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近年来,国外食品包装容器的发展有以下几个特点:
1.微渡包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及,用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品、冷冻室品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两类:一类要求单一的、不影响食品正常加热的容器;另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器,以便制作表面焦黄或松脆的食品,或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是,既可以在微波炉上、又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装,做好后放到餐桌上即可进餐,无需另换菜盘。出于成本上的考虑,材料上将更多的转向塑料。 相似文献
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近年来,由于全球各地食品污染事件频频发生,许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章,以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而,这些规章准则本身就会令人困惑不已,特别是在采用新方法时,例如蒸馏、热封装、液体包装和蒸汽杀菌等尤为明显。这些情况,使得生产商在查找“可适用的”法规时常常遇到麻烦。 相似文献
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近年来,国外食品包装容器的发展有以下几个特点:
1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及,用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品,冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两大类:一类要求单一的。不影响食品正常加热的容器;另一类是能对食品的加热起一定的调节作用的容器。以便制作表面焦黄或松脆的食品.或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是.既可以在微波炉上.又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装,做好后放到餐桌上即可进餐,无需另换菜盘。出于成本上的考虑,材料上将更多地转向塑料。 相似文献
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谈我国休闲食品包装要求 总被引:1,自引:0,他引:1
资料显示,目前我国的食品种类已经达到了500多个品种,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,食品的种类还在不断的增加,一些新的食品种类受到了消费者的欢迎,休闲食品就是其中之一. 相似文献
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近年来,随着过敏性疾病的不断增多,为避免消费者发生食源性过敏,不少国家对在食品包装标签上增加“过敏提示”的要求越来越严格。 相似文献
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近年来,随着过敏性疾病的不断增多,为避免消费者发生食源性过敏,不少国家对在食品包装标签上增加“过敏提示”的要求越来越严格。 相似文献
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据有关部门统计,目前我国冷冻食品的年产量已达650万吨左右,而且以每年25%的速度在递增,人均年消费已接近10千克。随着冷冻食品包装的不断普及,对食品包装机的性能也提出了更高的要求。冷冻食品包装不断地变化,也逐渐要求冷冻食品包装机具有更多的功能。冷冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售,保持其产品的品质特性,防止细菌污染且食用要方便。目前,冷冻食品的包装形式有两大类:柔软类型和坚硬类型。柔软类型 相似文献
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2005年10月30日是我们《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施10周年的日子。从11月1日开始,全国各地纷纷举行纪念《食品卫生法》颁布实施10周年暨《食品卫生法》宣传周活动。拉开了全民重视食品包装安全卫生的帷幕。 相似文献
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《中华人民共和国食品安全法》已经第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,将于2009年6月1日起正式施行。 相似文献
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1 现代食品包装的概念 食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到包括食品科学、食品包装材料、食品包装工艺、食品包装容器、食品包装技术、食品包装标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学. 相似文献