资讯速递

<正> 法国隆河谷地区葡萄酒推广介绍会近日在京举行 法国隆河谷地区葡萄酒酿造技术历史悠久,享誉全球,目前其产品已进入世界各个主要的葡萄酒消费市场。为拓展亚洲市场,特别是中国市场,法国隆河谷葡萄酒行业联合会组织了当地享有盛誉的11家出口商,专门成立了“亚洲隆河谷俱乐部”,并于     

诗尼格，不只是一家酒庄

诗尼格葡萄酒诞生于法国葡萄酒最为辉煌的十九世纪。 1858年,在法国最著名的红酒产区波尔多产区,诗尼格品牌的创始人“皮埃尔男爵”在他的庄园开始酿造富有浪漫色彩的葡萄酒,就此诞生了第一瓶诗尼格红酒。而由于诗尼格葡萄酒高贵的血统以及酿制优质,很快便成为法国贵族的专用饮品。近年来,因为市场的需求,诗尼格也来到了中国。     

中国"葡萄酒酒庄联盟"成立的意义及其运营方式

“酒庄”也称为“葡萄酒庄园”,是在调查、总结国外,特别是以法国为代表的欧洲传统葡萄酒生产企业经营模式之后提出的,特指“采用自己种植的葡萄酿造、并出产成品葡萄酒的生产企业”,是区别于收购葡萄来酿造或者异地原酒灌装等葡萄酒生产模式。葡萄酒生产在中国发展渊源流长,一     

法国葡萄酒生产概况

从本期起将介绍国外葡萄栽培和葡萄酒生产的一些情况,在“法国葡萄酒生产概况”一文中对法国葡萄酒的介绍较为详细;在“国外葡萄栽培和葡萄酒酿造”一文中对法国以外的一些主要生产葡萄酒国家作概括性介绍。预计将分数期连续载完。     

2001'中国(青岛)国际葡萄酒、蒸馏酒设备技术暨葡萄种植博览会(VINITECH CHINA 2001)将在青岛举办

2001年10月16～18日,在青岛香格里拉饭店,来自中国各地的葡萄栽培和葡萄酒酿造界的人士将与世界领域的权威人士相会。届时还将会有设备展览,进入中国市场的讲座,世界葡萄种植,葡萄酒酿造信息技术交流论坛和企业家见面会。该博览会诞生在2年之前,是法国和中国葡萄栽培和葡萄酒酿造界的人士,希望进行相互间技术和商务交流而努力的结果。同时,它还是法国波尔多展览委员会、葡萄酒和葡萄行业技术中心（ITV）,世界葡萄和葡萄酒组织（OIV）等机构和中国国际商会,青岛市对外贸易经济合作局等中国机构合作的结果。为了满足中国和欧洲的…     

智利零关税葡萄酒或引市场增量

<正>以法国、西班牙、意大利为代表的旧世界国家更注重用传统方法酿造葡萄酒,而智利作为工业化、规模化生产葡萄酒新世界的翘楚,以品类多样和高性价比吸引了更多消费者的目光。目前,智利已成为世界第四大葡萄酒出口国,也是中国第二大葡萄酒进口国,仅次于法国。2014年,法国、美国和阿根廷的葡萄酒进入中国市场的关税是14%,而智利由于与中国签有自由贸易协定,葡萄酒进入中国的关税只有1.6%。根据关税减免协定,到2015年智利葡萄酒进入中国将实现零关税。     

领略新旧风采

在葡萄酒的世界里。有新世界与旧世界葡萄酒之分。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指澳大利亚、阿根廷、美国、加拿大等新兴的葡萄酒酿造国家。本期主持人将向大家推荐三款新世界葡萄酒及两款旧世界葡萄酒,让大家一起来领略新、旧世界不同的风采。     

延庆首批“庄园”干红葡萄酒上市

1月18日,“燕山庄园干红葡萄酒发布会”在延庆中银酒店举行。由玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司酿造的优等“燕山庄园”干红葡萄酒,也是延庆县的第一瓶葡萄酒上市,掀开了延庆有自己的优等葡萄酒的历史。“燕山庄园”属玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司,面积10公顷,坐落在北京延庆县风景秀丽的国家级自然保护区——松山的南麓,庄园南面是碧波浩荡的官厅水库,东南20公里为举世闻名的旅游胜地——八达岭长城。燕山庄园采用延怀盆地的优质赤霞珠葡萄品种,遵照法国优秀葡萄酒庄园的先进酿酒技术,生产高级的AOC葡萄酒。延庆,位于北纬40°16′…     

中法联手，力掀中国葡萄酒桃红潮

7月下旬，笔者得到一个重要消息，河北昌黎夏都葡萄酒公司与法国普罗旺斯葡萄酒行业联合会（CIVP）达成战略合作协议，双方将联手在中国市场力推葡萄酒三大酒种之一——桃红葡萄酒。得到消息，笔者立即飞赴昌黎求证，而夏都葡萄酒公司董事长张宝翼也非常坦率地告诉笔者：“夏都已与世界上最重要的桃红葡萄酒产区——法国普罗旺斯葡萄酒行业联合会（CIVP）达成战略合作，法方将为夏都桃红葡萄酒的酿造提供技术援助，     

波尔多纪行

IWSR组织2009年中国市场调查报告称：法国葡萄酒是中国市场最受欢迎的葡萄酒。今年波尔多期酒大热,法国葡萄酒更是成为经销商关注的焦点。     

纵观罗讷河谷葡萄酒在中国的发展

纵观中国进口葡萄酒市场的演变发现,法国是唯一的一个对中国出口量持续而稳定增长的生产国:法国葡萄酒的市场份额从2005年的11％增长到2012年的35.5％.法国葡萄酒的进口商目前主要进口法定产区级葡萄酒(占进口法国葡萄酒总量的56％),这体现了中国消费者消费水平的提高以及法国葡萄酒的"优质"定位. 中国市场是法国罗讷河谷葡萄酒最有活力的市场,自2003年起罗讷河谷葡萄酒在中国的销售取得了飞速的发展.2012年取得了稳定的增长——高达67％(即法国葡萄酒的总增量的两倍),其中98％为红葡萄酒.     

“马迪尔”已叩开中国的大门——法国里莫集团的中国之行

法国里莫酒业集团，始建于1789年，在国际葡萄酒界久享盛名，是一家集葡萄栽培、酿造、技术输出为一体的大型跨国集团，盛产各种名贵干红、干白、玫瑰红葡萄酒，是世界上最大的葡萄酒出口企业和跨国集团之一，同时也是法国和欧洲最大的用单一葡萄酿酒的生产型企业。畅销全球104个国家和地区，年出口5800万瓶。在世界各地平均每22支已开瓶的葡萄酒中即有一支为本集团出品，平均每秒钟都有人在饮用本集团出品的优质葡萄酒。 里莫集团拥有世界上最先进的生产流水线，葡萄种植面积达52500亩，葡萄园1000多个，有1000多年的种植史，且拥有先进的葡萄酒酿造及品质控制和保障中心。严格按照国际OIV标准，从葡萄的种植、采摘、加工到酒的酿制、装瓶检验全过程采用电脑自动化控制，每一瓶葡萄酒的品质在保质期内承诺百分之百的质量保证。其酿造的“马迪尔”、“马妮尔”葡萄酒，拥有一项世界第一，三项国际金奖的称号，是葡萄酒中难得一见的珍品。 目前，里莫集团在亚洲的销售网络已遍及日本、韩国、香港、澳门、新加坡、马来西亚、泰国等国家。近年来，法国里莫酒业集团非常关注中国的快速发展，并在中国建立了营销机构——杭州马迪尔酒业有限公司，已叩开了进入中国市场的大门。[编者按]     

首届Vinexpo Shanghai（上海国际葡萄酒展览会）将于10月在沪盛大开幕

正首届Vinexpo Shanghai(上海国际葡萄酒展览会)将于2019年10月23至25日在上海世博展览馆(SWEECC)举办,其中法国展团将由法国商务投资署和新阿基坦大区食品协会(AANA)联合组织筹备。拥有着300平方米的展出面积,31家参展商,品类繁多的法国原产酿造葡萄酒。法国展团在此次展会上将进一步致力于促进葡萄酒研究发展,推动中国市场向"高品质饮酒"转型。此外,法国商务投资署将会以此为契机,推出法国葡萄酒及烈酒专属的专业对接平台:《法国佳酿直通车》。最新报告显示,2019年1月至7月,法国所占中     

“法国酒的市场份额不会下降”——专访上海法国葡萄酒文化中心联席主席何炜

近年来,随着中国进口葡萄酒市场发展的日益壮大和成熟。各种形式成立的旨在搭建中国进口商与国外出口商、酒庄之间联系平台的机构越来越多,上海法国葡萄酒文化中心亦是其中的一员。与其他平台所不同的是,上海法国葡萄酒文化中心是以传播法国葡萄酒文化、推广法国葡萄酒产品、促进法国葡萄酒销售、服务中国葡萄酒消费者为己任的非营利性机构。从这点上看,该中心所具备的非营利性、文化推广性等特点也在为整个中国进口葡萄酒市场的发展壮大“添砖加瓦”。近日,记者与上海法国葡萄酒文化中心联席主席何炜进行了一番交流。     

地中海沿岸的葡萄酒国家

意大利:欧洲葡萄酒出口的又一大国家意大利,这个地中海沿岸国家,它盛产葡萄和葡萄酒;特别在葡萄酒出口方面,可与毗邻的法国媲美。在世界葡萄酒和烈性酒市场上,尤其在北美的加拿大和美国市场上,意大利和法国,经常发生激烈的较量和竞争。意大利餐用酒(vino da tavota)的产量和出口量堪称世界第一。意大利餐用酒在法国是很有名气的。当今法国,已成为这种酒出口的最大市场。在1994—1995年,意大利99%的这种酒(500万百升)是直接销往法国的。在意大利所产的葡萄酒中,以产地命名的葡萄酒,其实它的产量不超过15%。对此,甚至于意大利生产的上等葡萄酒也冠以餐用葡萄酒的产品名称。至于意大利DOC葡萄酒,相当于法国AOC葡萄酒(lesVins de l'appellation d'origine contralee)这是意大利从1963年效仿法国而定名的葡萄酒,但它更为严格,而称作意大利DOCG葡萄酒。这种“典型葡萄酒”(“Vini-tipici”),被意大利叫作本地葡萄酒(Les Vins de Pays)。在1992年,经投票通过     

如何酿造葡萄酒的"中国个性"

中国葡萄酒正在面临一个开放性的国际市场竞争环境,要积极地参与其中,就需要酿造出深具“中国个性”的葡萄酒产品。酿造“中国个性”葡萄酒应在规模化进程中种植“中国个性”的酿酒葡萄原料、调制“中国个性”葡萄酒产品、沟通“中国个性”的品牌形象,最终铸造出具有“中国个性”的国际高档葡萄酒。     

葡萄酒知多少

香槟-Champagne 香槟这个专有名词是有“版权”的,必须在法国香槟地区,以“瓶内二次发酵”这个特殊方法(也称作香槟法)酿造,还要符合其它相关法规,这样酿造出来的含气泡的葡萄酒,才能叫作“香槟”。所以“香槟”是法国香槟区的特有产     

中国葡萄酒五十年的成就

我是将近80岁的老人,自1939年来京就在北京阜外北京法国天主教会下属的上义葡萄酒厂,学习酿造葡萄酒,至今将近60余年。当时中国盛行烈酒,对于葡萄酒在古代只有皇宫贵族所享用,于黎民百姓是不相干的。在近代葡萄酒又称“洋酒”。对于中国大多数人来说,还鲜为人知,能饮者自然也不多,只有一些豪门商贾或洋人交往中才能为一种洋味品尝。当时我抱着中国能实现酿造葡萄酒学习的。一、历史的回顾大多数学者认为人类早在几千年之前就已经栽培葡萄和酿造葡萄酒了,葡萄最早起源于中亚地区,在埃及发现4000年前的古墓中就有葡萄制酒的壁画,随着人民的交…     

拨乱反正 盼葡酒法规早日面世 正本清源 还葡萄酒业一片蓝天——对“野生”山葡萄酒野乱现象的透析

风起云涌话野生最早生产山葡萄酒的是在我国的东北地区,东北山葡萄酒是利用长白山区野生葡萄酿造的葡萄酒,是世界葡萄酒中一枝独秀的奇葩,曾经占据我国葡萄洒市场1/3的份额。然而,随着近年来人们对绿色食品的青睐,仿佛一夜之间,那些数不清品牌的,标榜着“野生”、“原汁”的所谓葡萄酒便风起云涌,横空出世。中国最大葡萄酒生产基地的山东烟台某超市的邹小姐对前来     

法国葡萄酒的优劣鉴别

法国是葡萄酒的故乡,多年来以传统而严谨的葡萄酒酿造技术闻名于世,因此法国出产的葡萄酒备受消费者青睐。仅96年,就有近百种法国葡萄酒从广州口岸进口。然而,由于大部分消费者辨别不出葡萄酒的优劣,一些在法国价值只有1、2美元的低档佐餐葡萄酒和价值更低的杂牌葡萄酒,在国内竟卖至上百元,而一些真正优质的葡萄酒,却由于混杂在其它低档葡萄酒中不易被消费者辨识而销路不畅。那么,如何鉴别法国葡萄酒的优劣呢?