欧盟批准一项关于乳糖醇的健康声称

正2017年4月11日,据欧盟网站消息,欧盟发布(EU)2017/676条例,修订(EU)No 432/2012,批准一项乳糖醇(lactitol)健康声称。本次健康声称申请由杜邦公司提交。欧盟食品安全局经过评估认为,乳糖醇可通过增加排便频率来维持正常的肠道功能。与此有关的使用条件为,该声称仅限于每日定量摄取的含有10 g乳糖醇的食品补充剂中,应该向消费者说明每日     

欧盟批准3-岩藻糖基乳糖作为新型食品投放市场

2021年11月19日,欧盟委员会发布法规(EU)2021/2029号条例,根据欧洲议会和理事会法规(EC)No 2015/2283,批准3-岩藻糖基乳糖(3-Fucosyllactose)作为新型食品投放市场,并修订欧盟委员会实施条例(EU)2017/2470附件涉及新型食品使用要求。[信息来源]食品伙伴网.欧盟批准3-岩藻糖基乳糖作为新型食品投放市场[EB/OL].(2021-11-22).http://news.foodmate.net/2021/11/612661.html。     

乳糖醇被准予进入欧洲市场

正3月23日,记者从厦门检验检疫局了解到,欧盟批准乳糖醇(lactitol)作为新资源食品投放市场。欧盟认为,乳糖醇作为新资源食品用于胶囊或药片形式的食品补充剂供成年人服用,每日最大服用量为20g。对于含有乳糖醇的食品,应该在标签上标注"lactitol"(乳糖醇)。     

欧盟批准乳糖-N-新四糖等作为新食品成分使用

<正>2016年3月11日,欧盟发布2016/375、376号指令,批准乳糖-N-新四糖、2-O-岩藻糖基乳糖作为新食品成分使用。该指令规定2种物质的特性、微生物标准、最大使用量,同时要求食品成分表中应标明"乳糖-N-新四糖"、"2-O-岩藻糖基乳糖"等。(相关链接:http://www.chinabeverage.org/standard/show/detail.php?id=7818)     

欧盟允许丁烷等3种物质用于色素制剂并制定限量规定

正欧盟官方公报2017年5月23日消息,欧盟委员会5月22日发布(EU)2017/874法规,对法规(EC)No1333/2008附录III批准用于食品添加剂、食品酶、食用香精、食品营养成分及使用条件下的食品添加剂联合目录进行修订,新增丁烷(E943A)、异丁烷(E943B)、丙烷(E944)为色素制剂。该法规自官方公报发布后20日生效。使用规定见下表:     

欧盟修订关于加工动物蛋白质的规定

正2017年5月25日欧盟官方公报消息,欧盟委员会5月24日发布法规(EU)2017/893,对法规(EC)No999/2001附件I和附件IV以及法规(EU)No 142/2011附件X、附件XIV和附件XV有关加工动物蛋白质的规定进行修订,修订内容涉及动物蛋白质的原料来源及定义、产品标签、出口的加工动物蛋白质和含有此类蛋白质的产品以及健康证书等内容。(EU)2017/893法规将于2017年7月1日生效,但修订后的(EC)No999/2001附件IV将于2018年1月1日生效。(摘自食品伙伴网,相关链接:http://news.foodmate.net/2017/05/430551.html)     

欧盟修订源自南极磷虾的脂溶性提取物作为新型食品成分的磷脂含量

<正>2019年1月24日,欧盟委员会发布法规(EU) 2019/108,根据欧洲议会和理事会关于新食品的法规(EU)2015/2283,修订欧盟委员会法规(EU)2017/2470中授权的新型食品联盟清单,将源自南极磷虾的脂溶性提取物[lipid extract from Antarctic Krill (Euphausia superba)]作为新型食品成分的磷脂含量修订为:≥35%至60%。该法规在欧盟官方公报上     

印度发布禁止将血红色素铁作为强化剂的补充说明

正2018年7月23日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布禁止将血红色素铁作为食品强化剂的补充说明,针对2017年5月31日发布的"禁止将血红色素铁作为铁强化剂以任何形式用到任何食品中"(F.No.VIP Reference/Fortification/2017-FSSAI号)的通报补充说明,内容如下:强化食品法规中规定的食品不允许使用血红色素铁作为食品强化用途。     

印度修订食品营养强化剂使用标准法规

正2017年5月19日,印度食品安全标准局发布File No.11/03/Reg/Fortification/2014(pt.I)号通告,修订食品营养强化剂使用标准法规,并与2017年4月17日实施。该通告包括2章正文和2个附件,内容涵盖术语和定义、一般原则、适用标准、微量元素含量、质量保证等。部分营养强化剂使用标准如下:     

欧盟授权奇亚籽作为新食品原料用于面包等产品

2020年1月14日,据欧盟官方公报消息,1月13日,欧盟委员会发布法规(EU)2020/24,根据欧洲议会和理事会法规(EU)2015/2283,授权将源自芡欧鼠尾草的奇亚籽[china seeds(Salvia hispanica)]作为新食品原料用于面包类等多种产品,并修改欧盟委员会实施细则(EU)2017/2470附件中的相应内容。同时,要求产品标签需标识该新食品原料成分。     

欧盟修订裂壶藻油作为新食品原料的使用名称和规格

<正>据欧盟官方公报消息,3月11日,欧盟委员会发布欧盟法规(EU)2019/387,修订来自裂壶藻(Schizochytrium sp.)ATCC PTA-9695菌株的裂壶藻油作为新食品原料的使用名称和规格。主要修订内容如下:在欧盟委员会实施细则(EU)2017/2470建立的授权新食品原料清单中的"裂壶藻油"条目中,新食品原     

欧盟修订(EC)No 1272/2008,关于混合物质包装、标签和分类的卫生应急措施和预防措施

正2017年3月22日,欧盟修订(EC)No 1272/2008,混合物质的包装、标签和分类条例,此次修订主要增加了附件VIII,以增加混合物质的卫生应急措施和预防措施。附加VIII主要规定了混合物质的一般要求、需要提交的具体信息、提交的信息格式。并且根据附件中所列的危险物质浓度范围,需要在标签中明确标识。此法规的具体实施日期为2020年1月1日。(来源食品伙伴网,相关链接:http://www.foodmate.net/law/europa/190588.html)     

美国将增大对外国食品设施检查力度

正来源:香港贸发网香港贸发局网3月11日消息,美FDA计划明后年采取相关措施,以进一步落实《食品安全现代法案》。奥巴马总统2017财年预算包括1400万美元用于新的进口安全体系建设,优先实施外国供应商验证程序(FSVP)法规。该法规要求进口商负责保证从其它国家输入美国的食品其生产方式符合美国食品安全标准。有关运输卫生、防止故意掺假的法规将于3月31日和5月31日送达《联邦注册公告》。     

欧盟批准烟酰胺核苷氯化物作为新型食品投放市场

2020年1月13日,据欧盟官方公报消息,欧盟委员会发布(EU)2020/16号条例,批准烟酰胺核苷氯化物(nicotinamide riboside chloride)作为新型食品投放市场。主要修订如下:将烟酰胺核苷氯化物列入实施法规(EU)2017/2470中建立的授权新型食品的清单中。该物质在指令2002/46/EC规定的食品补充剂中的限量为一般成年人每天300 mg,孕妇和哺乳期妇女为每天230 mg。含有这种新型食品的食品标签上的名称应为“Nicotinamide riboside chloride”。     

欧盟批准解脂耶氏酵母生物质作为新型食品投放市场

<正>据欧盟官方公报消息,2019年5月14日,欧盟委员会发布(EU) 2019/760号条例,批准解脂耶氏酵母生物质(Yarrowia lipolytica yeast biomass)作为新型食品投放市场,并修订实施细则(EU) 2017/2470的附件。主要修订如下:将解脂耶氏酵母生物质将列入实施法规(EU) 2017/2470中建立的授权新型食品的清单     

欧盟允许在食品补充剂生产过程和食品中添加有机硅等

正2017年7月5日,欧盟委员会发布(EU)2017/1203条例,修订2002/46/EC指令和(EC)1925/2006法规,在2002/46/EC指令附件IIB部分增加有机硅和钙磷寡糖,在(EC)1925/2006法规附件II第2点增加钙磷寡糖,允许在食品补充剂生产过程和食品中添加有机硅和钙磷寡糖,于欧盟官方公报发布后20天生效。     

FIC2018同期举办的重要专业活动

正中日韩美法规标准论坛主办:中国食品添加剂和配料协会、日本食品添加物协会、韩国食品产业协会、日本食品化学新闻社地点:国家会展中心(上海)7号馆和8号馆16米层,C0-02会议室时间:2018年3月22日下午13:30-16:50食品行业创新发展院士论坛主办:中国食品添加剂和配料协会协办:山东龙力生物科技股份有限公司地点:国家会展中心(上海)7号馆和8号馆16米层,C0-02会议室时间:2017年3月23日上午9:30-12:00     

欧盟批准解脂耶氏酵母生物质作为新型食品投放市场

<正>据欧盟官方公报消息,2019年5月14日,欧盟委员会发布(EU)2019/760号条例,批准解脂耶氏酵母生物质(Yarrowia lipolytica yeast biomass)作为新型食品投放市场,并修订实施细则(EU)2017/2470的附件。主要修订如下:将解脂耶氏酵母生物质将列入实施法规(EU)2017/2470中建立的授权新型食品的清单中。规定在指定食品类别"指令2002/46/EC中定义的     

干酪乳杆菌/乳糖醇双层合生元微胶囊制备及其在橙汁中的应用

目的:利用酶促法制备干酪乳杆菌/乳糖醇合生元微胶囊,研究乳糖醇浓度对微胶囊特性的影响,并对制备的微胶囊开展应用研究。方法:以黏玉米来源谷氨酰胺转氨酶(TGZ)为催化剂,以酪蛋白和海藻酸钠为壁材,通过内源乳化法对合生元进行双层包埋。利用粒径和干酪乳杆菌在模拟胃肠液中的存活率为指标,确定乳糖醇的添加量,并对其进行形态学观察。最后将制备的微胶囊添加到橙汁饮料中,评价干酪乳杆菌在低温贮藏时的存活情况。结果:TGZ可以交联酪蛋白对干酪乳杆菌/乳糖醇合生元进行包埋。当乳糖醇添加量为1.0 g/100 mL时,双层包埋的微胶囊粒径最小,包埋率最大为61.73%。在模拟胃肠液实验中,添加1.0 g/100 mL的乳糖醇可以提高干酪乳杆菌的存活率。扫描电镜结果表明,干酪乳杆菌完全包裹在壁材中,表明微胶囊的抗穿透物理屏障对益生菌的保护作用。贮存试验发现,添加乳糖醇后橙汁中的活菌数比未添加乳糖醇的高0.56个对数值。结论:双层微胶囊对乳酸菌的存活有很好的保护作用,且乳糖醇的存在也可以提高益生菌的存活率,因此益生菌/乳糖醇合生元微胶囊在食品,尤其是功能性食品方面具有广阔的应用前景。     

加拿大确定铅在密闭包装果汁等中的最高限量

<正>2017年8月23日,加拿大发布G/SPS/N/CAN/1098/Add.1补遗通报,确定密闭包装果汁(fruit juice)、果肉饮料(fruit nectar)和水(water)中铅的最高限量。该通报是对2017年3月1日卫生部发布的G/SPS/N/CAN/1098通报的补充,原通报内容为更新"食品中污染物和其它掺假物质清单"中密闭包装的果汁、果肉饮料和水中铅的最高限量水平提案(编号