桔子副产品—桔皮类胡萝卜素的利用

从新鲜桔皮中用各种溶剂萃取类胡萝卜素丙酮试验中有效的溶剂。在最初用丙酮或乙醇洗涤后，用丙酮二次连续的萃取，能除去８９％的类胡萝卜素。浓缩萃取液，将类胡萝卜素转移到己烷中，由己烷蒸发得到一种粗的色素浓缩物。水洗先于丙酮萃取而排除溶剂－溶剂转入己烷中，由萃取残留物中回收果胶，从桔皮中除去类胡萝卜素不影响果胶的得率和质量。     

高纯度大豆粉末磷脂的制取新工艺研究

用两种溶剂，两次浸出新工艺制取高屯度粉末磷脂，先将溶有大磷脂，大豆油及脂肪酸的己烷溶液蒸馏，蒸出己烷溶剂后，再用丙酮将油及脂肪酸萃取出去，余下高纯度粉末磷脂。     

溶剂处理对羊毛细胞膜类脂物的影响——IWTO技术委员会佩斯会议第二号报告(1989年4月30日～5月5日)

用非膨胀溶剂,如二氯甲烷、己烷、PER(全氯乙烯)、醋酸乙酯、丙酮和t-丁基甲基醚萃取羊毛织物和毛条中细胞膜类脂物,具有量小且颇为相似的效果。正如预料,用膨胀溶剂乙醇、异丙醇或氯仿/甲醇、丙酮/水的共沸混合物萃取细胞膜类脂物明显要多。二氯甲烷和丙酮处理所得萃取物的气液色谱分析表明其脂肪酸组分相似。这种脂肪酸成分与羊毛脂中的脂肪酸明显不同,而与细胞膜的类脂物相似。经皂化作用后,丙酮和二氯甲烷萃取物中的甾醇分馏物由胆甾醇、链甾醇、24-脱氢胆固醇、7-酮胆甾醇,可能是7,24-胆甾二烯-3β-01和少量的未知成分所组成。试剂处理后织物的马丁代尔(Martindale)磨损试验(MAR)揭示了在磨损试验中,非膨胀溶剂处理的织物未起变化。用极性溶剂或混合溶剂(乙醇、丙酮/水、氯仿/甲醇)萃取的织物特点是提高了马丁代尔的量。讨论了此种提高同用膨胀溶剂处理后细胞膜类脂物含量以及他们组分之间的相互关系。     

微波条件下萃取桔皮中果胶的显微观察研究

利用扫描电镜对微波条件下萃取桔皮中的果胶进行了研究，分析了微波辐射对桔皮组织结构的作用及果胶成分溶出过程中桔皮组织的变化。     

中试规模的混合油膜法脱溶工艺

本文介绍用反渗透膜(RO)和超滤膜(UF)的方法,对浸出混合油的溶剂进行回收研究的结果。 用乙醇、异丙醇和己烷溶剂对不同的反渗透膜和超滤膜的渗透速率和分离特性进行了测定。其中有一个膜获得流量(乙醇)为8149.166335L/(m~2·d)透过物中含油量达1％的结果。但用己烷溶剂试验时,使试验膜马上损坏,适合于己烷的膜,不但流量低,而且油滞留率也低,效果不能令人满意。 工业用的膜在中试中也进行了试验,在尝试用空心纤维膜装置进行己烷分离时,膨胀的纤维微孔几乎闭合。而有些工业上用的膜则以合理的流速从混合油中选择除去溶剂,适用于用乙醇或异丙醇做溶剂的混合油的分离。     

大豆蛋白产品生产工艺过程

二、加工工艺简介 1.脱脂食用豆粕—白豆片的加工 离开浸出器的含溶剂的湿豆粕送入闪蒸脱溶系统,用在这个系统中循环的过热已烷气体将豆粕中的溶剂加热变成溶剂气体而达到脱溶目的。过热己烷气的温度为160℃,由于豆粕与己烷气接触时间约2秒钟因而蛋白的变性程度较低。从闪蒸脱溶出来的脱溶豆粕还含有1.5—2％的己烷;为除去这些己烷,豆粕进入DTDC但不加直接蒸汽进行脱溶、干     

大豆蛋白产品生产工艺过程

<正> 二、加工工艺简介 1.脱脂食用豆粕—白豆片的加工 离开浸出器的含溶剂的湿豆粕送入闪蒸脱溶系统,用在这个系统中循环的过热已烷气体将豆粕中的溶剂加热变成溶剂气体而达到脱溶目的。过热己烷气的温度为160℃,由于豆粕与己烷气接触时间约2秒钟因而蛋白的变性程度较低。从闪蒸脱溶出来的脱溶豆粕还含有1.5—2％的己烷;为除去这些己烷,豆粕进入DTDC但不加直接蒸汽进行脱溶、干     

细菌类胡萝卜素提取工艺的优化研究

研究了从沼泽红假单胞菌中提取天然类胡萝卜素的方法和影响提取效果的因素,并对类胡萝卜素的提取工艺进行了优化研究。结果表明,按以下工艺流程提取类胡萝卜素的效果最好:乙醇浸泡湿菌泥0.5h;49℃下丙酮(5mL丙酮:1g菌泥)搅拌浸提4h;转移到与丙酮等体积的乙醚中,水洗;10%的KOH甲醇溶液皂化(搅拌并加抗坏血酸钠);NaCl溶液洗涤。按照此优化工艺来提取类胡萝卜素,能够有效地分离细菌叶绿素和除去类胡萝卜素酯,并且类胡萝卜素产量由优化前的1.312mg/g(以湿重计)提高到1.872mg/g。     

番茄果皮中番茄红素的超临界二氧化碳流体萃取

本项研究表明：超临界二氧化碳流体萃取能够作为传统的有机试剂萃取的替代方法有效地从番茄果皮组织中萃取番茄红素等类胡萝卜素。在本项研究中，多种有机试剂被用来对样品组织进行预处理。这种预处理可明显地提高超临界流体萃取的效率。用四氢呋喃对组织进行预处理后，超临界流体萃取物中总类胡萝卜素的含量比丙酮-乙醚萃取物的高31％，其中番茄红素占90％。这一流程可以考虑被应用到工业生产中去。     

微波萃取山楂果胶的试验研究

本试验研究了利用微波技术萃取山楂中果胶的新方法,考察了不同溶剂、不同微波功率,以及萃取时间及溶剂用量对果胶萃取率的影响.确定HCl为本试验的最佳萃取溶剂.通过单因素试验正交试验,确定了最佳工艺条件.     

桔黄色素微波萃取的研究

研究了影响微波萃取桔黄色素的各项因素及萃取的桔黄色素品质。试验表明 :桔皮含水量为 35 % ,颗粒大小为 6 0目 ,4 0倍桔皮的乙醇为溶剂 ,10min的微波萃取作用下所得桔皮色素不仅收率最高 ,而且性能稳定 ,质量较好。     

从番茄提取番茄红素与β-胡萝卜素的工艺研究

研究从番茄中提取、分离番茄红素与β-胡萝卜素的工艺技术。结果表明：在丙酮、石油醚、正己烷、乙酸乙酯4种溶剂中,丙酮对β-胡萝卜素和番茄红素的提取率最高。丙酮提取的次数以3次较为适宜。用中性氧化铝柱色谱,依次用石油醚与氯仿洗脱,可分离β-胡萝卜素与番茄红素。丙酮提取番茄类胡萝卜素的适宜工艺条件为：温度60℃、时间4h、pH值5、料液比1：5。     

果皮渣中提取果胶的试验研究

以桔皮、葡萄皮及苹果渣为原料提取果胶,对其原料预处理、萃取条件及沉析条件进行大量试验研究,得到了一套完整的果胶生产数据。并获得5种半乳糖醛酸含量≥65g/100g的果胶的产品。     

不同工艺条件对桔皮果胶钙产量的影响

为提高桔皮果胶钙的产量,以桔皮为原料,用钙盐析法沉淀果胶,利用单因素和正交分析法,探讨pH、盐析时间、盐析温度、氯化钙添加量等因素对果胶钙产量的影响。结果表明,pH、盐析时间和温度对果胶钙产量影响显著,氯化钙添加量对果胶钙产量的影响不显著。生产果胶钙的最适宜条件为:pH10.00,温度40℃,时间6h,CaCl2用量为7.2gCaCl2/100g干桔皮,此条件下的桔皮果胶钙产量为19.67%。本研究为生产果胶钙提供了一定的参考。      

超声辅助提取桔皮色素和果胶的工艺研究

本文利用超声辅助法通过控制浸提液的pH值、料液比以及浸提时间等因素,利用单因素试验和正交试验探究出从桔皮中提取天然色素和果胶的优化条件。试验证明：色素在pH值13、料液比为1∶40条件下超声浸提40min达到较好效果;果胶最佳条件为：pH值2、超声75min、料液比1∶50（g/mL）。通过对比试验比较了以桔皮和浸提色素后的桔皮渣为原料提取果胶的效果,证明了从桔皮中依次提取色素和果胶试验的可行性。     

果皮渣中提取果胶的试验研究

以桔皮、葡萄皮及苹果渣为原料提取果胶，对其原料预处理、萃取条件及沉析条件进行大量试验研究，得到了一套完整的果胶生产数据。并获得5种半乳糖醛酸含量≥65g／100g的果胶的产品。     

丙酮／己烷／水非均相混合溶剂浸出棉籽油及脱除棉酚工艺条件的研究

用丙酮／己烷／水非均混合溶剂浸出冷榨棉饼提油和脱酚的最佳工艺条件，调节生胚的水分使冷榨棉饼含水１３％左右，丙酮／己烷／水非均相混合液剂配比为：５０／５０／６（ＶＶ／Ｖ）浸出温度４７℃，溶剂／饼＝５：１（ｍｌ／ｇ）浸出时间１５０ｍｉｎ，在此条件下可使棉籽粕中残留的游离棉酚〈０．０４５％，总棉酚〈．６１％，残油率〈１．０％。     

光度法测定烟草中总类胡萝卜素的方法研究

以90％的丙酮溶液漫提烟草试样中的全部色素。然后用氢氧化钾的甲醇溶液将叶绿素及叶黄素的酯皂化。形成溶于水的盐，再用乙醚将类胡萝卜素萃取出来。测定445nm处的吸光度值并定量。通过实验，探索了光度法测定烟革中总类胡萝卜素的方法步骤。     

溶剂萃取技术制备粉状大豆磷脂

以膏状大豆磷脂为原料，用丙酮为溶剂制备了粉状磷脂。对萃取参数进行了优化，研究了洗涤次数，溶剂与膏状磷脂的比，丙酮中水的含量及萃取时的温度对粉状磷脂的纯度的影响。用正交设计优化工的萃取条件。在12℃，洗涤5次，膏状磷脂（g）：溶剂（ml）=30：250，萃取2min可得纯度为98．5％的粉状磷脂。     

用温敏凝胶生产分离大豆蛋白

<正>目前,一般按图1所示的方法,用脱脂大豆片生产大豆蛋白分离物.大豆经清洗、碎裂、除皮,得到脱皮的豆肉.将豆肉剖片并用己烷萃取去油,然后在一定条件下除去经萃取