繁殖,是餐饮服务环节食品安全事故的高发易发时段。为有针对性地加强餐饮服务食品安全监管,排查食品安全事故风险隐患,防范事故发生,确保公众饮食安全,现就有关事项通知如下,请认真遵照执行。一、加强组织领导,高度重视预防食品安全事故工作各地各级餐饮服务食品安全监管部门要高度重视夏秋季期间食品安全监管工作,从维护群众身体健康和社会稳定的高度,充分认识预防食品安全事故工作的重要性。要结合区域内餐饮业特点和监管实际,认真分析往年事故发生区域、易发业态、易发环节、易发品种和典型问题,科学研判区域内事故发生趋势,针对事故发生规律和特点,确定防控事故发生的重点和措施。要在地方政府的统一领导下,结合时段特点和本地实际,制定切实可行的工作方案,认真落实餐饮服务单位食品安全主体责任,积极采取措施,加大餐饮服务食品安全监管力度,确保各项工作落实到位。     

福建省食品药品监督管理局关于印发福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）的通知

各设区市、平潭综合实验区食品药品监督管理局、卫生局：为规范我省重大活动餐饮服务食品安全监督管理,确保重大活动餐饮服务食品安全,福建省食品药品监督管理局制定了《福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》,现予印发,请转发各级各相关部门和接待单位贯彻执行。     

上海出台《餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》

制定《办法》目的何在？针对上海市部分餐饮单位违法行为屡禁不止、屡次违法的情况,上海市食品药品监督管理局制定了《办法》.《办法》规定,对于累计记分达到一定分值的餐饮单位负责人和管理人员,采取限期培训考核的措施;违法行为依法可吊销许可证、责令停业.     

疏堵结合 构建保健食品科学监管格局——访广东省食品药品监督管理局副局长陈德伟

2013年国务院出台健康产业新政,其中《关于促进健康服务业发展的若干意见》提出,到2020年要基本建立覆盖全生命周期的健康服务业体系,健康服务业总规模达到8万亿元以上。     

国家食药监局提出关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见

6月14日,国家食药监局通知各省食品药品监督管理局,为了加大餐饮服务食品安全监管力度,确保公众饮食安全,就加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作提出指导意见。