共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
比利时啤酒生产厂商 Interbrew 公司在1999年12月兼并了乌克兰的第三大啤酒厂之后成为乌克兰啤酒市场中主导生产厂商。Sun-Interbrew 合资公司(Sun 是一家合资投资者国际公司)获得了乌克兰敖德萨地区尼古拉取夫州 Yantar 啤酒厂51%的股份。 相似文献
4.
(一) 在皇家夏氏啤酒厂实习时的回忆在比利时布鲁塞尔有好多啤酒厂,但是他们都不愿接受实习生实习。这个原因是很清楚的,因为他们认为自己的啤酒厂的生产有一套办法,这个办法酿出的酒多是被国际上承认是优质啤酒,把这套生产方法看成是这个厂生产的秘密,不能让别人学去。当时我要求酿造学院介绍我到那里的啤酒厂去实习,这也是我朝思暮想的一个工厂,同时也听说进到这个厂子确实很难;还有人对我说如果到外省去学习可能容易些,但是我不死 相似文献
5.
6.
景丹妮编译 《酒.饮料技术装备》2014,(2):68-71
比利时王国人口1200万,面积30万平方公里,在欧洲大陆上只能算得上是个“小国家”。除了动画片蓝精灵、巧克力、钻石加工、奶油松饼等享誉全球,比利时啤酒也非常著名,大约有5000名从业人员。百威英博的总部就在比利时鲁汶。但比利时还有众多微小的啤酒厂,创造出一系列卓越风格。这个小国度中有如此多种多样的啤酒文化,让人惊叹。 相似文献
7.
8.
我国已是一个啤酒生产大国,1991年产量超过800万吨,有相当数量的啤酒副产物。合理利用副产物,关系到啤酒厂的经济效益和社会效益。其中啤酒糖化麦糟的合理利用,已成为全行业关注的问题之一。 1987年,珠江啤酒厂与比利时Hys公司签订补偿贸易合同,引进啤酒设备。 相似文献
9.
比利时的啤酒生产厂商 Interbrew 于2002年2月宣布,它将在两个增长的啤酒市场进行投资并可能在另一个国家进行一项合资项目。Interbrew 已与古巴政府达成协议,对于 Inter-brew 和古巴的 Cerveceria Bucanero 在1993年建成的合资啤酒厂进行扩建和改造,新建一家年产15万 相似文献
10.
小麦啤酒是上面发酵啤酒的一种类型。美国、英国、德国、比利时等都酿造此类啤酒。近年来,小麦啤酒的生产在我国呈上升态势,市场急需优质小麦麦芽,但小麦麦芽的生产在我国尚处于起步阶段,生产工艺很不成熟。从1990年以来,我校啤酒厂对小麦麦芽的试制 相似文献
11.
12.
珠江啤酒中的双乙酰控制郭锡芳,李期颂酿酒,1994(3):7~18珠江啤酒厂引进比利时的酵母菌种和工艺技术及设备,并从几方面控制啤酒中双乙酞含量。①酵母菌株具有耐高温、抗衰老、还原双乙酰快、凝聚好等特点。严格控制酵母添加量,确保满罐后酵母浓度为10~... 相似文献
13.
14.
15.
北京有两家啤酒厂:一个是1915年创办的,即首都啤酒厂,过去叫“双合盛”啤酒厂;另一个是北京啤酒厂,建于1940年,也有三十八年的历史了。现在,首都啤酒厂是大庆式企业,北京啤酒厂是学大庆的先进企业。北京啤酒工业在解放前是奄奄一息,首都啤酒厂在解放前的三十四年中,最高年产量没有达到过一千吨。解放后,发展很快,二十八年来,北京的啤酒产量比解放前的最高年产量高十五倍。二十八年来,两个啤酒厂为国家积累的资金,可建一万吨以上的啤 相似文献
16.
由比利时ARTOIS啤酒集团发展的快速工艺,从糖化到啤酒过滤,在两周之内就可以生产出风味良好,质量稳定的啤酒。此工艺简单,经济可靠,已在欧洲、非洲、美洲地区的一些啤酒厂得到成功的运用。 ARTOIS工艺,包括两个合理的部份: 糖化:包括原料的粉碎(麦芽、大米、酒花),糖化,煮沸,麦芽汁的处理和冷却。 相似文献
17.
18.
据美国科罗拉多州博尔德啤酒酿造研究所透露,美国工艺啤酒的销售在1998年萧条之后,在1999年得到了2%的增长。工艺啤酒的销量从1998年的560万桶上升到1999年的570万桶,其市场份额稳定在2.9%。报道说美国50家最大的工艺啤酒厂中有25家工艺啤酒产量以两位数字增长。增长最快的是科罗拉多州的新比利时啤酒公司,发货量在1999年上升了41%,到147,950桶(一美桶为 相似文献
19.