消费警示

北京:四款小食品全市停售据北京市食品安全办2月20日通报,4种不合格食品在北京市停售,其中两种来自天津泉源食品有限公司。这两种天津食品是"泉源"牌九制话梅和雪花杏肉,均检出二氧化硫超标。按照规定,二氧化硫残留标准值应≤0.35g/Kg,但"泉源"牌雪花杏肉实测值达到了3.17g/Kg,是标准值的9倍多。二氧化硫在食品中主要起漂白作用。食用二氧化硫超标的食品可能引起胃肠道反应,如恶心、呕吐等等。北京市工商局表示:凡已购买这些不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。     

消费警示

北京市食品安全办:甜蜜素超标的薄荷西梅等18种食品不合格北京市食品安全办通报了食品安全信息,北京联合快客便利店销售的薄荷西梅中甜蜜素超标、日式樱桃中二氧化硫超标。北京市食品安全办通报18种不合格食品全市停售。下架名单如下表:     

八面来风

北京曝光12种不合格食品北京市食品安全办日前发布新一期食品安全信息,12种不合格食品全市停售。其中,在美廉美三里河超市一家店发现3批不合格食品,多次登上黑榜的"百味林"有一款果丹皮因苯甲酸超标被下架。被下架的百味林果丹皮规格为250q/袋,产自上海百味林实业有限公司嘉定分公司。苯甲酸是一种防腐剂,能够抑制微生物繁殖,延长食品保质期限,但是长期过量摄入容易对肝脏造成负担。记者了解到,目前百味林果丹皮、铁山楂等小食品在超市售价5元     

北京:“众望”小麻花菌落总数超标

日前,北京市食品安全办通报本周下架食品名单,有点儿名气的"众望"牌小麻花有一个批次的产品因菌落总数超标64倍被全市停售。此外,在通报中还指出了两批掺假羊肉,在"羊肉"中分别检测出了鸭子肉和猪肉成分。本次通报的10种不合格商品已全市下架停售。此前,市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现,标注为北京大海潮商贸中心生产的"纯正羊肉片"检测出羊源性成分     

福建安溪茶叶再上黑榜

<正>北京食药监局发布新一期食品安全信息,5种不合格食品被责令全市下架停售。福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音,因稀土超标被检不合格。福建省安溪新圳茶厂的散装铁观音稀土含量超过标准值的8倍。稀土超标的还有福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音,实测项目值为6.3mg/kg(毫克/公斤),     

曝光台

1北京:下架思念三鲜水饺等18批次问题食品日前,从北京市食品安全办公室获悉,北京市工商行政管理局在对北京市流通领域食品抽检中发现18个不合格样本,其中标称郑州思念食品有限公司生产的思念牌三鲜水饺,被检出金黄色葡萄球菌,这是按要求不得检出的病菌。这18批次问题食品已被要求停止销售。北京市工商局公布的食品安全信息显示,郑州思念食品有限公司生产的批号为20110628106A三鲜水饺,被检出含有金黄色葡萄球菌。据了解,金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌,可引起多种感染。     

真实数据

北京12种不合格食品全市停售,广东烘炒食品过半不合格,浙江查获不合格食品16．4万公斤干腌制品问题突出,     

2019年山东省微生物抽检不合格食品分析

民以食为天,食品安全与人们的身体健康密切相关,而微生物是影响食品安全的主要因素之一,其也是国家食品安全标准中评价食品安全性的一项关键性指标。本文依据2019年山东省食品安全抽检公告信息,对微生物不合格食品的类别、具体微生物检验项目进行汇总统计,分析导致食品中微生物超标的可能因素,以期为政府加强食品安全监管、企业良好健康发展、群众安全消费食品提供一定的帮助。     

北京：停售18批次不合格食品

北京市食品安全办公室近日公布最新一批不合格食品名单．共有18种产品全市停售。     

北京退市机制形成 近五千种食品消失

在不久前召开的北京市食品安全工作会上,北京市政府食品安全监督协调办公室相关负责人介绍,从2003年至今,北京共有4900余种危害较大的不合格食品和56家屡出问题的食品生产企业、7个地区的产品被清退出首都市场,同时全市10家重点食品工业企业和242家商场、超市、市场都配备了食品安全检测设备。2010年,北京全市食品监测合格率达到97.36%.而今年,北京市将进一步加大食品安全风险监测     

农产品、食品安全监管与农残检测——从“海南毒豇豆”事件看农产品、食品安全监管与农残检测

食品安全事件接二连三的爆发,让消费者误以为苏丹红、三聚氰胺等在食品中的非法添加是食品安全面临的主要问题。其实不然,一份针对我国近几年出口食品不合格原因的调查报告显示：微生物超标是我国出口食品不合格的首要原因,占不合格出口食品的35％,而农兽药残留超标位居第二,占不合格出口食品的23％。可见,微生物超标、农兽药残留超标才是食品安全面临的主要问题。     

广西南宁开展“食品安全知识进校园”活动

日前,广西南宁市市场监督管理局在南宁市天桃实验学校开展“食品安全知识进校园”活动,宣讲食品安全知识,引导学生自觉抵制各类“垃圾食品”和不合格食品,提高食品安全意识和对食品的鉴别能力,切实守护学生们“舌尖上的安全”。     

质检总局：食品添加剂成进口食品主要不合格原因

国家质检总局通报指出,今年4月,全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品202批,食品添加剂、品质和微生物等项目为主要不合格原因。根据通报,这些不合格食品涉及18类产品,主要不合格产品是粮谷及制品类、糕点饼干类和糖类。食品添加剂、品质和微生物等项目为主要不合格原因。对通报的不合格的进口食品,口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施,未进入国内市场。     

2017年我国食品安全质量状况分析

通过统计分析全国各省,及国家食品药品监督管理总局在其总局官网发布的食品安全监督抽检公告的信息,整理出了2017年我国抽检的各类食品的不合格情况,重点对不合格率较高和问题比较集中的食品品种进行了分析,并对引起食品不合格的项目进行了统计和归类分析,为食品安全精准监管和靶向抽检提出了一系列的建议。结果表明：2017年我国共抽检34大类（包括餐饮食品和食用农产品）460859批次食品,其中不合格食品9713批次,不合格率2.11%,出现的不合格项目共251项。看来食品安全整体形势稳中趋好。不合格产品主要来源于流通环节的农贸市场和小、微型加工企业。不合格率排在前10位的食品种类依次是方便食品、冷冻饮品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、特殊膳食食品、水果制品、蔬菜制品和餐饮食品。超范围、超限量使用食品添加剂和微生物污染仍是导致我国食品不合格的主要原因。     

真实数据

多种欧美进口食品有安全问题;北京上百家冒牌茅台专卖店被清理;北京停售19种不合格食品;纯果汁饮品果汁含量应达到100％     

曝光台

12种不合格食品北京停售;1-10月份海口食品安全抽查奶茶海干产品合格率低;丹麦蓝罐曲奇又上“黑名单”;5款婴幼儿米粉等产品因维生素含量超标不合格;甘肃乳制品、豆制品、白糖、冰糖抽检近两成不合格     

北京：光明葡萄汁防腐剂太多 18批次产品京城停售

“光明”果诱100％葡萄汁检出了不得检出的防腐剂山梨酸;北京大成永和餐饮有限公司的大成甜蒸包．铝残留量超标4倍多;北京市东健食品厂的“东健”黑芝麻糊粉．检出了不得检出的甜蜜素、糖精钠。今天,北京市食品安全办公布最新一批不合格食品名单,共有18种产品全市停售。     

八面来风

“光明”果诱100％葡萄汁检出了不得检出的防腐剂山梨酸：北京大成永和餐饮有限公司的大成甜蒸包,铝残留量超标4倍多：北京市东健食品厂的“东健”黑芝麻糊粉,检出了不得检出的甜蜜素、糖精钠。日前,北京市食品安全办公布最新一批不合格食品名单,共有18种产品全市停售。     

北京：馒头太松软当心铝超标10种不合格食品全市停售

北京市食品安全办6月26日通报,10种不合格食品在全市停售,包括“老布特”木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食。
　　在近期食品监管中,北京市质监局在对该市食品生产企业抽查中发现,北京绿野天缘食品有限公司生产的“老布特”木糖醇夹层蛋糕山梨酸及其钾盐超标,北京立宏达食品有限公司的“立全”小馒头铝残留量超标,北京新风汇鑫工贸有限公司的小麦粉馒头铝残留量实测值是标准值的3倍多。     

食品微生物检测技术现状及展望——访诺安检测宁波实验室经理毛洁红

在近期的食品安全监管工作中,北京市食品安全监管部门抽检出5种不合格食品,并在流通领域采取停止销售措施。目前正值春夏交替之季,气温在逐步升高,各类病原微生物生长繁殖加快,政府卫生部门因此对食品的微生物检测高度重视。中国食品受食源性致病菌污染已经十分严重,生物性危害往往通过食源性致病菌对人体造成伤害甚至导致死亡。近年来随着食品微生物事件频繁爆