哈密地区无核紫葡萄优质丰产栽培技术

无核紫别名无核黑,马纽卡(monukka),欧亚种.笔者于2000年引入哈密地区进行试验种植,2001年结果,2002年开始大面积推广,2005年哈密地区无核紫葡萄种植面积已达到1500亩.该品种早熟、优质、丰产,是鲜食兼制干的优良品种.目前,已销往俄罗斯和内地许多城市,深受区内外客商及广大消费者的欢迎和喜爱.     

无核紫葡萄栽培中存在的问题

无核紫,别名无核黑、无核红、马纽卡（Monukka）,欧亚种,原产印度.我国于1920年前后引入新疆伊宁市,在庭院中零星栽培,1974年开始成片栽种.目前,该品种已在新疆大面积推广,并表现出无核、丰产、优质、粒大、商品性高等诸多优点,是上等的制干品种,也可以鲜食.根据多年对无核紫葡萄的观察和研究,针对其栽培特性提出了一套适合的栽培管理方法,使其优良的品种特性充分发挥出来,取得较大的经济效益.     

无核紫葡萄太阳能干燥技术的研究

采用一种空气集热器-温室型太阳能干燥装置,在新疆石河子市的气候条件下验证了无核紫葡萄太阳能干燥的可行性,从2007年8月到10月间,进行了一系列的试验.试验表明:与自然晾晒相比,太阳能干燥周期缩短为原来1/3的时间,干燥质量也有大幅度的提高.     

干燥方式对无核紫葡萄品质及抗氧化活性的影响

采用自然晒干、热风干燥、荫干和真空冷冻干燥4种常见方法对新鲜无核紫葡萄进行干燥,测定葡萄干的总糖、还原糖、果糖、葡萄糖、总酸、V_C、总酚、总黄酮、总黄烷醇、花青素以及感官指标、抗氧化能力。结果表明:不同干燥方式的无核紫葡萄干品质及抗氧化性差异明显。其中真空冷冻干燥和热风干燥速率最快,分别为3.5,3.0d;荫干速率最慢,为35d。真空冷冻干燥的无核紫葡萄干的总酸、V_C、总酚、总黄酮、总黄烷醇、花青素含量被最大程度保留,分别为34.6%、6.34mg/100g、8.28mg/100g、71.5mg/100g、182.3mg/100g、3.61mg/100g。真空冷冻干燥抗氧化能力强。相关性分析表明酚类物质含量与抗氧化能力有一定的关系。综合分析,真空冷冻干燥适合用于无核紫葡萄的干燥,能较好地保留其营养成分及抗氧化物质含量,抗氧化性强,可作为无核紫葡萄适宜的干燥方法。     

奥特姆无核优质丰产栽培技术

奥特姆无核又称秋无核,欧亚种,1986年由美国引入我国,我校2002年由辽宁农科院水土保持研究所引进试栽。经过5年的试验表明,该品种适应性和抗逆性较强,树势旺盛,早产性和丰产性能好。据测定,定植第二年产量达700kg/667m2,定植第三、四年产量分别达1400kg/667m2和1650kg/667m2,实现了1年栽植,2年结果,3年丰产,是一个很有发展前途的晚熟无核品种。     

超声波辅助乙醇法浸提无核紫葡萄花青素工艺研究

以新疆无核紫葡萄为试验材料,研究了超声波辅助乙醇法提取花青素工艺条件。以花青素得率为评价指标,通过正交试验确定了最佳提取条件：乙醇体积分数为65%,料液比为1∶15 (g∶mL),提取温度为50 ℃,提取时间为40 min。在此最佳条件下,花青素平均得率为3.35%,较传统乙醇浸提法提高了20.5%。 关键词：中图分类号：TS264.4 文献标识码：A 文章编号：0254-5071（20１5）05-0106-04     

气体射流冲击干燥无核紫葡萄中试工艺研究

在前期小试的基础上,进行气体射流冲击干燥无核紫葡萄中试工艺研究。采用单因素试验、响应面法分析气体射流冲击干燥的温度、风速对无核紫葡萄干燥成品的花青素含量、VC含量、感官评分及干燥时间4个指标的影响,并建立回归模型;通过Design-Expert分析软件进行多目标联合求解,得到气体射流冲击干燥无核紫葡萄最佳中试工艺参数。结果表明：温度和风速对产品的花青素含量、VC含量、感官评分及干燥时间均有不同程度的影响,最佳中试工艺参数为温度66℃、风速13 m/s。     

无核紫葡萄干燥特性及其总酚含量变化研究

通过自然晾晒、烘箱干燥和热风对流干燥3 种常见干燥方法对新鲜无核紫葡萄进行干燥,研究无核紫葡萄干燥特性及其动力学模型,探讨不同干燥方式和温度（50～70 ℃）等因素对无核紫葡萄失水特性的影响,进一步评价干燥方式对无核紫葡萄总酚含量的影响。结果表明：热风对流干燥较好地保留了无核紫葡萄的总酚含量;Henderson-Pabis模型（单项扩散模型）能较好地拟合新鲜无核紫葡萄在自然晾晒、烘箱干燥和热风对流干燥3 种常见干燥方法下的干燥规律;其有效水分扩散系数在1.411 9×10–10～4.297 3×10–10 m2/s之间。本研究准确地测定了无核紫葡萄干燥过程的含水率及失水速率变化,为无核紫葡萄干燥过程的优化和含水率在线检测控制提供理论依据。     

地福来生物菌肥对无核紫葡萄的应用效应

"地福来"是一种纯天然的高浓缩液体有机生物复合肥,在我国许多省份、许多作物应用均取得良好效果.无核紫葡萄是石河子垦区大面积推广的葡萄品种,截止2008年已发展1330公顷,面积在不断增加,但在生物菌肥的选择和施用技术上存在盲目性.     

无核葡萄干燥特性的研究

为了为葡萄热风干燥及设备参数的调整提供理论依据,对无核葡萄进行热风干燥实验,研究其在不同热风温度、不同处理条件下的热风干燥特性。分析实验得出了不同条件下的干燥特性曲线,结果表明:温度对葡萄干燥的影响很大;葡萄的干燥过程是降速干燥过程。      

新疆无核制干葡萄品种介绍

全世界年产葡萄干约120万吨,其中美国和土耳其占一半。我国年产葡萄干约7万吨,全部产于新疆,而吐、鄯、托盆地年产6万吨,占全疆的85.7%。生产葡萄干的品种,主要是无核白葡萄和它的衍生品系。无核白是一个古老的世界品种,原产伊朗高原,有2000多年的栽培历史,约在公元三世纪传入我国,我国已有1700多年的栽培历史。在新疆栽培的无核白主要用来制葡萄干。新疆生产的无核葡萄干是在晾房内阴干,产品呈碧绿色,晶莹透亮,不仅外观美丽,耐贮存,而且所具有的营养成份,远远高出其它干果。这是新疆的优势产品,有塞外明珠之称。随着西部大…     

新疆石河子地区无核白鸡心套袋试验效果

自2005年起,石河子垦区开始规模化发展鲜食葡萄,到目前已有12个品种,种植面积近1万hm^2,主要是无核白鸡心、无核紫、克瑞森无核、弗蕾无核等。其中,无核白鸡心是主栽品种,面积近2400hm^2,是石河子垦区首次大面积推广的大粒、无核、鲜食、制干的优质品种。2007年,无核白鸡心大面积挂果,其单粒重平均为5g左右,最大可达8g,果穗大,平均穗重600g左右;果粒着生中等紧密,长圆锥形,果皮薄,果肉硬脆,有淡麝香味,比较爽口,深受消费者青睐。     

"紫香无核"葡萄组培微繁工厂化生产

“紫香无核”又名“新葡四号”,是新疆石河子葡萄研究所用无核紫作父本,玫瑰香作母本杂交选育的无核葡萄新品种。2004年4月通过了自治区农作物品种审定委员会审定命名。2004年6月,石河子葡萄研究所采用组培微繁技术,对     

地福来生物菌肥对无核紫葡萄的应用效应

“地福来”是一种纯天然的高浓缩液体有机生物复合肥,在我国许多省份、许多作物应用均取得良好效果。无核紫葡萄是石河子垦区大面积推广的葡萄品种,截止2008年已发展1330公顷,面积在不断增加,但在生物菌肥的选择和施用技术上存在盲目性。笔者通过试验研究,探讨了在滴灌条件下沟施“地福来”肥料对无核紫葡萄的品质和叶片养份含量的影响,以期为无核紫葡萄在滴灌条件下生物菌肥的选择和施用方面提供参考依据。     

避雨栽培条件下红宝石无核葡萄光合特性初探

以欧亚种葡萄红宝石无核为试材,使用LI-6400光合作用测定系统,对其在避雨栽培条件下果实膨大期的光合特性进行了研究.结果表明:葡萄叶片的净光合速率(Pn)日变化呈双峰曲线,具有明显的光合"午休"现象.光饱和点(LSP)为1500цmol/(m2·s),光补偿点(LCP)为55.48 u mol(m2·s); C02饱和点(CSP)为1200 u mol/mol,CO2补偿点(CCP)为45.04 u mol/mol;表观量子效率(AQY)为0.0436,羧化效率(CE)为0.0461.     

无核翠宝简介

欧亚种,由山西省农科院果树研究所以瑰宝×无核白鸡心杂交育成,属早熟无核品种。该品种果穗中大、穗形整齐。果粒着生紧密,粒形为倒卵圆形,平均粒重3.6 g。果肉脆,具玫瑰香味,酸甜爽口、品质上等,可     

新疆奥运火炬手——韩新平

据北京奥运会官方网站的资料,中国军垦第一城石河子的首棒火炬手是曾经五次获得航模世锦赛冠军的韩新平。     

无核葡萄新品种8-4

由石河子农科中心葡萄研究所选育而成的优良无核品种,2010年通过新疆维吾尔自治区农作物品种登记委员会认定并登记。该品种果穗园锥形,中等大,带副穗,穗长18cm,宽9cm,穗重300g左右,果粒着生紧密,成熟基本一致     

鲜食无核葡萄夏黑在松原地区引种栽培表现

夏黑别名夏黑无核,欧美杂种,两性花,三倍体无核葡萄品种.1968年由日本山梨县果树试验场杂交育成,其亲本为巨峰和卜厶,1997年8月获得品种登记.1998年,南京农业大学园艺学院从日本山梨县植原葡萄研究所引入我国.松原职业技术学院于2008年开始进行该品种的露地栽培试验,现将试验结果总结如下.     

新疆石河子纸板厂“小手术”降“大成本”

新疆石河子十户滩纸板厂通过一个小“手术”，将一支有伤的1600型造纸机正压轧辊修复后使用。直接降低成本20余万元。