白酒的“悬崖”宿命？

福兮祸所倚，祸兮福所伏。 3月22日，国家财政部下发通知，取消粮食白酒和薯类白酒的差别税率，统一按照20％的税率征收白酒消费税，从量定额税的计量单位按实际销售商品重量确定，不得按酒精度折算．此规定从4月1日起实施。     

资本助力 白酒行业版图谋变

在目前的经济形势下,大量资本进入高景气度和高成长性的白酒行业"掘金"实属必然。3月21日,中国白酒资本运营高峰论坛在成都举办,众多行业资深人士坐而论道,共同探讨白酒行业未来发展走向。从本次论坛透露的信息来看,"资本大亨"正大举抢滩白酒     

江苏省芝麻香型技术研讨会在泰州召开

本刊讯：在中国白酒协会副会长、我国著名白酒专家沈怡方先生的提议和指导下,3月27日-28日江苏梅兰春酒业有限公司主办了＂江苏省芝麻香型技术研讨会＂,邀请全省七家芝麻香型白酒生产企业的技术专家和领导为江苏芝麻香型白酒生产质量的提升和发展共谋大计。     

要闻

中国白酒工业经济运行发面会蓉城召开 由国家发改委、中国食品工业协会和国家统计局共同主办的“2005年度中国白酒工业经济运行发布会”于3月17日在成都银河王朝大酒店召开。本次发布会是我国白酒行业举办的第三次全国性白酒行业整体运行情况发布会。     

中国商业联合会白酒技术协作组成立大会暨一届一次会议会议纪要

中国商业联合会白酒技术协作组成立大会暨一届一次会议于2003年4月21日在沪州老窖大酒店开幕。出席会议的有中国商业联合会卫祥云司长,中国白酒协会常务副会长、秘书长马勇,中国白酒协会副会长、专家组组长沈怡方,     

关于聘请2005届国家级白酒评酒委员的通知

各2005届国家级白酒评酒委员、白酒分会副理事长、顾问： 根据2006年3月26日白酒分会理事长办公会议纪要，2005届国家级白酒评酒委员考试评审委员会决定，中国酿酒工业协会聘任如下人员为2005届国家级白酒评酒委员（按姓氏笔划排序）：     

互信合作 共担责任 和谐发展

本刊讯:2012年3月28日,由中国酿酒工业协会举办的"中国白酒领袖峰会"在山西太原隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国白酒标准化技术委员会主任委员季克良、贵州茅台酒集团有限公司董事长袁仁国、宜宾五粮液集团有限公司董事长唐桥、江苏洋河、双沟集团有限公司董事长杨廷     

白酒工业生态中的微生物生态学

微生物生态学是生态学的一个分支 ,白酒微生物生态是佳酿中国白酒的特殊内容 ,它与白酒工业生态密切相关。白酒工业生态把产品质量提高、环境保护、生态园建设纳为一体来研究 ,也包括了白酒微生物生态学的内容。本文讨论了白酒工业生态与白酒微生物生态对中国白酒生产的特殊重要意义。沱牌集团实施的白酒工业生态园建设体现了21世纪中国白酒发展方向     

中国白酒169计划工作会议在宜昌召开

本刊讯:3月20日,由中国酿酒工业协会主办、湖北枝江酒业集团协办的"中国白酒169计划工作会议"在世界水电之都宜昌胜利召开。中国酿酒工业协会理事长王延才,中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉,湖北省酒业协会会长喻赋     

稻花香集团总工程师谢永文荣膺首届中国首席白酒品酒师

10月21日,由中国轻工业联合会和中国酒业协会共同主办的“首届中国首席白酒品洒师颁证大会“在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。稻花香集团总工程师谢永文从来自全国各大酒企的46名技术工程师中脱颗而出,被聘为首届中国首席白酒品酒师。中国首席白酒品酒师是白酒产业高级人才队伍建设的重要组成部分,肩负着白酒产业升级发展、传统白酒优秀文化技艺传承以及白酒产业国际化的重任,将为名酒收藏鉴评、白酒性价比鉴定、酒文化挖掘等方面发挥重要作用。谢永文表示,中国首席白酒品酒师不仅代表着中国酒业协会对个人技术研发成果的认可,也代表着对稻花香品质和科技实力的肯定,今后将肩负起中国首席白酒品酒师的使命和责任,积极探索和实践,为弘扬民族传统产业,推动中国白酒产业转型升级发挥积极作用。