“剪”食精彩

意大利的国宝级意利(illy)咖啡,由ILLY博士于1933年创牌后,一直追求卓越,历经七十多年的努力终于成为意式咖啡中的典范。在上海以下咖啡馆可以喝到illy咖啡:贝可津餐饮上海市来福士广场五楼(店)63405244缤纷冰(icetoice)上海南京东路409-459号上海置地广场909室63619997     

往东方去!

作为世界知名咖啡品牌,illy咖啡不仅注重咖啡本身的品质,并且始终关注品牌哲学与品牌价值的建立与传播。意利艺廊(Gallery illy)便是其重要的文化艺术盛事。继纽约、米兰、的里雅斯特、伊斯坦布尔、柏林和伦敦成功举行之后,意利艺廊于金秋十月登陆北京,也是艺廊首次来到亚洲。Chandelier是意利艺廊的标志——一个汇聚了每套illy典藏杯的展示装置,也是illy品牌与艺术紧密联系的最佳展现。此次艺廊的标志便是为适应超大空间的特性,而被放大了N倍的Chandelier。illy咖啡从过去20年来由世界最知名的现代艺术家们设计的累计300余个典藏杯中精选出了66个,组成了今年的Chandelier。作为一个现代概念的艺术空间,意利艺廊是illy这一诞生于     

展会报道

意国精品面料感官世界流行趋势研讨会；意国精品面料感官世界流行趋势研讨会；“兰精纤维植物生态理念”研讨会；意大利精品面料部分展商。     

如何开一家成功的咖啡馆

19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时,将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。今天,街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处,实实在在成为国人生活中的一部分。意大利国宝级咖啡——意利咖啡(illy)北京地区推广人——北京豪力威科贸有限公司总经理梁明元先生和他的管理团队,在近十年的时间里先后与北京100多家咖啡馆的老板们建立了良好的合作关系,也深刻体会到了咖啡行业的艰辛与快乐;本刊记者,将走近梁先生,为大家揭开成功咖啡馆的秘密。     

意式性感

众所周知，意大利是一个热情而火辣的国度，随意而随性。作为世界时尚发源地，意大利风格的意式风尚成为一种潮流，被时尚潮人们效仿和追捧。Dolce＆Gabbana、Gucci、Versace等品牌都代表着意大利式的性感，而TOD’S、BOTTEGA VENETA则是低调质感的代表，注重性感与质感的结合，才是打造意式性感的关键...     

重新定义意大利美食——北京东方君悦大酒店“意餐厅”开业

充满波西米亚浪漫风情的意餐厅在北京东方君悦大酒店大堂上层的凯菲厅，这个8月中旬将开业的餐厅是一个独特的“精品玲珑餐厅”——餐厅中的餐厅。静坐其中，透过宽大的落地玻璃，清豫通亲王府那青砖绿瓦的巨大院落尽收眼底。俯视雍容的王府大院，品尝来自意大利的美味，可谓赏心悦目。意大利餐一向以丰富可口著称。这里荟萃了优秀的烹饪技巧和互动式的用餐氛围，来宾可以透过开放式的厨房全面感受凯悦特有的餐饮文化，欣赏名厨的烹饪技艺。东方君悦意餐厅的意大利菜牛肉片配白菌汁、意式菠菜面、意式大虾蔬菜派等全部取材于新鲜地道的原料…     

周末去哪儿喝咖啡

正上哪儿不能喝到一杯好咖啡呢?且不说几家全球连锁的咖啡店开遍了街角和商场,各式各样的家用咖啡机也不断更新换代,就连便利店和面包房也渐渐有了现磨咖啡——无论在家里还是在路上,咖啡唾手可得。可是,仍然有越来越多的咖啡馆出现在这座城市中——精致的,个性的,或与周遭的区域完美融合,或在多元化的环境中特立独行,带着匠心独具的精品咖啡和主题鲜明的风格环境,吸引着气质相符的人。如果你不只是路过,而是专门寻求咖啡与个人情致的共鸣,那么小萝精心搜罗的几家咖啡店,或许是一份有用的参考。     

首届中外设计师“风格、文化、艺术”论坛召开——意德法家国际设计师俱乐部正式成立

2006年10月25日,首届中外设计师“风格、文化、艺术”论坛在北京意德法家整体家居体验馆成功召开,同时宣告意德法家国际设计师俱乐部正式成立。本次论坛由意德法家整体家居体验馆主办。来自意大利和法国的多位知名设计师、建筑师与国内一些高端设计师一起,围绕“风格、文化、艺术”论题进行了充分交流,共同探讨了家居与文化、艺术的融合与发展趋势问题。意大利ALTAECO集团全球销售总监FABIO MANZONI、意大利IRIS集团亚太销售总监ANGELO GOBBI和法国著名设计师UMBERTO SUPERCHI等,分别发表了主题演讲。中外设计师还自由参观了体验馆,馆内正展出的世界流行创新国际主义四大风尚展以及“大师廊”,均给设计师留下了深刻印象,特别是其中的国际大师原创作品更让到场设计师赞叹不已。     

新味提拉米苏

暑热当头，最适合来上一份冰凉的小点心了!但你吃腻了冰淇淋吗？这时候来上一份结合抹茶柔润细化的提拉米苏慕斯，融合了手指饼干、海绵蛋糕、Mascarpone软芝士与甜酒，苦甜掺杂又带点酒香的微醺口感．真是一款吃了会觉得很幸福的甜点。意曼多咖啡夏日新近推出3款独家秘制提拉米苏，每日限量供应，到店体验本地化意大利咖啡概念的同时，别忘选一款，以应对窗外的炎炎夏日。     

自制蛋黄酱夏日沙拉伴侣

喝咖啡享受的是一种氛围,当你挑了一家喜欢的咖啡屋,靠着窗边端起咖啡杯,微张着唇享受着你精挑细选的咖啡,一切几近完美。哦!不,好像还少了一些什么?手中的咖啡杯是否是这一切完美的一部分,您可曾细细端详手中的咖啡杯?如果您是咖啡迷,对于我现在要推荐的意利典藏杯(illy Collection),一定知晓个中颇值得玩味。各种illy Collection典藏咖啡杯是由知名咖啡豆生产商illy公司邀请著名设计师所设计,原始构想只是很单纯的想要设计一组礼品,第一套典藏杯是在1992年由Matteo Thun等艺术家设计白色系列,以充满童趣的想象图腾彩绘于杯上,创造出一种造型简约中结合着特殊圆形杯把的咖啡杯,没想到这一组咖啡杯却成为收藏家手中流转甄藏的一员,现在EBUY网上已飙至天价!这种情形造就了illy Collection咖啡杯各系列的延续。从1992年到现在,illy Collection一直保持着限量销售的策略,并不断寻找杰出艺术家,为每年推出的illy咖啡杯进行设计与彩绘。illy Collection典藏咖啡杯系列分为三种:1.Arts and Crafts系列:由一群来自各种不同领域的艺术工作者,将他们的观念呈现于杯上。2.Great Masters系列:是大师级的设计作品,限量生产。3.New Talents系列:新崛起的艺术家,以典藏咖啡杯为媒介,推广他们的艺术概念。啜饮一口咖啡!在illy Collection的世界里,让我们来一场综合着咖啡香的艺术饕宴!