加拿大开发出可测病原菌的食品包装膜

加拿大一家公司研制开发出可测病原菌的食品包装膜，它利用以蛋白为基础的抗体来检测，该包装膜可以检测出沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等病原菌，当接触受到污染的食品时，即发生变色反应，从而确定有病菌污染，杜绝食品变质对人类的危害。     

加拿大研发出亚麻杆生物

据最新报道,加拿大某公司近期研发出一种新型的生物材料——以亚麻杆为原料生产智能手机外壳。     

可食性包装膜——食品包装膜的发展新趋势

随着人们环保意识的增强越来越意识到塑料包装使用不当所造成“白色”污染，有的材料食品包装容易产生有害的气体和异味，对人体还具有一定毒害作用，如今美国、日本等国陆续开发了许多可食用的包装薄膜和可生物降解的薄膜。     

德国研发出不需要咀嚼的食物

德国一项新的食物加工技术给老人院的食品准备带来了革命。原先的糊状食物已经过时。食物将先被加工成粉末随后重新做成食物的形状。甚至可能直接3D打印出食物。     

Elopak研发出5片结构的屋顶盒牛奶包装

Elopak公司研发出了一款新型五片结构的屋顶盒，用于乳制品的包装。 与传统纸盒不同的是，这种名为Pure—Pak Curve的新纸盒共有5个面板，多出的与众不同的第5块面板能增强产品的货架展示效果，提高广告效应。     

日本制纸研发出的纸产品可完美替代塑料袋包装

根据日本媒体报道,为了缓解日本塑料制品造成的环境污染困境。许多企业纷纷开始采取相关措施。例如,美国的星巴克公司宣布,全球的店铺将逐步停止使用一次性塑料吸管。并用可降解材质的产品替换。     

香气的模块化设计在食品研发中的应用

在食品研发中,香气占着非常重要的地位,然而,怎样才能做到客观地分析香气？模块化香气分析在食品香气中的应用即是一个非常有效的方法,此法在香精调香中应用得比较普遍,使人们在有关香气的交流中摆脱无法用通用标准描述的尴尬,也能对香气进行客观地分析。     

上海天龙自主研发出硕果——记上海天龙包装最新研发的TTM纸无菌新材料技术在均瑶集团获得成功应用

<正>众所周知,包装成本对乳饮品制造企业来讲占总成本相当大的比重,目前的无菌包装大多采用纸铝塑复合包装,但其成本比相对较高。伊利公司总成本里面,包装成本即占到40%。     

后段包装自动化突破挂面行业瓶颈青岛海科佳自主研发的挂面全自动包装机通过专家鉴定

挂面作为已流传千百年的传统食品,其消费人群的忠实拥趸使得行业多年来总体发展平稳,波澜不惊.近年来挂面行业的市场在不断扩大,不断整合,较低的资金及技术门槛和广大的市场吸引着大批企业的涌入.而激烈的价格竞争、逐年剧增的原材料价格以及劳动力成本、税收,导致了挂面行业利润趋向微薄,致使行业整体发展缓慢,阻力重重.