域外饺子

饺子惹人喜欢,不然的话,怎么会有“黄金饺”、“万万顺”和“元宝”等佳名呢？我国吃饺子有迎新辞旧、吉祥团圆和财运亨通之说。     

现实主义的饺子(外一题)

舒服不如躺着,好吃不过饺子———这是北方的一句老话。朋友老武的老家在东北明水,也就是萧红的故乡。当年老武为爱情,一口气从东北追到了川南,如今二十多年过去了,除了那口改不了的东北话,他对故乡的另一种记忆就是对饺子的热爱了。当他夹起一只巨大的酸菜饺子放进嘴里嚼食时,从他的嘴角便挤出了前面那句老话。天高地远的北方,盛产小麦和大豆的北方,也曾盛产过不少著名的英雄或流氓的北方,在饮食方面,坦率地说,那真叫乏善可陈———没什么好称道的。以前我和辽宁的一位诗人长年保持通信联系,他总不忘在信末热情地邀请我到东北去走走———…     

让我吃完饺子再走，好吗

今天是姐姐33岁的生日,全家人聚在一起吃饺子的时候．父亲讲起了姐姐小时候的一个故事。     

谈饺子

饺子是具有中华文化内涵的美食,其吉祥、喜庆和团圆的寓意,甚至超越了食物本身的价值。据考证,饺子早在三国时,魏张揖撰写的研究训诂学的专著《广雅》中,就已经有记载了。     

综观世界饺子“大拼盘”

民谚云：＂坐着不如倒着,好吃不过饺子。＂它是我国传统的美食,尤其在北方,年三十夜吃＂交更＂饺子是一种习俗。吃饺子有迎新辞旧、吉祥团圆和财运亨通之意。诚可知,饺子其实并不是中国人特有的专利,很多国家也有吃饺子的习俗,借贵刊一角,叙一下世界饺子的＂大拼盘＂概况。     

过大年，话饺子

饺子是受中国老百姓喜爱的传统特色美食,每逢春节必吃的年节食品,因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。特别是在北方,饺子是老百姓餐桌上必不可少的一道美食,逢年过节吃饺子,升学庆祝吃饺子,家中有人远行更要吃饺子,饺子已经渗透到人们的生活当中了。而到了南方,南方人用细腻的心思将饺子变化成各具特色的玲珑小食,成了颇具地域风味的民间小吃。