小厨房设计要点

由于厨房面积较小,因而合理布局显得尤为重要。在布局上,通常以操作顺序为流程力求减少往返,避开同时操作的拥挤。厨房操作中心应该是洗和烧。这两项工作相对来说时间较长,两人同时操作的可能性较大,因此,根据洗池的位置来布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有3种:其一,开间较窄,可采用“一字形”单排式布置,即按洗池——案桌——炉灶顺序布置,这种布置操作灵活,方便,是狭长形厨房常用的布置方法。其二,接近正方形。可采用L形布置,这种方法能有效利用墙面,操作省力方便,可布置尺寸较长、数量较多的家具和用具。洗池在厨房的一侧,炉灶偏里靠侧墙,池灶之间以案桌相连。这样的厨房布置,顺序明确,洗——切——烧互不相扰。面积虽小,却得体有序。其三,开间宽,在2.7-3米左右。可采用“二”字形布置,这种布置可将三大件设备分列两侧,适用于无阳台的厨房和相对有二道门的厨房。     

厨房的平面布置形式

布置新居时，厨房是花费心血最多的地方之一，许多人希望自己的厨房既要有一张漂亮的面孔，又要方便实用，便于厨房操作。厨房的平面布置形式多种多样，但如果根据人们在厨房的操作作动线规律，从厨房工作原理的角度出发，厨房的平面布置形式主要可归纳为5种，即双列型、U型、岛型、一字型、L型。     

小康住宅厨房室内设计

1住宅厨房（炊事区）空间的低限面积分析卫生、省时、省力的厨房布局形式和现代厨房设施,是改善家庭炊事活动功能,降低家务劳动消耗,改善家庭主妇业余时间结构的关键,也是改善住宅功能与质量的一个核心问题。单排、双排、“L”型和“U”型布置的厨房操作流程,其低限面积是1～2人套型为2．5－3．5m2;3－4人套型为4－4．5m2,5－6人套型为4．5－5．0m22住宅厨房功能、尺寸2．1厨房面积20世纪80年代我国新建住宅厨房面积平均每套已达4．5m2。小康型住宅厨房面积为3．56m2,约占每套使用面积的7．5％。但厨房最小净宽不宜小于表工中的规…     

便捷式厨房速成法

在洗涤、收纳、备餐过程中，如何简化操作，将物品合理分类布局始终是受关注的话题。触碰式柜门、抽拉式操作台、旋转托盘……当厨房拥有这些人性化的设计时，各种厨房操作统统可以轻松搞定。     

巧用岛型橱柜 打造风格化空间

岛型橱柜就是厨房中间摆设一个独立的料理台或工作台，家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常。岛型橱柜分为全岛型和半岛型两种，除了厨房的常用功能外，还为全家人提供了一个可以在厨房进行交流或者举行小型聚会的地方，让就餐变得其乐融融。在设置时，主人可依据房子的形状、大小以及主人的爱好布局，打造属于自己的风格化厨房。     

城中之城

厨房面积太小是设计中面临的一道难题，如何在有限的空间内将储物空间和操作空间进行合理的安排，是解决这个难题的关键。优秀的设计不仅限于单纯考虑到厨房功能，因为厨房作为一个人们经常聚集的地方．还应该具有人们活动和交流的空间、同时美观和新颖也是使整个设计显得出众的重要元素之一。要在个小面积内做到所有的这些，需要设计师具有非凡的想象力和创造力。     

细说细览：厨房五金件

为了让厨房的功能性更强，为操作提供更大的方便，当前许多橱柜的设计当中，厨房小推车已经成为橱柜的一个构成部分。小推车有脚轮，可移动为厨房操作带来许多便捷。使用时，操作将小推车从橱柜里拉同，推到需要的地方，     

中小户型住宅厨房卫生间建筑设计

中小户型住宅的面积减少对于厨房卫生间影响非常大,对于厨房来说洗、切、烧要配置许多设备、其功能不能有过多削弱,而卫生间的洗浴、便溺、洗漱等功能也都要满足。那么在住宅面积缩小的前提下,如何满足功能的需求,可能对厨房卫生间设施生产企业带来了很大的挑战,同时也是一个发展机遇。     

细说细览：厨房五金件

为了让厨房的功能性更强，为操作提供更大的方便，当前许多橱柜的设计当中，厨房小推车已经成为橱柜的一个构成部分。小推车有脚轮，可移动，为厨房操作带来许多便捷。使用时，操作将小推车从橱柜里拉出，推到需要的地方，用完后推回橱柜内，与橱柜结为一体。当然，也有部分厨房推车自成一体。有的家庭还根据不同功能和使用要求将小推车专用化，如专用于做西餐的小推车，专用于做油榨物的小推车等。这些小推车里面放置了有关的用具和调料，使用时非常方便。有的小推车本身带有电源插头，可以放置各种小电器用品，如电饭煲、保温热水瓶等。并可方便地推到餐室、餐桌旁，就近接上电源做饭、烧水。有的小推车带有垃圾筒，可以方便地推到需要的地方，用后推进收起。有小推车顶部覆盖有平板，可当作临时操作台。     

厨房器具和设备日渐受宠

近年来,随着城乡住宅建设的不断发展,人民生活的普遍提高以及住房条件的改善,不少家庭对厨房的装修和装备有了更高的追求,以减轻劳动强度,方便省时、节能低耗、一物多用、卫生美观的厨房器具日益受宠。使一日三餐洗、烧、食的厨房器具和用品的技术开发,引起了人们普遍的关注。在设计上千方百计为减轻人们繁重劳动与心理和生理疲劳,并进行组合配套;在选材上采用光亮耐腐蚀、卫生易清洁、     

魅力三角——汉森高光白色与黑色橡木系列橱柜

厨房“工作三角”是指水槽，冰箱和燃气炉形成的三角区，这种布局方便厨房操作流程，但在三角区中又存在最佳距离的问题，其过长或过短都会影响到厨房操作。汉森推出的高光白色与黑色橡木系列橱柜，在布局上刚好形成了最佳“工作三角”。     

厨房布置和装饰

厨房布置和装饰陈国荣，钱景贤（上海建筑材料工业学院２００４３３）（上海市建筑科学研究院２０Ｏ０３２）厨房，在我国居民住宅中虽然面积只占１～５ｍ２，但是其功能却十分重要。要用于保存食品、贮存食物、贮存炊具、备餐、烹调和清洗，甚至还兼有洗漱、洗衣和洗拖把...     

小康居家的餐厨空间

随着建筑装饰的发展,人们的居住空间和环境质量逐渐趋向小康化,其中厨房和餐厅的装饰也更讲究精致、高雅和功能化。厨房空间变大、变亮了,不再视作仅用于烧、洗、堆、藏的空间,而是更强调其中的连惯性和系统排列,它同卧室、客厅、书房、起居室、卫生间的装饰一样要求极大地满足人体生理和心理的需要。 小康标准的厨房面积一般在6～10m~2之间,     

躲起来的厨房朋友——橱柜中的隐形操作台

在厨房里简单地用餐，无论是备餐还是饭后收拾都方便快捷；在家中宴请宾客．需要多准备一些饭菜．如果想同时多放几个餐具．台面根本就摆不下，愿意帮忙的人也没有可操作的地方。而厨房空间有限，再放张桌子一般比较困难，其实有个朋友一直隐身在厨房里，以上的问题它都可以帮你解决。     

改善住宅厨房设计的探讨

当前我国住宅厨房存在的主要问题,一是使用面积偏小;二是设备简陋;三是室内环境脏、乱、油、烟污染严重。现就第三个问题作一些探讨。 1 合理布置中国人的膳食不像外国人的西餐那么简单,主食有米饭、馒头、包子、饺子、面条、烙饼等。副食种类更多,按制作方法,就有炒、烧、     

炎炎夏日，清凉厨房打造攻略

炎炎夏日里如果能拥有一个清凉的厨房，是一件多么惬意的事情。打造一个清凉的厨房，其实很简单，选择一些功能强大、操作便捷的产品便能轻松实现，让夏日的厨房也能同样清爽可人。     

时尚厨房我做主

厨房是一块神秘的领地，在这每天都上演着锅碗瓢盆之间的交响曲，从而做出一道道精美至极的佳肴。为此，你需要有一个精心设计、装修合理的厨房，既可愉悦身心，也可操作方便。     

曲径通幽——住宅厨房活管线

厨房是各类管线最为集中的地方，如何布置这些管线，是房屋装修首先要考虑的问题。除了煤气、天然气的管道是厨房独有的以外，水、电的线路与整个居室的水电布置密不可分，需要统一进行规划。管线处理应遵循三个原则：安全，实用和美观。     

9款水槽开启厨房精致生活

在现代厨房中，水槽是厨房生活的必备元素。选择一款功能齐全、外观出挑、质地优胜的水槽产品，能让洗涤工作和食物的打理事半功倍，让厨房生活精彩毕现。 在现代厨房生活中，水槽扮演着愈加重要的角色。一款优质的水槽除了可以让厨房更加精致以外，更为重要的则是让备餐过程更加省心。正如该款水槽一般，选择优质的材料打造，使其遇到油污更易清洁。而一旁配备的嵌入式垃圾箱，在备餐过程中处理垃圾更加方便，同时也让厨房空间更加整洁健康。相互独立的圆盆设计，在令空间更加灵动的同时，也可区分未经洗涤的物什，让厨房生活更加舒心。     

“工作三角区”的站位法

据人体工程学专家研究，任何类型的厨房中，水池、冰箱和炉灶三关系最为密切，以这三点之间的连线构成的三角形，称为“工作三角区”。三角形的三边之和在3.6m-6.6m之间较为适宜，在4.5m-6.6m之间最为有效，被称为“省时、省力三角形”。厨房中拥有一个设计合理的“工作三角区”，可使人在平日的操作中减少60%往返路程和27%的操作时间，若以人的一生总计起来可节省5年时间，各种类型的厨房，不同的布置方式会产生的不同的“工作三角区”的站位法则。