科技兴贸出口创新基地:宁夏清真食品产业发展的助推剂

清真食品出口创新基地是应国家商务部、科技部的要求成立的、为更好地推动宁夏清真食品进入穆斯林国家市场、推动清真食品自身产业结构升级、产业集群发展的出口促进方式,该基地的建设目前尚处论证阶段.本文以宁夏为例,在分析宁夏清真食品产业发展状况的基础上,借鉴现有其他出口创新基地的运行模式,提出符合国情、区情的宁夏清真食品出口创新基地建设的建议,为政府制定引导政策提供参考.     

中国清真食品国家统一标准年内将出台

正中国清真食品没有国家统一标准的问题有望今年解决。中国宁夏清真食品国际认证中心首席专家李自然日前向记者透露,国家统一标准将会在年内出台。2014中国(青海)国际清真食品及用品展览会正在西宁举行。来自中国、沙特以及伊朗的专家学者和政府官员就清真食品标准与国际认证在青海西宁进行了交流。     

中国清真食品国家统一标准年内将出台

中国清真食品没有国家统一标准的问题有望今年解决。中国宁夏清真食品国际认证中心首席专家李自然日前透露。国家统一标准将会在年内出台。2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会日前在西宁举行。来自中国、沙特以及伊朗的专家学者和政府官员就清真食品标准与国际认证在青海西宁进行了交流。李自然说：“从国际看,目前全球清真食品领域标准认证机构已经超过200个,马来西亚、印尼两国居于领先地位．近年来美国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国在标准制定和认证上的影响力显著提升．各国间的认证互信也正在快速发展,标准和认证已成为影响清真产业竞争的关键因素。”     

宁夏清真休闲食品消费情况调查分析

休闲食品产业是近几年中具有良好发展前景的新兴产业。通过问卷调查的方式,对宁夏清真休闲食品消费情况展开调查、讨论与分析。结果表明,宁夏清真休闲食品产业在产品种类、口味创新、包装、品牌等方面需要进一步提升,在此基础上提出了探索性的对策建议。实地调查分析结果对促进西部民族地区,尤其宁夏清真休闲食品产业的发展有一定的借鉴意义。     

宁夏在全国率先出台清真食品地方标准

2009年3月18日，宁夏召开《宁夏回族自治区清真食品认证通则》地方标准新闻发布会，标志着全国首部清真食品地方标准出台。     

国内外清真食品标准现状与发展趋势

由于清真食品具有宗教性、民族性等社会性内涵,决定了其特殊性和复杂性,目前还没有清真食品国际标准,我国也还未制定清真食品国家标准和行业标准。宁夏作为回族自治区在清真食品地方标准体系建设方面已取得了一定的进展,但还有待于进一步完善。为提升我国的清真食品产业竞争力,应及时跟踪国外清真食品的先进标准,并尽快制定我国的相关国家或行业标准。     

宁夏清真食品产业的文化解读

中国清真食品产业与清真食品产业文化二者相铺相成,相互促进共同促进清真食品产业的全面发展.加强中国清真食品产业及其文化研究是中国少数民族经济研究领域中的重要内容.     

独辟蹊径为亚健康人群带来福音--访宁夏乐哈曼生物技术股份有限公司副总经理李玉莲

7月18日，2014中国（宁夏）国际清真食品穆斯林用品交易会新闻发布会在北京召开，在全国首屈一指的鹿清真保健品生产企业宁夏乐哈曼生物技术股份有限公司负责人也参加了发布会，我们有幸采访了她，进一步了解了这个独辟蹊径的企业的骄傲和孤独。     

“一带一路”背景下 我国清真食品出口认证的困境及路径研究

"一带一路"倡议为中国清真食品企业的发展创造了绝佳的机会,但是大多企业对国际清真食品市场的认证规则缺乏了解,导致产品很难进入国际市场。本文分析了中国清真食品出口认证面临的困境和原因,在梳理国内外清真食品法律法规和其他规范性文件的基础上,为中国清真食品企业出口认证提供了路径选择,对于促进我国清真食品企业利用"一带一路"倡议"走出去"具有一定的指导作用。     

清真食品安全体系构建的措施与思考

近年来,食品安全事故频频发生,对中国食品行业造成了很大的影响,当前,中国清真食品安全状况不容乐观,清真食品不"清真"的问题依然存在。清真食品要求在原料、加工、储藏、运输及销售等各环节均符合伊斯兰教法规、穆斯林饮食禁忌和国家强制标准的要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患的食品。本文从清真食品安全的概念的入手,结合国外清真食品的管理先进理念,对中国清真食品安全体系的建立提出相应的措施,并从清真食品安全立法、国家清真食品安全标准的建立、认证体系的完善、科学的检测、标签标识的规范等方面进行了论述,为进一步建立和完善清真食品安全体系提供参考。     

2014中国(宁夏)国际清真食品穆斯林用品交易会将于9月在银川举行

<正>7月18日,"2014中国(宁夏)国际清真食品穆斯林用品交易会"(以下简称"宁交会")新闻发布会在北京新疆大厦举行。会议由中国民族报社社长张华志主持,宁交会主办单位代表、宁夏回族自治区博览局局长王静,宁交会组委会副主任、中国民族报社副社长杨连福,宁交会战略合作企业代表、中阿国际商贸城总经理王智勇分别进行了讲话。中国食品杂志社、中阿国际商贸城、康师傅(西安)饮品有限公司、银     

西北

伊品味精销往泰、柬两国 近日，宁夏伊品食品集团在2006年中国清真食品博览会上与泰国客商签订了味精出口协议，每月的订货量在300吨左右，主要销往泰国和柬埔寨，第一笔价值4万美元的味精业务现已成交。同时，伊品味精还通过贴牌方式与新疆客商合作，共同开发中亚市场。     

陕西出台《清真食品认证通则》

日前，陕西省质监局出台《清真食品认证通则》地方市场提供了重标准，把清真产品范围、加工、养殖、屠宰的步骤进行了细化规定。业内人士认为，该（（通则》的出台对发展清真食品产业和拓宽清真食品走向国际要标准依据。     

西北

白水杜康开发9999元高端白酒，终端热卖榜，宁夏举办清真食品宣传周，石嘴山展开夏季饮料专项整治活动，图片新闻，银川隆达营销部。     

《清真食品管理条例》将出台

由国家民族事务委员会等有关部门制定的《清真食品管理条例》已基本完成，待国务院批准后将发布实施。清真食品是我国回族、维吾尔族等10多个少数民族的生活必需品，涉及人口2100多万。“十五”以来，我国清真食品生产规模不断扩大，形成了一批具有竞争优势的清真食品龙头企业。但是，由于清真食品市场规模相对较小，     

“中国第一米”的缔造者——宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司发展纪实

宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司，前身为宁夏塞外香面粉有限公司。自2002年创建以来，始终坚持“敢于竞争，追求卓越”的经营理念，依托“企业＋科研＋基地＋农户”的经营模式，     

清真食品亟待建立行业标准

“到目前为止,我国尚无相关清真食品认证体系,也没有全国统一的清真食品行业标准,这大大延缓了我国清真产业走向国际的步伐。”近日在京闭幕的第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛上,清真产业发展和食品安全再次引起关注。     

哈尔滨:首批聘任20名清真食品管理义务监督员

据哈尔滨市民族宗教局消息,为加强对哈市清真食品市场的监管,治理清真食品不"清真"等问题,该局首批聘任了20名清真食品管理义务监督员,负责监督市内清真食品生产经营企业。为切实维护在黑龙江省回族、维吾尔族等具有清真饮食习俗的少数民族群众合法权益,依据《黑龙江省清真食品     

“五朵梅”米伴侣

生产企业：宁夏家道清真食品公司关键字：养生营养均衡膳食搭配中国消费者手中有钱,有了较高的消费能力之后,最主要、最迫切的消费需求就是养生。对于食品生产企业而言,就是要研究消费者在养生过程中遇到了什么难题,然后就是为消费者解决这些难题,大事化小,化繁为简,为消费者节省出更多的时间和精力,满足消费者的养生、健康需求。     

做真做好清真食品事业——宁夏沙湖清真食品有限公司侧记

宁夏沙湖清真食品有限公司成立于2006年3月,注册资本1000万元人民币,位于被誉为“西部百强县、塞上小江南”的宁夏平罗县。公司距石嘴山市火车站6公里、距京藏高速公路入口3公里、距宁夏河东机场70公里,交通十分便利。目前公司占地面积15680平方米、建筑面积6400平方米,拥有资产3664万元、员工200人,年产各类产品共计4000吨,销售额达3000多万元,利税400万元左右。