红烧还是清蒸——这是一道哲学命题

少时总是喜欢红烧的事物，红烧肉、红烧鱼乃至红烧茄子、冬瓜，只感觉红烧才有味道，其味道特别浓，其看相特别诱人，其香味特别持久。虹烧肉佐青蒜、佐青椒或者佐香菇，看那有肥有瘦的肉红彤彤、油亮亮，又有些青绿掩映，就心生咀嚼与吞咽的念头，舌根下面有一个小泉涓涓地流涌不绝。烹饪有熘、煸、炒、     

关于进一步开拓印度市场的探讨

印度是世界人口的第二大国，纺织业在其国民经济中占重要地位，虽然其纺织业和纺机制造业有相当的规模和实力，但从其发展趋势看。市场空间仍很大，我国的棉纺设备，有明显的优势，并在印度市场有一定的信誉和基础，建议采取有效的策略和措施，近一步开拓印度市场。     

奶茶常饮“伤心”

近两年，奶茶逐渐成为大家喜欢的饮品之一。由于其有多种品，且夏天有冰镇的珍珠奶茶，冬天则有热的珍珠奶茶，一年四季都适宜饮用，且其入口后独特的丝滑香甜裹着淡淡奶香，使这一饮品很快风靡，     

女儿红的“管理观”

一个好厂，一个好品牌，一个好产品，其成就绝非一朝一夕，也非一蹴而就的，按照哲学的理念：存在必有其合理性。女儿红作为一个中国黄酒中独特的著名品牌，大浪淘沙般留传至今，长盛不衷，必定是有其合理性和必然性，我们且看——     

以ISO标准看报纸图片分色原则

报纸图片处理有其明显的特殊性，其参数需要严格控制，后期处理也不尽相同，否则印刷效果将难以控制。因此任何从事报纸图片处理的人员，都需要对报纸的特点有清晰的认识，而不是照搬商业印刷，或套用平面设计的常规要求。     

冬日鲫鱼正当时

冬季到来，正是吃鲫鱼的时候。俗话说：春有刀鲚，夏有鲴鲥，秋有蟹鲤，冬有青鲫。鲫鱼，又叫鲋鱼、鲫瓜子，是我国常见的鱼类一年四季都有出产，2～4月最肥。自古以来，人们对鲫鱼就特别喜爱，用鲫鱼比喻聪慧者有之，比喻精明者亦有之，更有的喻其活泼可爱、漂亮美好。鲫鱼属硬骨鱼纲鲤形目鲤科，生长于活水者身扁，色较白，其项不缩，无土腥气；生长于死水小塘者，其脊暗黑，短项缩尾，土腥气重。     

未雨绸缪 抢占按需出版市场先机

亚洲是全球最大的市场，各个出版集团都在争夺这个大蛋糕，而我们作为供应商，只要配合其步调，配置跟其欧美供应商相同的技术，就有希望成为其区域性供应点。     

中国集体林权改革4个关键“权”

集体林权制度改革就是在保持林地集体所有制不变的前提下，让农民依法享有对林木的所有权、处置权、受益权，实现“山有其主、主有其权、权有其责、责有其利”。     

先秦饮酒程式及限度

中国是礼仪大国，而在先秦，礼无酒不成。先秦饮酒是有基本程式的，主要有酬酢和醮两种方式。前者是宾主之间的“酌酒—劝酒”过程，而后者是尊者对卑者的祝福劝勉方式。在饮酒过程中，饮酒限度也有其原则，即“卒其度量不至于乱”。     

战国后期无植物纤维纸

钱存训在其所著《书于竹帛——中国古代的文字纪录》一书中，提出战国后期植物纤维纸可能就已经存在。其主要依据有二：一是湖北云梦县睡虎地秦国墓中出土的竹简，其《日书》简上有一个“纸”字。二是木漆马，说“内有纸胎”，又说：木上盖有衬纸。对此笔者提出不同看法。     

粘胶纤维新品种开发前景广阔

开发粘胶纤维新品种，改善其性能，并使其有某些特殊功能，是世界纤维与纤维行业技术进步的一个重要方面。目前已投放市场并具有重要用途的粘胶纤维新产品主要有以下几类：     

论面粉添加剂效果的评定

食品添加剂用于调整和提高食品的营养价值，改进其烹调和烘焙品质、延长其保质时间等方面有其独特的功效，但多数食品添加剂不是天然食物的正常成份，其使用范围、剂量必须严格控制。本文结合食品生产线中是否具备有配粉工艺，阐述面粉添加剂在生产线中的添加工艺、配制形式及混合均匀度等的效果评定。     

万秋楼：传奇的开始

到梅州必到万秋楼。因为其传奇色彩，也因为其难以复制的中西合璧的独特建筑，更因为其充满传统韵味的客家小食。万秋楼深藏于梅州城区的街巷内，转角遇见，颇有出人意料之感。其“万秋”二字，取之于第一代主人、上世纪30年代梅县旅居马来西亚的华侨夏万秋。当年，夏万秋耗费巨资建造此楼，特别聘请国外名建筑师精心设计，干1930年完工。但建成后，他却仅仅在此住过一宿，因听说有大盗要打劫便匆匆离去，直至1936年去世，再也没有回来过。     

国有印刷公司治理结构思考——兼论高教社（天津）印务有限公司治理结构

国有印刷公司的兴衰输赢、存亡生死，取决于其本身改革的成败，其自身改革的成败，在相当程度上，取决于公司经理人的素质及其积极作用的发挥，而公司经理人积极作用的发挥，又与有一个好的激励与约束机制有极大关系。     

染整生产疑难问题解答

问：天然筒子纱线染色为什么出现内外层色差？答：天丝〈即Tencel〉纤维是一种再生纤维素纤维、是一种绿色纤维。其特性是纤维柔软，有羊绒般的手感、有丝一般的光泽、又有棉纤维的吸湿性。由于天然的原料和纺丝方法与其它再生纤维素不同，其纤维形态与结构也有所差异，所以其染色性能也不同，特别是在筒子纱线染色表现更为突出。     

教你做“性感”的蛏子菜

蛏子是一种大众化的海产品，生长在浅海泥沙中，我国沿海一带都有出产。形状为长椭圆形，其水管特长而色白，常伸出壳外，其状如舌，故有“西施舌”的美称。蛏子富含碘和硒，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。     

丞相牛肉加工的开发研究

挖掘开发中原美食文化遗产，采用现代肉品加工先进技术，研制出了新的丞相牛肉系列制品，其嫩度、熟肉率都有明显提高，特别其风味别具一格，鲜香诱人，且有药物保健作用。     

浅析电子信息工程技术的发展及有效保障

电子信息技术的大规模应用是不可阻挡的时代潮流，是国家间和行业间竞争的一大法宝。为此，有必要对于该行业进行深入的研究和探讨，对其有更加系统的了解，以求最大程度的发挥其在竞争中的作用。     

淮安蒲菜甲天下

蒲菜．即永生植物蒲草的根茎。世界各地虽然都长有蒲草，但用其根茎作菜可食的，唯有生长在我国江苏省滩安市城内月湖、勺湖中的蒲草。其根茎洁白肥嫩．清香甘甜，似有嫩笋之味，故被人们誉为“天下第一笋”。     

金之宝值得信赖的合作伙伴

在珠宝照明领域，短暂的成名或许有很多捷径，但多年的成功肯定有其必然的道理。群雄逐鹿而能脱颖而出，直面竞争终能后来居上。在短短这几年间，金之宝的成长令人惊叹，其成功的经验更令人好奇不已。究竟是什么原因，令金之宝从LED灯饰豪强中脱颖而出呢？随着深圳国际珠宝展的落幕，金之宝进一步展示了客户吸引力和市场竞争力，其产品质量、售后服务等利器也逐渐浮出水面。