餐厨垃圾处理中油脂和水分的去除

本文探讨了餐厨垃圾处理过程中,蒸煮、酶解、挤压对油脂和水分的去除作用,最优条件为：蒸煮过程温度160％,时间30mm;酶解过程选用纤维素酶,加酶量5％（酶与原料的总质量比）,20min;挤压过程选用30MPa。结果表明,最终固相中油脂含量为8．7％,脱水率达到74．3％．适合餐厨垃圾处理企业的连续化生产。     

餐厨垃圾水解液分批培养酿酒酵母产油脂动力学模型的建立

为提高餐厨垃圾水解液发酵产油脂量,探究其发酵生产规律,以Saccharomyces cerevisiae As2.516为供试菌株,以初始餐厨垃圾水解液加入量90%(V/V)、接种量10%(V/V)、初始pH值6、培养温度30℃、搅拌速率180 r/min、通气量2.5 L/min、发酵周期10 d为基础发酵条件进行1 L发酵罐批式发酵。实验结果表明:S.cerevisiae As2.516发酵过程中菌体生物量的积累呈一条S型曲线,油脂的生产表达与菌体的生长有紧密关联性。基于Logistic方程、Luedeking-Piret方程和物料平衡计算分别构建了该菌株的菌体生长、油脂产物生成、底物还原糖消耗3个分批发酵动力学模型,其中菌体生长动力学模型为:1.0241(1)13.05??dx x xdt、底物还原糖消耗动力学模型为:??0.4787?0.0348?0.1055ds dx dp xdt dt dt、油脂产物生成动力学模型为:?0.2979?0.00406dp dx xdt dt,所构建动力学模型的计算值与实验值拟合效果良好,其相关系数R2分别为0.9979、0.9957和0.9565,模型能揭示餐厨垃圾水解液培养菌体产油脂发酵过程中菌体生长、油脂合成以及底物还原糖消耗的基本特征。     

油脂降解及其对餐厨废水厌氧发酵性能影响

采用批次试验研究餐厨油脂厌氧发酵性能及其对餐厨废水发酵产气的影响。结果表明:在高温条件下,餐厨油脂的产气过程与Modified Gompertz方程拟合较好,其产气潜力在894 mL/g左右。油脂降解初期出现产气延滞,且浓度越高延滞期越长。油脂质量浓度为10.0 g/L时,油脂降解产气效果最佳。通过单位油脂的产气量确定油脂的半抑制浓度为11.6 g/L。餐厨油脂与餐厨废水混合发酵时,不仅使产气量增加了131%,甲烷平均体积分数从58.93%增加到64.06%,提高了8.7%。     

微生物燃料电池处理餐厨垃圾性能研究

微生物燃料电池(MFC)可以将有机物中的化学能转化为电能,十分适合用于餐厨垃圾的处理。自从2006年起,MFC领域迅速发展,文章对国内外相关文献进行了梳理。国内外都对MFC处理餐厨废水进行了大量研究,MFC处理餐厨废水被证实是可行的,产电效率以及餐厨废水处理效率随着研究的深入不断提高,但距离完善和普及仍有一段路要走。对于餐厨垃圾固体残渣的处理,传统的焚烧、填埋方式因严重的二次污染等原因被逐渐淘汰,资源化处理正在成为主流,作为一项比较先进的技术,MFC对餐厨垃圾固体残渣的处理仍在探索阶段,国内的相关研究仍然比较少,仍待学术界对其进行更深层次的研究。     

餐厨垃圾中油脂高效降解菌酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)的分离及其应用

含油率高是影响餐厨垃圾处理和利用的难题之一。研究对不同来源样品进行富集驯化、油脂降解平板筛选,获得1株油脂高效降解菌JY34,经16S rDNA鉴定为酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)。探索了该菌在不同温度、酸碱度、接种量以及含油量条件下的油脂降解率,并评估其脂肪酶活力大小和在餐厨垃圾含油废水中实际油脂降解率,结果表明JY34在30℃、pH 7.0、接种量2%、含油量1%条件下发酵3 d后,大豆油降解率高达98.78%。JY34发酵2 d后的粗酶液在30～50℃下的脂肪酶活力随反应温度的升高不断增加,50℃时达159.5 U/L。将JY34接入餐厨垃圾含油废水中,发酵3、6 d后的油脂降解率分别达到47.49%和72.92%,是对照组的4.1倍和1.63倍。综上,菌株JY34具有良好的中温适应性以及油脂降解能力,具有广阔的应用前景。     

餐厨垃圾特性的试验研究

本文以某大学餐厅产出的餐厨垃圾为研究对象,通过长时间的跟踪检测对餐厨垃圾的特性进行了较全面的试验研究。检测的项目包括：餐厨垃圾中蔬菜、肉／鱼、谷物、及其他组分所占的比例,粉碎后的容重、黏度,水分、蛋白质、脂肪、糖类、盐分的含量,总碳、灰分,以及pH值。实测得到的数据可为处理方法的选择、工艺参数的确定．以及处理设备的设计提供参考。     

餐厨垃圾水解液培养酿酒酵母发酵产油脂的影响因素

为提高餐厨垃圾水解液发酵产油脂量,探究其发酵生产特征和影响因素,以Saccharomyces cerevisiae As2.516为供试菌株,以初始餐厨垃圾水解液加入量90%(V/V)、搅拌速率180 r/min、通气量2.5 L/min、发酵周期10 d为基础发酵条件进行1 L发酵罐发酵。实验结果表明发酵过程受初始p H值、温度、接种生物量、还原糖含量及无机盐、金属离子浓度影响。其中最适宜初始培养条件为:p H值6、温度30℃、接种量10%,该条件下生物量、油脂产量及产物转化率最大。以实验最适宜培养条件为基础发酵条件时,S.cerevisiae发酵第7d油脂产量最高,为4.26 g/L,生物量12.95 g/L,油脂产率32.9%。经气相色谱分析发酵所得脂肪酸主要由C16及C18脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸占72.09%。餐厨垃圾水解液中无机盐离子含量丰富,外加钾、镁、锰等金属离子抑制菌体生长并影响油脂合成,除微量Cu SO4·5H2O(1×10-4 g/L)外,无需添加其它无机盐。S.cerevisiae利用餐厨垃圾水解底物具有谱宽和抗逆性。     

餐厨垃圾生物降解过程的试验研究

本文对米饭、熟肉以及餐厨垃圾的好氧和厌氧降解过程进行了试验研究。通过检测得到了米饭中的淀粉,熟肉中的蛋白质、脂肪,餐厨垃圾中的淀粉、蛋白质及脂肪的含量与降解时间的关系曲线,餐厨垃圾的pH值与降解时间的关系曲线,并对实测和观察的结果进行了分析和讨论。     

餐厨垃圾厌氧发酵产甲烷性能的研究

实验以广西大学食堂餐厨垃圾为原料,通过检测分析pH、VFA、产气量等指标,讨论酸化过程及各指标对系统厌氧发酵产甲烷性能的影响。结果表明酸化过程有利于厌氧发酵过程中甲烷产量的增加,对厌氧系统具有良好的作用,且餐厨垃圾厌氧发酵是一个高生物降解率的处理系统。     

混合废塑料和餐厨废油添加甲醇共催化裂解制备生物基烃类的研究

为了将农业生产中的废塑料和餐厨废油更好地进行资源化利用，以农业混合废塑料和餐厨废油为原料，NaY分子筛为催化剂，探究在不同的反应温度下甲醇添加量对混合废塑料和餐厨废油共催化裂解制备生物基烃类的影响。以液体产物产率、可燃气体产量、液体产物酸值、催化剂结焦率为指标，确定了混合废塑料和餐厨废油共催化裂解的最佳反应条件，同时对最佳反应条件下所得液体产物的组成进行了分析，对比了液体产物和生物柴油的理化指标，并对混合废塑料和餐厨废油共裂解反应机制进行了分析。结果表明：添加甲醇总体上有利于提高液体产物产率，降低液体产物的酸值、可燃气体产量和催化剂结焦率；混合废塑料和餐厨废油共催化裂解的最佳反应条件为反应温度440℃、甲醇添加量5%,在此条件下液体产物产率为78.52%,液体产物酸值(KOH)为0.59 mg/g,催化剂结焦率为6.06%;与未添加甲醇相比，添加5%的甲醇后，液体产物的组成成分中芳香烃和烯烃相对含量均降低，而烷烃相对含量显著增加；液体产物(烃类燃油)性能优于生物柴油；在添加5%甲醇条件下，混合废塑料和餐厨废油在NaY分子筛催化剂作用下可能发生协同加氢反应，促进了烷烃的生成。综上，混合废...     

叠螺式餐厨废弃物脱水机的设计

脱油后的餐厨废弃物含水率较高,若在干燥前利用机械方式脱除其中的水分,将会有效地降低干燥环节的能耗。通过分析叠螺式脱水机工作机理及在石油污泥脱水中的成功应用,结合餐厨废弃物的物性,论证了将叠螺式脱水机应用于餐厨废弃物脱水的可行性;给出了关键零部件的设计参数,为设计叠螺式餐厨废弃物脱水设备提供参考。     

餐厨垃圾微生物发酵生产蛋白饲料的工艺优化

以餐厨垃圾为原料,采用酵母菌、黑曲霉和枯草芽孢杆菌作为混合发酵菌剂进行固态发酵,结合正交试验,建立并优化了餐厨垃圾转化为生物活性蛋白饲料的工艺条件。结果表明,最佳发酵工艺为以酿酒酵母∶枯草芽孢杆菌∶黑曲霉（1∶1∶2）为混合菌剂,接种量1.0%,尿素添加量1.0%,30 ℃发酵48 h,含水量60%,在此发酵条件下发酵产物中粗蛋白含量提高了58.7%;粗纤维、粗淀粉和粗灰分含量均显示下降;氨基酸总含量增加了1.08倍,其中必需氨基酸含量提高了95.9%;维生素B1、B2的含量也有显著提高;微生物指标均符合国家饲料卫生标准（GB/T 5009.23-2006）。     

废动植物油脂工业化生产生物柴油的研究

以废动植物油脂为原料,在自制DYD催化剂作用下生产生物柴油,详细介绍了生产生物柴油的工艺过程、分析方法、产品质量以及在柴油机上的试验情况,通过正交试验确定了生产生物柴油的最优工艺条件,即醇油摩尔比4∶1,催化剂用量2%,反应温度75℃,反应时间8 h。测试结果表明,所生产的生物柴油各项性能指标都达到美国同类产品的标准(D6751-03a),在动力性、经济性基本不变的情况下,其环保性能指标明显改善,完全能在柴油机上应用。     

近临界水中废油脂无催化水解研究

研究了在无外加催化剂的情况下,厨房排油烟机回收盒中的废油脂在近临界水中的水解,考察了搅拌速度、反应时间、反应压力、反应温度和水油比对水解反应的影响.通过正交试验确定了最佳水解条件:反应温度230℃,反应压力4.0 MPa,反应时间5.5h,水油比3∶1.在此条件下,废油脂水解率达97％以上.     

铬鞣废水中铬的回收及其循环利用的研究

铬鞣废水中铬含量很高 ,若直接排放会造成严重的污染。采用复合絮凝剂对铬鞣废水处理后 ,回收液可直接用于鞣革。此法操作简便 ,铬回收率高 ,是治理铬鞣废水的一种好方法。     

两步法催化废白土油制备生物柴油的研究

以废白土油为原料,采用酯化和酯交换两步法制备生物柴油。选用硫酸铁作为酯化催化剂,选用氢氧化钠作为酯交换催化剂。利用正交实验优化两步法工艺条件,得到酯化反应中各因素最佳的水平组合为硫酸铁用量4%、醇油摩尔比14∶1、反应温度70℃、反应时间3 h,得到酯交换反应中各因素最佳的水平组合为醇油摩尔比6∶1、氢氧化钠用量1.4%、反应温度70℃、反应时间2.5 h。在最佳的酯化和酯交换工艺条件下,总转酯率达到96.4%,所得的生物柴油主要质量指标与0#柴油接近。     

餐饮废油脂亚临界水解反应及其动力学研究

对餐饮废油脂在亚临界水中的水解反应及其动力学进行试验研究,探讨了水油体积比、反应温度和反应时间对水解反应的影响。结果表明,在水油体积比3∶1、反应温度250℃、反应时间3 h条件下,餐饮废油脂水解为脂肪酸的转化率高达98. 3%。根据二级动力学方程对本试验的动力学参数进行计算,得出餐饮废油脂在亚临界水中的反应活化能为35. 47 kJ/mol。     

Synergetic degradation of waste oil by constructed bacterial consortium for rapid in-situ reduction of kitchen waste

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高酸值废油脂应用双路平行反应法制备生物柴油研究

该研究运用双路平行反应工艺制备生物柴油,即:先用真空蒸馏法将游离脂肪酸与甘油三酯分离,再分别用酯化和醇解工艺使游离脂肪酸和甘油三酯生成脂肪酸甲酯,再集中洗涤、蒸馏得到最终产品。该工艺降低产品酸值,降低生产成本,提高产品得率;具有较高社会效益、经济效益和环境效益。