生物技术在造纸工业中的应用现状

综述了生物技术在制浆造纸工业中的应用与研究进展,包括生物制浆、生物漂白、造纸过程生物技术及造纸环境补救生物技术。     

造纸废水的生物处理技术

应用生物技术治理环境污染,具有费用低、不产生二次污染的优点。该文介绍了造纸废水的特点,综述了生物技术在造纸废水处理中的应用。     

生物技校在制浆造纸工业的应用与研究进展

介绍了生物技术在制浆造纸工业领域的应用与研究新进展,包括木素降解酶体系,生物制浆及漂白,造纸过程生物技术及造纸环境补救生物技术。     

生物技术在制浆造纸工业中的应用

介绍了生物技术在制浆造纸工业中的应用情况,涉及到造纸原料、制浆、造纸、漂白、废纸回收、废水处理等方面,对生物技术在制浆造纸工业中的应用进行了综述。     

生物技术改造传统产业 铸造绿色纸业

生物技术工程属战略新兴产业。国家明确提出要用生物技术改造传统产业,其中包括对制浆造纸业的改造。"十二五"期间,国家拨出专项资金支持在制浆造纸领域应用生物技术实现节能减排。但是由于技术复杂程度高,大部分还只停留在实验室和研究阶段,生物技术真正大规模进入造纸产业的成功案例并不多。     

应用生物技术 铸造绿色纸业

<正>生物技术工程属战略新兴产业。国家明确提出要用生物技术改造传统产业,其中包括对制浆造纸业的改造。"十二五"期间,国家拨出专项资金支持在制浆造纸领域应用生物技术实现节能减排。但是由于技术复杂程度高,大部分还只停留在实验室和研究阶段,生物技术真正大规模进入造纸产业的成功案例并不多。     

生物技术应用于制浆造纸领域的研究进展

近年来生物技术突飞猛进的发展大大地刺激了生物技术在制浆造纸领域的应用。文章主要综述了生物技术在制浆、漂白、废纸脱墨以及废水处理等方面的应用。     

生物技术在制浆造纸中的应用

生物技术在制浆造纸方面具有广阔的应用前景.文章介绍了生物技术在制浆、漂白、脱墨、消除树脂障碍及在打浆中的应用目的、原理和工艺.生物技术不仅能改善制浆性能和成浆性质,还能从根本上减轻或减少污染物的发生量,使生态环境质量得以改善的同时,促进造纸企业走向可持续发展道路.     

生物技术在制浆造纸中的应用

生物技术在制浆造纸工艺上的应用,在20世纪90年代发展较快。近年来,由于对环境保护及降低能耗的日益关注,更促进了生物技术在制浆造纸工业上的应用。该文总结并讨论了近年来国内外生物技术在生物制浆、生物漂白、制浆工业废水处理、废纸脱墨、浆料改性以及纤维改性上的应用。为我们正确认识现代生物技术及其在造纸工业上的应用提供了现实依据,同时,也为造纸界业内人士指明了新的研究方向。     

生物技术在制浆造纸工业中的应用研究进展

生物制浆造纸技术具有既节省能源又环境友好的特性,对制浆造纸业的可持续发展具有重要的生产实践意义.生物技术的应用现已扩展到制浆、漂白、脱墨、纤维改性以及纸厂废水处理等方面.本文综述了近年来生物技术在制浆造纸工业中的应用研究进展.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

European citizen and consumer attitudes and preferences regarding beef and pork

This paper presents the combined mid-term findings of the consumer research components of two EU Sixth Framework Programme integrated projects concerning meat, ProSafeBeef and Q-PorkChains. The consumer pillar of ProSafeBeef carried out eight focus group discussions in May 2008, in France, Germany, Spain and the UK. Q-PorkChains conducted a large-scale, web-based, consumer survey in January 2008 in Belgium, Denmark, Germany, Greece and Poland. The first project provides a set of qualitative data from a small cohort of focus groups and the second a set of quantitative data from a larger consumer sample. This paper draws together the main findings of both projects and provides a comprehensive overview of European citizens’ and consumers’ attitudes towards and preferences regarding beef and pork. In general, consumers consider meat to be a healthy and important component of the diet. Consumers support the development of technologies that can improve the health attributes of meat products and guarantee eating quality, but they have a negative view of what they see to be excessive manipulation and lack of naturalness in the production and processing of beef products. In the Q-PorkChains study consumer and citizen segments are identified and profiled. Consumer segments were built upon the frequency and variety of pork consumption. The citizen segments were built upon their attitudes towards pig production systems. Overall, the relationship between individuals’ views as citizens and their behaviour as consumers was found to be quite weak and did not appear to greatly or systematically influence meat-buying habits. Future studies in both projects will concentrate on consumers’ acceptance of innovative meat product concepts and products, with the aim of boosting consumer trust and invigorating the European beef and pork industries.     

原花色素及其开发应用

对原花色素的结构、化学特性、制备、分析方法、应用前景作一综述,并重点讨论其生理功能,为在功能性食品、药物、化妆品等领域的深入研究和开发提供参考。     

毛霉型低盐速成豆豉工业化生产工艺与设备

本文介绍了毛霉型低盐速成豆豉的工业化生产工艺及生产线的关键设备。     

天然香精香料与生物技术

天然香精香料是高价值的精细化工产品和食品添加剂,但原料来源有限且提取成本高。利用生物技术生产这类产品具有广阔的前景。简述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香精香料中的应用,并探讨了生物技术在香精香料中的应用前景。     

组学技术与果蔬采后质量和安全控制

果蔬可以提供营养, 有利于人类健康, 而果蔬的后熟及其与环境的相互作用会影响果蔬采后的质量和安全。对果蔬生物学过程的了解和掌握是减少果蔬采后损失和保障果蔬采后质量和安全的关键。在过去的10多年, 基于组学技术的系统生物学在了解果蔬后熟及其与环境相互作用的分子机制方面得到了越来越多的应用。本文对此做了细致的总结, 指出了存在的不足, 并提出了未来的发展方向。     

益生素、益生菌与结肠癌

介绍了益生素和益生菌及其作用机理。在动物模型中，有大量的数据证实益生素和益生菌能够预防癌症．而在人体内还没有直接实验证据。它们抑制癌症的确切机理目前尚不清楚，其抑制机理可能是：肠道菌群代谢活动的改变，肠道理化环境的改变，潜在的致癌物质的黏附和降解，肠道菌群的改变、抗癌或抗诱变物质的形成、提高宿主的免疫应答、影响宿主的生理活动以及发酵不能被消化的食物并形成有益代谢产物。     

节能节水型印染助剂和设备的现状

从节能、节水、缩短工艺流程和环保的角度出发,介绍了国内外研制开发的一系列新型节能、节水型印染助剂和染整设备。     

螺虫乙酯及其代谢产物在猕猴桃中的残留消解动态

研究建立了螺虫乙酯及其4种主要代谢物在猕猴桃及土壤中的残留分析方法。样品用乙腈提取后,经PSA净化,高效液相色谱质谱联用仪检测,外标法定量。结果表明:在0.01～2.00mg/kg的添加水平下,螺虫乙酯及代谢产物在猕猴桃和土壤中的回收率为73.97%～110.52%,相对标准偏差分别为1.96%～7.91%。采用所建方法,测定螺虫乙酯及代谢产物在猕猴桃和土壤中的残留及消解动态。螺虫乙酯被施用到猕猴桃和土壤中后均迅速降解为B-enol、B-keto。在猕猴桃中螺虫乙酯、B-enol呈逐渐降低的趋势,而B-keto和B-mono呈逐渐升高的趋势;在土壤中螺虫乙酯、B-enol、B-keto均呈逐渐降低趋势,B-mono和B-glu在样品中均没有检出。螺虫乙酯和B-enol在土壤中的降解速度(1.42 d、1.99 d)快于在猕猴桃上的降解速度(4.08 d和6.39 d)。以3000倍液稀释液喷施2次,28 d后,猕猴桃中螺虫乙酯母体的残留量为0.06 mg/kg,高于我国制定的0.02 mg/kg的最大残留限量值,在猕猴桃上的安全使用剂量还需要进一步研究。