共查询到19条相似文献,搜索用时 148 毫秒
1.
2.
了解温州市桶装饮用水卫生微生物污染状况,分析其饮用安全性,为有关部门加强生产企业的监督管理提供科学依据。 方法 按国家标准方法对桶装饮用水进行菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌测定和评价。 结果 3 838份桶装饮用水样品,总合格率为60.34%,以菌落总数和铜绿假单胞菌超标为主,而各个季度合格率最高的是第一季度,其次是第四季度,各类桶装饮用水中矿泉水合格率最高为62.76%,最低为经饮水机冷水出口的桶装饮用水为55.10%,温州不同地区桶装饮用水超标率最高的是瑞安。 结论 温州地区桶装饮用水卫生微生物污染状况严重,存在较严重的卫生隐患,应引起我们和相关部门的关注和重视,加强监督与管理,同时企业自身应加强对产品的质量管理,指导消费者合理安全选用桶装饮用水。 相似文献
3.
<正>近年来,由桶装水引发的食品安全问题的争论层出不穷。大桶装饮用水不合格项目主要有:菌落总数超标,电导率超标,个别产品亚硝酸盐超标等。菌落总数是衡量污染程度的一个指标,饮用菌落总数超标的水,可能引起消化道感染等疾病。大桶装饮用水缘何问题多?问题主要出在桶上,是桶不干净造成了桶里的水不卫生。近些年来,市场对大桶装饮用水需求猛增,桶装水的利润空间大于瓶装水,一些根本不具备生产条件的小厂家看上了这块"肥肉",不顾自身的技术、设备条件匆匆上马。片面追求降低生产成本,不严格实行"专桶专用";不对水桶定期清洗、消毒,甚至回收和使用一些不合格的破旧水桶;对于被淘汰的桶,照用不误。消费者在购买桶装水时也往往不知道如何去辨认安全的桶装水。 相似文献
4.
李海丽 《食品安全质量检测学报》2019,10(7):1861-1864
目的 了解2017~2018年茂名地区内瓶、桶装饮用水污染情况。方法 根据饮用水类别分别按GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》和GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》对各污染物开展检测。结果 2017~2018年间采集辖区范围内共计239批瓶、桶装饮用水, 其中检验耗氧量项目的有118批次, 共有10个批次检出污染物, 检出率为4.17%。有6批次产品检出铜绿假单胞菌, 检出率为2.51%; 2批次检出溴酸盐, 检出率为0.84%; 2批次耗氧量超标, 检出率为1.69%。结论 大多数企业的产品安全, 但仍存在铜绿假单胞菌等污染物的污染情况, 应加强对瓶、桶装饮用水生产过程的监管, 以保证饮用水质安全。 相似文献
5.
装饮用水包括桶装纯净水、桶装矿泉水、桶装饮用水、桶装天然净水。目前桶装饮用水在公共场所、众多家庭使用十分普遍,受到了人们广泛的欢迎。由于桶装饮用水直接关系到消费者身体健康,为此,国家质检总局对桶装饮用水产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、广东14个省、直辖市285家企业的290种产品,合格189种,产品抽样合格率为65.2%。从抽查结果来看,小型企业抽样合格率只有50.7%,表明小型企业的产品质量差是制约大桶水质量提高的主要原因。在行业中知名度相对较高的企业如浙江娃哈哈实业股份有限公司、乐百氏(广东)桶装水发展有限公司、深圳达能益力泉饮品有限公司、上海正广和饮用水有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司等大型企业的抽样合格率达到100%,这些企业质量管理相对完善、工艺永平较高、产品质量较为可靠,在本次抽查中,这些生产企业生产的桶装饮用水都达到国家标准规定的要求,消费者可以放心饮用。本次抽查中发现的主要质量问题:1.菌落总数,霉菌酵母等微生物指标超标。国家标准规定,饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/mL,饮用矿泉水的菌落总数应<50cfu/mL,饮用水的菌落总数应≤50cfu/mL。抽查中检测到一些产品菌落总 相似文献
6.
《中外食品工业信息》2012,(6):32-33
桶装饮用水各企业:
为进一步提高桶装饮用水行业生产和管理水平,保证产品质量和食品安全,中国饮料工业协会现发布《中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件》(详见附件)。 相似文献
7.
<正>夏季是桶装饮用水的消费高峰期,也是该类产品出现问题的多发期。近日,根据企业及消费者反映,河北省食药监局发布了饮用桶装水消费预警,称目前河北省桶装饮用水生产销售中存在以下问题:一是个别桶装饮用水生产企业在生产的纯净水上非法标注"矿物质水"、"天然矿泉水"、"天然泉水"等,误导消费者。二是个别黑窝点非法生产销售假冒伪劣桶装饮用水。三是有的送水工人将从用户回收的空桶不送还 相似文献
8.
9.
10.
11.
目的 了解广州市桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染情况, 分析广州市桶装饮用水的饮用安全性。方法 按照GB 8538-2016(2008)《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》, 对广州市桶装饮用水进行铜绿假单胞菌的检验, 并根据GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》进行铜绿假单胞菌限量的判定, 统计2016~2017年广州市桶装饮用水的监督抽查检验情况, 分析桶装饮用水中的铜绿假单胞菌污染情况。结果 2016~2017年, 共计抽样检验广州市生产领域和流通领域桶装饮用水654份, 总计18份水样检出铜绿假单胞菌, 检出率为2.75%。其中2016年从285份水样检出铜绿假单胞菌10份, 检出率为3.50%; 2017年从369份水样检出铜绿假单胞菌8份, 检出率为2.17%。铜绿假单胞菌的污染主要来源于生产环节。结论 广州市桶装饮用水存在一定的安全隐患, 相关监管部门应加强监督管理, 确保消费者的饮水安全, 同时提醒消费者提高对桶装饮用水的重视。 相似文献
12.
13.
骆业巧 《食品安全质量检测学报》2017,8(1):360-363
目的检测宿迁市市售包装饮用水中大肠菌群和铜绿假单胞菌的污染情况。方法按照GB4789.3-2010(第二法)和GB/T 8538-2008对市场上抽取的包装饮用水样品进行大肠菌群和铜绿假单胞菌的检测。对检测数据使用SPSS软件进行差异显著性分析,对市售包装饮用水中大肠菌群和铜绿假单胞菌的污染情况以及两者的检出情况与产品包装规格的相关性进行分析。结果抽检的86份样品中有4份样品检出大肠杆菌,检出率为4.65%,22份样品检出铜绿假单胞菌,检出率为25.58%,检出大肠菌群、铜绿假单胞菌为阳性的样品均为桶装包装饮用水。大肠菌群的检出率与铜绿假单胞菌检出率之间存在极显著差异(x2=7.340,P=0.007)。结论宿迁市包装饮用水存在安全隐患,食品监管部门应加强监督管理,切实保障消费者健康。 相似文献
14.
目的对桶装饮用水中铜绿假单胞菌的膳食暴露进行风险评估。方法依据湖南省2017年3月~12月桶装饮用水的抽检监测数据,以桶装饮用水出厂后为起点,以最终饮用完为终点,采用蒙特卡罗模拟技术,运用@risk5.5风险评估软件对铜绿假单胞菌进行膳食暴露风险评估。结果正常人群按照《中国居民膳食指南(2016版)》推荐的饮水量,且饮用水的来源全部为未经烧开的桶装饮用水,铜绿假单胞菌平均摄入量为32 CFU,大部分的消费者(众数)摄入量为0.06 CFU,摄入量大于0.15 CFU的概率为3.1%,消费者的感染概率平均值为2.4×10~(-8)。结论通过对湖南省桶装饮用水中铜绿假单胞菌的膳食风险暴露评估可知,该菌在饮用水摄入途径上,总体上处于安全水平。 相似文献
15.
目的 掌握GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》实施以来成都市内生产和销售的包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染情况。方法 统计2015~2018年成都市包装饮用水中铜绿假单胞菌检测情况, 按照瓶装饮用水和桶装饮用水、饮用水的类型(纯净水、矿泉水、其他饮用水)、生产季节及厂址地域进行分析。结果 共计994批次, 检出率为8.8%; 瓶装饮用水检出率0.6%, 桶装饮用水检出率达12.9%; 各类型桶装水均有检出, 纯净水、矿泉水及其他饮用水的检出率分别为2.0%、5.4%、15.5%; 分季节统计, 第三季度的检出率最高, 高达22.1%; 检出铜绿假单胞菌的包装饮用水厂址地域主要分布在成都市西北(属于邛崃山脉)。结论 桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染非常严重(尤其是桶装其他饮用水); 三季度污染情况最严重; 地域主要集中在邛崃山脉一带。 相似文献
16.
通过瓶(桶)装饮用纯净水微生物检测过程,指出对样品的取样、培养基的制备及其整个操作过程应注意事项,提高了微生物检测的准确度。 相似文献
17.
通过对2011—2015年河北省瓶(桶)装饮用水产品的检验报告进行分析,了解产品质量状况。方法 分析2011—2015年河北省矿泉水产品质量监督检验站瓶(桶)装饮用水产品检验报告共计317份,统计各产品合格率和主要不合格项。结果 饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水产品合格率分别为87.50%(35/40)、94.03%(63/67)和80.48%(169/210),总合格率为84.23%(267/317)。主要不合格项为标签、溴酸盐和菌落总数。结论 瓶(桶)装饮用水产品不合格率较高。 相似文献
18.