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食物蛋白是人体蛋白质的重要来源,人体通过口服摄入食物蛋白,食物蛋白在胃肠道内经酶的分解生成氨基酸,后者再经肠道被肠黏膜吸收入血液。因此,如果受检者患有蛋白质的吸收不良,则应该在两个环节上有问题,一是胃肠道中用于分解蛋白质变成氨基酸的酶缺乏或功能不足,二是肠黏膜上皮异常,导致氨基酸的吸收不良。采用13C-亮氨酸呼气实验可以有助于判断氨基酸在肠道内的吸收是否异常,还可以判断通过给予一些病人口服氨基酸进行营养学治疗的可能性。 13C-亮氨酸呼气实验的原理是：亮氨酸是必需氨基酸,在人体内可通过代谢而分解为CO2, … 相似文献