不同方法提取余甘子多酚的抗氧化活性及其指纹图谱分析

为探索不同方法对余甘子多酚提取的影响,采用溶剂回流、超声波、微波、超声波微波协同萃取和亚临界水萃取5种方法提取余甘子多酚,对5种方法提取样品分别进行DPPH自由基、羟基自由基和超氧自由基清除试验和高效液相色谱指纹图谱分析。结果表明,超声波微波协同萃取是一种高效的提取方法,溶剂回流提取时间长但提取较为充分,抗氧化活性较强;亚临界水萃取没食子酸提取率和抗氧化能力明显高于其他方法。指纹图谱分析表明,亚临界水萃取与其他方法有较明显的差别,通过主成分分析建立了余甘子多酚特征信号峰与提取方法间的关系,有利于余甘子多酚提取的方法选择和开发利用。     

不同产地、不同提取方法对余甘子多酚含量及抗氧化活性的影响

本文选用广东、广西、福建、云南、海南五地的余甘子，采用亚临界水提取法、微波-热水提取法、溶剂浸提法、微波提取法、超声波提取法提取余甘子多酚，对比分析多酚含量及抗氧化活性。结果表明，在不同产地中，云南余甘子提取所得多酚含量最高(345.24 mg GAE/g)，广东余甘子提取所得多酚含量最低(198.83 mg GAE/g)。选取云南余甘子，采用不同方法提取多酚，其中亚临界水提取所得余甘子多酚含量最高(387.33 mg GAE/g)，微波提取所得余甘子多酚含量最低(223.45 mg GAE/g)；抗氧化活性研究表明，不同产地中，云南余甘子提取所得多酚对·OH的清除率高于其它地区(P<0.05)，为85.99%，不同产地余甘子提取所得多酚对ABTS⁺自由基清除率无显著性差异，清除率均在97%以上，但云南余甘子提取所得多酚对DPPH·的清除率较低(70.01%)；不同提取方法中，亚临界水提取所得余甘子多酚对DPPH·、ABTS⁺·和·OH的清除率均高于其它方法，多酚浓度与自由基清除率呈明显量效关系。因此，选用云南余甘子，采用亚临界水提取是...     

余甘子多酚响应面法优化提取及其抗氧化活性研究

以余甘子干粉为原料提取余甘子多酚,比较了乙醇浓度、浸提时间、温度、pH、料液比及提取次数对总多酚提取率的影响,并以乙醇浓度、浸提时间、温度、pH为考察因素,采用RSA响应面分析法,确定了余甘子多酚提取的最佳工艺参数,即乙醇浓度为60%,浸提温度50℃,浸提时间4h,pH3.50。在此优化工艺下余甘子多酚提取率为0.218gGAE/g,还原力为1.019。同时,以茶多酚、维生素C、维生素E及BHT为对照,测定了余甘子多酚对DPPH、超氧阴离子及羟基自由基的清除活性及抗脂质过氧化活性。结果表明,余甘子多酚具有较强的抗氧化活性,是一种极具潜力的抗氧化剂。     

余甘子总多酚的提取及其抗氧化活性研究

采用溶剂浸提法提取余甘子多酚,并研究其抗氧化活性。通过福林酚法测定多酚的含量,以提取液中总多酚含量为指标,采用单因素实验确定对多酚提取影响较大的3个因素(浸提时间、浸提温度、乙醇浓度),进一步通过正交试验优化提取方案;通过体外实验,对余甘子多酚在清除DPPH自由基、羟基自由基和抑制自发性肝脂质氧化方面的作用进行研究。结果表明,没食子酸在1～5 mg/m L范围内线性关系良好,线性回归方程为:y=0.1431x+0.0791(r=0.9997);余甘子多酚最佳提取方案为:提取时间135 min,浸提温度70℃,乙醇浓度45%,此条件下的总多酚含量为(0.2427±0.008) mg GAE/mg;余甘子多酚总还原能力在0.2～1 mg/m L范围内稍低于茶多酚,但DPPH自由基清除率、羟自由基清除率、自发性肝脂质氧化抑制率均明显高于茶多酚,其中清除DPPH自由基的EC_(50)为(9±0.01)μg/m L,清除羟自由基的EC_(50)为(0.47±0.01) mg/m L,抑制自发性肝脂质氧化的EC_(50)为(122±2)μg/m L。余甘子多酚具有较好的抗氧化活性,有较好的应用前景。     

白茶中茶多酚提取工艺及抗氧化活性的研究

采用水提法研究白茶中茶多酚的提取工艺及其抗氧化活性。先分别研究浸提时间、浸提温度和液料比3个单因素对白茶中茶多酚提取率的影响,然后在单因素试验的基础上以响应面分析优化提取工艺条件;以白茶中茶多酚的总抗氧化能力、清除DPPH自由基和清除·OH自由基能力来评价其抗氧化活性。结果表明:适宜的工艺条件是:时间2.5 h,温度60℃,液料比40 m L/g。在该条件下白茶中茶多酚的提取率为5.65%。白茶中茶多酚具有很强的抗氧化能力,对DPPH、·OH有清除能力,自由基的IC50为0.181,6.20μg/m L。     

灵芝蛋白质的优化提取及其抗氧化性质研究

采用正交试验法优化灵芝蛋白质提取工艺,并对其抗氧化活性进行表征。以灵芝蛋白质的提取率为指标,考察料液比(m/V)、时间、温度及pH对提取率的影响。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交设计方法确定灵芝蛋白质的最优提取工艺。结果表明:灵芝蛋白质最佳提取工艺条件为:料液比(m/V)1∶120、温度65℃、p H 10.0,提取率达50.52%。在最优条件下提取的灵芝蛋白对DPPH自由基和羟基自由基的半数清除质量浓度分别为685.02μg/m L和568.82μg/m L,对ABTS自由基的清除率和金属螯合率在200μg/m L时分别达到99.60%和83.15%,具有较强的还原力。由此说明灵芝蛋白质具有较高的抗氧化活性。     

不同提取方式对山丁子多酚得率及抗氧化活性的影响

研究了不同萃取方式对山丁子多酚得率及抗氧化活性的影响。采用微波萃取、铜极板和钢极板等离子萃取、聚能式和清洗式超声波萃取及真空萃取等方法提取山丁子中的抗氧化物质。通过体外抗氧化能力分析可知,山丁子多酚有较好的抗氧化能力,微波萃取效果最佳。以多酚得率、总抗氧化能力和DPPH清除率为指标,采用响应面法优化了山丁子多酚提取工艺并得出了最佳工艺条件:山丁子多酚的提取工艺为料液比1∶30(g/m L)、微波功率572 W、处理时间21 min,此条件下多酚提取率为4.211 mg/g;山丁子总抗氧化物质的提取工艺为料液比1∶32(g/m L)、微波功率689 W、处理时间20 min,此条件下总抗氧化能力为11.12 U/m L;山丁子DPPH清除率的提取工艺为料液比1∶33(g/m L)、微波功率697 W、处理时间20 min,此条件下DPPH清除率为80.02%。     

余甘子果核多酚提取工艺优化及抗氧化性研究

以广西崇左余甘子果核为原材料,通过单因素试验和正交试验设计优化超声波辅助提取余甘子果核多酚工艺条件,并以对羟基自由基（·OH）及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）的清除效果评价余甘子果核多酚的抗氧化活性。结果表明,余甘子果核多酚的最佳提取工艺条件为使用体积分数70%丙酮、料液比1∶40（g∶mL）、提取温度40 ℃及提取时间30 min。在此优化条件下,余甘子果核多酚得率为7.37%。余甘子果核多酚对·OH和DPPH·的清除效果与浓度间存在正相关的量效关系,当余甘子果核多酚质量浓度为0.05 mg/mL时,对DPPH·的清除率为80.53%;当余甘子果核多酚质量浓度为3.0 mg/mL时,对·OH的清除率达84.44%,半抑制浓度（IC50）值为1.2 mg/mL。结果表明余甘子果核多酚具有一定的抗氧化活性。     

芒果核酚类物质提取工艺优化及其抗氧化活性研究

在单因素试验基础上应用正交试验方法对芒果核多酚提取条件进行优化并初步评价其体外抗氧化活性。试验确定乙醇为最佳提取溶剂;各因素对多酚物质提取量的影响依次为料液比乙醇提取浓度=提取时间提取温度;用乙醇溶液提取芒果果核中多酚物质的最佳工艺条件为乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取时间120 min,提取温度60℃,芒果核多酚物质提取含量可达4.36 mg/g。抗氧化活性试验结果表明芒果核多酚物质对羟基自由基、超氧阴离子自由基及DPPH自由基的清除率分别为90.9%、83.3%、90%。优化的芒果核多酚提取工艺合理、可行,芒果核多酚物质具有较强的抗氧化性。     

基于响应面分析方法的超声萃取黑胡椒子多酚工艺条件的优化

研究了以一定比例的乙醇溶液为提取溶剂,以黑胡椒子多酚的得率为指标,对超声波萃取黑胡椒子多酚的工艺进行考察。以乙醇溶液体积百分数、超声温度、料液比、超声时间和超声功率为考察因素,采用单因素和响应面分析试验法同时对黑胡椒子多酚提取工艺进行优化。试验结果确定了采用体积百分数为60%的乙醇溶液提取效果最佳,从而得到了60%乙醇提取-超声波萃取的最佳工艺参数为:超声温度60.60℃、料液比1︰28.18(g/m L)、超声时间13.82 min、超声功率193.81 W,在此条件下得到最高的理论提取率为12.70 mg/g,实际提取率为12.68 mg/g;试验方案及试验结果可显著提高黑胡椒子多酚的得率,显示了超声辅助萃取方法的优越性。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

Improvement of Rates of Convergence of Iterative Methods of Variance Component Estimation

Exact relationships of quadratic forms for restricted maximum likelihood and the pseudo expectation methods were presented for balanced data and a model containing only one random factor. These relationships were extended to unbalanced data as approximations and schemes for improving the convergence rates of the two methods of variance component estimation were compared empirically using simulated data. The proposed scheme for restricted maximum likelihood was found inappropriate since it converged rapidly but to a different final estimate than usual restricted maximum likelihood. The scheme for the pseudo expectation method also converged rapidly and to the same final estimates as the usual pseudo expectation method, and hence is recommended as a means of obtaining a good prior for restricted maximum likelihood.     

锅炉过热器热偏差的治理与预防

该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻.     

广西冬作马铃薯品种全粉基本特性比较

采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。