植物甾醇对生长猪生产性能影响的研究初探

日粮中分别添加0、15和30mg/kg的植物甾醇,进行饲养试验,研究植物甾醇对生长猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比较,添加15和30mg/kg植物甾醇使平均日增重分别提高12.16%和7.14%;饲料转化率分别提高2.56%和7.10%。经济效益分析表明,15和30mg/kg试验组的利润分别比对照组提高24.38%和25.97%。植物甾醇在15和30mg/kg的添加范围内均可有效改善生长猪的生产性能。     

高粱原花青素对生长育肥猪抗氧化、免疫以及养分消化率的影响

研究高粱原花青素(sorghum procyanidins,SPC)对生长育肥猪生长性能、养分消化率、消化酶活性、免疫力和抗氧化能力的影响。160头70日龄、平均体重为(31. 28±1. 12) kg的杜×长×大三元杂交猪,按照单因素完全随机设计分为4个组,分别饲喂玉米-豆粕基础日粮,以及基础日粮中添加100、150、200 mg/kg SPC。实验期为14周,生长期和育肥期各7周。在每个实验阶段开始和结束时称重,每天记录采食量,计算各阶段平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。在每个实验阶段的最后3 d,收集粪样测养分消化率。在每个实验阶段结束时,采血测血清抗氧化指数和免疫参数,同时,每个重复随机屠宰2头猪,取胰腺组织,测消化酶活性。结果表明,日粮添加SPC对生长育肥猪的生长性能没有显著的促进作用(P 0. 05)。在生长猪阶段,日粮添加150 mg/kg和200 mg/kg SPC显著降低了消化酶的活性,对养分消化率有降低的趋势。在育肥猪阶段,日粮添加150 mg/kg显著提高了粗蛋白的表观消化率(P 0. 05),200 mg/kg SPC显著地抑制了消化酶的活性(P 0. 05)。与对照组相比,不论是在生长期还是育肥期,添加150 mg/kg或200 mg/kg的SPC均显著地增强了猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及血清总抗氧化能力(T-AOC)(P 0. 05),降低了血清丙二醛(MDA)浓度(P 0. 05),提高了猪血清IgG、IgM和白细胞介素2(IL-2)的浓度(P 0. 05)。总之,SPC有利于提高生长育肥猪抗氧化能力,增强免疫力,但是对于生长育肥猪的生长性能及养分消化率没有显著的促进作用,相反,高浓度的SPC甚至抑制了消化酶的活性,从而影响养分的消化利用。     

鲁梅克斯K-1草粉和纤维素酶对生长猪生长性能及养分消化率的影响

在4个处理组日粮中分别添加0%、3%、6%鲁梅克斯K-1草粉和“6%鲁梅克斯K-1草粉 0.15%纤维素酶”的玉米-豆粕型日粮;在试验结束前的最后10 d,给猪饲喂含Cr2O3(0.25%)的日粮。结果表明,随着日粮中鲁梅克斯K-1草粉添加水平的增加,日粮中干物质消化率和钙利用率呈线性降低(P<0.05);生长猪前2周日增重呈线性降低(P<0.05),但后2周没有受到日粮中鲁梅克斯K-1草粉添加量的影响(P>0.10)。6%的鲁梅克斯K-1草粉日粮中添加0.15%的纤维素酶,能提高日粮中干物质、有机物、总能和酸性洗涤纤维的消化率(P<0.05);能提高生长猪前2周日增重(P<0.05),但对后2周的日增重、采食量均没有改善作用(P>0.10)。     

铜水平对生长育肥猪生产性能及铜的表观消化率、粪铜排泄率的影响

研究在生长育肥猪饲粮中添加不同水平铜对猪生产性能及铜消化吸收的影响.结果表明:①生长育肥猪的平均日增重、料重比、屠宰率、眼肌面积、背膘厚等指标各组间差异不显著,但有随饲粮含铜量增加而降低的趋势.②对不同含铜饲粮铜的表观消化率及粪中铜的排泄率,各组间差异均极显著.     

植物甾醇对肉鸭生产性能、血液胆固醇含量和胴体品质的影响

选用15日龄健康商品代樱桃谷肉鸭2400只,随机分成6组,每组4个重复,日粮中分别添加植物甾醇0(对照组)、10、20、40、80、160mg/kg。研究植物甾醇对肉鸭生产性能和血液中胆固醇含量的影响。结果表明:与对照组相比,添加植物甾醇试验组肉鸭的平均日增重、料重比和平均体重差异不显著(P>0.05)。但添加植物甾醇均降低了肉鸭血浆中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,且添加量20mg/kg的组差异显著(P<0.05)。此外,各试验组肉鸭的肌间脂肪含量均有提高,其中10mg/kg的组与对照组相比有显著性差异(P<0.05),这提示植物甾醇可能具有重新分配动物体内脂肪的效果。     

茶多酚对生长育肥猪生长性能和肉质的影响研究

添加0.1%茶多酚复合添加剂能显著提高生长育肥猪的平均日增重、猪肉pH值;添加0.3%时能极显著提高平均日增重、pH值,极显著降低失水率;当添加水平继续增大时作用不大.荼多酚的添加对背膘厚度、瘦肉率和肉色影响不显著,但对猪肉VE和肌苷酸(IMP)的含量极显著增加.茶多酚复合添加剂的适宜水平为0.3%.     

发酵非常规蛋白饲料对肉仔鸡生长性能和养分消化率的影响

研究了发酵非常规蛋白饲料(后称发酵饲料)对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响,选用250只肉仔鸡,随机分为5个处理组,试验期6周。A组饲料为基础玉米豆粕日粮,B组添加10%未发酵饲料替代部分豆粕,处理组C、D、E分别添加发酵饲料5%、10%、15%替代部分豆粕。处理组平均日采食量、平均日增重均高于B组,与A组相比差异不显著(P>0.05),D组与A组最为接近。通过代谢试验可得出,发酵饲料与未发酵饲料相比粗蛋白质消化率显著增加(P<0.05),氨基酸消化率差异不显著(P>0.05)。因此,在发酵饲料替代10%豆粕是可行的。     

植物甾醇乳化体系的研究

对植物甾醇乳化进行了研究,将其与油酸或维生素E混合形成乳状液,以提高植物甾醇的价值.通过正交试验,对乳化条件进行优化,得出最优乳化条件为:乳化温度40℃,油酸的添加量0.15%,乳化时间10 min,油水比1:3.     

氨基酸微量元素螯合物对生长猪生长性能和养分利用率的影响

48只平均体重约28 kg的杜×长×大三元杂交生长猪被分为4个组(A、B、C、D组),每组设3个重复,用氨基酸微量元素螯合物分别替代各组日粮中0%、25%、50%和75%的相应的无机微量元素饲喂56 d.结果表明:B组平均日增重和料重比显著高于A组(P＜0.05);A组日粮干物质消化率显著低于B组(P＜0.05);各组血清中微量元素铁、锌、铜、锰含量差异不显著(P＜0.05);B、C、D组粪中铁、锌、铜含量均显著低于A组(P＜0.05).     

植酸酶对生长肥育猪生产性能及养分消化率影响的研究

选用120头体质健康的三元杂交(杜×长×大)生长猪,平均体重为(34.7±5.1)kg,随机分为5组,每组4个重复,每个重复6头。试验结果表明:①400U/kg的植酸酶替代50%的磷酸氢钙组(试验1组)对生产性能的改善效果最佳,可使日增重提高15.6%,料重比改善11.3%;其次为600U/kg的植酸酶替代75%的磷酸氢钙组(试验4组)。②植酸酶替代磷酸氢钙对猪粗蛋白质、能量及氨基酸消化率影响不大。③所有的植酸酶组均明显提高了磷的消化率。试验1组与对照组相比使干物质消化率提高了5.86%,粗灰分、钙及磷的消化率亦分别提高了13.9%、13.8%和20.1%。     

日粮中添加DDGS对五指山大猪生长性能和血清生化指标的影响

研究饲粮中添加两种不同水平的DDGS对五指山猪生长性能和血清生化指标的影响。选择48头体重约18kg的五指山大猪,随机分为3组,每组4个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、II组DDGS使用量分别是22%,25%,进行为期30d的饲养试验。结果表明,与饲喂基础饲粮组相比,22%DDGS组平均增重、平均日增重和料重比差异不显著;25%DDGS组平均增重和平均日增重显著降低,料重比增加显著。3个组平均增重所需的饲料成本分别为13.57、12.80和12.87元/kg。本试验条件下,五指山大猪饲料中DDGS适宜添加水平为22%。     

Effects of dietary supplementation of cysteamine on growth performance,carcass quality,serum hormones and gastric ulcer in finishing pigs

A study was conducted to determine the effects of graded levels of dietary inclusion of a cysteamine (Cs) preparation on growth performance, carcass quality, plasma hormone levels, gastric pH and occurrence of gastric ulcer in finishing pigs. A total of 384 Landrace × Large White finishing pigs, (192 gilts and 192 barrows) with an average initial body weight of 66.05 ± 0.623 kg (mean ± SEM) were randomly divided into 24 floor pens, with eight gilts and eight barrows in each pen (9.2 m²) as one experimental unit. The 24 pens of pigs were randomly allocated to one of three diets: (1) a maize/soybean meal basal diet; (2) the basal diet plus 30 mg Cs kg^?1 diet; and (3) the basal diet plus 50 mg Cs kg^?1 diet. Dietary supplementation of Cs had quadratic effects (P < 0.01) on final body weight and average daily gain, with optimal responses occurring at 30 mg kg^?1. Dietary supplementation of Cs quadratically improved (P < 0.01) average daily feed intake and feed/gain ratio, with optimal responses occurring at 30 mg kg^?1. Dietary supplementation of Cs had a quadratic effect (P < 0.01) on muscle RNA/DNA ratio. Furthermore, dietary supplementation of Cs reduced (P < 0.05) back‐fat thickness. Dietary supplementation of Cs had quadratic effects (P < 0.05) on plasma glucagon and T₃ hormone levels, with optimal responses occurring at 30 mg kg^?1, but had no effect (P > 0.05) on plasma growth hormone, insulin and T₄ levels. There were no apparent pathological changes seen in the stomach mucosa of pigs fed at 30 mg Cs kg^?1 compared with the control diet. It is concluded that a low dose of dietary inclusion of Cs at 30 mg kg^?1 can improve growth performance and carcass quality without adverse effects on the stomach in finishing pigs. Copyright © 2005 Society of Chemical Industry     

α-硫辛酸对育肥猪生产性能和抗氧化功能的影响

研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪生产性能和抗氧化功能的影响.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900 mg/kg的旷硫辛酸,试验期28 d.结果表明:与对照组相比,添加600、900 mg/kgα-硫辛酸降低了平均日增重(P＜0.05)和平均日采食量(P＜0.01),而各组料重比差异均不显著(P＞0.05);900mg/kgα-硫辛酸组总抗氧化能力增加显著(P＜0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著增强(P＜0.01).α-硫辛酸添加组血清中丙二醛含量均显著降低(P＜0.05).α-硫辛酸的适宜添加水平为600 mg/kg.     

小麦-杂粕型饲粮中添加不同复合酶制剂对肉鸭生产性能和养分消化率的影响

在小麦-杂粕型饲粮中添加不同复合酶制剂,樱桃谷公鸭体重极显著提高;在3种不同的复合酶制剂中,以木聚糖酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶和中性蛋白酶的添加水平分别为4 320 000、14 400、446 400、69 120、160、3 000、1 000和1 000 U/g的复合酶制剂C的效果最好.添加复合酶制剂C的组料重比较对照组降低显著,回肠磷表观消化率提高显著,回肠蛋白表观消化率极显著提高,较添加复合酶制剂A的组樱桃谷公鸭体重提高显著,较添加复合酶制剂A、B的组回肠蛋白表观消化率提高显著.说明对于小麦-杂粕型饲粮,酸性蛋白酶的添加水平不能过高;同时添加同等活性水平的中性蛋白酶能更有利于饲粮中粗蛋白质的消化吸收.添加纤维素酶的水平也不是越高越好,维持在60 000～70 000 U/g的水平更能发挥效用;同时它需要与木聚糖酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等适宜活性水平的酶协同作用,才能形成整体合力,促进饲粮中营养物质的充分消化吸收,从而达到较为理想的生产性能.