揭秘大师养生之道

自古道,药补不如食补。通过调整平常饮食种类和方式等,可以维护健康,治疗疾病。名厨大师们,为别人烹制出一道道美食。那么,他们日常生活中,又是怎样通过饮食为自己打理健康的呢?     

被误解了的“健康饮食”

人人都希望健康饮食,但你一贯坚持的饮食原则和方法是否都正确?研究人员发现,许多人们认为有利健康的食品或饮食方式其实并不一定科学。英国《每日邮报》介绍了一些人们日常饮食中常见的误区。     

健康养生的新亮点——《养生国膳》一书出版发行

由国内多名养生专家联手打造、精心编写的健康养生新书——《养生国膳》,饮食养生大智慧,近日由中国中医科学院中医古籍出版社出版发行。饮食养生是中国传统养生文化的精粹,是以科学饮食的方法,达到防病治病不得病的理论和实践,“上医治未病”就是健康饮食不生病。国家将全民寿命增加一岁写入了“十二五规划”怎样实现这一目标,饮食养生是健康的关键。     

浅谈瑜伽健康的饮食观

本文阐述了瑜伽体系中健康的饮食观,主要是从瑜伽对食物的的分类、饮食原则以及素食者的营养要点来了解瑜伽体系中的饮食观。瑜伽提倡健康节制的饮食和素食,并且在食物的分类中,瑜伽也倡导食用悦性食物。     

被误解的“健康饮食”

人人都希望健康饮食，但你一贯坚持的饮食原则和方法是否都正确？研究人员发现，许多人们认为有利健康的食品或饮食方式其实并不一定科学。英国《每日邮报》介绍了一些人们日常饮食中常见的误区。     

零食红绿灯

最近我给儿子学校的小朋友们讲怎样选择健康零食时,参考了香港卫生署对于零食的分类方法。香港卫生署2006年起联同香港教育界开展“健康饮食在校园”运动,该活动的目的在于推广中小学校园内的健康饮食措施。他们把零食形象地分为“红黄绿灯”,方便学生们识别和选择健康的零食。     

学生健康饮食的设计

本文介绍了学生健康饮食的要求,及其设计思路和原则。     

中国食文化丛书献给祖国60华诞的礼品健康饮食原生态——《原生态饮食》等书出版发行

怎样科学饮食？健康饮食？以饮食防病健身是当前生活中的重要课题,最近有中国食文化丛书编委会张仁庆先生编著的《原生态饮食》一书由中国物资出版社正式出版发行。此书以新的观念、新的烹调技法向读者介绍了原生态科学饮食方法．许多观点新颖、独特,使传统的烹调技法和落后的饮食陋习受到了冲击和挑战．     

冬季饮食养生（上）

冬季是人体补益阳气的最佳时机，食补胜过药补，合理选择食物进行补益是本季节养生的关键。如果你选择了火辣辣的热火锅或是口味清淡的素食，这都有悖于冬季饮食补益的原则。怎样做才能遵循“秋冬养阴”的养生之道，怎样注意饮食的补益提高自身的免疫力，防止春季瘟疫的侵袭？     

春节饮食小常识

春节期间．无论在家还是外出旅游饮食安全是头等大事。消费者在春节期间如何安全地吃、科学地吃．提出以下的健康饮食原则．     

彭祖饮食养生思想及方法

中国有文字记载的饮食养生思想源于彭祖,其饮食养生的理念及方法在后世编撰的诸多著述中都有所归纳与总结,概括来说,阴阳平衡、五味调和是其饮食养生的哲学思想,顺时养生、遵循自然是其饮食养生的基本原则,食饮有节、定时定量是其饮食养生的指导原则,重工艺、调和滋味是其饮食养生精髓所在,药食同用、合理配伍是其饮食养生、调理机体的重要方式。研究彭祖饮食养生文化,对当今社会民众饮食健康具有重要借鉴价值。     

土成就健康与美丽的饮食5原则

饮食对身体健康、提高体质有着重要意义。同样是吃,方法对了,就可以最大程度发挥食物对身体调节营养的作用。想成就健康与美丽,5大饮食原则不可不知。     

过于追求美食的代价

健康是宝贵的财富,有了健康才能拥有一切,但在物质生活极大丰富的今天,由于食品安全和饮食不当带来的疾病,越来越多地困扰着人们.要记住食物能养人,也能害人,现代人们已不是因为缺少食物而影响生活,更多地是过于追求美食而影响健康.当饮食观念和饮食行为偏离方向的时候,便对人体产生危害,威胁着人们的身体健康,乃至生命安全.怎样科学饮食已经越来越引起人们的关注,使大家能走出美食误区,走出因过于追求美食而付出的健康代价.     

怎样吃出健康来

“民以食为天”,吃是人类维持生命的最基本条件。如今随着人民生活水平的提高,饮食保健意识的增强,怎样吃得健康,已成为人们的普遍追求。很多媒体为迎合读者的需要,介绍饮食健康,要人们在饮食中多吃这些,少吃那些;还有些媒体将人类吃的食物划分为好的食物（酸性食物）和坏的食物（碱性食物）。一些人偏信媒体的说法,在生活中谨小慎微,这也不敢吃,那也不敢吃,使自己的饮食单调。     

膳食营养与癌症预防的研究进展

由于高病发率和高死亡率, 癌症一直是国内外的研究热点, 而癌症发生的绝大部分原因是环境因素, 因此可以预防。当前医疗健康领域越来越关注膳食营养对于预防多种癌症的相关研究, 尤其怎样通过良好的机体营养供给与科学的膳食规律来预防癌症更是近些年的研究热点。本文介绍了膳食与癌症预防关系的一般研究方法, 并综述了关于地中海饮食、低碳水化合物饮食和生酮饮食与癌症预防关系的研究进展, 以期为改善大众饮食健康, 降低癌症发病率提供参考。     

青少年膳食营养平衡存在的问题与建议

饮食营养平衡对青少年的健康发育起到关键性作用,为了促进青少年的健康成长,研究青少年膳食营养平衡至关重要。本文在营养平衡的角度上,分析当前青少年膳食营养平衡存在的问题,并根据平衡饮食原则提出相应的建议,以期青少年膳食能够达成基础营养素平衡、氨基酸平衡、酸碱平衡、营养素整体平衡的目标,为青少年健康饮食提供理论指导。     

军队院校营养餐谱系统设计构想

当前军队院校普遍实行饮食社会化保障,学员自主就餐,饮食健康较难保证,供应营养套餐能兼顾饮食多样性和健康营养的要求。＂构想＂主要阐述了军队院校营养餐谱系统的相关概念和意义,提出了制定营养餐谱的5项原则,分析了套餐内容和制作方法,为营养餐谱系统的设计和营养套餐的供应提供了一些有益的借鉴。     

银发族健康饮食7原则

银发族常指65岁以上的老年人，其营养要求和成年人基本相同。但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则，可作为安排老年人饮食内容的参考。     

新冠来袭，吃什么能提高免疫力

正面对来势汹汹的新型冠状病毒肺炎,在很多预防建议中,都提到要保持健康生活习惯、提高免疫力。那怎样的饮食搭配可以提高免疫力?今天小编就给大家整理一下能够提高免疫力的饮食搭配建议,希望大家在防疫期间,也要注意均衡营养哦。     

次食与健康

常言说：“民以食为天”，食物中蕴含着人体所需的各种营养物质，一个人的健康取决于饮食搭配是否合理、营养是否全面良好。饮食不仅关系着我们的健康，还影响着生存质量。随着社会经济的发展，人们开始富裕起来，生活水平也日益提高，人们不仅对怎样吃感兴趣，而且对怎么吃，吃什么有营养，吃什么才能预防和治疗疾病更感兴趣，这也说明人们对饮食保健已经有了认识。“吃出健康”已成为时下广大民众的时尚与追求。