《宴会设计》课程实践教学模式的构建——以辽服职院酒店管理专业为例

《宴会设计》课程是酒店管理专业能力培养的核心课之一,以培养学生的宴会策划与设计水平为目标,提高酒店管理综合知识的运用能力,突出学生的主体地位,真正培养出酒店行业需要的宴会设计的专业性人才。本文从《宴会设计》课程教学模式改革现状与实践教学模式构建进行阐述,强调对学生综合职业素质的培养。     

高职院校教学中深化跨文化的意义与实施——以酒店管理专业为例

作为国际化教育的新思潮,跨文化教育在全球经济一体化的背景下越来越凸显它的重要性。酒店管理专业显著的国际化属性使其成为实施跨文化教育重要的平台。本文在阐述跨文化教育的内涵和高职院校酒店管理专业实施跨文化教学的必要性及迫切性的基础上,详细论述了该专业跨文化教育的三个原则,并对具体实施的方法提出了建议。     

酒店管理专业校企合作教学模式的应用研究

随着经济的发展,我国的酒店行业得到了蓬勃的发展,酒店的经营领域以及行业规模也逐步的扩大,但是,由于专业人才的缺乏,酒店行业的发展也受到了一定的影响,而构建酒店管理专业校企合作教学模式正是培养高素质人才的一个重要渠道。本文主要针对酒店管理专业校企合作教学模式的应用进行分析。     

实践性教学在房地产开发课程中的应用

《房地产开发》是一门实践性很强的课程。在阐明原有课程教学存在的主要问题基础上,提出该课程的实践性教学改革途径:选用实践性及工程性较强的教材;合理安排授课课时;提高授课教师的实践性教学能力;课堂安排实践性教学环节,如教师讲解案例、课堂问题导向教学、聘请业内人士专题讲座、开展课程设计等;改革课程考核方式,建立实践性教学的评价体系。通过课程的实践性教学改革,增强了学生在房地产领域的实践能力。     

生活专业数学新知——基础函数数学模型在酒店管理专业中的应用

新课程改革要求基础学科与学习专业紧密结合,本文探讨了高职数学教学与酒店管理专业知识如何相互融合,使数学课堂多元化,尝试思维角度的转变。     

校内拟景教育模式实践研究——以成都师范学院酒店管理专业校内实训为例

高职院校培养人才强调产学结合,其中校内拟景实训是产学融合的有效方式。酒店管理专业的校内拟景实训包括创建拟景组织、训练拟景角色、实践岗位操作、考核实训效果,且四个方面相互联系,既与原理教育紧密结合,又有利于锻炼学生职业意识和具体思维,对于培养学生的学习主动性、适应性等具有重要意义。     

婚姻家庭法课程实践性教学方法之思考——以社会调查方法为例

培养应用型、复合型法律职业人才,是实施卓越法律人才教育培养计划的重点。在婚姻家庭法课程教授过程中,长期存在着以传统式教学为主,缺乏对实践教学方法的重视,教学效果不佳,导致学生缺乏思考能力、实务知识和对社会现实的关注。本文以社会调查方法为例,探讨实践性教学方法的重要性及其实施过程。     

关于高职院校人才培养方案的创新思考——以酒店管理专业为例

在中国酒店业迅速发展和酒店管理专业人才紧缺的背景下,本文通过分析酒店管理专业人才培养中存在的问题,提出:整合教学资源,突出技能培养;提升职业素养,培养应变能力;关注需求变化,合理安排周末;开展创新课程,迎合时代要求等,来进一步优化酒店管理专业的人才培养。     

实践性教学在工程概预算课程中的应用

工程概预算是工程类专业的一门专业课。针对概预算课程的课程特点,结合就业对于工程概预算从业人员专业能力的相关要求,从教学中存在的不足出发,对工程概预算课程中的实践性教学的方法和相关的保障措施进行研究,对于提高学生工程概预算的动手能力,提高教学质量具有重要的现实意义。     

市场营销专业应用型人才培养课程教学模式改革探索——以燕京理工学院国际商学院为例

当前国内高校普遍存在的"重理论、轻实践"的教学模式导致所培养的人才素质与企业对人才的实际要求差距较大,大学毕业生无法找到合适工作的现象令人深思。面对来自海内外教育机构的激烈竞争、生源萎缩等困境,确立以培养应用型人才为目标已成为越来越多高等院校尤其是民办高等院校的重要出路。燕京理工学院国际商学院通过对市场营销专业进行重新定位,率先推行市场营销学课程教学改革,大胆尝试模拟教学,让学生在做中学,由"静"变"动",全面提升学生的创新思维和综合素质,以破解专业人才供需质量不匹配的尴尬境遇。     

BTEC教学方法在工程测量学实践课程中的应用

本文对土木工程专业的必修课程《工程测量学》实践环节中采用BTEC教学方法进行研究,设计了相应的课堂教学互动模式,并通过教学实践,总结出了该方法在课程教学中的优点和不足,提出了相应的完善方法,对今后该课程的教学提出更好的、更完善的教学方式。对其它含有实践教学环节的课程也有指导性的作用。     

工商管理实践课程质量管理的模块化和层次化

培养具备扎实的管理理论基础,具有创新精神和实践能力的应用性人才,是工商管理专业的培养目标。工商管理实践课程的教学质量管理存在分散性、滞后性、依赖性、不稳定性等特征。文章提出运用系统管理的方法,推行层次化管理结合模块化管理的综合控制方法,让实践课程实现全面、高效的质量管理。     

品牌提升、开源、节流——H3c公司酒店行业解决方案

针对酒店行业面对的信息化挑战，杭州华三通信技术有限公司提出了相应的酒店行业解决方案，并具体介绍了其特点。     

如何构建一个可靠、实用的酒店客房服务管理系统

笔者结合对国内酒店客房服务管理系统产品的了解以及实际的工程经验，在文章中主要论述了客房服务管理系统的系统规划、控制功能和施工中需要注意的问题。     

基于人本视角下的民办高职院校教师管理实证分析

广州华立科技职业学院和广州康大职业技术学院是广州地区较具代表性的两所民办高职院校,它们在教师管理方面取得了明显成效,具备广州地区民办职业院校教师管理的基本特征。文章分析了该地区民办高职院校教师管理所存在的问题,提出了民办高职院校教师人本管理的实施策略。     

应用核磁T_2谱与数字岩心技术计算粒度分布方法

提出一种利用核磁T2谱结合数字岩心技术计算岩石粒度分布的方法。岩石粒度分布近似符合Weibull分布,改变分布参数可得到不同粒度分布。给出初始Weibull分布后采用过程法构建数字岩心,并用随机行走法对构建的数字岩心进行核磁数值模拟,遍历分布参数区间使模拟得到T2谱与试验T2谱逼近,误差最小时获得的Weibull分布即为岩石粒度分布。最后根据实际核磁测井资料对井下岩石粒度进行连续计算,粒度计算结果与实验室粒度分析结果对比良好,验证了方法准确性。     

项目管理实例介绍

为了提高企业的整体执业水平和竞争实力，山东德林项目管理公司受业主委托，对若干个工程先后尝试了从工程建设的全局出发，运用系统论的观点、理念和方法，从编制工程项目建设前期文件到工程建成投入使用的全过程以及与工程建设使用有关的配套工程建设安排的总的计划部署，并将施工单位的施工进度计划纳入到一个体系来的管理模式进行项目管理工作。文章结合某一住宅小区作为实例，采用项目管理与监理一体化的控制方式进行管理的做法，可供同行借鉴参考。     

酒店自动喷淋系统设计简介

本文结合某接待中心简要介绍了宾馆自动喷淋系统喷头的选用、喷头工作压力的确定,客房喷头的布置及喷淋系统流量的计算等。     

马鞍山万达嘉华酒店消防设计简介

根据项目设计时的消防规范及万达酒店机电设计导则,消防设计采用了消火栓给水系统、闭式自动喷水灭火系统、水喷雾系统、无管网七氟丙烷灭火系统和灭火器配置等,介绍了系统的选型及设计经验,并结合万达酒店的工程特点,提出了设计建议,供同类工程借鉴参考。     

酒店客房配电设计

通过对酒店客房供电系统的分析，提出了如何在最经济的条件下满足客房的供电要求通过对酒店客房配电系统的阐述，介绍客房配电的发展过程以及照明控制系统在客房管理中的运用。