世博国宴贵宾畅饮张裕

1954年的日内瓦会议,张裕金奖白兰地同茅台一道被周总理选为馈赠各国与会代表的国礼,留下了一段白兰地外交的佳话。也由此奠定了国宴用酒白茅台,红张裕的双雄地位。中国国家主席胡锦涛夫妇4月30日晚举行盛大宴会,欢迎前来出席上海世博会开幕式的各国贵宾。宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。     

张裕：揭秘国宴六十年

值得一提的是,作为国宴用酒,张裕不仅活跃在政协宴会的舞台上,而且还伴随国家见证过一些重要的历史时刻,如1955年的元帅授勋。周恩来总理更是对张裕关怀有加,在当时国民经济十分困难的情况下,专门拨款65万元用于支持张裕提升产品质量。     

道光甘五史话（五）——十年大庆国宴酒 “凌川”走进大会堂

1959年10月1日，伟大的中华人民共和国成立10周年。举国上下，一片欢腾，人们以各种不同的方式庆祝共和国10周年华诞。     

搞笑版“三国宴”

昨天被一朋友拉到一家饭店尝新,据说这家饭店的老板从小就是“三国迷”,长得也像大黑脸猛张飞,看到人家“红楼宴”卖得火,琢磨小半年后就推出了“三国宴”,欲与同行PK。我对“红楼宴”、“东坡宴”、“西厢宴”之类的噱头向来不感兴趣,但朋友面子得给,就当看中国达人秀吧,整装出发。     

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蒙特路易·VSOP白兰地详情咨询：13713992288400-000-9165由深圳市润发印象酒业有限公司出品,蒙特路易白兰地色泽金黄,晶莹透明,有独特的芳香和优雅柔协的果香,并带有橡木清香,饮时品味醇和圆润,回味绵长。现面向全国招经销商。网址：www．monte—lou．com     

张裕百年酒窖酒 缔造历史新辉煌

从国宴款待奥巴马、梅德韦杰夫、卡梅伦等大国元首,到“股神”巴菲特爱不释手的中国礼物,再到联合国唯一珍藏的中国葡萄酒、张裕百年酒窖作为中国唯一的收藏级葡萄酒,越来越频繁地出现在外交场合与国际舞台。     

张裕白兰地开启世界之旅

在东方的土地上,能酿造出让西方世界认可的烈酒吗?答案当然是肯定的。30年前,日本麦芽威士忌凭借卓越的品质与独特的日式风格,跻身世界主流威士忌之列:如今,中国白兰地也启程了它的世界之旅。     

畅饮绍兴酒 共话富士山

应日本国静冈县裾野市日中友好协会之邀，我们绍兴市民间书画艺术文化友好交流团一行三人于2007年12月2日到达日本进行访问交流。到达东京成田机场后，日中友好协会事务局的长坂田女士和青田夫人来到机场迎接。经过四小时的车程，我们到达裾野市，受到日中友好协会青田先生的热情招待。     

中国的五大名宴

满汉全席是满汉两族风味佳肴兼有的盛大宴席。清朝满族人入主中原，满汉两族的饮食开始融合，在皇宫的国宴中出现了满汉珍奇莱看并用的局面。满汉全席基本上是满族皇室、贵族等举行的豪华宴会，民间很少见。其规模盛大高贵，程式复杂，集中了满汉菜肴中之精品，南北风味兼有，菜肴多达300余种，是所有古代宴席中最高级的。     

美食荟萃的世博园

对于美食爱好者来说,世博会同样也是一次名副其实的美食博览会。在这里,你既可以品尝到中国各地的美味佳肴,也可以品尝到来自世界五大洲的风味餐饮。甚至在一些国家馆里,也设有特色餐饮或是小吃。     

世博园里的八大菜馆

世博会的召开,给上海乃至全国的企业带来了无限商机,也给美食爱好者带来了福音。为了在世博期间集中展示中国饮食文化的魅力,世博会的组织者在世博园中设立了中国的“八大菜系”专区。专区位于世博中心和主题馆之间的美食广场内,分别以八个餐馆的形式出现。     

像读《三国》一样品味三国宴

<正>5月21日～23日,成都武侯祠锦里三顾园酒楼行政总厨沈明杰,率厨师团队在台北市亚太会馆推出了三国宴。沈师傅一行以三国经典故事为背景,以形、音、意三种     

舌尖上的青奥：张裕葡萄酒款待国际贵宾

8月16日,中国国家主席习近平在南京举行宴会．欢迎前来出席第二届夏季青年奥林匹克运动会开幕式的国际贵宾。欢迎宴会上,中方充分考虑国际贵宾的饮食习惯,不仅对正餐菜品进行精心搭配,还准备了冷盘、甜点等。     

张裕XO白兰地挥发性成分的初步研究

采用液液萃取方法对烟台张裕XO级白兰地中的挥发性成分进行了提取和浓缩,使用GC-MS检测,通过质谱库检索、标准品比对及RI值比较等方法对各色谱蜂进行了鉴定,共鉴定出108种挥发性成分,包括酯类41种,苯同系物及其衍生物21种,醇类15种,缩醛、呋喃类11种,有机酸类9种,萜烯类6种,醛酮类4种。     

世博园内美食大盘点

世博会即将开幕,全国各地的世博参观热情蓄势待发。据预测,中国2010年上海世博会平均每天参观者有40万人次,高峰日60万人次。而其中75%的参观者将在园区内用餐。为满足就餐需求,园区公共区域共规划了     

反对茅台“娶”杜康

坊间传言茅台意欲收购汝阳杜康。 杜康之争已经纠缠三十年,一边打着口水战．一边在市场上火拼,好好一个杜康的牌子,被撕裂得面目全非。到今天,多数消费者除了记着“何以解忧,惟有杜康”这句诗,恐怕已经搞不明白杜康这个牌子的酒。     

茅台掀起汉酱之风

2011年5月29日,北京钓鱼台国宾馆芳菲苑,原本容纳干人的大厅被撤去了一半的座位,取而代之的是宽大的舞台表演区以及宽松的贵宾级席位。也就是在这里,一瓶酱酒将开启它的一段新传奇。     

国宴不上白酒是白酒自取其辱

从1984年开始,白酒便难登国宴之席,至今已经整整30年了。白酒也已经从最初的难受、忍受变成了默默接受和习惯。在我看来,国宴将白酒排斥在外,这实实在在是一种羞辱。白酒这些年不是经常在喊“白酒是中国的国粹”、“白酒是国家的名片”、“白酒是中国酒种的代表”吗？     

苏帮菜香飘世博园

苏州得月楼创建于明代嘉靖年间,距今已有四百多年历史。据传乾隆皇帝下江南的时候,在得月楼用膳,因其菜味道     

霞客宴舞

“霞客宴舞”以《徐霞客游记》为线索,通过各地菜点介绍,把音乐、舞蹈、菜点、茶道、酒水、人文典故、山水景色融合一体,情景交融。既展示了祖园壮丽河山,又弘扬了霞客精神,成为具有集大成特色的文化宴席。